Lomo a la Stroganoff

De todos los platos de carne los más populares por su sabor tiene un Stroganoff de res o carne Stroganoff. Este plato es una manera distintiva de cocinar la carne por lo que la carne se vuelve extremadamente sensible y suave y deliciosa salsa combina con cualquier plato de carne, plato al lado, incluso los más secos, especialmente cereales.

Ingredientes:

Solomillo de buey - 400g
Cebollas - 1 pc.
Harina - 15g
Mantequilla - 60g
Caldo - 150ml
Crema agria - 100g
Sal y pimienta - una pizca

Preparación

Un pedazo de carne de res de lavado con agua fría y cortar suavemente a través del grano en pequeñas capas con un espesor de hasta 5 mm, que venció a poco y se cortan en rodajas de 1 cm y una anchura de hasta 5 cm de longitud. En una sartén derretir la mitad de los pedazos de mantequilla, freír los trozos de carne en ella.

Cebolla cortada en cubos muy pequeños. En una sartén pequeña separada o sartén, derrita la segunda mitad del aceite, freír la cebolla en ella. Por cebollas añadir la harina y freír hasta que el color dorado claro, que no deja de revolver constantemente las cebollas con la harina. Vierta la mezcla en el caldo caliente sartén y revuelva hasta que la mezcla llega a un estado homogéneo. En la salsa cambio frito carne vacuna preparada y llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la carne esté suave. Cuando la carne se ha vuelto suave, agregar la crema agria a la sartén y cocine durante 5 minutos y luego se apaga el fuego y deje que la carne para infusión durante unos 10 minutos. Publicar Strogonoff caliente con guarnición de puré de papas o gachas.

Pechuga de pollo con tomate y albahaca

Ingredientes para 3 personas:

3 filetes de pollo
2-3 tomates (mejor tomar pomyasistee)
manojo de albahaca
sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Mis pechos y borró con toallas de papel.
Cada incisión no es hasta el final y se aplana.
Sal y pimienta vnutri.V mama a mitad de camino en cada puesto de albahaca.
Y una rodaja de tomate.
Doble y pin up de los bordes con palillos de dientes. Freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal durante 5 minutos por cada lado o hasta que se (en el corte de la carne deben ser opaco, sin color rosa).

Pechuga de pollo en coco

Ingredientes:
3 pechugas de pollo sin hueso y la piel (cortada en tiras finas)
2-3 tazas de hojuelas de coco endulzadas
Almidón 1/2 taza
1 cucharadita de pimienta roja
sal y pimienta negro al gusto
3 huevos
aceite para freír

Preparación:
En un bol, mezclar el almidón, pimiento rojo y negro, y la sal. En un recipiente aparte, batir los huevos. En tercer lugar los copos. Cada pieza del rollo de mama en la primera mezcla de almidón y especias, huevos, y luego, al final - un coco. Asegúrese de que cada pieza está ricamente cubierto con los pechos de coco. Freír en la mantequilla en una sartén por ambos lados hasta que estén doradas. Ponga la pechuga asada sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Servir caliente con una salsa dulce y picante.

Costillas de cerdo en un adobo picante de cítricos y miel

Ingredientes:

Costillas de cerdo - 500 g
1 lima
1 naranja pequeña
2 dientes de ajo
1 mesa. cucharada de mostaza
Paprika de tierra
Terreno negro pimienta
1 mesa. l. aceite de oliva
1 mesa. l. miel
Eneldo secado

Preparación:

1. Lavar las costillas, cortados en pedazos a la carta.
2. Preparar la marinada:
Retire la cáscara del limón y naranja, exprimir el jugo de ellos.
3. El ajo se pasa a través de la prensa. Mezclar todo esto con el resto de ingredientes.
4. Coloque las costillas en la mezcla, mezclar bien y dejar marinar en la nevera durante 2-3 horas.
5. Cuando se los pone en 2 capas de papel de aluminio, vierta el adobo a la misma, abrigo, se coloca en un molde y poner en el horno a fuego lento (180 C) durante 1, 5 horas.

Plazas de cereza con las almendras y amaretto

En un diámetro de 20x20 cm
Mantequilla 115g a temperatura ambiente
180 g de azúcar moreno
Litro 1h polvo de hornear
un pequeño huevo
1 cucharada de licor de Amaretto
120 g de harina
110 gramos de harina de avena
½ taza de pétalos de almendros
1 taza de cerezas secas
Preparación:
Horno calentado a 180 grados
La forma de grasa y el pergamino de extendido
Batir la mantequilla y el azúcar, añadir el licor de huevo. Tamizar la harina con el polvo de hornear, mezclar con harina de avena y añadir la masa cremosa
Revuelva suavemente, agregar los pétalos de almendros y de nuevo mezclar bien hasta que quede suave
Dividir la masa en dos partes
Coloque la mitad de la masa en el molde, se extendió uniformemente sobre el fondo. Coloque la masa sobre las cerezas y de prensa en la masa (un poco). Top con la parte restante de la masa
Hornear durante 35 minutos. Deje enfriar y corte en cuadrados en porciones.

Plátanos al horno con crema de queso

Receta para 4 porciones, de 100 g. - Sobre 105kkal

Plátanos - 4 uds.
1/2 limón (jugo)
100 g. yogur sin grasa
100 g. yogur natural
1 huevo

1. Pelar los plátanos, cortados a lo largo en dos piezas, lugar en una bandeja de horno, rociar con el jugo de limón.
2. Unte queso cottage y el yogur y los huevos hasta que quede suave, ponen sobre el banano.
3. Coloque en el horno precalentado y hornear durante 10 minutos.
Top Si lo desea, espolvorear con canela y las nueces picadas.

Café "helado"

¿Qué impide hacer una pausa y tomar un descanso de un duro día con una taza de café? Preparar café "Iced" y disfrutar de su encantador gusto en casa.

Ingredientes:
2 cucharaditas de polvo de café (listo quebradiza)
2 taza de helado
Jarabe de chocolate, canela y un poco de crema

Preparación:
Vierta el agua caliente se vierte en la taza de café y esperar hasta que se enfríe. Retire la hermosa copa de vino y colocar en sus helados de base. Vierta un poco de jarabe de chocolate, pero que no era muy dulce - no exagere. Llenar el vaso de café negro cocido. Top garnish de crema batida y espolvorear con canela.

Fácil y sencillo

PASTEL PARA LOS AMANTES
Manténgase pronto Día de San Valentín.
Biscuit - 300 gr. (Usted puede comprar confeccionado o hacer usted mismo)
Crema agria - 500 gr.
Azúcar - 1 cda.
Gelatina - 3 cdas. logias.
Las fresas, kiwi (naranjas u otras frutas o bayas)

Receta para hacer el pastel:
La gelatina se llenan de 0, 5 tazas de agua fría durante 30 minutos. En este momento vzobem crema con azúcar. Después de 30 min. gelatina, poner en el fuego y podogreem hasta que esté completamente disuelto (es importante no llevar a ebullición). Introducimos la crema de gelatina chorro fino, revolviendo constantemente.
Coloque un recipiente hondo con film transparente en la parte inferior estaba fuera cortado por la mitad de fresa y kiwi, luego una capa de las piezas rotas en el bizcocho, de nuevo una capa de bizcocho y una capa de bayas.
Rellene nuestra mezcla de crema agria y gelatina, y guárdelo en el refrigerador durante 2 horas. Después de 2 horas se obtiene la tarta de la nevera y suavemente entregamos en bandeja. Buen Provecho!

Sirviendo Ideas

"El estado de ánimo de Navidad"

La idea básica: vidrio jarrones (transparente) en la mesa, velas en vaso, golpes en la mesa, mantel blanco, platos blancos para servir.

Bulgur con camarones y verduras

Ingredientes:

5 cucharadas bulgur
150 g de camarón pelado
50 g de guisantes verdes congelados
1 tomate
perejil
1 diente de ajo

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Preparación:
Calentar el aceite en una sartén, añadir el bulgur, remover y verter en agua para cubrir el bulgur. Sal y pimienta, tapar y cocinar a fuego lento durante 20 - 25 minutos.
En una sartén aparte calor 2 cucharadas aceite de oliva, freír los ajos y añadir las gambas y freír durante 5 minutos. Añadir los guisantes y freír congelados durante 7 minutos.
Bulgur Listo mezcla con camarones y agregue los tomates y las hierbas picadas.
Delicioso, tanto frío como caliente.

Lirios del valle en la mimosa

La receta es simple: capas:
1. Un Banco saury tenedor natural, pescado colocado sobre un plato, un poco tenedor molienda.
2. Picar la cebolla.
3. picar finamente las claras de los huevos (4-5 piezas).
4. Queso rallado (200 gramos)
5. Mayonesa, puede ser colocado entre las capas.
6. desmoronan las yemas de huevo con un tenedor.
Adornos de claras de huevo y cebolla verde.

Buen Provecho!

Penechki hongos

patatas ralladas,
filete de pollo hervido,
rallado Marino. pepinos,
marinov.opyata,
huevos rallados
cada capa de mayonesa pelusa (uno se perdió penechek para mí naturalezas. yogurt), en la parte superior de verdes y yema rallada.

Es bueno saberlo! - No comer TI !!!!

En febrero de 2010, el gobierno ha abolido la certificación obligatoria de productos alimentarios, con el pretexto de su inutilidad. Ahora el proceso de aumentar la proporción de productos dañinos alcanzó su clímax. El artículo muestra todos los productos que son absolutamente imposibles de utilizar, son peligrosos para su salud!

MSG E-621
No coma alimentos con la adición de E-326 (glutamato monosódico). Toma el embalaje de las mercancías en la tienda y leer. Si especifica MSG, no comprar en absoluto. MSG es un potenciador del sabor. Ahora se añade, incluso en los productos más inesperados, con el fin de "planta" en su población. Ten cuidado!

Edulcorante
Todos los sustitutos del azúcar tienen un fuerte efecto zhёlchegonnym. Las personas con enfermedades del tracto biliar, sustitutos del azúcar pueden exacerbar la enfermedad. Y en las bebidas carbonatadas edulcorante generalmente pocos toman en serio y en vano por el agua con "cero calorías" que pagan la glándula prostática.

Acesulfame - E950. Él es dulce uno. En 1974, los Estados Unidos reconocida por la profesión médica veneno y sustancias que pueden acelerar el desarrollo de tumores malignos de acción lenta.

Aspartame - E951. Nombres comerciales: Svitlo, slastilin, sukrazid, nutrisvit. En 1985, la inestabilidad química de aspartame detectado en la temperatura de alrededor de 30 grados

Celsius en agua carbonatada se descompone en formaldehído (clase A carcinógeno), metanol y fenilalanina.

El ciclamato - E952 (tsyukli). Desde 1969, prohibido en los Estados Unidos, Francia, Gran Bretaña e incluso varios países debido a la sospecha de que este edulcorante provoca insuficiencia renal. En la antigua Unión Soviética, el más extendido debido a los bajos precios.

El xilitol - E967.

Sorbitol - E420. En dosis altas (más de 30 gramos en un solo paso) provoca un malestar estomacal.

Las grasas trans.
Las grasas trans - es un tipo específico de grasa no saturada producida artificialmente. Aceites vegetales líquidos son convertidos por el proceso de hidrogenación de las grasas vegetales en estado sólido - margarinas, mantecas.

Las grasas hidrogenadas se distorsionan la estructura molecular, poco característico de compuestos naturales. La incorporación en las células de nuestro cuerpo, las grasas trans alteran el metabolismo celular. Las grasas hidrogenadas interfieren con las células de alimentos nutritivos y contribuyen a la acumulación de toxinas, que es la causa de la enfermedad.

Aceite 72 no puede comer 5% en cualquier caso. Este grasas trans - cocinar bajo grado de aceite de hidrógeno roto.
Petróleo por debajo de 82, 5% no suceda. Si no encuentra un aceite tal, lo mejor es comer un vegetal. Mejor comer dos cucharadas de mantequilla natural, que todo el paquete o libras de grasas trans.

El consumo de alimentos que contienen grasas trans, reduce la capacidad del cuerpo para enfrentar el estrés, aumenta el riesgo de depresión. Los alimentos que contienen grasas trans:
* Margarina;
* Mantequilla suave, mezcla de aceites vegetales, mantequilla y;
* Aceite vegetal refinado;
* La mayonesa;
* Salsa de tomate;
* La producción de comida rápida - papas fritas, etc., que fueron utilizados para la preparación de grasas hidrogenadas;
* Productos de confitería - tartas, pasteles, galletas, galletas, etc., para cuya fabricación se utilizan aceite de cocina;
* Snacks - papas fritas, palomitas de maíz, etc.
* Los alimentos congelados.

El arenque salado en envases de plástico

El arenque salado se almacena sólo en el aceite. En ningún vinagre, el vino no se almacena. Si arenque sin aceite, y luego añadió que a la metenamina. Aditivo metenamina reconocido por todo el mundo muy peligroso y prohibido, (formado por la interacción de amoniaco con formaldehído).

Caviar malosolёnaya

El principio es el mismo. Caviar no se almacena durante un largo tiempo. Sólo congelado o silnosolёnaya. Si se vende con sal, entonces se añade o metenamina, o ácido cítrico. Se puede agregar a otra cosa, pero la salida todavía gira formaldehído.

Productos de ingeniería Deliberadamente

Palitos de cangrejo. (Esencia de cangrejo, mezclado con soja, a pesar del nombre, palitos de cangrejo no contienen carne de cangrejo, y desde 1993, los fabricantes han sido legalmente obligados a etiquetarlos "palitos de cangrejo con sabor.").
* El cacao.
* Los cacahuetes. Gen de petunia se implanta. Terriblemente sustancia venenosa. Y los insectos no se comen los cacahuetes.
* patatas importadas.
* Guisantes verdes (en lata).
* Maíz (en conserva).
* Sticks Corn Flakes y con azúcar.

Si usted compra copos de maíz, palos, sólo deberían ser no dulce. Debido a que el azúcar utilizado en la producción. El azúcar se quema a una temperatura de 140 grados. Por lo tanto, el uso de sustitutos de azúcar, en este caso - ciclamato.

Avena y cereales con aromas y colorantes
idéntico al natural,

Son sustancias químicas que huelen - sabor de las peras, fresas, plátano, etc. Nada naturales aquí.

Lollipops. Bérbero
Ahora utiliza como una fuerte esencia química, que si dejas un poco de caramelo empapado en el mantel, mantel ella prozhzhёt través, junto con barniz. Destruido incluso plástico. Imagínese lo que sucede a su estómago.

Mermeladas. Marmalade potentes antioxidantes. Nunca
no puede guardar una cereza en una forma primordial. Nada que ver con el hecho de que fue en la Unión Soviética, no tiene mermelada actual. Son sólo las maravillas de la industria química.

Peligro de muerte

Comida rápida: fideos instantáneos, sopas instantáneas, puré de papas, cubitos de caldo, jugos instantáneos como "Júpiter" y "Zuko". Todo es química sólida, perjudiciales para el organismo.

Salchichas Syrokopchёnye y esas cosas ... Son de soja genéticamente modificada. Embutidos, salchichas, embutidos cocidos, patés y otros productos de las llamadas grasas ocultas. Incluyen la grasa, la grasa visceral, la piel de cerdo tardar hasta 40% en peso, pero disfrazado de carne, incluyendo el uso de aromas. Sobre cualquier naturalidad, en este caso no estamos hablando en absoluto. Cuello delgado Tomado y un kilo de gel. Por noche en una máquina de gel "raskolbashivaetsya" especial junto con un trozo del cuello por la mañana y conseguir una enorme pieza de "carne". Como tal, la carne en ella no más de 5%. Todo lo demás - gel (karatinin, potenciadores del sabor, potenciadores del color). Color de rosa como "carne" dar potenciadores del color con lámparas especiales. Si apaga la lámpara en la ventana, verás que el color - zelenёnky tales.

Al igual que antes, nadie fume. Líquido de humo usados, que, de nuevo, el formaldehído.

Los productos lácteos almacenamiento a largo plazo (más de 2 meses.). Todo lo que se almacena durante más de 2 semanas, usted no puede usar.

El envasado aséptico - empaquetarlo con un antibiótico. Sandía Si vosotros ha sido 10 veces, 11 minutos y no puedes llevar. Sandía - fertilizado tales sustancias, es el primer candidato para el envenenamiento.

Pepper (no en temporada)
Absolutamente de productos genéticamente modificados.

Magdalenas en paquetes

Rodillos. Ellos no se quedan inactivos, no se estropean, no seco, con ellos para no hacer nada. Ellos mentirán meses. Y un mes más tarde, van a ser los mismos.

Caramelo
90% de los de chocolate - no es el chocolate (sustitutos colorantes). Barras de chocolate. Esta enorme cantidad de calorías en combinación con aditivos químicos, los productos modificados genéticamente, colorantes y sabores. La combinación de grandes cantidades de azúcar y diversos aditivos químicos ofrece el más alto contenido de calorías y el deseo de comer una y otra vez.

Tés de ultramar, con sabor a té y muchos de nuestros
Beba té natural, que no nadar, sin sabor extra. Todos los tés aromatizados es ácido cítrico, luego con naranja ácido, entonces todavía algún tipo de ácido. La habituación se produce instantáneamente. Necesitamos toda la excretar el ácido.

Aceite vegetal refinado, desodorizado
Este aceite no puede ser utilizada cruda en ensaladas. El aceite producido por las fábricas para la producción, no es ciertamente la intención de utilizar el producto. Estos aceites no son cualquier buen sistema digestivo, ahogando su trabajo mediante el bloqueo de la sustancia grasa todos los procesos de la digestión.

Las bebidas dulces

Las bebidas dulces - una mezcla de azúcar, productos químicos y gases - que se extendió rápidamente a través del cuerpo de sustancias nocivas. Coca-Cola, por ejemplo, un medio maravilloso de la cal y el óxido. Pensar
bien antes de enviar tal líquido en el estómago. Por otra parte, bebidas gaseosas y alta concentración de azúcar perjudiciales - el equivalente a cuatro o cinco cucharadas diluidas en un vaso de agua. Por tanto, no es de extrañar que, apagando su sed con un refresco, tienes cinco minutos nuevamente quiere beber.

Jugos en paquetes
Acerca de los jugos naturales en este caso no estamos hablando. NO jugos naturales para la venta en paquetes. ¡NO! ¿No te atreves a beber a sus hijos! Esto es química pura.

Fresas en invierno
Producto absolutamente inútil. No vitaminchiki allí.

Esta es una lista de ejemplos de productos para los que se recomienda a abandonar por completo! y debe hacerlo o no, usted decide!))