Carpa con hierbas y patatas nuevas.

carpa 1 kg
1 kg de patatas
crema agria 0, 5, art.
Hierbas provenzales, sal, pimienta negro al gusto

Limpiar el pescado, el intestino, retire las branquias, marinar en una mezcla (sal, pimienta, jugo de limón, aceite de oliva hierba) en el interior del eneldo y perejil.
Las papas, sal y pimienta, añadir un par de dientes (ajo machacado), crema agria, mezclar todo.
Compartir en la cocción de pescado (para engrasar la parte superior con crema agria), a los lados de patatas
Horno a 180 durante unos 30-40 minutos *

Buen Provecho!

Tomates armenias con hojas de la zanahoria ..

Lavar los tomates, se puso en la parte inferior de 3 a 4 ramitas de hojas de la zanahoria (no más de especias, no es necesario) .En primer tiempo se llene de agua hirviendo, y la segunda vez con el adobo.
Escabeche: (4 frascos de tres litros)
5 l de agua
20 cucharadas de azúcar
Sal 5 cucharadas
350 ml de vinagre de 9%
Traer el agua a hervir, añadir el azúcar, la sal, revolver bien al final vierta los tomates uksus.Zalit adobo, manta zakatat.Ukutat.
Disfrute de su comida !!!!!

Bebida de café.

Es terriblemente delicioso brebaje preparado con mucha facilidad.

Necesitamos que:

1, 5 cucharaditas de café (instantáneo)
1 cucharadita de levadura seca
Ácido cítrico 1 cucharadita
1 cda. azúcar
10-15 piezas de pasas (enjuague)
agua (puede ser hervida o primavera) la temperatura ambiente -sólo, no fría

1) Todos los productos se colocan en una botella, agregar agua y mezclar.
2) Alinear al sol (por 6 horas, o durante la noche en la casa) .Inogda varias veces pomeshivat.Utrom a la botella y refrigerar.
El sabor es bebida muy agradable, moderadamente dulce, con un toque agradable de café carbonatada (que los amantes del café podrán apreciar el verdadero kvas) .Delayu de 2 bancos, como bebida muy rápidamente.
Buen Provecho!

Bebida de café.

Fish "castañas"

Para el relleno:
- 1 lucio fresco (necesitamos 900 g de filete)
- 1 cebolla grande
- 2 cucharadas de mantequilla para saltear
- 100 g de pan blanco fresco (o 40 g de secado)
- 0, 5 vasos de leche
- 0 20 5% de taza de crema (tal vez un poco más)
- 1 clara de huevo
- 1 cucharada de sal
- Planta de pimienta blanca al gusto
Para el relleno (4 "kashtanchika"):
- 2 cdas. Melkoporezannyh camarones Cuchara
- 1 cda. cucharadita de eneldo melkoporezannogo
- 1 cda. Cuchara dore la cebolla
- Sal y pimienta al gusto
- 4 cubos de mantequilla congelada

Para la masa:
- 200 g de un pan blanco
- 2 cdas. cucharadas de harina
- 1 huevo
- Aceite vegetal para freír

Preparación:
Lave la pica de la mucosa y se corta en filetes. Cortó la cabeza, la cola y las aletas, los dejan en el oído (branquias deben ser eliminados). Cortar la canal a lo largo de Vientres y limpiado de la película interior a lo largo de la cresta también sale.
Hacer el relleno. Cebolla Shinkuem y freír en mantequilla hasta que esté suave y dorada.
Baton corta en trozos de tamaño mediano y se seca en el horno, lo que es mejor para absorber la humedad y no ser pegajoso. Llene la leche y dar un poco de soporte. Se desplaza en un filete de picadora de carne, cebolla y un pan con leche.
Y luego otra vez todos juntos, para finalmente aplastar los huesos pequeños y hacer un montón de odnorodnoy.Teper picada necesidad de luchar un poco, pero no exagere, y entonces será demasiado elástica. En el proceso de añadir poco a poco la crema. Proteína del golpe
Y luego intervenir suavemente proteína batida. Una vez más, muy poco rechazo. El relleno está listo ahora, ya que puede esculpir hamburguesas, bollos y todo lo que tu corazón desea. Yo sobre todo vacío en hamburguesas, y aproximadamente un tercio de relleno hecho "kashtanchiki"
Para el relleno medkoporezannye combine los camarones, el eneldo y la cebolla se dore, sal y pimienta al gusto.
Vierta la harina en un plato poco profundo. En un huevo sacudido recipiente aparte. Lepim "castañas" manos en el proceso pueden ser humedecidos con agua tibia. Forma un pequeño pastel en medio picada ponemos 1-2 cucharaditas ..
Los bordes de los pasteles se combinaron y se apisonada todo en un balón ordenada. Desmenuzar en la harina, luego por huevo y por último en pan rallado. Trate de mantener las galletas cubiertas de toda la superficie.
El aceite vegetal se calienta en una sartén profunda o una sartén honda. Es necesario que el aceite cubría al menos la mitad de la bola. Fry "kashtanchiki" en todos los lados hasta que estén doradas, es literalmente la mitad de un minuto en la Cosa.
Llevar a disposición en el horno a temperatura media durante unos 15-20 minutos. Servir con verduras y ensalada de verduras.

Hychiny

Ingredientes:
Para la masa:
- 250 gr. agua
- 250 gramos de leche
- 25 gr. levadura comprimida
- 1 cda. l. azúcar
- 0, 5 cucharaditas sal
- 100 gr. podsoln. mantequilla o margarina
- Harina, cuántos voluntad. Amasar la masa no es muy empinada. (Siempre y cuando comienza las manos para salir).
Para el relleno:
- 50% de queso Adygea
- 50% de las patatas cocidas con su piel
- Todo se mezcla y se pasó a través de una picadora de carne

Preparación:
Bola Lepim de masa y sobre la misma bola de llenado.
De manos de masa hacen el pastel y poner la pelota en el centro del relleno, envolver el relleno en la masa, desenrollar cuidadosamente el pastel que no salió el relleno.
Coloque el pastel en la sartén seca precalentado, freír con 2 lados, terminaron grasa torta con mantequilla.
La salida es un milagro es deliciosa.

¿Qué tan útil especias

El jengibre mejora la digestión, la recuperación de la anestesia sposobstvukt, alivia la hinchazón, "calma" dolor muscular, suaviza la manifestación de mareo.

El ajo tiene propiedades antibacterianas, ayuda a los resfriados spravitssya, dolor de garganta, gripe; debido al contenido de sales de hierro, calcio, yodo, magnesio, zinc, fósforo, azufre y minerales aumenta la inmunidad, es útil para la MS.

Melissa - antidepresivo natural, se utiliza para el dolor neurálgico, mejora el apetito, alivia los resfriados y la gripe manifestaciones, actúa como un sedante suave, mejora el estado de ánimo en premenstrual y menopausia buena en la inflamación de la vesícula biliar.

Tomillo (tomillo) mata muchas bacterias, aumenta la resistencia del cuerpo a la infección, acelera la digestión de grasas, alivia los efectos de intoxicación alimentaria mata los parásitos en el intestino, actúa como un expectorante, mejora la circulación de la sangre.

Alcaravea mejora la digestión, actúa como un laxante y diurético, reduce la inflamación, estimula la producción de leche en madres lactantes, es colerético, se utiliza para el cólico intestinal.

Mejorana (Origanum) alivia los espasmos estomacales e intestinales, tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, cura frío.

La menta actúa como un analgésico, estimula la secreción de jugos digestivos y biliares, alivia el hipo, ayuda con el insomnio y migrañas, es un buen sedante.

Licorice (regaliz) lucha virus que atacan el sistema respiratorio, cura la tos, flujo nasal y dolor de garganta, ayuda con la fatiga crónica y la inflamación del hígado, facilita el bienestar durante la úlcera duodenal y úlceras gástricas agudas, así como en la menopausia.

Chile (pimienta roja), mejora la circulación, ayuda a la digestión, es laxante y suaviza la apariencia de los resfriados, dolores de garganta y la gripe; reduce el riesgo de enfermedad cardíaca y esclerosis múltiple, disminuye las concentraciones de colesterol en la sangre.

El rábano picante tiene propiedades antibacteriales y desinfectantes, mejora la función de los conductos biliares, enfermedades del hígado útiles para. Comprime ayuda de rábano picante con reumatismo, la artritis y la inflamación de los tendones.

El perejil se utiliza como un diurético, por lo que es útil en enfermedades de la puzirya urinaria, mejora la peristalsis, reduce la inflamación, ayuda con problemas de hinchazón y digestivos, reduce el apetito, que es importante en la obesidad.