Plátano "Bonjour"

Preparación:

1. Los plátanos cortados en rodajas y en el congelador. Preparar el molde del chocolate

2. Para ello, nos Engrase el chocolate molde de silicona. Usé leche. Me parece que es más en armonía con la capa bananami.Stavim holodilnik.Chtoby de chocolate no era muy sutil, tal procedimiento debe repetirse varias veces, por lo menos 2.

3. A continuación, obtenemos nuestros plátanos y se acostó en una licuadora. Plátano do muss.Hochu advertir !!! inmediatamente como lo hizo mousse - superpuesta en forma de chocolate, ya que la masa comience rastavatsya, y que no necesitamos.

4. Ponga la mousse de plátano para que no se "mira a escondidas" fuera de forma. Desde listo bonzhurki no puede permanecer exactamente todavía. Espolvorear con maní picado y en el congelador para congelar

5. Antes de servir, retirar y dejar reposar durante unos minutos

Acerca de rábano

- Rábano, debido a su composición muy útil en invierno y principios de primavera, para complementar la falta de vitaminas y sales minerales en el cuerpo.

- Rábano tiene poderosas propiedades antimicrobianas.

- Rábano mejora el apetito y la digestión.

- Rábano mejora el metabolismo del cuerpo.

- Rábano beneficioso en el tratamiento de la aterosclerosis.

- Este producto es capaz de eliminar las toxinas y productos de desecho del cuerpo.

- Jugo de rábano con miel ayuda con la tos, que es un excelente expectorante.

- Se recomienda a los médicos que aplicar el jugo de rábano para mejorar el funcionamiento de los intestinos.

- Rábano jugo retirados antes de pecas, manchas de la edad.

- En enfermedades como la gripe, la bronquitis, la neumonía, el rábano de la tos ferina es muy útil.

- Para la piel del envejecimiento hacer máscaras, que se componen de rábano pulpa, la crema agria, el aceite vegetal.

- Según muchos científicos, el rábano tiene propiedades antibacterianas, por lo que se puede aplicar a diversas infecciones y enfermedades inflamatorias del cuerpo.

PERO!

- Rábano está contraindicado en enfermedades del estómago, riñón, páncreas, intestino delgado.

- El uso excesivo de rábano no es necesario. En grandes cantidades, puede afectar al rendimiento del sistema cardiovascular.

Tortitas caseras con calabaza

Cocina europea
Porciones: 3-4

Lo que necesitas:
Huevo - 1 pieza.
Calabaza - 350 g
Harina - 3 cdas. cucharas
Miel - 1 cda. cuchara
Sal - una pizca
Aceite vegetal para freír

Qué hacer:
1. calabaza cortada en pedazos / rebanadas, quitar la cáscara, frotar con un rallador grueso, añadir a la taza. Añadir una taza de huevo, miel (líquido). Mezcle manualmente. Añadir la harina y mezclar de nuevo.
2. Calentar una sartén a temperatura media, vierta la mantequilla (2-3 cucharadas. Cucharadas). Extienda la masa con una cuchara en la cacerola, baje la temperatura un poco, freír hasta que la corteza marrón dorado en cada lado.
3.Podacha. Organizar las crepes en las placas. Servir con crema agria.

* No hacer los panqueques demasiado gruesa, es decir. A. La masa es bastante líquida y no fría.

Shawarma

Ingredientes:

1. 700 g de pollo
2. mayonesa
3. crema agria (como mucho y mayonesa)
4. bombilla
5. El más grande de tomate
6. La mitad de un pepino grande
7. pita o tortilla (como "Ladushki")
8. par de dientes de ajo
9. sal, pimienta, curry, y otros. Especias al gusto

Preparación:

Desmenuzar el pollo, la sal, añadir especias al gusto y se fríen hasta que estén tiernos, pero no exagere a ser jugosa. Pepinos Triturar. En el mismo recipiente agregue las cebollas picadas y tomates.

En un recipiente separado, mezclar en la proporción de 1: 1 de crema y mayonesa

Pita apagar tubo

Mezclar las verduras y salsa. Rellenas que lavashny rollo y freír por ambos lados.

Creme brulee "avellana"

Para 4 personas:
- 5 cucharadas de avellanas trituradas
- 50 ml de crema de leche
- 5 yemas de huevo
- 50g de azúcar
- Brown Sugar
En una cacerola, mezcle las nueces y crema. En un bol, batir las yemas con el azúcar con una batidora y, a continuación, verter el contenido de la sartén en la mezcla.

Verter en moldes en blanco. Precaliente el horno a 120º y hornee por una hora. Deje enfriar durante la noche, luego refrigerar. Al día siguiente, espolvorear con azúcar moreno y tomar unos minutos en la parrilla para caramelizar el azúcar.

Panna cotta

Ingredientes:
- Crema 600g (grasa)
- Leche 200g
- 1up. gelatina
- 1 limón
- Roma 50g (cualquier bebida al gusto, no vodka)
- Azúcar 150g

Preparación Panna cotta:
Calentar la leche en la estufa, añadir la gelatina y revuelva hasta que se haya disuelto, dejar enfriar:

En 400 g de crema agregar la ralladura de limón, poner en el fuego y llevar a ebullición, retirar del fuego, retirar la cáscara:

El Látigo crema 200g restante con el azúcar:

Añadir alcohol, mezclar:

En hirviendo agregar la crema batida crema y la leche con gelatina (gelatina disuelta si no completamente, es necesario colar por un colador), mezclar bien:

Vierta la mezcla en moldes y se deja en el refrigerador durante varias horas:

Para quitar la panna cotta moldes necesitan para que moje la forma en agua caliente e invierta en un plato. Panna cotta rociado con mermelada de frambuesa y decorar (decoración en su discreción):

Ingredientes:

- Baguette
- Salado salmón
- Mozzarella
- Ajo
- Aceite de oliva

Cocinar pan tostado con mozzarella y salmón:
Baguette corta en trozos (no grasa):

Oliva freír aceite de ajo picado:

Retire el ajo de la sartén y freír en mantequilla el pan por ambos lados hasta que estén doradas:

Hot ajo parrilla brindis:

Mozzarella cortado en rodajas:

Salmón cortado en tiras finas:

En cada rebanada de pan tostado poner ikusochek mozzarella salmón

Tortas con crema

Ingredientes:
- Mantequilla 100g
- 100 g de azúcar en polvo
- 1 clara de huevo
- Harina 200g
Para la crema:
- Harina 20g
- 20 g de azúcar en polvo
- 2 yemas de huevo
- Azúcar 30g
- 200 ml de crema de leche
- Leche 50ml
- Redcurrants

Cocinar la torta con crema:
Batir la mantequilla con el azúcar:

Añadir la clara de huevo y mezclar:

Añadir la harina y mezclar con la masa de miga:

Moldes de silicona rellenos de pasta y los dedos para formar tortas, pasteles para hornear 13-15 minutos a 200 grados:

En una cacerola, mezclar el azúcar y la crema a fuego lento para derretir el azúcar, añadir 50 g de leche:

Las yemas de huevo mezcladas con el polvo y la harina:

Mezclar bien:

Añadir la mezcla de huevo a la crema, mezclar:

Cocine a fuego medio hasta que la crema espesa:

Tortas para enfriar, rellenar con la crema y decorar con bayas de grosella roja Acabado:

Cinco hechos interesantes acerca de los beneficios de trigo sarraceno.

1. El contenido de proteína de trigo sarraceno esencial aminoácidos más cerca de los productos de origen animal y por lo tanto se considera equivalente para sustitución de la carne. Al mismo tiempo para digerir el trigo sarraceno mucho mejor.

2. alforfón estabiliza los niveles de azúcar en la sangre. Después de que el uso de las gachas de trigo sarraceno para comer, azúcar en la sangre se eleva lentamente, no abruptamente, como en el uso de otros alimentos que contienen carbohidratos.

3. El alforfón es rico en ácido fólico, lo que contribuye a la resistencia global a los factores ambientales adversos.

4. alforfón - un producto respetuoso con el medio ambiente. Esta es tal vez la única planta que no podía OMG. Todo tipo de nitratos, pesticidas y herbicidas en ningún griego. Esta planta no necesita un producto químico. Es bien desarrollado sin fertilizantes y control de plagas y malezas para hacer frente sin ayuda.

5. Una de las propiedades más importantes de trigo sarraceno es proteger contra el cáncer. Debido a su composición contenida en flavonoides, trigo sarraceno inhibe el crecimiento de tumores. Esto es especialmente importante en las condiciones ecológicas modernas. Además de las propiedades anti-cáncer, el uso de trigo sarraceno reduce el riesgo de trombosis, ayuda a limpiar los vasos sanguíneos del colesterol "malo" y previene el desarrollo de la enfermedad cardiovascular.

Fritatta con verduras y patatas

Ingredientes:
Huevos - 4 piezas
mantequilla, margarina o aceite de oliva - 2 cucharadas
patatas - 240 gr
setas - 45 gramos
cebolla - 1 pieza
pimienta - 1/2 de las PC
tomate - 2 piezas
jamón - 1 pila
Queso - media pila
Ajo - 1 diente

Preparación:
La cáscara de papa y cortar en cuatro trozos. Si se corta las patatas finamente, cocinó rápidamente. - Colocar las papas en una olla de agua hirviendo con sal apenas. Cocine hasta que esté hecho, unos 20 minutos. Durante este tiempo, los ingredientes restantes para preparar. - Preparar los champiñones. Enjuague, cáscara (si se desea) y finamente picado. - Cocer la cebolla. Pelar y finamente picado. - La pimienta cortó en dos pedazos, cortar el centro y semillas. Finamente picado. - Taberna Picar. - Rallar el rallador de queso. - Picar los tomates. - Cuando las patatas estén listas, escurrir y picar. - Melt 1.l. mantequilla margarina de aceite / / de oliva en una sartén. - Freír las patatas a fuego medio hasta que se dore. Eliminar de sartenes. - Derretir la mantequilla restante / margarina en una sartén, añadir las verduras y taberna y cocine a fuego medio durante unos 8 minutos. - Batir los huevos en un bol y batir ligeramente, por lo que la yema y la clara mixta. - Añadir sal y pimienta al gusto. - En una sartén añadir las patatas y exprimir el ajo. - Top verter los huevos. Cocine por 20 minutos a fuego lento. - Ponga la cacerola en la parrilla durante unos 3 minutos. - Preste atención a que no se sobrecaliente fritatta. Retirar del fuego, espolvorear con el queso rallado. Poner de nuevo en la parrilla para derretir el queso. Cortar en porciones y servir caliente.

Pollo Stroganoff

Ingredientes:
2 tiras de tocino
1 pechuga de pollo
1 puerro grande o cebolla 1 cebolla
¼ cucharadita sal
1/8 cucharadita pimienta negro
¼ cucharadita paprika
2 dientes de ajo
Pollo 180ml de stock
Crema agria 110ml
1 cucharada harina

Preparación: 1. Cortar los puerros (usted puede tomar una cebolla ordinarias Cortar la pechuga en tiras 2. En una sartén grande, freír el tocino a fuego medio hasta que se vuelve crujiente Luego, picar finamente y transferirlo a un recipiente..... 3. En una sartén, donde acaba de tocino frito, puso un arco. Y añadir las pechugas de pollo. 4. Constantemente sofría por 6 minutos. Añadir todas las especias para el pollo y vierta el caldo. Llevar a ebullición, bajar el fuego, tapar y cocinar por 10 minutos. 5. Transferir el pollo y la cebolla en una olla grande y un tazón, mezcle la crema agria con la harina. Verter la crema agria con la harina de pollo. Remover y llevar a ebullición. A continuación, baje el fuego y cocine, cubierto por 2 minutos. 6. Servir con pasta a la mesa.