Muy jugosa ... Tal Zrazy nunca soñado ...

Ingredientes:

Para el relleno:
Relleno - 700 g;
Patatas grandes - 1 pc;.
Huevo - 1 pieza;.
El aceite vegetal;
Sal;
Pimienta;
Harina para empanar.
Para el relleno:
Huevos - 3 piezas;.
Leche - 1/4 taza;
Verdes.
o champiñón relleno: Setas - 500g, cebolla, 2 piezas.
Para la salsa:
Crema agria - 3 cdas. cucharas;
Ajo - 2 dientes;.
Queso - 100 g

Preparación:

1. Pelar y rallar las patatas, exprimir el líquido. En el sector de la carne se añaden las patatas y el huevo, la sal y la pimienta y mezclar bien.

2. Batir los huevos con la leche, añadir el greens y freír la tortilla.

3. Huevos revueltos cortan en tiras y se ruedan cada uno de ellos rodar.

4. Hacer un pastel de carne picada, huevos revueltos dentro trazan y forman Zrazy. O dicho en las setas fritas y cebollas.
5. Fry Zrazy en ambos lados en aceite vegetal, luego se quedó fuera en una bandeja para hornear.

6. queso y rallar el ajo, mezclar con la crema agria y hornear hasta que esté dorado marrón hermoso.

Buen Provecho!

Pascua "Royal"

Ingredientes
Para la masa cuajada:
- 1 kg de un 18% de requesón º (requesón es normal al 18%) - preferiblemente preparado de forma independiente; cuajada debe ser lo suficientemente densa, bastante uniformes y no tiene un olor agrio; Si el queso en el mercado o en la tienda - que Lumpy
- 400 g de mantequilla
- 400 g de azúcar en polvo
- 300 g de crema (30% de grasa o más)
- 100 gramos de pasas de uva
- 100 g confitada
- 100 g confitado o cerezas secas (esto no es necesario, pero le da un sabor especial)
- 100 g de almendras o anacardos tostados
- 50 g de chocolate (oscuro, sin aditivos, el 72% o más)
- 5-6 yemas de huevo, tal vez más de naranja
- 2.1 g de vainillina

Para decorar la superficie de la Pascua:
- Confitadas,
- Las pasas y otras frutas secas
- Chocolate derretido,
- El azúcar en polvo
- Y por su propia imaginación.

Preparación
El requesón envuelto en una gasa, colocada entre dos placas, la carga pin (como una carga, puede utilizar un recipiente de 3 litros de agua), sustituir un recipiente para recoger el líquido y dejar actuar durante 12 a 24 horas en el refrigerador.
Luego doble queso por un tamiz.
Convenientemente limpie queso de la siguiente manera: un recipiente de un tamaño adecuado para poner tamiz invertida y frotar en pequeñas porciones.
Después de la segunda cuajada de limpieza se vuelve mucho más aire.
Pasas, frutas confitadas, cerezas vierta agua hirviendo durante 10 minutos, escurrir el agua, secar con una toalla. Cerezas y chuleta confitada.
Suavizado en mantequilla a temperatura ambiente se frotó con azúcar en polvo, se puede agregar más yemas de naranja, revolviendo bien cada vez hasta que sea uniforme.
Luego puso en una gran cantidad de queso rallado, introduzca vainilla, pasas, frutas confitadas, nueces picadas y el chocolate con un cuchillo.
Todo a fondo.
Montar la nata. Para la crema batida bien, utensilios, bata la crema a sí mismos deben ser refrigerados. Si azotes mezclador, solamente a una velocidad muy baja, no gire a la crema para el aceite.
Consejo: Es mejor usar crema especial para los azotes, si éstos no encuentran, utilice espesante crema (se vende en bolsas) o añadir un poco de crema de gelatina espesa diluido (1 ch L. gelatina empapada en agua hervida fría durante 30-40 minutos, se diluye hasta. baño de agua, dejar enfriar al calor y vierta la crema con la agitación activa).
Revolviendo suavemente, mantener la crema batida en la mezcla de cuajada.
Pasochnitsu vystelit gasa húmeda o un paño fino, trate de evitar grandes pliegues de la superficie del acabado Pascua recibió exactamente.
Forma de Pascua puede ser no sólo pasochnitsa pero balde bebé, maceta, ensaladera, etc.
Rellene el formulario de una masa de fuerza pritrambovat, cubrir la parte superior con una gasa y coloque en el refrigerador por un día, aplastando una carga ligera.
Consejo:. Si no puedes soportar el día de la Pascua, para acelerar su solidificación puede usar gelatina - 1 cucharadita de gelatina instantánea disolver 2 mesa. cucharadas de agua caliente, conducen a la masa y mezclar bien.

"Shangi"

Ingredientes:
-125 Gr. mantequilla
-150 Gr. crema agria,
0, 5 kg. harina
-300 Gr. patatas,
-300 Gr. leche
-3 Huevos.

Preparación:
1. Tamizar la harina por un colador, añadir los 250 gr. leche, 2 huevos, 1 cucharada. una cucharada de mantequilla, 2 cucharadas. cucharadas de crema agria y amasar la masa.
2. Divida en 20 partes y cada rollo en 6 cm de diámetro.
3. zaschepit alrededor de la llanta a la altura de la llanta fue de 1 cm.
4. Hervir las patatas, puré bien con 50 g de leche, 1 cucharada. cucharadas de mantequilla, 2 huevos y 1 cda. cucharada de crema agria y mezclar bien.
5. Cocido mezcla de papas poner en moldes hechos de pasta, cepillo con lados de huevo con crema agria y cocer en el horno a 250 grados shangi hasta que estén doradas.
6. Aplicar generosamente con mantequilla y servir caliente.

Tomates en Corea

Ingredientes:
-2 Kg rodaja de tomate grande (media)
-4 Pcs. pimientos
-2 Dientes de ajo
-2 Piezas de pimiento rojo chile
-verde

Relleno:
-100 Gr. vinagre
-100 Gr. crecer. óleos
-100 Gr. azúcar
Artículo -2. l. sal.

Pimienta, ajo, pimienta de chiles rojos 2 piezas, giro en una picadora de carne. Revuelva. Verdura cortada. Capas apiladas de un frasco de 3 litros: tomates, a continuación, una mezcla de verduras y hierbas. Banco para cerrar la tapa y poner en el refrigerador al revés en el cuello. Esto es para asegurar que después de 8 horas estaba listo para su uso en. Por la noche hizo por la mañana ya está hecho! Un poste se puede mantener en la posición normal.

El día siguiente, aún más sabroso!

Chuletas de hojaldre

- Solomillo de cerdo
- Hojaldre listo
- Sésamo
- Sal y pimienta

La carne cortada en trozos, batir fuera posible más fina, sal y pimienta.
Listo para extender la masa de hojaldre en una capa rectangular y cortar en cuadrados.

En la plaza del centro de masa de poner un pedazo de carne y envoltura aportó un poco sobre.

Bandeja para hornear con papel de aluminio o pergamino fue cubierto ligeramente lubricado con aceite.
Sobres con carne extienden sobre una bandeja para hornear con la juntura hacia abajo.

Si se desea, espolvorear con semillas de sésamo cada sobre.
Poner en un horno precalentado a 180 a 200 gr. Con el horno y hornear durante unos 40 minutos.

Servir caliente.
NOTA. Estas tortas se pueden enviar como aperitivos calientes separadas o una sopa ligera, caldo

Paté de arenque

Ingredientes:

filetes de arenque uno
2 huevos duros hervidos
50 oz mantequilla
media cebolla pequeña dulce

Preparación:
1. Todos los ingredientes se doblan en un tazón licuadora y batir hasta que quede suave.
2. Si usted no tiene una licuadora, te echo de menos todo a través de la máquina de picar carne y se mezclan.
3. paté untado en pan tostado o pan y comer con placer.

Autor: Tarelkina
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Cubos de aceite de oliva con hierbas

Se sabe que el aceite de oliva virgen no pierde sus propiedades durante la congelación.

Por lo tanto puede cocinar cubos congelados con hierbas.

Añade un cubo en un tazón, y deliciosa y sabrosa vestidor a cualquier plato está listo!

Rápido, útil y sabroso!

"Tempurnaya Mini philadelphia"

Ingredientes:
- Nori
- Arroz para sushi
- Queso "Philadelphia"
- Salmón (salmón)
- Huevo de gallina
- Tempurnaya Harina
- Pan rallado

Preparación:
1. Cocine el arroz.
2. Nori reduce a la mitad.
Figura 3, ahora coloque en el nori.
4. Coloque el relleno - queso y salmón.
5. Envuelva el rollo
6. Preparar la masa
7. Rollo reducido a la mitad
8. chapuzón cada mitad, por primera vez en la masa
9. A continuación, se desmoronan en pan rallado.
10. Fry en una gran cantidad de aceite calentado
11. Extender sobre toallas de papel, dan absorber el exceso de grasa.
12. Cortar cada mitad en 4 trozos.
13. Nos comen con salsa de soja y wasabi.

Buen Provecho!

Guzhero

Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 4 cucharadas mantequilla
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita sal
- 4 huevos
- 1 taza de queso rallado sólido
- 1 cucharadita mostaza
- Una pizca de pimienta negro

Para la lubricación:
-2 Cucharadas mantequilla
-2 Dientes de ajo
-1 Cucharada perejil picado

Preparación:
1. En una olla calentar la leche y la mantequilla, llevar a ebullición.
2. Vierta la harina, la sal y la pimienta, todo bien mezclado.
3. Retire del fuego, mezcle bien y poner a fuego medio, revolviendo con un par de minutos a hervir.
4. Un poco de frío y batir los huevos uno por uno, cuidadosamente amasan.
5. A continuación, agregue el queso y la mostaza. Bandeja de horno yacía un papel de hornear.
6. El uso de dos cucharaditas camilla Guzhero propagación en una bandeja para hornear a una pequeña distancia unos de otros.
7. En un horno precalentado a 220 grados Ponga la cacerola, y cuando los rollos aumentan, reduzca la temperatura a 190 grados y hornear por otros 12 minutos hasta el hermoso color rosado.
8. Calentar el aceite con ajo (se puede en el microondas), añadir las verduras y lubricar Guzhero.

"Pan de jengibre de Tula"

Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 100 g de margarina suave
- 1 cucharadita refresco (no extinguir)
- Una mezcla de especias (1 cucharada de canela 3/4 cucharadita de jengibre en polvo, clavo de olor molido en la punta de un cuchillo, 0.5 cucharadita de nuez moscada, anís estrellado y una pizca de pimienta de Jamaica)
- 2-3 cucharadas meda
- Harina
- Sal (pizca)
- Relleno: mermelada, mermelada, leche condensada hervida (I albaricoque mermelada)

Preparación:
1. En la capacidad de mezclar la margarina suave, huevos, azúcar, especias, sal, miel, soda.
2. Ponga en un baño de agua y amasar hasta que esté suave (unos 10 minutos).
3. A continuación, retire del baño de agua y añadir nuestra mezcla en la harina hasta que no es muy dura masa elástica.
4. Divida la masa por la mitad y poner en práctica dos tortas espesor de 4.5 mm.
5. Un pastel relleno de grasa (lo principal que era llenado más gruesa, entonces será más notable en el pan de jengibre terminado).
6. Cubra con segunda Korzh, zaschipyvaem en el perímetro, utilizando un tenedor.
7. Hornear en un horno precalentado a fuego medio durante unos 20 minutos, dependiendo de la apariencia, debe ser con moderación color de rosa.
8. Listo caliente guinda pastel engrasado.

Roll "queso"

Ingredientes:
- Arroz para sushi
- Nori
- Queso "Buko"
- Queso "parmesano"

Preparación:
1. Poner el arroz medio nori
2. Overturn nori
3. En primer lugar, poner el queso crema (cuadrados)
4. Se quedó Buko
5. Envuelva el rollo
6. Ahora necesitamos el queso rallado, algo de él que ponemos en Macy a ella izvalyalsya roll, y el resto de la colada en la parte superior del rollo ya cortada en un plato.
7. Corte en 8 trozos, repartidos en un plato, espolvorear con el queso duro restante.

Buen Provecho!

"rosetas de queso Cottage"

Ingredientes:
- 300 gramos de queso cottage
- 200 g de mantequilla
- 1 huevo
- 10 cucharadas harina
- La vainillina
- Azúcar para obvalivaniya

Preparación:
1. El requesón y mantequilla de la nevera con antelación con el fin de estar a temperatura ambiente.
Mezclar todos los ingredientes bien la masa y rodar en una hoja delgada con un espesor de aproximadamente 3-4 mm.
2. A partir de la lámina de masa de vidrio cortar círculos con un diámetro de aproximadamente 6-7 cm.
3. Cada círculo puso en azúcar y presione firmemente contra su mano.
4. Ponga tres círculos se superponen, girar rollos apretados.
5. Cortar el rollo a la mitad. Ligeramente ampliar "pétalos".
6. rosas entrenados sentar en una bandeja para hornear.
7. Hornee durante 15-20 minutos a 200 grados.