Lomo a la Stroganoff

Ingredientes:
800 g de ternera - más preferiblemente un borde delgado, cortar o porción renal
2 cebollas medianas (o 1 grande)
3 cucharadas mantequilla
1 cucharada harina
aproximadamente 300 ml de caldo o agua caliente (yo uso el caldo)
150-200 g de crema agria
sal y pimienta al gusto
hierbas picadas, si lo desea

Preparación:
1. La carne se corta a lo largo en rodajas gruesas 0, 5 cm. Ligeramente luchado y cortar en tiras de 5-6 cm de largo y 1 cm de ancho.
Fry 2 en dos pasadas en el medio de la mantequilla. Pasó a un plato y reserve.
3. En una sartén con el resto de los alevines de mantequilla picada finamente la cebolla hasta que estén doradas.
4. Añadir la harina y rehogar hasta que estén doradas.
5. Vierta el caldo caliente o agua y revuelva hasta que esté suave.
6. Poner en la salsa de carne, llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado hasta que estén tiernos.
7. Al final agregar la crema agria y verduras, calentar juntos durante unos 3-4 minutos. Dé reposar 10 minutos y servir. Nos mejores sabores con puré de patatas.

Buen Provecho!

Yumbriki

Ingredientes:
Masa
de harina - 1 taza,
huevos - 2/4 de las PC,
Agua - 1 taza,
mantequilla o margarina - 80-100 g
sal
para la crema cuajada
cuajada - 200 g,
azúcar o azúcar en polvo - 1 taza,
crema (al menos el 33%) o en el hogar crema - 200 g,
vanilina

Preparación:
1. Preparar la masa de hojaldre.
2. En el trasplante de masa de hojaldre refrigerado cuando se utiliza una manga pastelera o poner con dos cucharaditas.
3. Llene una bolsa de masa sobre un trasplante de bicarbonato de pequeñas bolas del tamaño de una nuez pequeña, dejando huecos entre las bolas de 3-5 cm, como la masa aumenta de volumen por 2-3 veces.
4. Hornee durante 15-20 minutos eclairs primera necesidad a ~ 200 grados (eclairs deben aumentar su volumen en aproximadamente 2 veces y enrojecen).
5. La temperatura se redujo entonces a aproximadamente 150 grados y pasteles finalmente secas aún ~ 10-15 minutos.
Al final de la cocción apagar el horno, abrir la puerta y dejar enfriar un poco los productos horneados.
6. Si eclairs sequen bien, el producto obtenido hueco por dentro y no se caiga.
Para la crema: el requesón con el azúcar, agregar la crema agria o crema (si se agrega la crema, primero tienen que vencer), vainillina.
7. En conjunto, mezclar bien y venció bien otra vez (relleno debe tener una suave y ligera).
8. pasteles refrigerados listos rellenos de crema utilizando una manga pastelera o tortas de corte lateral kremomom llenarlos con la ayuda de una cucharilla. Prisyem con azúcar en polvo y servir.

Pasta con salchichas Grill

Ingredientes:
Penne pasta - 500 g
Salchicha - 500 g
Pesto - ½ taza
Albahaca seca - 1 cucharada
Una pizca de orégano seco
Ajo en polvo - ¼ cucharadita
Sal y pimienta - al gusto

Preparación:
1. Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.
2. No se olvide de agua salada.
3. Cortar la salchicha y cocine a la parrilla o en una sartén.
4. Vierta la mezcla en la sartén con la pasta cocida, también laicos pesto y los ingredientes restantes. Revuelva.
5. Sazonar con sal y pimienta. Sirva caliente.

"Pechuga de pollo al horno"

Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 4 huevos
- Pimienta Negro,
- Sal, galletas y cacahuetes machacados.

Preparación:
1. Filete de pimienta y sal - al gusto. En una placa de batir dos huevos en otro cacahuetes mezcla y galletas.
2. Primeros filetes sumergen en huevo "bateador", entonces paniruem suavemente y con cuidado en pan rallado y las nueces.
3. La forma de aceite lubricante. Cuidadosamente doblado los filetes en forma de rollos.
4. El horno se calienta a 230 grados y hornear el pollo en ella durante 20 minutos.

Pechugas de pollo miel-limón

Ingredientes:
4 filetes de pollo, alrededor de 200 g cada uno
2 cucharadas miel líquida
2 limones
2 cucharadas aceite de oliva
sal y pimienta negro recién molida al gusto

Preparación:
1. Mezclar la miel, aceite de oliva, sal, pimienta, jugo de una y la ralladura de dos limones.
2. Coloque el pollo en una fuente para horno, verter encima la mezcla Limni-miel y distribuye uniformemente sobre el pollo.
3. Ponga el formulario en un horno precalentado a 180 grados y hornear, rociando periódicamente marinar en la parte superior, aproximadamente 30-35 minutos, hasta que el filete esté dorada y la salsa se haya evaporado casi por completo.
4. Saque de la mama listo horno y se deja enfriar.

Buen Provecho!

Panqueques "Chipollino" con las cebollas verdes y huevo

Delicioso, exuberante, fragante, diversión!
Ingredientes:
Huevo - 2 piezas.
Harina - 7 cucharadas
Yogur - 1 cda.
Cebollas verdes - 1 manojo
El perejil, eneldo, si lo desea
La sal, polvo de hornear, aceite vegetal
Alimentación Sour

Preparación:
1. tajada verde finamente. Además, se puede añadir el eneldo cebolla y el perejil.
2. El batidor batidor de huevo restante, añadir el yogur y agregar poco a poco la harina mezclada con el polvo de hornear y la sal.
3. Nos gustaría masa hasta obtener la consistencia de crema espesa.
4. Añadir el perejil picado. Opcionalmente, se puede frotar el huevo duro. Panqueques Freír en aceite vegetal, servido con crema agria.
5. Estos panqueques son perfectos para el desayuno. Además de la proa, se puede utilizar cualquier greens. Lo más importante - asegúrese de tomar la cebolla verde. El jugo de la cebolla verde de plumas contienen una gran cantidad de nutrientes, que es rico en oligoelementos, vitaminas, aceites esenciales, hidratos de carbono. Se sabe que en la cebolla verde contiene más vitaminas que la mayor parte del bulbo, por lo que es una gran herramienta para la lucha contra el beriberi primavera.

Crema CONDUCTO puff

Ingredientes:
- 500 g de masa de hojaldre
- 1 lata de leche condensada
- 200 g de mantequilla
- El azúcar en polvo.

Preparación:
1. Masa descongelar un poco rollo, cortado en tiras de 2 cm.
2. En el tubo de cartón para hacer (conos), envolverlos con papel de aluminio, tramposo masa.
3. Hornee a 170 grados durante 5 minutos. (Hasta que estén doradas).
4. Batir la mantequilla ablandada + leche condensada.
5. tubos enfriados llenan de crema! Espolvorear con azúcar glas para la decoración.

Buen Provecho!

Salchicha "Rosas"

Ingredientes:
- Masa de hojaldre sin levadura
- Salchicha hervida

Preparación:

1. Los ensayos se descongelaron, sólo despliegan. Cortar en tiras (unos 2 cm). Salchicha finamente cortado y se extendió roundels medio salchichas.
2. Los extremos de la masa para envolver abajo rosas
3. El borde inferior de la masa un poco para envolver debajo rosetas, formando "brote". Si se desea, la masa para engrasar los lados puede convertirse en la yema de huevo suelto o
4. Asegúrese de que la grasa de los bordes de la masa, porque esto evitará que la delaminación bicarbonato de prueba. Difundimos las "rosas" en la bandeja del horno el papel puesto y el lugar en el horno durante 20 minutos a 180 C.

Funchoza en coreano

Ingredientes:
Fideos Funchoza - 145 g,
zanahorias - 100 g
pepinos - 145 g,
dulce pimienta - 45 g,
El ajo - 15 g,
verdes - 30 g,
vestirse para Funchoza - 115 g

Preparación:
1. Funchoza vierta agua hirviendo durante 5-7 min., Descartar en un colador y enjuagar con agua hervida fría.
2. Todas las verduras excepto el ajo y hierbas, cortar en tiras finas, el perejil y el ajo finamente picado. 3. zanahoria rallada a frotar las manos hasta que el jugo.
4. Todos los productos se combinan y se mezclan bien, a continuación, dejar durante 2 horas en el frío durante la infusión antes de servir una vez más a fondo.

Buen Provecho!

Alfredo Kuriny

Ingredientes:
De caldo de pollo - 1 litro
Arcos Pasta - 225 g
Pechuga de pollo hervida - 1 pieza
Ajo - 1 diente
Queso parmesano rallado - 1/2 taza
Pimiento rojo - 1 pieza
Pimiento verde - 1 pieza.
Pimiento amarillo - 1 pieza.
Albahaca - 6 hojas

Preparación:
1. Los pimientos amarillos, rojos y verdes cortados en tiras.
2. La pasta se hierve en caldo de pollo.
3. Ir a la salsa Alfredo. Calentar 3 cucharadas de aceite y 1/2 taza de caldo de pollo en una cacerola a fuego medio. Manténgase al día hasta que la mantequilla se haya derretido.
4. Después de agregar el ajo picado, 1 cucharadita de sal, 1 cdta. De pimienta, a continuación, añadir poco a poco 1/2 taza de queso parmesano rallado.
5. Cocine a fuego medio, revolviendo de vez en cuando.
6. fry pimiento en aceite durante unos 6 minutos. Difundimos el pollo y verter la salsa Alfredo.
7. Mantener a fuego durante 5 minutos.
Porciones Pegar descomponen skeet.
8. Vierta la salsa sobre la parte superior con pollo y pimientos. Buen Provecho!

Semifredo "Bajo el sol de Sicilia"

Ingredientes:
naranja grande - 2 piezas.
Mango - 1 pieza.
Kiwi - 2-3 uds.
zumo de naranja - 70 ml
jugo de limón - 2 cucharadas
gelatina - 8.10 g (aproximadamente 1 cucharada)
huevo de gallina - 4 uds.
35-38% de crema de grasa - 150 ml
mascarpone - 350 g
caña de azúcar pequeña - 110 g
leche condensada - 2 cucharadas
azúcar de vainilla - 1 paquete (20 g)
Licor de Amaretto (opcional) - 2 cucharadas
Preparación:

Preparación:
1. Gelatina vierta el jugo y se van a hinchar durante 30-40 minutos. Calentar en un cazo (o microondas) hasta su completa disolución, sin llevar hasta la ebullición, fresco.
2. cáscara de mango, cortar la carne de los huesos, cortados en cubos. Mango en este postre se utiliza como una fruta que tiene una salsa muy espesa y dulce. Él está bien "connect" aguado de naranja. De lo contrario, vamos a tener un postre "mordida" :))
3. Piel de naranja, libre de las películas, la carne se corta en rodajas.
4. batidor de Mango en una gran licuadora licue el tazón en un uniforme, añadir la pulpa de naranja, y golpearon a un poco más (naranja debe ser finamente molido, pero no demasiado). Vierta el puré de fruta en un recipiente profundo, introducir el jugo de limón y la gelatina derretida, mezclar bien con una cuchara a la gelatina uniformemente distribuida. Deja puré de espesado ligeramente. Ya muy sabroso! :)
5. Extienda la mitad del puré de fruta en dos formas (uno que ni siquiera cocino :))), poner en la nevera se solidifique.
6. Las yemas de huevo con el azúcar hasta blanco, poner en un baño de agua y batir en el exuberante espuma de unos 5 minutos hasta que se disuelva el azúcar, la mejor batidora con pala para batir. Crema fresca huevo. En la temperatura ambiente mascarpone introducir gradualmente la crema de huevo, añadir el licor. 7. La masa obtenida la consistencia de crema espesa.
Batir la crema en un rack con un montón de leche condensada.
8. Crema con mascarpone y mezclar la crema, batir con una batidora a velocidad media durante 10-15 segundos, por lo que la masa era consistencia suave, más fácil y más oxigenada. Refrigere la crema se espese ligeramente.
9. Las claras de huevo golpearon con un mezclador con una pizca de sal en una espuma suave, agregar 1/2 cucharadita jugo de limón y batir a, añadiendo poco a poco el azúcar de vainilla, hacer picos persistentes. Rastrillo suavemente los movimientos de abajo hacia arriba entran en las proteínas en una crema de queso cremoso.
10. En el puré de fruta congelada para poner la mitad de la masa de queso crema, poner en el congelador durante media hora.
11. A continuación, poner el puré restante, enviar en el congelador durante 10 minutos. Ponga la siguiente crema restante capa. Alise la superficie de la escápula. Coloque círculos kiwi. Cubrir con papel film formulario. Para congelar al menos 4 horas. Yo cocinaba la noche, dejar toda la noche.
12. Media hora antes de comer para poner Semifredo del congelador a la nevera hasta el postre se convirtió en poco suave. Al presentar decorar fruta a su gusto.

Top 10 Mejores cócteles de fuego!

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10. "frío fuego"
Ingredientes: - 20 ml de Limoncello - Jägermeister Licor 20ml - 10ml Gin Preparación: Vierta los ingredientes en una pila de capas en la secuencia, comenzando con limoncello. Quemadura gen. Beber con una pajita.
9. "Burning Huntsman"
Ingredientes: - Jägermeister Licor 40 ml - 300 ml de cerveza oscura
Preparación: Vierta el licor en una pila y le prendieron fuego. Por separado llenar una jarra de cerveza, pila inferior con un licor ardiente en una jarra de cerveza. Importe de la cerveza debe ser de 1 cm más largo que la altura de las copas. Quaff.
8. "pezones cereza"
Ingredientes: - Baileys Liqueur 20 ml - 20 ml de licor de Sambuca
Preparación: Verter en una pila de Bailey, la capa superior agregar suavemente Sambuca y quemar. Quaff oa través de una paja.
7. "Área 51"
Ingredientes: - 25 ml de licor Midori - Jägermeister Licor 25 ml - 10 ml de ron luz
Preparación: En una pila verter licor Midori, añadir con cuidado la parte superior Jägermeister y ron. Incendiar bebidas y piensos.
6. "Carros de Fuego"
Ingredientes: - Vodka 25 ml - 25 ml de licor de Sambuca
Preparación: En una pila de sambuca y se vierte en la parte superior de agregar suavemente vodka a las capas no se mezclan. Prender fuego a la bebida, lo puso fuera y beber inmediatamente.
5. "Verde 52"
Ingredientes: - Baileys Liqueur 15ml - Kahlua Liqueur 15 ml - 15 ml de Absinthe
Preparación: En una pila de capas vierte cuidadosamente licor y ajenjo. Luego prendieron fuego a beber y beber con una pajita. También puede apagar el fuego rápidamente y tienen un cóctel.
4. "Bomba"
Ingredientes: - luz de la cerveza (150 ml.); - Tequila "Camino Real" (25 ml.); - Sipop "Blue Curacao"; (5 ml.) - Licor "Strawberry" (5 ml.); - Licor "Cointreau" (5 ml.);
Preparación: La cerveza vierte en un vaso. En un vaso verter el tequila, y luego, con cuidado, con la ayuda de unas pinzas lo colocó en un vaso de cerveza. En las paredes de un vaso vertido sipop "Blue Curacao" y licores "fresa" y "Cointreau". Copa de cóctel de un solo trago. Según otra versión, en vez de tequila en un vaso derramado sipop "Blue Curacao", y prendieron fuego a volcar un vaso de cerveza (anteriormente se vierte en un vaso de licor). Allí comienza inmediatamente a explotar todo - se ve todo muy fascinante! En este punto, es necesario beber todo de un trago.
3. "B-52" Composición: - El café licor Kahlúa 20 ml - 20 ml de Baileys - licor de naranja Cointreau 20ml
Preparación: Verter en un licor de café pila 20 ml. El uso de la cuchara cóctel, poner una capa de crema irlandesa 20 ml y una capa de licor de naranja 20 ml. Incinerar, tubos de los brazos y trata!
2. "Sambuca" Ingredientes: - Sambuca 25 o 50 ml - Granos de café 3-4 piezas Método: Tomar dos vasos, uno verter licor, y prendieron fuego a verter otro vaso o una copa rota alrededor de su eje - a no reventar el cristal. A continuación, el primer vaso se invierte y se puso en un platillo. Entre el platillo y el vidrio debe ser una servilleta de papel, inserta en un tubo de plástico. Beba bebida, y luego inhale un par de sambuca en el primer vaso con una pajita. Los granos de café muerden.
1. "Absinthe" Ingredientes: - Absinthe 50 -100 ml (dependiendo del valor bebedor) - azúcar refinada 1 rebanada
Método: Cuatro pedazos de hielo en un vaso de absenta vierten. Quemarlo. En Absinthe cuchara poner un pedazo de azúcar, mantenerlo a fuego. Azúcar comienza a derretirse y gotear en la cristalización de cristal en su parte inferior. Cuando el número de cristales de color marrón redondas llenar el quinto restante de la taza, una cuchara con azúcar eliminado. Preparar una paja cóctel. Sople la llama y luego bajó en un tubo de vidrio, sin levantar la vista, unos tragos rápidos para beber a través de él todos los contenidos líquidos del vaso, pasando con cuidado alrededor de la lengua a sentir un sabor más profundo. Si todo se realiza de forma rápida y correcta, una fuerte transición de abrasador en la parte inferior de la absenta hielo a un calor insoportable