Vegetal "Edén" (100 g - 70 kcal)

Ingredientes:

- 300g, calabacín
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 tomate
- Sal
- Pimienta
- Eneldo (ningún verdes)
- 50g-queso

Salsa:
- 2 huevos
- Leche 100ml
- Sal
- Pimienta

Preparación:

1. cepillo calabacín para quitar las semillas y cortar en aros medio finamente, la cebolla, la zanahoria, los anillos de media tomate.
2. La forma de la grasa de la cocción, poner las zanahorias y las cebollas, calabacín, tomate sal, pimienta y un poco de lugar en el horno durante 15 minutos a 200 g.
3. Verduras encendidas, tire hierbas posytat, vierta la salsa (huevos ligeramente batidos añadir sol.perets leche) de queso rallado en la parte superior y en el horno durante 5-7 minutos.

Muslos de pollo al horno en una pasta de cerveza

Ingredientes:

- 1 kg de piernas y muslos de pollo
- 1 taza de harina
- 1 cda. maicena
- 1 1/4 tazas de cerveza
-. 3/4 cucharadita de polvo de ajo
-. 1/4 cucharadita de pimienta candentes
- 4/5 tazas de copos de maíz
- El aceite vegetal
- Sal y pimienta

Preparación:

1. Precaliente el horno a 200 grados.
2. Coloque el cereal en una bolsa de plástico, use un martillo o una cuchara para moler cereales.
3. En un tazón mediano, mezcle la cerveza, harina, almidón, 1 cucharadita de sal, ajo en polvo y la pimienta roja hasta que esté suave.
4. Coloque las hojuelas de maíz trituradas en otro tazón.
5. Moje un pedazo de pollo por primera vez en la masa, entonces copos de maíz y el lugar en una bandeja para hornear, establecido por una hoja de papel para hornear
6. Hornear durante 40-50 minutos hasta que estén doradas
7. Espolvorear con sal y pimienta y servir caliente con salsa de tomate y verduras

Buen Provecho!

Sochniki

Ingredientes:

Masa:
- 210 gramos de harina (1, 5 tazas)
- 1 huevo
- 50 gramos de azúcar en polvo o azúcar en polvo
- 100 gramos de mantequilla o margarina
- Una pizca de sal
- Levadura en polvo

Relleno:
- 200 gramos de queso cottage
- 40 g de azúcar
- 30 g de harina
- 20 g de crema agria
- Media yema (la segunda mitad de la licencia para la lubricación, una vez mezclado con agua hasta la yema no se ha secado)

Lubricación:
- Media yema
- 1 cucharadita de agua tibia

Relleno. Preparación:

1. La cuajada debe estar húmedo.
Si el queso está húmeda, lo mejor es hacerlo más pesado para el vidrio sobrante de líquido (en este caso el número de empastes que añadir un poco).
2. Limpiar la cuajada través de un tamiz para eliminar el sedimento (si existe).
3. Mezcle todos los ingredientes para el relleno. Mezclador mejor no mezclar con el relleno no se convierte en líquido.
El llenado debe hacer frente a la solución de azúcar o puede utilizar el azúcar en polvo.

Dough. Preparación:

1. Poner en un bol de suave mantequilla, huevo, sal, polvo y batir con una batidora hasta que el estado suave.
2. A partir de la tarifa medida de harina tamizada aparte 1-2 cucharadas. Mezclar la harina restante con el polvo de hornear.
3. Revuelva en pequeñas porciones de harina con el polvo de hornear en la masa de petróleo, cada vez que se agitaba la primera pala, y luego amasar con la mano (no por mucho tiempo).
La masa debe tener un sistema flexible, suave, pero no empinado. Si es necesario, luego espolvorear la harina restante.
4. La masa ciegamente en un bulto. Deje reposar durante unos 15-20 minutos.

Asamblea.
1. Es conveniente hacer una pequeña sochniki. Para ello, sopesar toda la masa. Divida la masa en el mismo peso que el número de piezas.
2. Para cada sochnik toman aproximadamente 35-40 g de masa cuajada obtenida se divide por el número de piezas de masa (obtener la misma cantidad de masa y el relleno).
Si la balanza no está presente, entonces dividir la masa del tamaño de una nuez grande.
3. Ahora para moldear sochnikov.
Cada pedazo de rollo de masa en una bastante corta salchicha y rodar sobre una mesa enharinada. Poner el relleno. Relleno, cubre la mitad de la masa de modo que era visible.
4. Coloque en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
5. Sami sochniki yema de grasa con agua utilizando un cepillo, y un relleno y la masa.
6. Hornea 17-20 minutos a 200C.
La temperatura y ajustar el tiempo de cocción de su horno.

Svininka en un abrigo de piel

Ingredientes:

- 12 papas medianas
- 1 cebolla grande
- 500 gramos de setas (boletus, boletus, etc., pueden ser congeladas)
- 700 gramos de carne de cerdo (cuello)
- 100 gramos de queso
- Mayonesa
- 4 dientes de ajo
- Sal y pimienta

Preparación:

1. cerdo corta en 4 placas (de modo que son capaces rechazado ocupaba toda la parte inferior de una bandeja de horno de profundidad).
2. Desalentar muy, sal y pimienta.
3. Colocar en el fondo de una bandeja de hornear engrasada.
4. picar finamente el ajo y rociar la carne.
5. Cubra con setas.
6. La siguiente capa de cebolla picada para poner trozos medianos.
7. Pelar las patatas y frote con un rallador muy grueso y la parte superior con la cebolla, la sal.
8. espesamente untado con mayonesa.
9. Rallar el queso y espolvorear por encima.
10. Llevar al horno durante 30 minutos a 200 ° C, después de 40 minutos a 180 C.

Café irlandés

Ingredientes:

Whisky irlandés - 40ml
café caliente negro (espresso) - 80 ml
crema fresca - 30 mg
azúcar moreno - 1 cucharadita

Cómo cocinar:
Espresso fuerte Weld. Mezclar con el whisky y el azúcar y dejar que el azúcar se disuelva. Que va a dar la bebida de la densidad que mantiene tapa cremosa en la superficie. Mezcla de café de calor, pero no dejes que hierva. Vierta la mezcla en una taza de café. Verter la crema lentamente y con cuidado, en la parte posterior de la cuchara. Primero moje la cuchara a la superficie del café, y luego se eleva lentamente por encima.
En la receta original de crema batida no es, pero es una cuestión de gusto.
Sirva, por supuesto, caliente.

Interesante:
Maravillosa noche de invierno de 1940 un grupo de pasajeros estadounidenses desembarcó desde Panamá Vuelos al aeropuerto fría "Foynes" en el oeste de Irlanda, Condado de Limerick. Para correctamente calentado turistas chef "Foynes" Joseph Sheridan salpicó en su café generosa cucharada de whisky. "Este café brasileño? "- Pregunta una de las damas. "No, señora, este café irlandés" - dijo Joseph.
Casi medio siglo después, en 1988, NSAI, Organización Nacional de Irlanda estandarización, receta publicada oficialmente café irlandés.
Durante los últimos 70 años la fama en todo el mundo "Irish Coffee" ha adquirido variaciones, parecía crema, el azúcar morena, miel veces. Y él sigue siendo uno de los mejores tragos, cuando alrededor de una hermosa noche de invierno.

Brochetas de pollo

Ingredientes:

Pechuga de pollo - 2 piezas.
Pimiento verde - 2 piezas.
Cebolla roja - 1/2 de las PC.
El aceite vegetal - 6 cucharadas. cucharas
Especias para la parrilla - al gusto

La cebolla y el pimiento verde cortado en cubos grandes. Pechuga de pollo cortada en tiras grandes.
Ahora Mini brocheta alternando pinchazo pimienta, pollo y cebollas.
Lo ideal es utilizar pinchos de madera que no dañar la superficie de la sartén.
En un sartén caliente pinchos laicos, les roció con las especias para asar a la parrilla.
Freír por ambos lados durante 5-7 minutos.

Shawarma (en casa)

Ingredientes:

delgada pita - una pieza
pollo - 200 gramos
Zanahorias coreanos - 100 gramos
Corea col - 100 gramos
pepino - una pieza
Tomate - una pieza
mayonesa - al gusto
salsa de tomate - al gusto
Sal - al gusto
de pimienta negro - al gusto
aceite vegetal - para freír

Preparación:

Slops filete de pollo, seco, nos cortarán las fibras pequeñas, sal y pimienta y freír en aceite vegetal. Pomo pepino, seco y vamos a cortar en tiras finas. Tomate con desechos y vamos a cortar pequeños trozos.

Por separado, preparar la salsa. Para ello, mezclar la salsa de tomate y mayonesa con un poco de sal y pimienta.

Después de que el pan de pita sobre la mesa y diseñar una buena smazhem prepara la salsa. A continuación, poner una capa de zanahorias coreanos, repollo, pepino rallado luego, rodajas de tomate y pollo frito. Salsa Top Polem. Entonces todo se tornará en el sobre, poner en una bolsa y podogreem en el microondas con una potencia de 800 W durante 1 minuto. También puede podogreem en la sartén, untada con aceite vegetal.

10 consejos sobre cómo cocinar un delicioso café

1. Agua Limpia

Para cocinar un delicioso café, necesita agua limpia. Inmediatamente se olvide de que el agua del grifo si quieres conseguir la bebida aromática y seductora perfecto =)

2. No se apresure

Si se cocina café en Turku (leer la receta original de café en Turku), coloque siempre el más pequeño fuego. Entiendo, por supuesto, lo que quiere lo más rápido posible para tomar el primer sorbo, pero luego apresurarse a nada. Recuerde - el café se elabora por un largo tiempo.

3. Turk con un cuello estrecho

Si usted quiere cocinar un delicioso café, use un turco con un cuello estrecho. Entonces el café será más fragante.

4.Sol

Añadir la sal. Sí, es la sal. No cuchara, por supuesto, pero sólo 2-3 pequeño cristalito. Siéntase en el paladar, no debe engañar, aquí es que la sal de alguna manera incomprensible realza todo el mismo sabor del café. Chequeado personalmente.

5.Imbir

Sypte un poco, se siente la diferencia, te lo aseguro. Y la sal, el jengibre y agregar cuando aún no se vierte el café en agua Turku.

6. Azúcar

Utilice el azúcar moreno, añadir un poco de sabor.

7. Fresado

Experimentar con la molienda. Personalmente me encanta muy pequeño, o viceversa, de gran tamaño. La diferencia en el sabor notablemente sentía.

8. No deje que hierva el café

Esta es la regla principal, una vez formada la corteza densa en la parte superior subirá activamente - Turk retirar del fuego. Espera un minuto, luego repita tres veces menos. Si se destruye la corteza, todo el sabor adquirida en virtud del mismo, respectivamente salir y tener que empezar de nuevo.

9. Los granos de café

Decidido a cocinar un delicioso café? Utilice sólo los granos de café de alta calidad, olvídate de martillo. En general, soy escéptico acerca de las personas que compran esas tonterías.

Soporte 10. Sea

Una vez que el café está listo, no vierta inmediatamente en las tazas. Deje reposar durante 30 segundos por lo menos =) Así que adquiera una consistencia suave.