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Idioma regiamente

Idioma regiamente
Ingredientes
Lengua de ternera hervida - 1 pieza.
Huevos - 2-3 uds.
Queso - 100 g
Tomates - 2-3 uds.
Mayonesa - 200 g
Ajo - 1 diente.
Sal - al gusto.

Método de preparación
1. Hervir los huevos, fresco, pelar y cortar en rodajas. Los tomates y cortar en rodajas.
2. Idioma cortar en rodajas, poner en un plato, se extendió con la mayonesa, de arriba a desovar en los círculos, de nuevo se extendió con mayonesa, a continuación, poner.
3. Espolvorear con queso rallado. Decorar con eneldo.

Muslos de pollo en el jarabe de arce

Ingredientes:
- 60 ml de jarabe de arce (se puede tomar la miel);
- 50 ml de salsa de chile;
- 5 dientes de ajo (picados finamente y limpiar);
- 20 ml de salsa de soja;
- ½ cucharadita de mostaza en polvo;
- ¼ cucharadita de pimienta roja (opcional);
- 20 patas de pollo (sin patas)

Preparación
1. Precaliente el horno a 190 grados. Ponga las piernas de pollo en la forma de una profunda (hornear) para hornear. No engrasar. Los componentes restantes están conectados en un tazón. Revuelva. La mezcla resultante verter piernas de pollo. Para activar cada pie para el jarabe de recubrimiento uniforme.
2. Hornee sin cubrir 45 a 55 minutos. Después de 25 minutos, gire las piernas y vierta el jugo. Servir las piernas al horno salsa caliente (por ejemplo satsibeli). Buen Provecho!

Tarta de queso

Ingredientes:

Masa:
Harina - 2stakana
Azúcar - cuchara 1stolovaya
La margarina o aceite vegetal - 2 cucharadas
Huevos - 1 pieza
La levadura seca - 1 cucharadita de 5
Sal - una pizca
Leche - 0, 5 tazas
Azúcar de vainilla - 1 cucharadita lozhka.Nachinka:
Requesón - 1pachka
Huevo - 1 pieza
Azúcar - 1 cucharada de 5
Harina - 1 cucharadita
Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
Sal - una pizca

Preparación:
1. En primer lugar preparar la masa. En un bol, verter 0, 5 tazas de leche tibia, agregue 1, 5 cucharaditas de levadura seca y revuelva para disolver la levadura.
2. Añadir 1 huevo, 1 cucharada de azúcar, una pizca de sal, derretida y un poco de margarina o mantequilla tёplenky, mezclar bien y añadir poco a poco la harina, amasar la masa.
3. Coloque la masa preparada en la mesa, ligeramente domeshivaem manualmente la configuración de la shara.Testo deben recibir elástica y no se pegue en las manos, pero no demasiado ajustado.
4. Ponemos la masa en un bol, cubrir con papel aluminio y coloque en un lugar cálido durante 1, 5 - 2 horas que vendría.
5. Cuando se duplicará el volumen de la prueba, y no obminku nuevo enviar en un recipiente debajo de la película 40 - 50 minut.Po Después de este tiempo engrasar ligeramente la mesa y las manos con aceite y extender la masa sobre la mesa, le dio un puñetazo - la masa esté lista.
6. Estirar la masa en una cuerda y lo cortó en 10 piezas aproximadamente iguales. Enrollado en bolas y piezas, sólo priplyuschivaya, se extendió sobre una bandeja de hornear engrasada a una distancia de no menos de 5 centímetros de distancia. Deja para hacer pruebas durante 5 - 10 minutos de
7. Si bien el rasstaivaetsya masa, preparar el relleno. Limpie a través de un tamiz de 1 taza de queso cottage, agregar 1 huevo, revolver, añadir 1, 5 cucharadas de azúcar (que le encanta dulces, a continuación, añadir más azúcar), una pizca de sal, el azúcar de vainilla 1 cucharadita y 1 cucharadita de harina, mezclar todo bien - de llenado está listo.
8. pasteles de queso que utilizan queso cottage, que te hace sama.No usted puede tomar sólo la grasa-tienda
9. fondos de tazas hacen en las cavidades de las pruebas y los nichos de con dos cucharas ponemos el relleno. Como todo el mundo le gusta un poco más de queso queso, recomiendo para preparar una doble porción del relleno y hacer gran profundización stakanom.Nu y si cuajadas de ser indiferente, realice una de las porciones.
10. Cubra con una toalla y dejar de queso para las pruebas de 20 - 25 minutos. Después de 20 - 25 minutos, lubrica suavemente la superficie de las tortas de yema y enviarlos en el horno.
11. Hornee a 200 grados 20 a 30 minutos. (Pero todo depende de tu horno)
12. El pastel de queso al horno Llegamos y damos fresco. Servimos el pastel de queso para el desayuno con leche, té o café.
Disfrute de su comida!

Ciruelas en escabeche

Ingredientes

Ciruela - 2 litros

Adobo:
Agua - 600 ml
vinagre (7%) - 400 ml
de azúcar - 400 ml
un trozo de canela
Clavel - 10-15 pc.

Método de preparación

Ciruela lavar y pinchar con una aguja.
Coloque las ciruelas puestas en un tazón.
En una olla agregar agua, vinagre, azúcar, clavo y canela.
Hervir a fuego lento durante 10 minutos para dar.
Vierta el adobo ciruela caliente y dejar toda la noche.
A la mañana siguiente, colar el adobo a través de un colador.
Vierta el adobo en una cacerola, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 10 minutos para dar.
Añadir adobo ciruela y cocinar por unos 5 minutos.
Retire con cuidado las ciruelas de la marinada y poner en los bancos.
Vierta el adobo.
Fresco. Cierre la tapa.

Medallones de cerdo con tocino

Ingredientes:

lomo de cerdo
tocino ahumado
Negro pimienta recién molida

Preparación:
Corte de la envoltura delgada rebanadas de tocino poco solapamiento y picado shaybochki nozhok caliente a 2 cm de espesor, ligeramente priplyuschivaem.
Precalentar una sartén seca a fuego medio y freír los medallones de 2 a 2,5 minutos por cada lado. Espolvorear con pimienta, la sal no es necesario - y tocino tan salada. Dale "aliento" ni un minuto más y servir.

Caviar Zanahoria para el invierno

Caviar zanahoria se puede utilizar en ensaladas, como una adición a platos de carne o sándwiches.

Usted necesitará:
zanahorias - 1 kg
500 g de cebollas,
Aceite vegetal 1 taza,
Pasta de tomate 3/4 taza,
hoja de laurel - 5 folletos,
pimienta negro - 0, 5 cucharaditas
ajo - al gusto.

Preparación:
Las zanahorias limpias. En forma purificada debe ser 1 kg. Saltar zanahorias a través de una picadora de carne. Poner en una sartén, añadir media taza de aceite vegetal, revuelva y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Para evitar quemado, se puede verter un poco de agua.

Cáscara de cebolla y carne picada. Poner en una sartén honda (el otro, o usar una zanahoria después de previamente haber lavado). Añadir a la media cacerola una taza de pasta de aceite vegetal y de tomate, se diluyó con agua (1/4 taza). Ponga la hoja de laurel, revuelva y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.

La cebolla y el estofado de zanahoria por separado. Esto es importante!

Zanahorias y cebollas al vapor para conectar, sal y pimienta y añadir el ajo previamente picado. Revuelva, poner otros 6 minutos. Fresco.

Lavadas bancos no pueden ser esterilizados. Chilled zanahoria cambio caviar en los bancos cerrados. No a rodar.

Caviar Zanahoria para el invierno se almacena en el refrigerador durante varios meses.

Relleno de membrillo

de azúcar - 1 pizca.

pan duro (un pan sin corteza) - 1 PC.

1 pc. - Huevo

mostaza - 1 cucharadita

zanahorias - 1 pc.

carne de res (tierra) - 250g.

Ham (rodajas gruesas) - 4 uds.

1 cucharada - harina

caldo

limón - 1/4 de las PC.

1 pc. - Cebolla

membrillo - 4 uds.

pimienta negro, sal - a su gusto.

Quince limpia de la piel y quitar el centro. Cocine la carne picada, empapado y apretó el pan, la cebolla finamente picada, la zanahoria, la mostaza, la pimienta molida y sal Chorny a su gusto. Apriete en el relleno de limón y revuelva muy bien.

Desde membrillo, poner la tapa en una sola pieza de aceite vegetal o 1 rebanada de jamón, lo conecta con un palillo. Hasta la mitad vierta el caldo y dejar hervir a fuego medio hasta que estén blandas. Retire con cuidado, y la yema de llenado de líquido y se diluye en la harina de masa de agua fría, añadir el azúcar a su gusto, el ácido y la sal. Llevar hasta el punto de ebullición.

Listo para verter la salsa de membrillo y servir.

Desayuno francés

Uno baguettes que necesitan los siguientes ingredientes:
- 200 g de mantequilla
- 250 g de queso
- Un manojo de cebollas verdes
- Un manojo de perejil y eneldo
- 3 dientes de ajo
- Él baguettes, por supuesto.

Para este bocadillo es mejor usar un pan fresco. Si es un poco duro, lo mejor para humedecer con agua y al vapor en el microondas es.

Baton cortado en tres piezas para que encajen en el horno. Preparar el relleno.
Tres queso con un rallador fino.

Mantequilla ablandada en un horno de microondas, cubiertos, durante un minuto.

Picar las cebollas verdes.
Picar el eneldo y el perejil.

Mezcle la mantequilla, el queso, la cebolla y las hierbas. Puré con un tenedor hasta obtener la consistencia suave.

Ajo limpio. Chesnokodavkoy triturar y añadir al relleno.

Baton cortado longitudinalmente.
Crumb aplastar los dedos (para poner más masa de queso en aceite) y poner dentro de la barra de pan relleno terminado.

Se une cada pieza de pan de rosca que no se desarrolló durante la cocción.

Bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Difundimos su pan relleno.
Hornear a 180-200 ° C durante diez minutos.

Este resultado no puede permanecer indiferente. El aroma de ajo y hace señas queso derretido.

Sirva este aperitivo es mejor, cortar el pan en diagonal en trozos a la carta. Para hogaza no desmoronarse, se necesitará un cuchillo de pan agudo.

Canape "mariquitas"

Ingredientes:
Pan-Blanco
-Pomidory Cereza
-Masliny Pitted
Queso -Krem Queso (o queso crema, como "presidente)
-verde (Eneldo, perejil)
-Mayonez

Finamente picado eneldo.
El pan de molde, lados embadurnan chizom crema y la crema-top chizom mezclado con una pequeña cantidad de eneldo picado.
Lados revestidos de bollería en el hinojo.
Cubrir con hojas de perejil (u otras verduras, a su gusto).
Tomates cherry cortados por la mitad, las aceitunas en 4 partes ..
Coloque el pan en un medio de cerezo y olivo en forma de una mariquita.
Punto para hacer de aceitunas y mayonesa dibujar ojos.