Cómo conservar en vinagre arenque

Ingredientes:
750 ml. agua
1, 5 cucharadas de sal
1 cucharada de azúcar
pimienta negro
hojas de laurel
pescado


Método de preparación:
En el agua hervida para disolver la sal y el azúcar.
Pescado descongelado y lavado. Usted puede cortar la cabeza y la tripa, si no, quitar las branquias.
En un recipiente, donde el pescado salado pondrán unos granos de pimienta y romper unas cuantas hojas de laurel.
Coloque el pescado en el fondo del plato en una fila, verter salmuera, de nuevo los guisantes y la hoja de laurel y bajo la opresión.
Después de un día, el pescado está listo.

Pimientos al horno con tomates cherry

Ingredientes

pimienta - 2 piezas.
tomates cherry - 16 uds.
Albahaca - 1 manojo
mejorana - 1 cucharadita
Ajo - 2 dientes
vinagre balsámico - 1 cucharada
aceite de oliva
sal y pimienta recién molida negro

Método de preparación
Lavar los tomates y seco, cortan en varios lugares y caen en agua hirviendo durante 30 segundos. Incline en un colador, enjuague con agua fría y pelar. Cortar los pimientos por la mitad a lo largo y quitar las semillas. Póngalos en un lado del corte bandeja de hornear engrasada, y espolvorear con sal y pimienta. Precaliente el horno a 200 ° F. Verde chuleta. Pelado cereza puso en pimientos, espolvorear con las hierbas y el ajo. Rociar con vinagre y aceite. Cubra con papel aluminio y hornear en el horno durante 15 minutos. Luego, reduzca la temperatura a 180 grados, para quitar el papel de aluminio y cocine por otros 10 minutos.

Cóctel Bellini

Ingredientes para un cóctel Bellini:
Champagne - 150 gr.
Zumo de melocotón - 50 g.

Cócteles Bellini:
Tome un vaso y verter en él shampankogo 150 gramos de champán. Rellene con zumo de melocotón. Cóctel Bellini está listo.

Manzana batido

Ingredientes:
Manzanas 1 pc;
0.5 tazas de yogur;
0,5 tazas de leche;
1 cucharadita de canela;

En el cuenco de una batidora doblada peladas y rebanadas de manzanas, canela. Vierta el yogur sin azúcar y leche. Batir hasta que quede suave.

SOCHNIKI con queso

Ingredientes para la masa:
Flour - 500 g
Azúcar - 120 g
Crema agria - 120 g
Mantequilla - 100 g
Huevo - 1 pieza.
La levadura en polvo - 2 cucharaditas
Sal - una pizca

La temperatura ambiente mantequilla con el azúcar.
Agregue la crema agria, el huevo y batir con una batidora hasta que quede suave.
Vierta la harina, la levadura tamizada y amasar la masa.
Hide en la nevera durante 15-20 minutos.

Ingredientes para el relleno:
El requesón - 400 g
Huevo (proteína para el llenado, la yema de huevo para engrasar) - 1 PC.
Crema agria - 2 cucharadas
Azúcar - 2 cucharadas
Vanilina

Batir con una batidora a baja velocidad todos los ingredientes.

Estirar la masa espesor de 0, 5 cm. Cortar círculos. En medio círculos poner el relleno y cubrir con la segunda mitad.
Precaliente el horno a 200 grados. Bandeja de horno yacía un papel de hornear.
Ponga sochniki, lubricarlos con yema de huevo batido y hornear hasta que esté dorado marrón de unos 20 minutos.

Buen Provecho!

Chakhokhbili de los pollos

Calorías: 516 kcal por porción

Usted necesitará:

1000g Pollo pierna
Cebolla (100 g) de 4 piezas.
Puerto 100 ml
El puré de tomate 400 g
Sal 1 cucharadita
Pimienta molida negro 1 cucharadita
Albahaca seca 1 cucharadita
Cilantro seco (cilantro) 1 cucharadita
Perejil seco 1 cucharadita
Molida ¼ de cucharadita de canela

Freír los trozos de pollo que necesita para una buena sartén sin tapa hasta que se doren. Si usted permite que la sartén, freír mejor sin agregar grasa - si no, ponga un poco.
Cáscara de cebolla y picar finamente.
En una sartén con el pollo agregar la cebolla picada, puré de tomate (hacer su propio uso o ya hecho, lo más importante - que no debe confundirse con la pasta de tomate triturado), vino (Madeira, puerto), sal y pimienta. Si la salsa se vuelve espesa, agregue un poco de caldo. Yo no necesito esto.

Pollo con salsa y cocine a fuego lento tapa a fuego muy bajo durante aproximadamente una hora.
Unos minutos antes de final de la cocción suavemente mezclar el contenido de la sartén y añadir las hierbas (se puede tomar fresca o seca).

Buen Provecho!

Gelatina de vino blanco con plátanos

Postre inusual, lo que lleva a la intoxicación leve.

Ingredientes:
- 2 tazas de vino blanco
- 2 cucharadas de gelatina
- 1/2 taza de azúcar - 1/3
- 2 plátanos
- 1-2 cucharadas de jugo de limón

Preparación:

1. Mezclar el azúcar y la gelatina en un cazo. Añadir 1/2 taza de vino y dejar que repose durante unos minutos.

2. Agregue a la mezcla el resto del vino, revolver y poner a fuego lento. Llevar a ebullición y revolver, luego cocinar a fuego lento durante 1-2 minutos, hasta que el azúcar y la gelatina se disuelva completamente. Retirar del fuego y dejar enfriar.

3. Limpie los plátanos y cortarlos en rodajas. Colocar en moldes de silicona para las tortas.

4. Agregue el jugo de limón en un cazo, remover y verter los plátanos.

5. Ponga en la nevera durante 2 horas o hasta que la solidificación completa.

6. Antes de servir, sumergir la parte inferior del formulario en agua caliente durante unos segundos, luego gire la gelatina en un plato.