Tarta de queso "Royal"

Ingredientes:
La harina de trigo - 2 cucharadas;
arena de azúcar - 1 artículo;
mantequilla - 200 g;
cuajada - 0, 5 kg;
Huevos - 3 piezas;
Soda - una pizca;
azúcar de vainilla - 0, 5 cucharaditas

Preparación:
1. Para empezar, necesitamos mantequilla para enfriar de manera que sea fácil de rallar con un rallador grueso.
2. hacerlo. Vierta el aceite en la harina con la sosa y el azúcar (la mitad de la dosis) y triturar bien con un tenedor.
3. Vamos a ser el resultado de tales bebé aceite harina. En un tazón mezcla separada juntos: queso cottage (requesón es mejor tomar un alto contenido de grasa de alimentos tendrá mejor sabor en el extremo), y el azúcar con los huevos (que estoy un poco batidor batido).
4. Lleve el formulario, engrasarlo con aceite y capa uniforme vierta la mitad de nuestras migas de aceite de harina.
5. Ponga el queso encima, aplanar y caer medio dormido las migajas restantes. El horno se calienta a 180 a 200 grados y hornear el pastel de queso poner nuestros 30 minutos (hasta que estén doradas).
6. Si el queso con grumos, es mejor que frotar a través de un tamiz, para obtener más suave.

Buen Provecho !!!)))

Nutella con sus manos

Encontrado una receta con maravillosa comentario! Todo está listo y es muy, muy satisfecho!

Ingredientes para la Nutella receta:
leche - 4 tazas;
granos de avellanas (cacahuetes o nueces) - 3-4 cdas.;
de azúcar - 4 cucharadas;.
harina de trigo - 4 cucharadas;.
cacao en polvo oscuro - 6 cucharadas;.
mantequilla - 1 paquete;
sal - media cucharadita.

Receta Nutella en casa:

1. Poner en un recipiente con el azúcar, el cacao y la harina.
2. A continuación, vierta lentamente la leche en pequeñas porciones y se agita inmediatamente para evitar grumos.
3. Una vez que toda la leche se vierte, vierte el contenido en un cazo y prendido fuego.
4. Llevar la mezcla a ebullición a fuego lento, revolviendo constantemente para evitar quemado y pegado al fondo de la cacerola.
5. A continuación, añadir el picado en una licuadora o puré en un mortero las nueces, el aceite; sal y revuelva.
6. Cocine a fuego lento durante Nutella, no se olvide de interferir, hasta que espese.

Listo Nutella enfría, cambiamos en un frasco con tapa y guarde en el refrigerador. Cocinado de esta manera en Nutella casa obtiene homogénea, flexible y bien extendido en los sándwiches, galletas, etc.

-Shawarma rápida

Ingredientes (número de ingredientes al gusto de cada uno):
- Lavash armenio Thin
- La carne de pollo (pulpa)
- Repollo
- Zanahoria en coreano
- Tomates
- Pepinos
- Mayonesa o crema agria
- Ketchup

Preparación:
Corte 1. pollo en cubos y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas. (Aceites necesitan un poco)
2. Repollo picar finamente.
3. Los pepinos y los tomates cortados en rodajas o en tiras, como quieras.
4. El pan de pita poner el repollo, carne y luego fritos, vierta la salsa de tomate. A continuación, poner los tomates y pepinos, cima - zanahorias coreanos (se puede cocinar usted mismo o comprar en la tienda) y completar toda la mayonesa o crema agria.
5. Todo este rollo belleza.
6. Calentar en el microondas durante 30-40 segundos.

Mini quiches

Ingredientes:

- 200 gramos de queso cottage (seco)
- 50-70 gramos de queso
- 1 tomate tamaño mediano
- 2 cucharadas de hierbas picadas (perejil, albahaca)
- 2 huevos

Preparación:

1. El requesón frotado con huevos, añadir el tomate cortado en dados, hierbas, queso rallado con un rallador grueso.
2. Ponga la masa en moldes para magdalenas (perfecto - silicona), llenando por completo, incluso con un poco de diapositivas.
3. Coloque en un horno precalentado a 200 C ° hasta dorar.
4. Quitar. Dejar enfriar hasta que esté caliente al tacto.
5. guisos Center "sentarse" y que gotean 1 cucharadita de crema agria. Adorne con verduras picadas.

Medallón de carne vacuna

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredientes:

3 medallones de carne de vacuno,
3-4 tiras de tocino,
1 cebolla, 1 diente de ajo,
20 g de aceite de mantequilla sin sal,
aceite de oliva,
sal
pimienta recién molida negro, la cuerda.

Preparación:

1. repelen ligeramente los trozos de carne, sólo un poco. Luchado para que la oferta de la carne. Cuando la carne se fríe, fibras internas sobresalen y se reducen, y la carne se vuelve difícil. Espaciado descansos carne vololkna en trozos pequeños, por lo que cuando se reducen, no causa efectos no deseados.
2. envuelve cada pedazo de polosochkoj tocino y fijarla con una cuerda.
3. Sazonar con sal, pimienta.
4. Buena calor la sartén y vierta en una pequeña cantidad de aceite de oliva. Sal y pimienta carne justo antes de ponerla en la sartén. Difundimos la carne en la sartén y presionamos bien, no te muevas! Freír durante unos 2 minutos aproximadamente.
4. Los rollos más y freír el otro lado, también, unos 2 minutos. Me encanta la carne medio raro tener un poco de sangre, si te gusta la carne bien hecho, luego dos minutos no es suficiente, y 3-3, 5 (no más!) Será suficiente. No mover las piezas durante la fritura, y no forma un buen sabrosa costra.
5. Freír la carne de los lados, por cerca de dos minutos, y añadir a la sartén, el ajo picado y la mantequilla.
6. Vierta las piezas de nuestro petróleo.
7. Añadir a la sartén, anillos de media cebolla picada. Freír un par de minutos, hasta que la cebolla esté suave. Verter esta salsa la carne.
8. carne rociada con ron o brandy.
9. encender y espere hasta que se quema el alcohol.
10. Cambiamos la carne en el asador.
11. Hacer la salsa. Lleno en la sartén en la que preparó medallones, un poco de vino tinto y un poco de crema batida.
13. Dar a fuego lento a fuego lento hasta que espese.
14. Todo! carne lista para ser servido. Con ensalada o cualquier otro plato, pero me encanta la carne es ensalada. La salsa era muy rico y se adapta perfectamente a nuestros medallones. Este es probablemente uno de mis platos favoritos de carne, después Ribai.

Vertunov

Ingredientes:
Masa
1 huevo
100g.sahara (si el llenado es fuertemente dulce, a veces menos)
pizca de sal
sobre de azúcar de vainilla
250 gramos de queso cottage (requesón si granulada, luego frote la mancha por un colador)
1/2 taza de aceite de girasol sin olor
500 gramos de harina
1 sobre de levadura en polvo (1 cucharadita de bicarbonato de sodio))
Llenado de amapola:
125 ml de leche o agua
Azúcar 125 g
150 gramos de amapola
2 cucharadas de miel
un poco de cáscara de limón
Relleno de nuez:
150-200 g de nueces picadas
50 g de mantequilla derretida
Azúcar 60g
1 proteína
100 g de pasas
4 cucharadas de leche

Preparación:
En primer lugar hacer la masa. Para ello, todos los ingredientes (excepto la harina y el polvo de hornear) buena frotación, revuelva. Añadir la harina, polvo de hornear (este último se puede sustituir con 1 cucharadita de bicarbonato de sodio). Revuelva la masa, ponerla bajo un cajón durante 30-40 minutos y se puede empezar a tallar bagels, Vertunov, tiras o caracoles.

Ahora viene el principio. Para preparar el relleno de la amapola, necesitan leche y azúcar cocinar por 5 minutos, luego añadir las semillas de amapola, la miel y la ralladura y siguen cocinando, revolviendo constantemente, unos 3 minutos más, hasta que la mezcla espese. Antes de cosas, dar masa a enfriar.

Para relleno de nuez simplemente mezclar todos los ingredientes. A continuación, extienda la masa pryamougolnikom, desintegrándose relleno, envolver ambos bordes, la parte superior e inferior a la media, cortados en tiras, a continuación, girar cada tira. Bueno, ahora sólo tenemos que lubricar yema Vertunov, mezclar con 2 cucharadas de agua (también se puede espolvorear por encima de un gran azúcar perla) y enviarlos a cocer en el horno precalentado a una temperatura de 180 -200 grados a un hermoso color dorado.

Cocktail "Pasión"

Ingredientes:
200 ml de jugo de piña
200 ml de zumo de melocotón
250 g de fresas

Preparación:

Bueno puré licuadora crush las fresas hasta masa.

Añadir la piña y zumo de melocotón.

Vierta los vasos de cóctel. Adorne con las fresas y servir frío.

Sour jalea crema de plátanos

Ingredientes:

- 500 g de crema agria
- 100 g de azúcar
- 2 plátanos
- 15 g de gelatina instantánea
- 25 g de chocolate de

Preparación:

1. Sour para hacer jalea debe estar a temperatura ambiente.
Para agregar la crema agria, el azúcar y batir con una batidora durante unos 5 minutos hasta que el azúcar se disuelva.
2. La gelatina vierta 100 ml de agua caliente (no agua hirviendo), revuelva bien hasta que la gelatina se disuelva completamente. Enfriar a temperatura ambiente, agitando de vez en cuando.
3. Vierta la gelatina a la crema (nata agria y gelatina debe ser aproximadamente la misma temperatura, la gelatina no esté curvado antes de tiempo), látigo.
4. Los plátanos son limpias, cortadas en cubos grandes.
Ampliado en copas o vasos discontinuos.
5. Vierta la crema en los vasos, coloque en el refrigerador durante por lo menos 1-2 horas antes de la congelación.
6. rejilla de chocolate.
7. Espolvorear el final amargo de chocolate crema de jalea.

Buen Provecho

Alas con salsa

2 tipos de salsa
Ensalada de col

Ingredientes y preparación:

ALAS sal y pimienta, apretar brevemente chenok y dejar marinar. Calentar el wok y freír las alas en fuego alto sin tapa hasta que el color dorado, a veces marrón!

TRITURAR. Pelar y cortar las patatas (si es grande), se puso un gran incendio. Cuando el agua empiece a hervir, baje el fuego siguió a hervir lentamente las patatas. Ponga sal. Compruebe que el agua estaba un poco más salada normal. Cuando las patatas estén blandas y comienzan hervido suave, retirar del fuego, escurrir el agua, dejando un poco en la parte inferior. Puré con una patata tolkushkoy añadiendo mantequilla (un montón! Puré de mantequilla no se echan a perder)), añadir 1 huevo y rápidamente lo frota en las patatas (la proteína no es agarrado por calor). Continuar libras y mezcla, vierte lentamente la leche caliente a la konsestentsii deseado y ya está!

Ensalada de col: repollo picado joven, pepino picado, cebollas verdes y verdes, sazonado con aceite fragante!

Salsa de crema agria para alas AJO:
200 gr. crema agria
2-4 dientes de ajo
sal
pimienta negro
unas ramitas de cilantro
Cilantro picado, el ajo machacado en la crema agria. Sazone con sal y pimienta. Todos mezclar bien!

Salsa para alas Dorblu:
5 cucharadas crema
50g. Dor queso azul
1 diente de ajo
pimienta negro
sal
perejil

Calentar la crema hasta que hierva en una pequeña cacerola a fuego medio, agregar la ralladura rallado o queso finamente picado Dor Azul, reduzca el fuego a bajo. Mientras se agita constantemente esperar hasta que se derrita el queso. Añadir una pizca de sal, pimienta negro y el ajo picado. Prodozhaet revolviendo, hasta que la salsa espese ligeramente. Retirar del fuego, añadir el perejil finamente picado prizhelanii.

Pollo Tabaka (tapaka)

Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos Porciones: 4 Calorías: 682 kcal por porción

Usted necesitará:

Pollos (600g) 2 uds.
Vino tinto seco (tabla) 150 ml
Aceite de oliva 50 ml
Albahaca seca 1 cucharadita
Cilantro seco (cilantro) 1 cucharadita
Pimienta molida negro ½ cucharadita
Sea cucharadita de sal ¾
Dientes de ajo 1 pieza.
Sour 100g crema

El nombre correcto de este plato - tapaka pollo (del nombre de la "tapa" pan en el que se cocina), pero decidí dejar el título es más familiar a la opción de la mayoría. Sin embargo, cuando se trata de la palabra de origen extranjero, en la traducción de lo posible variación.
En cuanto a la comida, entonces es importante elegir un buen pollo pequeño tamaño (alrededor de 700-800 gramos), que es mucho más suave que los pollos de engorde convencionales, así como cumplir con todas las características de cocción de aves de corral. Si el pollo alimentado con verduras, los dos polluelos suficientes para cuatro, y si ninguna guarnición, usted puede estar solo y dominar el ave entera :)

Tome pequeños pollos frescos.
Hacer una incisión a lo largo de la mitad de la mama.
Aplastada lado de la piel de la canal y repeler el martillo para la carne, para dar una forma plana. Esto hará que la carne más suave y para lograr un ajuste perfecto a la sartén para asar incluso.
Preparar la marinada. Adobos recetas son muy diferentes entre sí, este adobo se prepara sobre la base de vino y hierbas. Simplemente mezcle bien todos los ingredientes.
Coloque el pollo en la bolsa, vierta el adobo y dejar actuar durante 1-2 horas.
Precalentar una sartén, añadir un poco de aceite y colocar la piel del pollo hacia abajo. Cubrir con una placa y empujar algunos bienes, como una olla de agua. Saltear a fuego medio durante 15 minutos.
Cuando la piel es de oro, voltear el ave y cocine el otro lado durante otros 10-15 minutos. Lo más importante, no hacen un gran incendio, y no se olvide de cargar.

Para la salsa, triturar el ajo en un mortero con sal marina, agregar la crema agria y revuelva.