Eclairs con crema de mantequilla

Ingredientes:
- 100 g de mantequilla
- ¼ cucharadita de sal
- 220 g de harina de trigo
- Huevos de 4 piezas.
- Mascarpone 250 g
- Polvo de azúcar 100 g durante 20 posypku
- 20-22% 100ml Crema

Preparación:
1. 250 ml de agua a hervir, añadir el aceite, la sal y otra vez llevados a ebullición. Tamizar la harina una cacerola con agua y mezclar. Debe obtener una masa densa homogénea, que es muy fácil detrás de las paredes de la cacerola.
2. Los huevos se rompen en un recipiente aparte y mezclar, a continuación, añadir 1-2 cucharadas a la vez, mezclando cada vez cuidadosamente la masa. Las proporciones de una receta diseñada para huevos grandes (elección), así que si usted es menor, es posible que necesite otro huevo.
3. Por último tiene una masa suave muy gruesa, que aún mantiene su forma. Ponga la masa en un apretado paquete o jeringa dulce. Coloque la masa sobre una bandeja para hornear, la confitería papel verjurado, en forma de salchichas, que separa la masa con las manos mojadas.
4. Llevar al horno precalentado a 200 grados durante unos 30 minutos. Eclairs tienen una buena subida. Después de apagar el horno, deje en el interior de 10 a 15 minutos, por lo que no se liquidan.
5. Para la crema debe estar bien vencieron el mascarpone con el azúcar en polvo y crema. Una crema espesa y dulce. Guarde en el refrigerador hasta su uso y llenar con sólo los pasteles enfriados.
6. Llene los eclairs, puede utilizar una jeringa o una pastelería hacer incisiones en la cara y poner crema de allí. Eclairs listos espolvorear con azúcar en polvo y servir frío.

Cóctel con ron y mango

Ingredientes:
● ron blanco (50 ml)
● jarabe de azúcar (10 ml)
● Jugo de mango (50 ml)
● Ginger ale (50 ml)
● limón (1/4 piezas)
● Mango (2 rebanadas)
● Hielo

Método de preparación:
1) Vidrio de alta lleno de cubitos de hielo. Vierta el jugo de mango, jarabe de azúcar, ron blanco, ginger ale, jugo de limón. Revuelva 2) Decorar con rodajas de mango bebida resultante

Disfruta de un consumo;)

Muslo de pollo en la bolsa !!!

Ingredientes:
● 500 g de hojaldre b / levadura
● 6 trozos de muslos de pollo
● setas 300g (fresco o congelado)
● 700 gramos de patatas
● 2 pcs cebolla
● 50 ml de leche
● 30 g de mantequilla
● sal
● pimienta
● aceite vegetal

Método de preparación:
1) Hacer un puré, añadir los champiñones salteados y cebollas
2) muslos de pollo con sal y pimienta, añadir las especias y freír.
Estirar la masa y cortar en cuadrados de 15 \ 15. En el centro de la plaza
poner un pequeño cuadrado de masa (no reventar)
3) En la plaza poner el relleno de puré de masa gribami.Sobrat en una bolsa y corbata suelta nitochkoy.Kostochki puede envolver la hoja para que no se quemaron
4) Coloque en un horno precalentado a 180 grados
5) Hornee hasta que estén doradas (unos 15-20 minutos)
6) Con cartuchos hechos no se olvide de quitar hilo

Disfrute de su comida;)

Cocktail "Sun Dream"

Ingredientes:
● licor de naranja (30 ml)
● jarabe de melocotón (20 ml)
● El jugo de naranja (100 ml)
● helado (50g)
● limón (ralladura de 1/4)
● Menta (hoja 2)
● Hielo

Método de preparación:
1) En una licuadora poner helados, vierta el jugo de naranja, jarabe de durazno, licor de naranja. Agregar hielo, agitar con cuidado
2) Vierta la mezcla en un vaso alto. Decora cóctel con licor de naranja y helado de ralladura de limón, menta o cereza

PD La bebida salió el ganador en el Campeonato Mundial en cóctel Yugoslava Opatija más en 1979. Esta helada y en su receta tёlpy podría ofrecer sólo los residentes de la región norte. En este caso, fue el canadiense Mark Wood.

Hormiguero

1 paquete de margarina o mantequilla,
1 taza de azúcar,
1 huevo,
1 taza de crema agria,
4 st.muki.

Trabajar la masa, como las bolas de masa hervida. Poner en el congelador, a continuación, girar a través de una picadora de carne. Las cuñas resultantes cocer en el horno hasta que se enfríen después de la ruptura como, vierta la crema, dándole la forma de un hormiguero.
Silicio
1 lata de leche condensada y cocinados
mantequilla, tengo en lugar de mantequilla 250 g de crema agria
Espolvorear con el chocolate rallado.

Galletas de leche de la infancia

Ingredientes:

Harina - 400g
de azúcar - 200 g
margarina - 100g
1 huevo
leche entera - 80ml
levadura en polvo 10 gr.
vainillina - 0, 2 g
Salga de 10 piezas de 75 g

Preparación:

Batir la mantequilla ablandada con el azúcar, añadir el huevo, la leche y el polvo de hornear. (Al gusto, puede agregar el azúcar de vainilla) Añadir la harina y amasar rápidamente una masa suave. Estirar con un espesor de 6-7 mm. Moldes para galletas pastel Squeeze. Galletas en forma de transmitir una bandeja para hornear y cocer en un horno precalentado a 180 a 200 grados horno durante 15 minutos. Galletas en la parte superior de un poco sonrojadas, tan dispuesto. Lo principal es no exagerar lo contrario será difícil.

Rábano picante condimento con remolacha

Remolacha 1 kg
1 taza de rábano Twisted (vidrio 200 ml)
De 50 ml a 100 ml de 5% vinogo vinagre (o sabor)
400 ml de agua hervida
De azúcar 1 cucharadita
Sal al gusto

Preparación:
Lavar y hervir las remolachas hasta gotovnosti.Ostudit y ochistit.Prokrutit en una picadora de carne con una rejilla fina (o en una licuadora con un cuchillo boquilla) rábano .Add, el vinagre, el azúcar, el agua hirviendo, añadir sal al gusto y peremeshat.Perelit condimento en frascos estériles, cubierta y almacenar en holodilnike.Takuyu condimento que alimenta a la carne, el pescado, papas al horno, deliciosa y holodtsu.Hranit en el refrigerador.

añadir:
El vinagre puede agregar 50 ml y puede ser un poco más que una cuestión de gusto, por lo que añadir poco a poco y tratar de, se puede utilizar cualquier otro vinagre de su elección, yablochnyy.Vodu muy adecuados necesidad de utilizar hervida, pero no caliente o embotellada.

Live "jam" de frambuesas y grosellas

Frambuesa:
Per 1 kg de frambuesa
1,5 kg de azúcar
Frambuesas para ordenar y cambio en azúcar chashku.Zasypat y dejar actuar durante 2 chasa.Posle entonces revuelva en un napravlenii.V espátula de madera agitar durante la noche el atasco hasta latas estériles sahar.V completamente disueltos y se vierte el atasco, cierre las tapas de plástico y guárdela en refrigerador por unos 4-5 meses.
Si desea almacenar el atasco no es largo, es posible reducir la cantidad de azúcar por cada 500g.

De pasas de Corinto:
Por cada 1 kg de pasas de Corinto
1,5 kg de azúcar
Pasas busto, eliminan los tallos que eran sólo las bayas, lavar y doblar en un tamiz para vidrio exceso grosellas zhidkost.Perelozhit en azúcar chashku.Zasypat y dejar actuar durante 2 chasa.Peremeshat.Pogruzhnym licuadora batidora hasta que quede suave. En frascos estériles y secos verter el atasco, cierre las tapas de plástico y guárdela en el refrigerador por unos 4-5 meses.
Si desea almacenar el atasco no es largo, es posible reducir la cantidad de azúcar por cada 500g.

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Jam resulta muy gruesa, puede ser utilizado en cualquier hornear

Tuerca Fudge

250 g de azúcar moreno

150 g de crema agria

250 g de nueces

1 cucharadita vanilina

Preparación:

En una cacerola, mezclar el azúcar y la crema, el calor a fuego lento, revolviendo constantemente.

Masa caliente verter en un bol y batir con una batidora, añadir la vainilla.

Chuleta de Nueces, añadir a la masa batida y mezclar.

La masa resultante yacía sobre una bandeja para hornear con papel de horno (o moldes), fresco.

Listo dulce cortado en porciones piezas.

Ingredientes:

- 500 gramos de carne de vacuno
- 2 cebollas
- 1, 5 tazas de crema agria y salsa de tomate
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Pimienta, sal

Gire la carne a través de un molino de carne 2 veces, la sal y la pimienta. Freír la cebolla y añadir al relleno con 1 cucharada de leche o agua, revuelva bien, salchichas moldeadas 1, 5 cm de diámetro y de 8 a 10 cm de largo, se fríen en una sartén con mantequilla, verter la salsa y hervir, servido con patatas fritas.

Cóctel que atrae a cualquiera!

Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 1/3 taza de yogur
- 3 mandarinas
- Extracto de vainilla 1/2 cucharadita
- 1 plátano
- 1/4 taza de jugo de naranja

Limpie los mandarines. En una licuadora, mandarinas látigo, la leche, el yogur, la vainilla, el plátano. Si te gustan los dulces, puede añadir un poco de azúcar o miel. Vierta la mezcla en una copa de cóctel y adornar con rodajas de naranja.

Al horno en una sartén el lomo de cerdo con zanahorias y patatas

Ingredientes:
Mostaza de Dijon - 2 cucharadas
Tomillo seco - 1 cucharadita
Ajo - 1 diente
Sal y pimienta - al gusto
Solomillo de cerdo - 750 g
Eneldo al gusto
Las zanahorias - 4 piezas
Patatas - 5 piezas
Cebolla (cortada en rodajas finas)
El aceite de oliva - 2 cucharadas
Mantequilla - 2 cucharadas

Preparación: Calentar el horno a 220 grados. Picar las verduras y colóquelas un tazón grande. En un recipiente aparte, mezcle la mostaza, el tomillo, el ajo exprimido y ½ cucharada de sal. Extender esta masa de carne de cerdo y dejar que repose durante un tiempo a temperatura ambiente. En un tazón con verduras vierta el aceite de oliva, la mantequilla derretida, sal y pimienta. Revuelva. Ponga las verduras en una sartén de hierro fundido y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Ponga cortar las verduras y cocinar por otros 45 minutos (hasta que la carne cocida). Transfiera la carne a una tabla de cortar, envolver en papel de aluminio y dejar durante 7 minutos, a continuación, cortar la carne y colocar en un plato con verduras. Sal y pimienta al gusto.

Pan de pita con verduras

Ingredientes:
Lavash armenio - 1 pieza.
Tomates - 2 piezas.
pepinos - 2 piezas.
cebolla - 1 diente.
setas de pasta hervida o cocida de pollo - 100 g
queso - 100g
crema agria - 5 Art. cucharas
perejil picado - 2 cucharadas. cucharas
sal
Tomates, pepinos y cebollas cortadas en cubos. Setas o pollo y queso de pasta finamente picado. Ingredientes preparados se mezclan, agregar la crema agria, sal y otra vez la masa peremeshat.Vylozhit en pita dobladas por la mitad, rodar rodar y coloque en el refrigerador durante 30 minutos. Al presentar corte de pita pan en trozos y colocar hierbas.