Galletas de leche de la infancia

Galletas de leche de la infancia

Ingredientes:

Harina - 400g
de azúcar - 200 g
margarina - 100g

1 huevo
leche entera - 80ml
levadura en polvo 10 gr.
vainillina - 0, 2 g
Salga de 10 piezas de 75 g

Método de preparación:

Batir la mantequilla ablandada con el azúcar, añadir el huevo, la leche y el polvo de hornear. (Al gusto, puede agregar el azúcar de vainilla) Añadir la harina y amasar rápidamente una masa suave. Estirar con un espesor de 6-7 mm. Moldes para galletas pastel Squeeze. Galletas en forma de transmitir una bandeja para hornear y cocer en un horno precalentado a 180 a 200 grados horno durante 15 minutos. Galletas en la parte superior de un poco sonrojadas, tan dispuesto. Lo principal es no exagerar lo contrario será difícil.

Salmón en gelatina con gambas

Ingredientes:
1. El salmón - 1 kg.
2. gambas - 12-15 piezas.
3. La gelatina - 3 sobres de 10 g.
4. guisantes congelados - 50g (para la decoración).
5. Agua - 1, 5 litros.
6. Las hierbas, especias - al gusto.

Preparación:
1. En una cacerola establece ramitas de eneldo fresco, perejil, laurel, granos de pimienta negra y rosa, apio seca y raíz de perejil.
2. El pescado se corta en trozos (piel y huesos), se acostó en una cacerola en las especias. Cubrir con agua fría (1, 5 litros) y poner en el fuego. Después de la ebullición, agregar la sal, reduzca el fuego y cocine a fuego lento 20 minutos.
3. sacar el pescado del caldo, fresco y desmontar en trozos pequeños.
4. caldo a través de muchas capas de gasa, diluir la gelatina en ella, enfriar a temperatura ambiente.
5. Camarón hervir en otra sartén con las mismas especias (2-3 minutos), quitar la cáscara.
6. Guisantes yo llegamos directamente del congelador y inundados con agua hirviendo durante 2 minutos.
En la parte inferior de la forma de poner los camarones y los guisantes, vierta el caldo enfriado (un poco) y refrigere hasta la solidificación completa. Yo ya había puesto un formulario en blanco en la nevera hasta que el caldo se cocina y se enfría, la forma del bien refrigerado por una y la primera capa de camarones congelados durante 5 minutos.
7. Descubre todas las piezas en forma de pescado y guisantes, vierta el caldo restante y refrigere toda la noche!
Buen Provecho !!!

Pollo brizol

Ingredientes:

Para los panqueques:
- 6 huevos;
- Leche 6ch.l;
- Sal y pimienta;
Para el relleno:
- 500 g de pollo picada;
- Mayonesa 1b;
- Eneldo 1P;
- Sal, pimienta, condimento para la carne;
- Queso;

Preparación:

Para comenzar a preparar a nuestros tortillas. Para cada tortilla separado tome un huevo, sal y 1ch.l. leche Así llegamos a cabo de los seis huevos, seis tortillas. Muchos se preguntan la cuestión, no es todo lo que es más fácil de mezclar y freír ya tortillas. No hay más fácil! Así que vamos a ir a unas tortillas a la carta, idénticos en espesor y tamaño.

El huevo bate y se vierte en el molde. Fry en ambos lados. Con la leche no exagere, no agregue más de lo indicado en mi receta. Usted no quiere que a tortillas eran tierna y la explosión de la derecha en la sartén! Bueno, yo no quiero, ¿qué harías luego se quejan de que no lo hiciste.

En pollo picada añadir sal, pimienta y especias. Buen relleno repelen. Añade un par de cucharadas de leche o un poco de agua. El relleno debe ser un poco aguado, en el futuro vamos a difundir en su tortilla.

Mayonesa, mezclar con eneldo finamente picado. Si lo deseas, puedes sustituir agria tortilla crema. Pero tenga en cuenta. Si la crema no es una cualidad importante, se cuaje a alta temperatura. Sí y mayonesa hacer nuestro pollo más jugosa y tierna.

Comience a dar forma a nuestro brizol. Para ello, tomar una tortilla. Se extendió una fina capa de relleno. A continuación, una capa delgada de la mezcla de lubricante mayonesa. Tortillas Curl en rollo y suavemente envían en una fuente de horno. Así conseguimos 6 rollos.

Top sin escatimar necesidad de rallar queso, queso, si no lo hace, entonces te pierdas este momento !! En aras de ahorrar puede comprar queso procesado, yo también a veces gusta experimentar con él. Sólo tienes que elegir un buen queso, barato y no se funden cuando se calientan emitir un olor desagradable. Es mejor tener que hacer sin el queso en absoluto.

Envíe una 180-200gradusov horno precalentado, durante 20-25 minutos. Cortar en porciones rollos piezas. Servir con sus acompañamientos favoritos caliente. Justo tan perfecta brizol para la mesa de fiesta como un bocadillo.

Relleno para rollos - 15 especies principales

Relleno para rollos vienen en diferentes tipos. Si cocinar los rollos rellenos para usted mismo, ser guiado por su propio gusto, y añadir los ingredientes que más te gusten. Si usted prefiere cocinar estrictamente por prescripción, a continuación, le ofrecemos 15 tipos básicos de rellenos para rollos, que se utilizan comúnmente para la preparación de diferentes tipos de rollos.

1.Listya lechuga, queso Buko o Filadelfia, anguila, aguacate y un poco de caviar rojo;
2.Ikra peces voladores, el pepino o el aguacate tortilla Tomago;
3.Buko o Filadelfia, pepino, aguacate, anguila o filete de salmón (receta más popular);
4.Kunzhut, tortilla Tomago, pepino, queso de soja (u otro pescado de su elección);
5.Krevetki (pelado), Philadelphia, pepino;
Pimienta 6.Bolgarsky, pepino, lechuga, mayonesa (o queso), la anguila;
7.Marinovanny pepino, Philadelphia, filete de salmón;
8.Krevetki (hervido), aguacate, filete de salmón;
9.Omlet Tomago, Filadelfia, anguila;

Llenado de arroz lanza
10.File pollo ahumado, mayonesa, aguacate, pepino;
11.Midii, aguacate, pepino, huevos y huevas de pez volador (de cualquier color);
Setas shiitake 12.Obzharennye, pepino, camarones, huevas de pez volador;
13.Krevetki, mayonesa, semillas de sésamo (freír los rollos en masa);
14.File salmón, huevas de pez volador, pepino;
Palos 15.Krabovye, pepino, mayonesa (receta rápida).

Última llenado de rollos es más popular para pequeñas fiestas como un aperitivo. Lo más importante en cualquier relleno - IT ingredientes adecuadamente elegidos. No tenga miedo de experimentar y añadir sus ingredientes favoritos en rollos. Le deseamos éxito en la cocina!

Cóctel Blue Lagoon

Ingredientes:
Vodka - 2/4
jugo de limón - 1/4
licor Curacao Bleu - 1/4
sprites al gusto

En un vaso de cóctel verter licor y jugo de limón. Añadir Sprite, agregar vodka. Antes de servir, se puede añadir hielo.

Ceniza Kabak

 Ingredientes:
Blanco carne de pollo hervido - 250 g
Calabaza - 1 pieza.
Zanahorias - 2 piezas.
Vegetal o caldo de pollo - 750 ml
Cebollas - 1 pc.
El apio - 2 piezas.
El aceite de oliva - 1 cucharada. cuchara
De nuez moscada molida
Crema 33% - 3 cdas. cucharas
Perejil
Las semillas de calabaza
Sal
Pimienta

Método de preparación:
1. Caliente el aceite en una sartén y freír la cebolla, la zanahoria y el apio a fuego lento durante 6-8 minutos, hasta que la cebolla esté dorada.

2. cáscara de calabaza y semillas. Ponga en una olla trozos de calabaza, vierta el caldo (caldo de uso vegetal listo u obtenida por la cocción de pollo). Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

3. Sopa de calabaza y pollo, lugar en una licuadora o procesador de alimentos (llenar el recipiente cada vez que sólo un tercio y se muele hasta obtener un puré homogéneo). Vierta la crema. Sal y pimienta al gusto. Añadir un poco de nuez moscada.

4. En cada placa, agregue el perejil y semillas de calabaza tostadas. Adorne con apio.

Tiras de hojaldre con crema de café

6 porciones:
Café recién hecho - 40 ml
Masa escamosa - 450 g
Yema de huevo - 2 piezas
Azúcar - 100 g
La harina de trigo - 40 g
De leche - 260 ml
Mantequilla - 200 g
El azúcar en polvo - 4 cdas. cucharas
Cognac - 1 cda. cuchara

Preparación:

Hornear humedecen con agua fría, colocar en una tiras de hojaldre en una pequeña distancia entre sí y les permite descongelar durante 10 minutos. A continuación, poner el pan en un horno precalentado a 200 grados y hornear durante unos 15 minutos.

Cocinar o preparar un café en una cafetera.

Batir las yemas de huevo bien con el azúcar hasta que se disuelva. Luego se mezcla con la harina, a continuación, añadir poco a poco el café caliente. En la leche caliente para entrar en la mezcla y el calor a fuego lento hasta que espese.

En un recipiente aparte, batir la mantequilla blanda con 2 cdas. cucharadas de azúcar en polvo hasta que quede cremoso. Pequeñas porciones revuelven enfría la crema. Al menos añadir el brandy.

Al horno y enfría las tiras cortadas horizontalmente por la mitad (como magdalenas). La mitad inferior de la grasa con crema de mantequilla, cubrir con la mitad superior.

Antes de servir espolvorear con azúcar en polvo.

En lugar de ello, puede utilizar el brandy coñac.

Caviar de berenjena !!! Yum !!!

Ingredientes:
-Baklazhan - 2,5 kg
-Pomidor (Fresh) - 2,5 kg
-Morkov - 1 kg de pimiento búlgaro (rojo) - 1 kg
-Luk Cebollas - 500g
-Chesnok (Al gusto)
Vegetal butírico (para freír, aproximadamente) - 100 g
-Spetsii (Sal, pimienta negro) - al gusto
-1 Manojo de eneldo 1 manojo de perejil

Preparación
Picar la cebolla, rallar las zanahorias, los tomates desplazarse a través de una picadora de carne. Obzharivaeem vueltas cebollas, zanahorias. Tomates verter en un recipiente profundo (utilizo este pan) y se hierve por 1/3 del volumen. Pimienta por 3 - 4 minutos coloque el archivo en el agua hirviendo, se inclina hacia atrás en un colador y eliminar mince kozhutsu. Berenjena cortada en rodajas y cocer en el horno hasta que se vuelven de color de rosa. Por supuesto se puede freír en una sartén y es grande, así que no tengo tiempo, me gustaría sartenes para 2 me tomó bastante tiempo, por lo que ahora el cadáver en 2 bandejas en el horno. Entonces, también, carne picada. En una cacerola grande, mezcle la cebolla, las zanahorias, los tomates, berenjena, pimiento, perejil, eneldo, sal, pimienta y poner a fuego lento durante unos 20 - 30 minutos para que unos 5 minutos hasta que esté cocido agregar el ajo picado. No esterilizar los frascos, escaldado con agua hirviendo, tapar y hervir en frascos calientes descomponer huevos. Ponga sterilizovatsya 80 minutos. Luego sacar los bancos y rollos, la facturación de la cubierta hacia abajo y cubrir con una manta.

Buen Provecho !!!

Nutella con sus manos!

Encontrado una receta con maravillosa comentario! Todo está listo y es muy, muy satisfecho!

Ingredientes para la Nutella receta:

leche - 4 tazas;
granos de avellanas (cacahuetes o nueces) - 3-4 cdas.;
de azúcar - 4 cucharadas;.
harina de trigo - 4 cucharadas;.
cacao en polvo oscuro - 6 cucharadas;.
mantequilla - 1 paquete;
sal - media cucharadita.

Preparación:

1. Poner en un recipiente con el azúcar, el cacao y la harina.

2. A continuación, vierta lentamente la leche en pequeñas porciones y se agita inmediatamente para evitar grumos.

3. Una vez que toda la leche se vierte, vierte el contenido en un cazo y prendido fuego.

4. Llevar la mezcla a ebullición a fuego lento, revolviendo constantemente para evitar quemado y pegado al fondo de la cacerola.

5. A continuación, añadir el picado en una licuadora o puré en un mortero las nueces, el aceite; sal y revuelva.

6. Cocine a fuego lento durante Nutella, no se olvide de interferir, hasta que espese.

Listo Nutella enfría, cambiamos en un frasco con tapa y guarde en el refrigerador. Cocinado de esta manera en Nutella casa obtiene homogénea, flexible y bien extendido en los sándwiches, galletas, etc.

Caprese con vinagre balsámico

Ingredientes:
Ingredientes para 4 porciones
Tomates 4 piezas
Mozzarella queso 300g
Hojas de albahaca 12 piezas
El aceite de oliva al gusto
Vinagre balsámico al gusto
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto

Preparación:
1. Los tomates y el queso cortado en rebanadas y coloque en un plato. Cubrir con hojas de albahaca.
2. Mezclar el aceite, el vinagre, la sal, la pimienta y verter plato mezcla.