"Merengue hecho en casa"

Ingredientes:
- 2 claras de huevo refrigerados
- 100 g de azúcar en polvo
- El jugo de limón

Preparación:
1. Proteínas látigo con azúcar en polvo en la masa con la adición de unas gotas de zumo de limón. 2. Hornear a 100 ° C 1 hora en un modo de convección y todavía dejar durante 1 hora en el horno se enfríe.

"Chocolates Ferrero Rocher Home"

Ingredientes:
- 100 gramos de galletas de nuez
- 150 g de avellanas
- 200 g Nutella
- 150 g de chocolate negro.
- 4 1/2 cucharadas mantequilla

Preparación:
1. Barquillos y nueces trituradas para obtener bebé de tamaño mediano. ¿De qué tamaño debe ser bebé, se puede estimar observando el verdadero Ferrrero.
2. Coloque las obleas trituradas, las nueces y Nutella en un tazón. Revuelva, llevando a un estado uniforme.
3. Coloque el recipiente con la "prueba" en la nevera durante media hora, retirar y la forma de pequeñas bolas de masa.
4. Bolas puso de nuevo en la nevera, así que se quedó helado.
5. Mientras tanto, en un baño de vapor Derretir el chocolate y la mantequilla. Mientras se calienta, remover el esmalte resultante.
6. Y luego la diversión requerirá alguna destreza manual y precisión. Con un palillo, sumerja cada trufa en el chocolate derretido y la propagación en un plato.
7. Cuando todos Ferrero será cubierto con chocolate, volver a ponerlos en la nevera.

"Manzana al horno en hojaldre"

Ingredientes:
- 1 manzana
- 1 cucharadita pasas
- Azúcar 1 st.l.korichnevogo
- 2 caramelos
- 1/2 cucharadita canela
- Hojaldre
- 1 huevo
- 1 cucharada agua

Preparación:
1. Caliente el horno a 180 ° C.
2. Batir el huevo con 1 cucharada de agua.
3. Cortar la manzana en un sombrero, la salvará.
4. Recorta el corazón de la manzana.
5. Retire la cáscara.
6. Mezclar el azúcar y la canela.
7. Enrolle las manzanas en una mezcla de canela y manzanas.
8. En lugar de poner el núcleo de caramelo.
9. Cierre la tapa izquierda (con una puntilla).
10. Envuelva la manzana hojaldre descongelado.
11. Corte dos hojas de masa y colocarlas alrededor de las ramitas.
12. Lubrique la manzana en la masa con huevo batido.
13. Cierre la hoja de manzana, fuertemente su agarrándose a no ensayar, más bien lo contrario - envolver el máximo sin tocar la prueba.
14. Hornear durante unos 20 minutos, retire papel de aluminio y colocar en el horno para que la masa suba y dorado (unos 20 minutos).
15. Sacar y servir.

"Cestas de fruta"

Ingredientes:
- 300 g de harina
- Margarina 150 g
- 300 g de azúcar
- 1 huevo
- 1/3 ch.l.sody
- 20 g de gelatina
- 1 g de ácido cítrico
- 1 cucharada brandy
- 500 g de cualquier fruta fresca

Preparación:
1. Gelatina 100 g de agua durante 40 minutos y después se calienta.
2. 200 g de agua añadir el azúcar, ácido cítrico, llevar a ebullición, fresco, vierta la gelatina y el coñac.
3. margarina con el azúcar, añadir el huevo batido y harina con soda.
4. Trabajar la masa, extenderla, cortar tortas redondas y poner en moldes.
5. Hornee, fresco, llena de frutas y verter poluzastyvshim jalea.

Cocktail "Viuda Negro"

Ingredientes:
- Coca Cola,
- Helados sin aditivos,
- Chocolate.

Método de preparación.
1. En la parte inferior de la copa poner 2-3 cucharadas de helado. Vierta cola, revuelva espuma suavemente para bajar ligeramente, y se añadirá cola.
2. Decorar con cóctel de chocolate rallado, beber con una pajita. Cocktail "Viuda Negro" está listo.

"Cestas de huevos"

Ingredientes:
- Huevos
- Ensalada de vegetales (al gusto)
- Verde

Preparación:
1 huevo duro pelado, cortado transversalmente en 2 partes.
2. Retire las yemas, picar finamente ellos.
3. Las proteínas llenan la ensalada y las yemas de huevo picadas.
4. En la parte superior de los huevos para decorar con una ramita de cebolla verde o verde.

Chuletas de cerdo marinado en un lunático

Ingredientes:
- Limes 2 pcs.
- Chili 1 pc.
- Perejil 50 g
- Dientes de ajo 6 uds.
- El jengibre fresco 5 cm
- Oliva 100ml de aceite
- 1 cucharadita de sal
- Planta de pimienta negro ½ cucharadita
- Lomo de cerdo 700

Preparación:

Lime quitar la cáscara, picar el perejil, el ajo cortado en rodajas finas en sentido transversal. Frotación del jengibre en un rallador, corte Chili por la mitad longitudinalmente, cortada transversalmente en tiras. Puede dejar las semillas en el adobo, si alguien quiere ir para el gusto.

Zest, ajo, jengibre, perejil y pimienta e impone un mortero en una buena frotación la pasta.

Luego exprimir el jugo de limón, agregar el aceite de oliva, sal, pimienta negro y revuelva. El adobo es listo.

Lomo cortado en 4 chuletas en el hueso. Frote el adobo sobre las chuletas y añadirlos a la olla pomarinovatsya sobre 40-45 minutos. Platos cubren mejor con papel film.

Pan se calienta en un poco de aceite vegetal a una temperatura ligeramente superior a la media. Chuletas limpiadas de piezas grandes adobo, por lo que no se quemen, y freír por ambos lados hasta que estén doradas, unos 2 minutos por cada lado.

Ponemos la carne en una fuente de horno. Vierta el adobo restante y cocer en el horno hasta que estén tiernos, unos 20 minutos. Desde que tengo una forma de cerámica, entonces me puso en un horno frío calentado a 180 grados y hornear.

Coletas carne tierna

Ingredientes:

500 g de filete de cerdo
1 cabeza de cebolla
medio limón
1 cdta. De mostaza
sal y pimienta
50 g de harina obvalivaniya
50 gramos de aceite vegetal para freír

Preparación:

Solomillo de cerdo no es mucho para recuperar un martillo.
Sazone con sal y pimienta.
Incisión en filete en tres tiras.
Trenza de la coleta y un gancho con un palillo.
Cáscara de cebolla y cortar en aros medio.
Poner en un bol y el puré de que salió jugo.
Añadir la mostaza y picado medio limón.
Revuelva e imponer coletas adobo.
Deje reposar durante 30 a 40 minutos.
Rollo en coletas harina.
Freír en una sartén con aceite caliente por ambos lados hasta que estén cocidos.
Compartir en toalla de papel para eliminar el exceso de grasa y eliminar los palillos.
Servir con cualquier guarnición o verduras.
Buen Provecho!

Batido de plátano con avena - desayuno perfecto!

117 kcal / 100 g

Ingredientes
1 plátano, cortado en trozos
¼ taza de avena (sin procesar)
½ taza de yogur natural o de vainilla
½ taza de leche
½ cucharadita miel (si el yogur sin azúcar u opcional)

Preparación

Coloque todos los ingredientes en una licuadora.

Mezcle a alta velocidad sobre 30 a 60 segundos hasta que esté uniforme.

Manzana batido

Ingredientes:
Manzanas 1 pc;
0.5 tazas de yogur;
0,5 tazas de leche;
1 cucharadita de canela;

En el cuenco de una batidora doblada peladas y rebanadas de manzanas, canela. Vierta el yogur sin azúcar y leche. Batir hasta que quede suave.

Camarones fritos

Ingredientes:
700 g de camarones;
100 ml de vino blanco seco;
1 limón;
2-3 dientes de ajo;
Sal, pimienta, perejil.

Método de preparación:
 En una sartén de calor de hasta 2-3 cucharadas de aceite vegetal y poner los camarones y los freír un par de minutos. Limón cortado por la mitad, una mitad para exprimir el jugo. Vierta el vino en la sartén y jugo de limón. Fry, revolviendo de vez en cuando, a 5 minutos para el final de medio limón cortado en rodajas, el ajo picado y agregar a los camarones, todos juntos freír hasta que la mayoría del líquido se haya evaporado. Sal y pimienta, espolvorear con perejil picado y retirar del fuego. Servir en una sartén.

Guisado de ternera

Ingredientes:

750 g de ternera
250g chalotes
1 cebolla pequeña
1 zanahoria mediana
1 ramita de apio
5 ramitas de perejil
1 ramita de tomillo fresco
1 hoja de laurel
Columna 3 dientes
50 g de mantequilla
1/2 h. L. sal
pimienta blanca recién molida
De vino blanco seco 250ml
250 g de champiñones
2 yemas de huevo
125 ml de nata
jugo de 1 limón
1 pizca de nuez moscada recién rallada
1 hr. L. almidón

Preparación:
La carne de la piel para limpiar y grasa, se lava y se corta en pedazos del tamaño de 3 cm. Chalote, cebolla y zanahoria limpio. El apio Lavar, pelar y cortar en 4 trozos. Lavar el perejil y el tomillo y corbata junto con las zanahorias y el apio (pero no se puede comunicar, pero relacionada más conveniente para quitar). La hoja de laurel y los clavos de empuje en la bombilla. Chalotes y freír los cubos de carne en la mantequilla, pero sin que se doren. Las verduras, la sal, la pimienta, el vino y 125 ml de agua, añadir la carne y cocine a fuego lento con la tapa a fuego muy bajo durante 1 hora. Las verduras y cebolla quitan de fricasé, añadir peladas, setas reducido a la mitad (prefiero pequeño conjunto) y todos cocinar por otros 15 minutos. Batir las yemas de huevo con la crema, el jugo de limón, la nuez moscada y el almidón, añadir al guiso y retirar del fuego. Plato muy sabroso. Adorne recomiendan pasta, arroz, patatas hervidas.