Secado para un aperitivo

Ingredientes:
Secado "chelnochok" (no sólo los bagels y donuts), y ciertamente no es dulce ...
Carne picada
Cebolla o ajo
Huevo
Leche.

Preparación:
1. Remojar la leche en polvo, hasta que esté ligeramente suavizar (Empapé durante 20-25 minutos)
2. Gire la carne de cerdo con cebolla. Sal y pimienta, añadir el huevo crudo.
3. obtener un secado con leche en una carne picada agujero palabras, smazhem mayonesa, se puede espolvorear con queso rallado y pan. Freír a fuego medio, cubierta.
4. Eso es todo el secreto! Usted puede cocer en el horno

Dulces

Ingredientes:
-5 Cucharadas de azúcar,
-2 Cucharadas de agua
-1 Cucharada de vinagre (el vinagre se recomienda reemplazar los limoneros uno - literalmente 5-7 cristales)

Preparación:
Cocine a fuego medio hasta entonces. hasta que empieza a oscurecer, quitar, vierta formochkam.
Si se ha extraído en el tiempo - se congela al instante, si no doterpeli - hará caramelo plombovynimatelnaya visco-gruesa (que endurece aún en el congelador) si overexpose - será un olor y sabor a azúcar quemado agudo.

PRECAUCIÓN en el proceso (desde el comienzo hasta la extracción del caramelo acabado del molde) de caramelo no se movió !!! de lo contrario, "azúcar", es decir, durante el proceso de cocción será similar a un azúcar muy húmedo y luego el azúcar se endurece en prueba de balas de piedra. Por último, ¿por qué necesitamos el vinagre (ácido cítrico)? Y la necesidad de no sólo a la "transparencia", sino también para el caramelo de nuevo no cubierta con costra de azúcar ... la confianza es mejor agregar algunos cristales de ácido! Coma a su salud!

Macarrones con queso

Ingredientes:
500g picada
300g de tomate
2 tazas de caldo
Pastas 300g
2 cucharadas mantequilla
2 cucharadas harina
Leche 3/4 taza
Queso duro 200g
1/2 cucharadita sal
1/2 cucharadita pimienta molida
1 paquete de condimento "Taco"

Preparación:
1. Sofría la carne picada en una sartén.
2. Añadir tacos condimentos, luego los tomates.
3. Añadir 2 tazas de caldo.
4. Cuando empiece a hervir, añadir el peso de pasta.
5. Cubra y cocine hasta que estén listos.
6. Mientras que la pasta cocida empezar a cocinar la salsa. 7. Derretir 2 cucharadas de mantequilla y agregar 2 cucharadas de harina. Mezclar bien y freír hasta que estén doradas.
8. Añadir la leche y batir bien de nuevo.
9. Traemos la salsa a ebullición.
10. Agregar vaso de queso rallado y se agita hasta homogeneidad. Añadir sal y pimienta.
11. Vierta la pasta en la salsa y se agita suavemente.

Albóndigas de pollo

Ingredientes para las hamburguesas de pollo
-500 Gramos de carne de pollo
-2 Rebanadas de pan
-100 Ml de leche
-2 Cucharadas de mantequilla
hidroclórico
-pimienta
-muka
aceite -rastitelnoe

Cocinar las albóndigas de pollo
Panes en rodajas verter la leche y dejar durante 10 minutos, luego apriete.
Carne picada de pollo. Añadir el pan preparado. Un poco de sal y pimienta y luego pican. Añadir la mantequilla y mezclar bien.
Para formar las empanadas, empanadas de harina y se fríen en ambos lados.

Brindis para el desayuno

Ingredientes:

- El pan blanco
- Huevos
- Jamón
- Cebollas verdes
- Sal
Al gusto:
- Tomates
- Pimienta búlgara

Preparación:

Pan blanco rebanado. Cortar con un cuadro de cuchillo. En un bol, mezclar los huevos, jamón, cebollas verdes, sal, al gusto del resto. Ponga una rebanada de pan en una sartén, vierta una cuchara de nuevo nuestra mezcla, freír por ambos lados y nuestro delicioso desayuno está listo!

en 100 g 50.47kkal

Asar en el horno coliflor dorada
Coliflor - 1, 3 kg
El aceite de oliva virgen extra - 2 cucharadas
Sal - 1/4 cucharadita
 Precaliente el horno a 230 grados.
 Divida la coliflor en ramitos pequeños y transferir a un recipiente grande. Añadir el aceite de oliva y sal y mezclar bien. Ponga una capa uniforme sobre una bandeja para hornear y enviarlo en el horno, revolviendo ocasionalmente, durante 25 a 35 minutos, hasta que estén doradas suave y dorada.
Cocinar en el horno, repollo da su dulzura natural y se torna dorado y muy festivo.

Obleas de queso

Ingredientes
cuajada - 120 g
de harina - 150 g
de azúcar - 30 g
kéfir o yogur líquido - 250 ml
sosa - 1/2 cucharadita
sal - 1/2 cucharadita
polvo de hornear - 2 cucharaditas
avellanas trituradas - 1 cucharada
esencia de vainilla - 1/2 cucharadita
huevo - 1 pieza.
mantequilla derretida - 1 cucharada
cáscara de limón - 1/2 cucharada

Método de preparación
En un bol, mezclar los ingredientes secos.
Por separado, mezclar bien y batir los huevos, yogur, requesón, mantequilla y la ralladura de limón. Mezclar suavemente con la mezcla de harina hasta que quede suave.
Hornear en un molde para gofres precalentado bien.
Servir con mermelada, bayas o frutos.

Pan de carne relleno de setas, espinacas y aceitunas

2 cdas. l. aceite vegetal
2 pequeño apio picado (No tomé)
1 cebolla pequeña picada
2 tazas llenas de champiñones rebanados (Tomé setas)
1 taza de espinaca picada (tomé el congelado acabado)
1/2 taza de aceitunas verdes
750 gr. carne molida
60 g. harina de avena
1 cda. l. salsa vuscherskogo
1 1/2 h. L. sal
1 huevo
150 gr. Salsa hoisin o salsa de chile

 Relleno:
En una sartén calienta a fuego medio, agregue 1 cucharada. l. aceite vegetal. También echamos la cebolla en rodajas. Freír la cebolla hasta que estén tiernas y doradas. Retire las cebollas.
En la misma sartén, añadir los champiñones. Freír los champiñones hasta que estén doradas suave y dorada. Retire del fuego. Revuelva en las setas y cebollas.
Espinacas vierta una pequeña cantidad de agua hirviendo y esperar un par de minutos para "hinchada". Apriete la espinaca fondo y agregar a la cebolla y los champiñones. También agregar las aceitunas picadas.
Precaliente el horno a 190ts
En un bol, mezclar la carne molida, harina de avena, salsa Vurchester, sal, huevo, 50 g de salsa de chile (salsa hoisin) y 60 ml de agua. Toda la mezcla. El relleno no debe amasar mucho las manos, como plato final se vuelve pesado y seco.
Coloque un papel encerado para hornear. Picada 1/2 descompuesto en forma de una torta de pan tamaño del pan rectangular. Hacer un hueco en el centro. En el hueco, poner el relleno en la longitud de todos "stick". Poner el relleno en la parte superior de la otra mitad. Nivelado para que todos los bordes se unen y consiguen un gran filete.
Hornear "pan" de unos 45 minutos. Luego, en la cima de una pequeña cantidad de grasa con la salsa de chile (salsa hoisin) y volver al horno por otros 10 minutos.

**** Si no hay salsa de chile o Hoisina, usted puede mezclar la salsa de tomate con un poco de miel y vinagre balsámico.

Productos

3 manzanas
Azúcar 100g
2 huevos
0 5CT harina
1ch.l. levadura en polvo
pizca de sal
grasa vegetal

Preparación:
Batir los huevos con la sal y el azúcar. Introduzca la harina con el polvo de hornear, revolviendo batidor. Si la masa se volvió espeso, puede agregar 1-2st.l. de la leche. Las manzanas peladas y semillas, cortados en aros gruesos 1-1, 5 cm. Si usted no tiene un cuchillo para eliminar el núcleo, lo mejor es pelado manzanas cortadas en anillos, y luego el cuchillo de costumbre cortar a mitad de camino. Preparado para sumergir las manzanas en la masa y la propagación en una sartén con aceite caliente. Fry en ambos lados hasta que estén doradas. Anillos Ready pueden espolvorear con azúcar en polvo.

Tostadas de camarón

Usted necesitará:

Real camarones 20 uds.
Clara de huevo 1 pc.
Sal

Pimientos rellenos de pescado

Usted necesitará:
Filete de pescado - 300 g
Arroz - 3/4 taza
Pimienta dulce - 7 piezas.
Cebollas - 1 pc.
Limón - 1 pieza.
Huevo - 1 pieza.
Perejil - 1 manojo
Sal y pimienta - al gusto

1. Cocer el arroz en agua con sal hasta que estén blandas. Hervir, pelar y picar finamente el huevo.
2. Exprima el jugo del limón. Perejil pique finamente, cortar el tallo en los pimientos, quitar las semillas.
3. Rocíe con jugo de limón y pimienta por dentro y dejar durante 5-7 minutos.
4. Pescado y cebollas rotan a través de una picadora de carne. Mezclar el arroz, pescado, cebolla, huevo, perejil, sal, pimienta y revuelva.
5. Obtención de rellenar los pimientos rellenos. Ponerlos en una sartén con tapa de agua y de la bahía y deje hervir a fuego lento durante 20 minutos.