Pita con palitos de cangrejo
Ingredientes:
Pita-3 hojas
palitos de cangrejo, 200 gr.
Huevo 3 pc.
150 g de queso.
dientes chesnok3-5
mayonesa, 1 paquete
Pita Frontpage lubrica abundantemente mayonesa y la propagación en un palitos de cangrejo picados.
La segunda hoja es también lubrica la mayonesa, el queso rallado poner en un rallador grueso con a través de ajo chesnokodavku.
La tercera mayonesa hoja de desprestigio y espolvorear con rallado en un huevo rallador grueso.
Pan de pita Curl y poner en la nevera durante una hora para infiltrarse. Antes de servir, cortar en rodajas gruesas en algún lugar de 2 cm. Disfrute de su comida!
Eclairs
Ingredientes:
-Moloko - 1 taza (250 ml).
Mantequilla butírico - 100 gr.
-Muka - 150 gr.
--Sol - Pinch.
Huevos - 4 piezas.
Preparación:
En una cacerola vierta la leche, poner la mantequilla, una pizca de sal. Derretir la mantequilla y agregar cuidadosamente cernida agitación harina constantemente, hervir y retirar de la masa de la placa. A continuación, una gran cantidad de batido Añadir los huevos uno a la vez. Yo añadiría los huevos directamente en la masa caliente. Listo para rellenar un montón de manga pastelera o una jeringa y exprimir la longitud de la tira de 10 cm. En una bandeja de horno engrasada con pergamino o postelennuyu. Entre las bandas dejan una distancia de 5 cm. Yo ECLAIRS Hornear en horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos (Lena prescripción sólo 15 minutos). Horno durante el horneado eclairs no se abren. En Eclair listo para hacer agujeros y rellenar con crema pastelera eclairs superior cubiertos con chocolate derretido en un baño de agua.
Natillas:
-400 Ml de leche
-2 Yema
1, 5 cucharadas harina
-1, 5 Nl almidón
-80 Gramos de azúcar,
-vanilin
Preparación:
En un recipiente para microondas frotar las yemas con el azúcar y la vainilla, vierta la leche y añadir la harina, el almidón. Revuelva bien para evitar grumos en el microondas durante 3-5 minutos a potencia MAX (en este micro ... la función de calefacción). SIEMPRE cada minuto para eliminar y debidamente agitó-bueno, eso no sería grumos. La densidad de la crema depende de cómo se cocina el tiempo, tengo que preparar la crema tomó 4 minutos.
Cómo cocinar mermelada de fresa
Ingredientes:
- 2 kg de fresas
- 1 kg de azúcar
- 0, 5 tazas de agua
Preparación:
1. Tomar fresas mermelada de fresa pequeña pero madura. Quitar el tallo, mis bayas con agua corriente y expresar en un colador.
2. A continuación, poner las fresas en un tazón.
3. En otro tazón, cocinar el almíbar: 1 kg de azúcar agregan 0, 5 tazas de agua y poner a hervir a fuego medio. Hervir el jarabe durante 5-7 minutos para convertirse en grueso, pero no blanco. Compruébelo usted mismo, simplemente lo suficiente, tome una cuchara un poco de jarabe y sople suavemente sobre ella, si el jarabe se volvió viscosa y casi se congeló, ya está listo.
4. Ahora vierta fresas jarabe caliente, cubra con la tapa y hacerle fresco. Fresas en este momento da su jugo y jarabe se convierte en líquido. Luego filtramos, nos relajamos fresas en un colador y ponemos jugo colado a hervir durante 5-7 minutos.
5. fresas pusieron de nuevo en un bol y verter el almíbar caliente hervida. Una vez más dan las fresas se enfríen completamente. Y una vez más repetimos este procedimiento. Si quieres hacer el jarabe era grueso, a continuación, añadir más azúcar y hervir bien.
6. Después de la tercera de tal procedimiento, que se descomponen las bayas de fresa en frascos estériles y verter hirviendo jarabe, tapas enrollar y poner en una manta.
La idea es que no cocinamos bayas generalmente sólo jarabe se hierve tres veces, cuatro posibles.
7. La mermelada de fresa así preparado tiene un color rico y hermoso olor muy fragante, que en invierno es muy buena sensación.
?Cocktail "Melocotón de café"
Ingredientes:
- 2 mitades de duraznos en conserva
- 100 g de crema de hielo (3 cucharadas)
- 140 ml. café frío
-. 3 horas azúcar cucharadas
- Crema batida
Preparación:
1) café con cerveza artesanal, añadir el azúcar y dejar enfriar.
2) Melocotones látigo en una licuadora (se puede aplazar parte para la decoración), añadir el café frío, helado y batir hasta que quede suave.
3) Vierta todo en un vaso y decore con crema batida, si lo desea.
Disfrute;)
Sloechki con relleno de cereza
Ingredientes:
- 500 g de masa de hojaldre terminado (suponiendo que te gusta empanadas con una capa muy fina de la masa, de lo contrario tomar 750g de prueba)
Para el relleno:
- 500 g de cerezas, sin hueso
- 5-7 cucharadas de azúcar
- 1-2 cucharadas de almidón, dependiendo de la cantidad de jugo de cereza y la densidad deseada del relleno
- Huevo de sloechek lubricación
Preparación:
Si usted cocina con cerezas congeladas, entonces es completamente pre-descongelación y mezclar con el jugo formado.
Cereza chuleta, agregar el azúcar, el almidón. Revuelva para uniformemente distribuido en todos los ingredientes y suavidad caliente a agitación calor constantemente hasta que espese. No deje que hierva!
Deje que se enfríe completamente llenado (a temperatura ambiente).
Estirar la masa de hojaldre, cortar a la sloechek tamaño deseado.
Lubrique los bordes de la masa de huevo se soltaron con un poco de agua.
Relleno Spread. Asegure el sloechek bordes.
Para prueba de adhesión más densa, pulse la masa alrededor de los bordes de la tenedor.
Corre en un sloechki hornear, el bicarbonato de papel colocado.
Huevo Grease Shake.
En cada palillo sloechke hacer algunos agujeros para el par.
Hornear en precalentado a 200-210 horno C hasta la prueba de oro y la disposición (unos 15 minutos).
Disfrute de su té! Y no se olvide que en una gran cantidad de llenado y hace calor! Así que tómese su tiempo, dejar enfriar un poco sloechkam.
?Strawberry Tiramisu
Ingredientes:
- fresas 250g
- Crema 170g Chiza Filadelfia
- 180 g de crema de leche
- Cookies Savoiardi
- 50g de azúcar
- 1st.l. azúcar en polvo
Preparación de tiramisú de fresa:
Licuadora látigo Fresa con azúcar:
En crema añadir azúcar en polvo, látigo:
Agregue el queso crema, batir de nuevo:
Las cookies se rompen en las fechas de los platos (de tamaño para el postre):
En los "desertnits" inferiores sentar 2-3st.l. crema batida:
Galletas bañadas en jarabe de fresa:
Comparte en crema:
En cookies "cubierta" masa cremosa:
Una vez más se puso las galletas de crema bañadas en jarabe de fresa:
Una vez más, cubrir la crema:
Vierta el jarabe de fresa crema:
Adorne con las fresas y menta. Coloque en el refrigerador por 1-2 horas:
Pollo al horno con patatas
2 de pollo pesa 500 gramos o 1 kg de pollo
1 kg de patatas
adobo:
6 dientes de ajo (en prensa)
1/3 taza de aceite de oliva
2 cucharadita de pimentón ahumado agudo
Jamaican pimienta de Jamaica pimienta de Jamaica 1 cucharadita
De jugo de limón 3 cucharadas
1 cucharada de miel
1 cucharadita de estragón secado (o cualquier otra hierba)
Sal al gusto
Preparación:
Chicks lavar, papel seco polotentsem.Posolit snaruzhi.Kartofel dentro y limpio y todos los ingredientes para narezat.Smeshat marinada.Nateret adobo de pollo y cubrir las patatas, atan las piernas de las alas de pollo para cubrir la parte de atrás y dejar actuar durante 1 chas.V fuente de horno put pollo y patatas, verter en los bordes de 50 ml de agua, cubra con papel aluminio y hornear en horno precalentado a 200 gr 1 hora 15 minut.Posle quitar papel aluminio y hornear unos 20-30 minutos más, rociando formado espolvorear con perejil plato bulonom.Gotovoe, puede ser Añado como freír seco pan frito cacahuetes pinii.Podat con ensalada y yogur natural.
Buen Provecho!
Toffee - bombones artesanales
Ingredientes:
30 chocolates:
Crema -Iris - 250 g
-Orehi (Avellana) - 30 piezas.
-Shokolad Oscuro - 50 g
-Slivki (10%) - 6 cucharadas
Mantequilla butírico - 2, 5 cucharadas
-Konyak (Brandy, licor) - 1 cucharada (Opcional)
Método de preparación:
Rompe en pedazos o finamente picado Derrita caramelo en un iris baño de agua con crema (5 cucharadas) y el coñac. Retire del fuego y mezclar con la mantequilla (2 cucharadas) de la masa de un suave y brillante
Moldes engrasados (se puede plantar) y llenarlos con caramelo derretido. Cada caramelo en el centro insertar uno granos enteros (nueces previamente deben limpiarse de la cáscara) y cubrir de nuevo iris
Fundir el chocolate en un baño de agua con la adición de 1 cucharada crema. Añadir la mantequilla (0, 5 cucharadas), revuelva. La masa resultante yacía una cucharadita por dulces en el centro
Poner el caramelo en el congelador durante 4-5 horas.
Después de eso, se separan fácilmente de la pared del molde.
Rápidamente se vuelven blandos.
Artesanal de dulces listos.
Muy sabroso, así como la firma conocida caramelo real.
?Hojaldre
Ingredientes:
-500g Harina
- Mantequilla 200g
- El jugo de un limón
- Una pizca de sal
- 250 g de agua (puede tardar un poco más)
Preparación de hojaldre:
Tamizar la harina de diapositivas:
Desliza hasta la mitad para poner el aceite:
Los movimientos rápidos cortan la harina y la mantequilla:
En la harina hacer un bien, añadir la sal:
El agua mezclada con jugo de limón:
Vierta el agua en el perfil:
Trabajar la masa (antes de hornear, poner en la nevera durante 1 hora). Con esta variante de hojaldre puede conseguir pasteles dulces y carne:
Kéfir y mermelada de fresa
Ingredientes:
- 100 g de queso cottage
- Suero de 700ml
- 2st.l. miel (líquido)
- 20 g de gelatina
- 1ch.l. vanilina
- fresas 200g
Preparación El kéfir y mermelada de fresa:
Gelatina vierta 100 g de agua y se deja durante 20 minutos a temperatura ambiente:
En el yogur añadir la cuajada:
Y la miel:
Disolver la gelatina en un baño de agua:
Añadir la gelatina para el kéfir, la mezcla de queso cottage:
Fresas pyurirovat utilizando Blender:
Mezcla de kéfir mitad mezclado con puré de fresa:
En la segunda mitad de la vainilla complemento, mezclar bien:
En una mezcla de blanco verter moldes (moldes medio), poner en la nevera durante 20 minutos:
Mezcla de blanco congelado verter fresa y poner en el refrigerador durante 20 minutos:
Jelly se puede cocinar en copas de postre o moldes para muffins (u otras formas), después de forma flip solidificación completa en la placa:
?Baked Peras
Ingredientes:
- 2 peras
- Miel
- Almendras
(Peras al horno - un postre muy sencillo y rápido a su mesa)
Preparación de las peras cocidas al horno:
Peras cortadas en dos partes y limpias desde el núcleo:
Ponga las peras peladas en una fuente de horno. Hornee las peras a 180 grados durante unos 20 minutos (jugo de pera debe poner en marcha y ser suave):
Fry almendra:
Picar las almendras placas:
Peras Ready en un plato y ellos vierten un poco de miel:
Añadir las almendras y servir!
Sin alcohol Piña Colada
Ingredientes:
- 1 piña pequeña (puede usar jugo de piña)
- Leche 100g
- 100 g de crema de leche
- 1st.l. azúcar
- A unos cubitos de hielo
Preparación de los pines no alcohólicas Coladas:
Piña pelada, cortada en (dejar algunas piezas para la decoración), con las rebanadas restantes exprimir el jugo:
Combine la leche y la nata, verter el jugo de piña:
Añadir una cucharada de azúcar:
Blender peso batidor:
Añadir hielo y adornar con una rodaja de vidrio de piña:
?Batido de plátano-fresa
Ingredientes:
- 1 plátano
- fresas 100g
- 100 g de helado de vainilla
- Jarabe 50g "granadina"
- Casa de la Moneda (para la decoración)
Cocinar batido de plátano-fresa:
Cáscara del plátano, cortado:
Para agregar plátano limpiado fresas:
Añadir a los helados de frutas:
Jarabe llovizna:
Batir la licuadora hasta que quede suave:
Vierta el batido y decorar hoja de menta:
Limonada
Ingredientes:
- 1, 5 litros de agua
- 2 limones
- Azúcar 150g
Preparación de limonada:
Limones vierta agua hirviendo durante 2 minutos:
Limones finamente picadas:
Frote los limones y el azúcar con una batidora:
El agua a hervir, fresco, añadir los limones pelados de agua:
Deje que se limonada cerveza, con una gasa o una bebida colador limpio del recinto y poner en la nevera durante unas horas:
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