Los adobos para shish kebab
1. jugo de granada, comino, pimienta, cilantro, cebolla picada (con zira cuidado, porque tiene así un sabor muy específico);
2. vino seco, cebolla, sal, pimienta, especias;
3. vinagre, sal, laurel, clavo de olor, nuez moscada, perejil, la cebolla, la zanahoria, el ajo;
4. tinto o vino blanco seco, el vinagre, zanahoria, cebolla, clavo, laurel, ajo, comino, pimienta de Jamaica;
5. cebolla, tomate y amargo;
6. vino tinto seco, laurel, enebro, pimienta negro;
7. yogur, pan blanco, cebolla, sal y pimienta;
8. cebolla finamente picada, limón, laurel, pimienta, tomate, perejil. Carne y especias cambian capas;
9. cebolla, perejil, eneldo, tomates, sal y pimienta - adobo de pescado.
10. yogur, ajo, jengibre, limón, cúrcuma, cilantro, comino, el garam masala, rocoto, sal.
Calabacín Croquetas
15 croquetas.
Necesitamos:
650 g de calabacín
100 g de queso
1 cucharada cebolla finamente picada
3 cucharadas almidón
4 cucharadas de harina de avena
1 huevo
2 dientes de ajo
pan rallado
sal, pimienta
Preparación:
Calabacín parrilla, agregar sal y deje reposar 45 minutos de peso, luego apriete.
Mezclar el queso rallado, el calabacín, el ajo, la cebolla y el pimiento. Añadir almidón mezclado con harina de avena y mezcla.
Batir el huevo y mezclar con un peso. Humedecer las manos para formar bolas, rodar en el pan rallado y se fríen en aceite vegetal.
?Vinagre de frambuesa
Vinagre de frambuesa con aroma a llenar perfectamente las ensaladas de verduras y frutas. A menudo se añade a salsas y adobos para carnes y aves. Además, el vinagre de frambuesa puede ser utilizado en vehículos de enlatado.
Para esta receta se necesita:
Frambuesa - 200g
vinagre (tabla) - 500 ml.
de azúcar - 1 cucharada
Frambuesas busto, un poco de lavado en agua corriente, séquelos cuidadosamente limpia. La mitad baya aplastar junto con el azúcar, poner en un frasco. Vinagre y verter un poco para entrar en calor frambuesas. Frasco herméticamente y tirar en un lugar fresco durante 1-2 días. Colar el vinagre en la botella. Añadir las frambuesas enteras restantes. Deje reposar durante una semana.
Puff con la cuajada y pasas
- Masa de hojaldre sin levadura 400g
- Requesón 400 g
- Azúcar 3-4 cucharadas
- 1/3 cucharadita de vainilla
- Huevo crudo 1 pieza
-smetana 1-2 cucharadas
- Pasas b / semillas al gusto
- Huevo para lubricación
- Semillas de sésamo y azúcar en polvo para espolvorear
Preparación:
Mezcle el queso cottage, 1 huevo, crema agria, la vainilla y pasas obsushenny al vapor.
Descongelar la masa, cortado en 2 partes.
Estirar en un rectángulo de 15 por 35 cm. De grasa llenar la mitad de la norma, no llegar a los bordes un poco.
Cerrar roll, zaschipnut borde, baje la costura. Cortar en trozos de 3-4 cm de ancho.
Haga lo mismo con la segunda parte de la prueba. Compartir en pergamino, pincel con huevo y espolvorear con semillas de sésamo (o semillas de amapola, canela, azúcar ...). Horno a 200 * hasta que estén doradas. Fresco, espolvorear con azúcar en polvo.
?Mermelada de albaricoque Tsárskoye
1 kg de albaricoques densos
Azúcar 500 g
Tiempo de cocción: 2 horas
Albaricoques especie, lavado, retirar con cuidado los huesos y quitar la cáscara. Los huesos se agrietan, kernel invierten en los albaricoques.
Albaricoques poner en un tazón a prueba de fuego. Vierta el azúcar en una cacerola, verter 1 taza de agua; Ponga la cacerola a fuego medio.
Cocine, revolviendo con una cuchara de madera hasta que el azúcar se disuelva por completo (si se empieza a quemar, agregue 1-2 cucharadas. L. De agua caliente), llevar el jarabe a ebullición y verter de inmediato en los albaricoques. Dejar enfriar, luego cuidadosamente drenar el líquido en una cacerola, hervir de nuevo y verter sobre los albaricoques.
Repita por lo menos 3 veces (cuanto más se repiten este proceso, más rica será mermelada). Coloque la mermelada caliente en los frascos preparados, envuelto en una toalla húmeda. Limpie el borde e inmediatamente cierre la tapa. Dejar enfriar. Mantener fuera del frío.
Si los albaricoques se no muy sabroso hueso, puede reemplazarlos con, por ejemplo, un cuarto de nueces o almendras.
Peperonata (Peperonata)
Estos pimientos dulces, al vapor con ajo y salsa de tomate se puede servir caliente como guarnición, y el enfriamiento - como parte de un aperitivo ...
Ingredientes:
cebolla finamente picada - 1 pieza.
ajo picado - 3 dientes
aceite de oliva - 2 cucharadas. l.
rojo y amarillo pimiento - 1 pc.
puré de tomate (salsa) - 1/2 taza
vinagre - 1 cda. l.
Sal - al gusto
perejil picado
Preparación:
En una sartén calentar el aceite de oliva y freír la cebolla y el ajo, cubierto con una tapa, por 5-7 min., Hasta que estén suaves.
Pimientos limpian y se cortan en tiras. Ponga en una sartén, tapar y cocinar 10 minutos.
A continuación, añadir el puré de tomate (salsa) y subir la calefacción. Añadir el vinagre, la sal y el perejil. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 2-3 minutos.
?¿Qué es un alimentos de calorías negativas
Algunos nutricionistas dicen que el consumo de alimentos que son digeridos por nuestro cuerpo más duro que otros, y debido a su consumo no aumenta el cuerpo, sino por el contrario - la escasez de calorías.
Prácticamente gastamos más calorías para digerir este producto de lo que recibimos de él.
Recuerde que todos los alimentos contienen calorías.
Pero los productos no son tan pobres en calorías que quemamos tanto durante su masticación! Otros productos completamente "queman" durante su digestión en el tracto gastrointestinal.
Pero sería absurdo suponer que estos alimentos de calorías negativas y ser más astuto que su cuerpo, ya que no podemos comer todo el día!
Sin embargo, las frutas y las verduras tienen una clara ventaja sobre otros productos - que son bajos en calorías y llena de nutrientes! Las frutas y verduras que componen una lista de alimentos con calorías negativas, ideal para la curación del cuerpo, por lo tanto, deben necesariamente incluirse en cualquier dieta, especialmente en una dieta de pérdida de peso.
Más productos de este tipo que incluya en su dieta, menos calorías que enriquecerán su cuerpo que, en principio, se ajusta perfectamente a cualquier dieta.
Con los alimentos de calorías negativas: Lista
Espárragos, manzanas, remolachas, arándanos, brócoli, arándanos, melones, zanahorias, apio, achicoria, coliflor, pepino, hojas de diente de león y la achicoria, berro, ajo, pomelo, judías verdes, pimiento rojo (picante), limón, lima , lechuga, mango, cebolla, naranja, papaya, durazno, piña, rábanos, espinacas, frambuesas, fresas, tomates, mandarinas, nabos, sandía, calabacín, calabaza, coliflor, puerros, berenjenas, zanahorias, albaricoques, melocotones , ciruela, el ruibarbo, el jengibre y el ajo.
13 productos que vigorizan
(7/13 Apple)
Las manzanas contienen boro, que mejora la atención. Además, las manzanas en una gran cantidad de otros nutrientes, por lo que comen salud.
Merengue con nueces
Ingredientes:
Clara de huevo 4 uds.
Cucharadita de sal de 0.125
2,5 ml de jugo de limón
180 g de azúcar en polvo
Nogal 50 g
Preparación:
1. Separar las claras de las yemas y empezar a golpear a velocidad baja. Para una mejor facilidad de batido, las proteínas eran a temperatura ambiente. También puede añadir media cucharadita de jugo de limón y una pizca de sal.
2. Beat, aumentando la velocidad hasta que haya una espuma blanca bastante gruesa (al estado de punto de nieve).
3. Gradualmente agregue el azúcar en polvo (o azúcar fino), sin dejar de batir a alta velocidad. En caso de obtener una masa espesa de color blanco con brillo, que mantiene bien su forma. Todo el proceso puede tardar 7-8 minutos de batido.
4. Nueces necesitan no picado en trozos grandes, añadir en la masa batida y mezclar.
Con la ayuda de una manga pastelera cuchara o poner peso sobre el plato, el plato para hornear papel verjurado y colocar en el horno para secar a 100 grados durante 2 horas.
Shaurma
Ingredientes:
Lavash armenio - 1-2 piezas
Queso crema - 1 cucharada
Lechuga - 1 hoja
Repollo
Zanahoria
Tomate - 1 pieza
Ham - 2 rebanadas
Pechuga de pollo
Sal y pimienta
Preparación:
Hervir la pechuga de pollo. Tomará un poco.
Corte un par de rebanadas de alargada, ya petición de un poco de alevines.
Col picar finamente o rejilla. En un rallador grueso rallar las zanahorias.
Cortar 2-3 pequeñas rebanadas de tomate, y un par de platos de jamón.
Comience formando roll:
Tome pan de pita y untado con queso crema. Difundimos uniformemente en lechuga porvanye superior. Entonces, repollo, zanahorias, tomates en rodajas, jamón y finalmente el pollo.
Envolver y disfrutar con cuidado. Rollo de jamón y queso está listo!
Buen Provecho!
?Puff corazón
Ingredientes:
100 g de chocolate negro
100 ml de la crema
90 g de chocolate blanco
2 cucharaditas café soluble
violetas confitadas
Fundir el chocolate negro en un baño de agua.
En una hoja de papel de horno para dibujar 8 corazones idénticos, 10 cm. De ellos Lubrique chocolate con un cepillo. Retire enfriar, luego quite el papel.
En una cacerola poner la crema con café, llevar a ebullición, luego añadir a los quebrantados de chocolate blanco, revolver y refrigere.
Batir la crema batida de frío con una batidora hasta que la masa esponjosa, lo puso en una manga pastelera.
6 corazones exprimen mousse uniformemente plegado una sobre la otra en las dos placas. Cubrir con un corazón sin mousse, con cuidado de no romper. Decorar con flores confitadas y servir.
La masa para empanadas durante 5 minutos
Ingredientes:
- 4 tazas de harina (a veces se necesita un poco más, ya que la harina es diferente)
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 500 ml. leche (puede estar caliente, y usted puede directamente de la nevera)
- Un paquete de levadura seca 11 g
Preparación:
Esta receta está diseñado para los perezosos y pasteles por el estilo, y no quiero lío prueba.
Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave. Establecer
la masa resultante en un paquete y poner en el refrigerador por 2
horas.
Dos horas más tarde, se le quita la masa de la nevera, la ligera un puñetazo en la harina y esculpir tortas con cualquier relleno.
La masa es suave y no se pegue en las manos, bien moldeados y pasteles no se deshacen. También puede ser utilizado para todo tipo de tartas y pizzas.
?Cocktail "burbujas verdes"
Ingredientes:
● 30 ml de licor de melón
● 30 ml de licor Poire William
● champán 150 ml.
Método de preparación:
1) Mezclar el licor, verter el champán y mezclar. Vierta los vasos de cóctel terminados.
Disfrute;)
Cocktail "Kir Royale"
Ingredientes:
● cucharadita de licor de frambuesa y cereza
● champán 100 ml
Método de preparación:
1) En el primer cristal fino y verter el licor, vidrio curvado, rodar a la pared de vidrio de licor untado
2) A continuación, un chorro fino, se vierte en una copa de champán. Cóctel Stir no es necesario
Disfrute;)
?Masa universal sobre la cerveza
¿Está familiarizado con la prueba de la cerveza? Hacerlo rápidamente, obtener pasteles increíbles, la fusión en la boca. Se puede utilizar para casi cualquier hornear pasteles o tartas sin embargo, y de hecho lo que quieres. Podemos decir que se trata de hojaldre.
Ingredientes:
-Un Vaso de cerveza
-200 Gramos de margarina,
0, 5 cucharaditas de sal
-muki tanto como tomar la masa.
-Margarin
Picar con harina para asemejarse a las migas de pan, añadir la cerveza.
Amasar y poner en 20 minutos en el refrigerador. La masa está lista.
A partir de ella se puede cocinar pasteles, pizzas, galletas, hacer pasteles dulces y salados, congelados.
Larga Ice Tea Island
Ingredientes:
● vodka
● ginebra
● ron blanco
● tequila plata
● licor de naranja
● jarabe de azúcar
● Cola
Método de preparación:
1) Llene un vaso alto con cubitos de hielo hasta la cima
2) Vierta: jarabe de azúcar 20 ml de vodka 15 ml, 15 ml de ginebra, ron blanco 15 ml, 15 ml de tequila plata y de licor de naranja 15 ml
3) Apriete un cuarto de limón
4) Rellenar con soda y revuelva suavemente la cuchara cóctel ala
Disfruta de un consumo;)
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