Piernas de pollo con miel
Usted necesitará:
piernas de pollo - 8-10 pc.
salsa de soja - 100 ml
miel líquida - 100 ml
Ajo - 2-3 dientes
Los cuatro ingredientes principales como lo desea, puede añadir otro 2 - la única pregunta es si te gusta el jengibre y sésamo.
fresca de jengibre molido -. 0, 5 h l.
semillas de sésamo -. 1 hr l.
Preparación:
1. Mezclar la salsa de soja y miel, añadir el ajo machacado (jengibre y sésamo envían el mismo aquí).
2. Las piernas deben apretujada en una panadería, vierta el adobo y enviar en un horno precalentado a 175 ° C. Hornear durante 40 minutos en el centro de la cocina es deseable girar el vástago.
3. Si usted necesita un plato de acompañamiento - arroz hervido está bien.
4. Las papas al horno o verduras.
Por cierto, en esta misma receta se puede cocinar las alas y otras partes del pollo, o en su totalidad, como quieras.
Receta - Ivan Kruglov
Lavash armenio
Ingredientes:
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharadita levadura seca
- 1 cucharada aceite vegetal
- 1 cucharadita no está lleno de sal
- 0,5 cucharadita azúcar
- Harina 2.5-3 tazas
Preparación:
1. Disolver la levadura en agua, añadir el aceite, la sal y el azúcar, la harina tamizada amasado podsypaya masa elástica, amasar 2 minutos, y luego cambiar a un recipiente engrasado, tapar y dejar ir 1:00.
2. obmyat acercó a la masa y dividir por 10.9 piezas (que depende de cuán grande es su pan), trozos de masa para cubrir la película, darles a estar quieto durante unos 5 minutos, por lo que será más fácil para ellos para desplegar finamente.
3. Calentar una sartén grande muy bien lo que tiene.
4. Tome un pedazo de masa, espolvorear con harina, desplegar capa fina de no más de 1-2 mm.
Cuidadosamente mueva la cacerola (pan es seco!), Aunque el pastel va a salir un poco más grande en tamaño no es terrible, la masa se puede distribuir en un lado de la sartén.
5. El horno durante unos segundos en cada lado, literalmente pusieron blancos, y había algunos puntos rosados inmediato a su vez, más tiempo van a hornear la tierra va a salir, así que no exageran pitas en una sartén.
6. Está listo para poner una pila de panes de pita, cubrir inmediatamente con un paño o una toalla limpia, algunas pitas calientes se pueden poner en el medio, por lo que se ablande.
7. Dejar lo envolvió hasta que se hayan enfriado, entonces usted puede cambiar en p / paquete de correo y así almacenado.
?Tartas de cuajada
Ingredientes:
Requesón 400 g (15-18%)
Azúcar 175g
2 huevos
¼ cucharadita sal
Harina 150g
3g polvo de hornear
Preparación:
1. Mezclar 100 g de requesón, 1 huevo, 100 g de azúcar y 1/4 cucharadita sal.
Mezcla de harina 2. 150g con 1/2 cucharadita de polvo de hornear (o refresco). Zatev harina mezclada con la cuajada en dos o tres de recepción a una velocidad baja.
3. Mezcle los ingredientes para el relleno de queso 300g, 75g de azúcar, huevo. Frotar y dejar actuar durante un minuto, luego se movió de nuevo. Es necesario que el azúcar se había disuelto. Si lo desea, agregue la ralladura de limón, el azúcar de vainilla o esencia.
4. Moldes untan con mantequilla. Pellizcar trozos de masa, distribuidos de manera uniforme sobre las copas y las dejarán en el relleno. Colocar los moldes en un horno precalentado durante 10 a 12 minutos 180-200S (para un gran pastel - media hora).
Deje enfriar y; las ideas a la mesa.
Menta limonada
Ingredientes:
1, 5 litros de agua
80 gramos de azúcar de palma (o papilas normales)
El jugo de 3 limones
Manojo de menta
Preparación:
1. Precaliente el agua, agregar el jugo de limón, el azúcar y revuelva hasta que se disuelva por completo.
2. Aplastar la menta (dejando algunas hojas para servir), añadir en la limonada y revuelva.
3. Insiste en 10-15 minutos, escurrir. Agregar hielo, las hojas de menta restantes y servir.
?Tarta de queso y cerezas
Ingredientes:
En 8 porciones (Formulario 28 cm.):
Cuajada obezzhirennyy- 250 gramos
Cereza zamorozhennaya- 350 gramos
Cobre 70 gramos
Proteínas yaichnye- 110 gramos (3 piezas)
Avena hlopya- 200 gramos
El agua es 8 cucharadas
Preparación:
1. En primer lugar usted necesita para preparar la fundación. Para ello, moler la harina de avena en un molinillo de café.
2. Mezclar en un bol con dos claras de huevo y agua. Obtener masa elástica. Déjelo por 10 minutos de avena poco hinchada.
3. A continuación, poner la masa en un molde para hornear, ligeramente engrasada con aceite de oliva.
4. aplanar suavemente y formar cornisas. Acerca de nuevo alrededor del perímetro para perforar con un tenedor para que no queden burbujas, y enviar en un horno precalentado a 175 durante 15 minutos.
5. Mientras que la base es al horno, derretir la miel. Esto se puede hacer, por ejemplo, en un horno microondas.
6. cerezas congeladas mezcladas con la mitad de la miel. (Si usted tiene miedo de que la cocción de cereza da mucho jugo, pero es probable que sea el caso, lo mejor es comprobar la validez de deshielo y apretar suavemente ella.)
7. En un recipiente aparte, mezcle la miel restante con clara de huevo y queso.
8. La fundación terminado enfriar un poco, se puso el queso cottage uniformemente distribuirlo. 9. Top puso suavemente una cereza.
10. Poner la tarta en el horno, hornear durante aproximadamente una hora.
Buen Provecho!
Ratatouille VERANO!PD Plato loco! Receta para fotos ▼ PD Inscríbete "Escuela de cocina" y aprender ideas interesantes! Fruto de hielo
Ingredientes:
melocotones - 500 gramos
jugo de media naranja
jugo de cereza - 200 ml
Preparación:
No agrego azúcar, como jugo de cereza terminado tan muy dulce.
Melocotones y pyurirovat limpia, agregue el jugo de naranja.
Llene los moldes para helado con puré de fruta y la parte superior con cuidado vierta el jugo de cereza.
No es necesario agitar, resultan hermosa superficie de mármol.
Poner en el congelador durante unas horas para llegar y disfrutar!
Limonada de menta que puede moderar el apetito, beber antes de las comidas.
Ingredientes:
2-3 limón
2,5 litros de agua,
1 pequeño manojo de menta,
0,5 tazas de azúcar
Preparación:
Exprima el jugo de los limones a través de una boquilla para los cítricos.
Hervir el agua con el azúcar, añadir la ralladura de limón y menta sobre, hervir
5-7 minutos, después se sumergen en una bandeja de depósito de agua fría y dan
enfriar completamente.
Eliminar de la menta jarabe y la cáscara de limón enfriado, cuele en almíbar
lanzador, agregar el jugo de limón exprimido, mezclar bien y dejar enfriar. La bebida resulta muy sabroso y refrescante, con un sabor sutil menta.
Pasta náutica
Ingredientes:
pasta
carne picada
cebolla
zanahoria
sal
pimienta
Preparación:
Hervir la pasta en agua con sal. Wash.
Zanahorias frotado en terochke, cebollas cortadas con un cuchillo. Freír en una sartén hasta que estén blandas. Adición a la misma relleno. Sal, pimienta y freír hasta que estén cocidos.
Washed propagación de pasta para picar y mezclar, darles al vapor entre sí durante 5 minutos.
Las zanahorias no pueden añadir - por un aficionado.
?Las bolas de pescado en hojaldre
Limón y jengibre Pascua
Usted necesitará:
Requesón 270 g
Confitado jengibre 70 g
Mantequilla 40 g
20-22% de crema de 60 ml
Yema de huevo 1 pieza.
75 g de azúcar
Azúcar de vainilla 2 cucharaditas
Por esta Pascua necesitar crema, huevos, pero (los que tienen miedo) no tengas miedo, no yemas de huevo crudas. Con su ayuda, haremos base de crema.
Ingredientes primera etapa:
Requesón 270 g
Confitado jengibre 70 g
Mantequilla 40 g
20-22% de crema de 60 ml
Yema de huevo 1 pieza.
75 g de azúcar
Azúcar de vainilla 2 cucharaditas
Requesón (tengo 6%) frotar a través de un tamiz. Cortar la fruta confitada. Puré de aceite y añadir a la crema de queso. Esto también fruta escarchada y cáscara. Revuelva. Calentar la crema. Mezclar la yema de huevo con el azúcar y la vainilla (el azúcar de vainilla / vainilla / esencia de vainilla). Añadir la mezcla de huevo en la crema, todos juntos, lento, revolviendo constantemente (no hirviendo). Cottage mezcla de queso, añadir el huevo y la crema, mezclar bien.
Pasochnitsu (o forma) de gasa vystelit necesario. Rellene el formulario de cuajada, cubra los extremos de gasa. Ponga en la parte superior de la prensa, y por un día en el refrigerador. Formará un líquido, se debe drenar como la educación. Prepararon la Pascua para encender una placa, quite la gasa, decorar. En lo que se refiere a: mi pasochnitsa algún lugar perdido, utilice ensalada de cerámica. Acerca de Prensa: cualquier objeto bastante pesado, cuyo lugar en el refrigerador. Por ejemplo, los bancos se acercarán; encontrar el mejor peso (que sería apremiado requesón).
?Frittata
Igredienty:
- Pasta pequeño - 100 g
- Tomate - 1 pieza.
- cebollas - 1 diente
- Olivos, picados - 12 uds.
- Huevos - 8 piezas.
- Queso - 60 g
- Mantequilla - 2 cdas. cucharas
- Albahaca verde picado - 2 cucharadas. cucharas
- El aceite vegetal - 1 cda. cuchara
- En polvo seca verdes de menta - 1/4 cdta.
- Terreno negro pimienta, sal al gusto
Método de preparación:
Hervir la pasta.
Tomates y escaldaduras, cáscara, cortados por la mitad, quitar las semillas y picar finamente.
Picar la cebolla y freír en aceite vegetal, añadir los tomates, albahaca y menta verde, cocinar por 2 minutos.
Ponga la pasta y las aceitunas picadas, mezclar y cálido durante 1 minuto.
Batir los huevos con sal y pimienta, para conectar con una mezcla de pasta con verduras. Derrita la mantequilla, lo puso resultante masa, espolvorear con el queso feta desmenuzado y freír a fuego lento hasta que espese.
Servir cortado en porciones, con salsa de tomate o salsa de tomate picante.
Ossobuco
Usted necesitará:
Aceite de oliva 80 ml
Mantequilla 50 g
Vástago de res con hueso 1500 g
De vino blanco seco (tabla) 300 ml
Cebolla (100 g), 2 pcs.
Tallo de apio 150 g
Tomates rojos 450g
Caldo de carne 300 ml
Limones 1 pc.
Perejil 30 g
Dientes de ajo 3 piezas.
En una sartén, caliente el aceite de oliva, derrita la mantequilla en ella y poner la carne. Usted puede pre-roll baqueta en harina, pero no lo hice.
En un nivel bastante alto marrón calor del vástago en ambos lados hasta que estén doradas, aproximadamente 4-5 minutos de cada lado.
En una sartén caliente con carne frita verter el vino, reducir el fuego y el calor hasta que el vino se reducía a la mitad.
En este momento, en otra sartén sofría la cebolla y el apio picado hasta blandos (3-5 minutos).
Añadir las verduras a la carne.
También puso a los tomates pelados y picados, vierta el caldo o agua. Reduzca el fuego a mínimo, tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1, 5 horas. No pierda de vista el proceso, si es necesario - solo tienes caldo.
Para preparar el Gremolata (condimento especial para ossobuco) poner medio limón un minuto en agua hirviendo, y luego retire la cáscara rallador fino.
Mezclar la ralladura con perejil finamente picado y el ajo, y obtener el Gremolata.
Ossobuco Ready se aplican a la salsa resultante, espolvorear Gremolata. La carne cocida debe retrasarse ligeramente de los huesos para ser suave, pero no cayendo a pedazos.
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