Zanahoria y jugo de naranja

Ingredientes:
100g de zanahorias, peladas y cortadas en trozos pequeños
200 g de naranja pelada
Agua de 200 ml
2 cucharadas de azúcar

Preparación:
Todo batir en la licuadora hasta que quede suave. Cuele en vasos y servir.

Conejo con verduras a la crema

Conejo - se trata de una carne excelente, que se recomiendan especialmente para los niños y hay personas que se adhieren a una dieta. Es delgado y muy sabroso.

Ingredientes
1 conejo
2 zanahorias
2 cebollas
2 tomates
2 dientes de ajo
1 taza de vino blanco seco (puede ser de color rosa o rojo, o dulce)
1 taza de crema agria
Medio limón
sal
pimienta
albahaca
cilantro
nuez moscada
orégano
paprika

Preparación
Conejo cortado en porciones. Sal y pimienta, vierta el jugo de medio limón y añadir el ajo finamente picado y dejar durante unas horas.
Las cebollas y zanahorias cortadas y se fríen en aceite vegetal.
Escaldar los tomates, pelar y picar.
Trozos de conejo rebozadas en harina y se fríen por ambos lados hasta que estén doradas.
En una olla agregar hasta conejo asado con zanahorias cebollas y tomates, crema agria y vierta el vino, añadir condimentos como se desee y un poco de agua. Cocine a fuego lento, tapado a fuego lento durante 1 hora. Si es necesario, agregue picado y sal de los greens.

Mollete de yogurt con plátano.

Ingredientes:
* Yogurt 1, 5 tazas
* 1 cucharadita de Soda
* 1 cucharadita de sal
* 5 cucharadas de azúcar
* Gran plátano 1 pieza cortada
* La vainillina
* 2 tazas de harina
* 300 ml vaso de precipitados

Preparación:
Para preparar buñuelos de plátano, necesitará un poco de tiempo, como esta receta del mollete es extremadamente fácil.
Por lo tanto, comenzamos a preparar nuestros ingredientes y amasar la masa.
Amasar la masa es mucho más pronunciada que la crema espesa. De esto, se
obtenido por una exuberante
Para iniciar puré de puré de plátanos, mejor tomar una fruta muy madura, se frotan más fácil. Usted puede experimentar y cocinar panqueques con otras frutas, tartas de frutas son un gran ornamento de una mesa de celebración.
Añadir el yogur suspensión resultante, bicarbonato de sodio, azúcar y sal al gusto. Si los plátanos son lo suficientemente dulce, necesita muy poca azúcar, el azúcar, en general, casi nunca agrego.
Entonces tamizar gradualmente y se vierte una cantidad de harina para hacer una pasta espesa.
En una sartén con aceite caliente en pequeñas porciones para difundir las tortitas de masa y freír por ambos lados.

Mascotas Kozinaki

Ingredientes:

200 g peladas semillas de girasol
3-4 cucharadas. l. miel

Enjuague las semillas, se fríen en una sartén seca, revolviendo con cuidado, se seque por completo las semillas y rehogar.
En un frasco bien lavado y seco en la parte inferior vierta un poco de semillas calientes preparados, vierten y se extendió una cucharada de miel, luego de nuevo las semillas y miel. Corre todo el camino deseable, entonces miel tomar inmediatamente todas las semillas.
Cuando todas las capas quedan dispuestas, mezclar suavemente.
Almacenar en un frasco cerrado a temperatura ambiente.

Layer Cake con manzanas

Ingredientes:
- 1 lata de Sprite
- 2 paquetes de hojaldre
- 2 manzanas
- Azúcar 1stakan
- 300 g de mantequilla
- La vainillina
- Canela

Preparación:
1. Manzanas limpias, cortadas en rodajas.
2. Cada placa de ensayo de corte en diagonal, poner un trozo de manzana.
3. Cierre rollos.
4. Derrita la mantequilla con el azúcar, agregar la vainilla.
5. Vierta ellos puff.
6. Añadir el sprite, espolvorear con canela.
7. Poner en el horno a temperatura media durante 25-30 minutos.

Nuestros puffs están listos.

Antes de servir, se les debe permitir que se enfríe, y pueden espolvorear con azúcar en polvo.

Cómo cocinar mermelada de fresa

Delicadeza invierno de los niños favoritos es la mermelada de fresa. La mayoría de las amas de casa cocinan mermelada de fresa es bastante simple. Fresas vierte el azúcar, luego hervir y cerca de la orilla. Pero debo decir que esta fresa pierde hermosas de color, olor y sabor cambios. Cocino mermelada de fresa en otro

Productos
-2 Kg.klubniki,
-1 Kg de azúcar
0, 5 tazas de agua

de mermelada de fresa recojo fresas pequeñas pero bien maduros. Quitar el tallo, mi con agua corriente y expresar en un colador. A continuación, poner las fresas en un tazón. En otro tazón, cocinar el almíbar: 1 kg de azúcar agregan 0, 5 tazas de agua y poner a hervir a fuego medio. Hervir el jarabe durante 5-7 minutos para convertirse en grueso, pero no blanco. Compruébelo usted mismo, simplemente lo suficiente, tome una cuchara un poco de jarabe y sople suavemente sobre ella, si el jarabe se volvió viscosa y casi se congeló, ya está listo.

Ahora vierta las fresas jarabe caliente, cubrir con la tapa y dar fresco. Fresas en este momento da su jugo y jarabe se convierte en líquido. Luego filtramos, nos relajamos fresas en un colador y ponemos jugo colado a hervir durante 5-7 minutos. Fresas ponen de nuevo en un bol y verter el almíbar caliente hervida. Una vez más dan las fresas se enfríen completamente. Y una vez más repetimos este procedimiento. Si quieres hacer el jarabe era grueso, a continuación, añadir más azúcar y hervir bien.

Después de la tercera de tales procedimientos, descomponemos bayas de la fresa en frascos estériles y se vierte el jarabe hirviendo, tapas enrollar y poner en una manta.

La idea es que no cocinamos bayas generalmente sólo jarabe se hierve tres veces, cuatro posibles.

Así mermelada de fresa preparado tiene un color rico y hermoso olor muy fragante, que en invierno es muy buena sensación.

Limonada pepino con limón

Ingredientes para 2 limonada:
½ lima piezas
Pepinos 1 pieza
Naranjas ½ piezas
3 cucharadas de miel
2 tallos de romero
1 taza de agua

Preparación:
1. pepino cortado en pedazos y ponerlos en una licuadora.
2. A partir de la mitad de un limón y naranja exprimir el jugo.
3. Moler los ingredientes a la homogeneidad.
4. Agregue la miel y agua fría, revuelva.
5. Servir con una ramita de romero.

Pepinillo - el vegetal alcalina más importante en el jardín. Es más rápido y mejor que todas las otras verduras pueden alinear desequilibrio ácido en el cuerpo. Esto es muy importante porque un cambio ácida generalmente pesos para muchas enfermedades. Particularmente largo y tedioso en tramo ácida de organismos patógenos con procesos purulentos. Si usted tiene mucho tiempo para sanar y fester heridas, forúnculos y aparecen las espinillas - comer más pepinos. Indudable mérito pepino - ácido tartrónico. Es muy urgente, porque impide que los carbohidratos se convierten en grasa y se almacenan en el cuerpo. No es ningún secreto que los pepinos se acumulan un 96% de agua. Pero también contienen potasio, calcio, hierro, fósforo, yodo, disponible en pequeñas cantidades en los pepinos y vitaminas esenciales: caroteno, B2, B1, PP, ácido pantoténico, B6, C y otros. Por lo tanto, para conocer el inmueble útiles y curativas de pepino no son inferiores zanahorias, tomates, cebollas, e incluso cítricos. Los pepinos tienen ciertas propiedades medicinales: aumentar el apetito, promover la buena digestión. Las frutas frescas son útiles en enfermedades del estómago (como un laxante), el hígado, los riñones. El uso de pepino en los alimentos contribuye a la eliminación de agua del cuerpo humano, mejora la función del hígado, corazón y riñones. Bebida fresca jugo de pepino con tos, catarro de las vías respiratorias y el dolor en el estómago y los intestinos. Los pepinos son el mejor diurético!

Ponche de huevo

En el mundo hay muchas recetas de bebidas Gogol Mogol. El primero es para aquellos que gustan de combinar los beneficios y el placer.
Necesitamos un huevo crudo, 1 cucharada de azúcar, una pizca de sal, una taza de leche, 2 cucharadas de vino y la nuez moscada. Los huevos, vino, sal y azúcar, golpearon, mezclar y añadir a la mezcla de leche hervida. Filtro. Antes de llevar a la mesa, decorar con nuez moscada rallada.

Jamón casa

Jamón cocido y carne en las tiendas ya no lo toman. Sobre todo después de una vez trató de freír un pedazo de jamón cocido y ahumado de un fabricante local. Como resultado, en la sartén me volví arrugada, pieza gris no está claro lo que es un olor desagradable, líquido vesicular. Pan, ciertamente lavada, pero "osadochek" se mantuvo. Y ya que estamos en casa comemos jamón único que hacemos nosotros mismos. Especialmente, no hay nada complicada en su preparación no. Fuerzas y un mínimo de ingredientes, y el resultado supera todas las expectativas.

Ingredientes:

Pieza plana de jamón - 1, 5 kg
Agua - 1L.
Sal - 110gr.
Especias - negro, blanco, pimienta de Jamaica, gvozdichek vapor, pimiento picante seca.

Preparación:

Preparar la salmuera. En un litro de agua limpia, añadir sal, especias, poner en el fuego y llevar a ebullición. Apague el fuego y deje enfriar completamente. Ahora tome la jeringa y patatas fritas, salmuera carne por todos los lados. Esto no sólo permitirá la carne prosolitsya uniformemente, sino que también permitirá trabajar fuera y obtener la mano para que no tenga miedo de poner inyecciones casa. Pondrá un tiro, imaginar que en frente de usted acaba de jamón :). Puts drogados carne en un recipiente, verter la salmuera restante, presione hacia abajo y quite el yugo en un lugar fresco durante tres días. Una vez al día, vuelta a la carne por lo que es prosolilos uniforme y conserva en un pedazo de color uniforme.

Salado jamón o desplazar fuertemente y atado con una cuerda o envuelva firmemente en film estirable. Y ahora viene la parte "dura" del proceso - la cocción. De hecho, no es difícil, sino que simplemente requieren vigilancia periódica de su parte. Calentar el agua a 85 grados y omitir el jamón allí. Bates fuego y cocine durante aproximadamente dos horas, comprobando que la temperatura del agua era siempre alrededor de 78 a 80 grados, no más alto. Esto nos dará un resultado jamón jugoso y hermoso ", con una lágrima" en el corte. La forma más fácil de hacerlo que en los ojos, y por supuesto con la ayuda del termómetro de cocina. Si no lo hace, no tomar, comprar, de los chinos a aliekpresse cuesta cuatro dólares, y cumple con todo su dinero 146%.

Recibimos jamón preparado y se lava primero con agua fría y luego caliente. Dejar enfriar y retirar en el refrigerador durante la noche para el jamón en el interior fueron jugos y sal. Si se corta un trozo de jamón todavía caliente, puede ser demasiado salada, pero a la mañana siguiente, el jamón "relajado" es un sabor completamente diferente. Se mantuvo este jamón a casa en el refrigerador de tres o cuatro días debido a los conservantes en sólo sal, pero por lo general, hasta el final de su mandato, que no sobrevive, y se come mucho antes.

Musaca

Ingredientes:

- Berenjenas 600 g
- Aceite de oliva 80 ml
- Cebolla (100g) 1 unidad.
- La carne molida 600 g
- Vino blanco seco (tabla) 200 ml
- Tomates rojos 400g
- Sal marina 1 cucharadita
- Perejil seco 2 cucharaditas
- ½ cucharadita de canela molida
- 5 g de azúcar de Brown
- Patatas 600g
- Leche 500 ml
- Harina de trigo 40 g
- Mantequilla 50 g
- Cucharadita de nuez moscada rallada ¼

Preparación:

1) espesor berenjena rebanada de 1-1, 5 cm, se extendió sobre una bandeja de horno y rociar con aceite de oliva. Coloque en un horno moderado (180 grados) y hornear durante 30 minutos hasta que estén blandas.
2) picar finamente la cebolla y sofría hasta que estén transparentes
3) Relleno añadir a la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne pierda el color rosado. A continuación, añadir el vino y cocine a fuego medio durante 20 minutos sin la tapa
4) los tomates hacen una incisión cruzados y deje caer en agua hirviendo durante unos minutos, luego retire la piel
5) Los tomates cortados en cubos (o muelen en la licuadora) y añadir a la carne. Sazonar con sal y cocine, revolviendo, durante otros 20 minutos
6) Añadir las especias. Si la salsa es ácido, añadir un poco de azúcar. Se agita y se apaga el fuego
7) Limpiar las patatas y grosor de corte 0, 5 cm, sal y freír hasta que estén blandas.
8) En una fuente de horno poner una capa de patatas uniformemente
9) Poner las patatas en picada, nivel
10) Cubrir con berenjena asada
11) Llene toda la salsa bechamel.
Para preparar la salsa ligeramente marrón la harina con la mantequilla, a continuación, añadir poco a poco la leche fría, revolviendo con cuidado. Calentar la salsa hasta que espese, sin dejar de interferir. Añadir sal y nuez moscada
12) moussaka Hornear durante 30-40 minutos en un horno calentado a 190 grados
13) y servir caliente o fría, pero el frío es mucho más fácil de cortar musaka

10 nuevos hechos sobre los plátanos!

1. Banana - una baya. Planta de banano - la mayor planta, que no tiene tronco sólido. Plátano tallo de hierba a veces alcanza los 10 metros de altura y 40 centímetros de diámetro. En uno de tales vástago cuelga generalmente 300 frutos cuyo peso 500 kg.

2. El primer presidente de Zimbabwe, Canaan Banana era.

3. Los plátanos son no sólo amarilla pero el rojo. En pulpa roja más delicado, y el transporte, no pueden tolerar. Isla Seychelles MAO - el único lugar del mundo donde hay oro, rojo y plátanos negros. Los locales, por supuesto, comed: esto es un plato que se sirve a las langostas y almejas.

4. Los plátanos contienen más vitamina B6 que otras frutas. Se sabe que esta vitamina es responsable de buen humor.

5. Por su peso, los plátanos de cosecha es la cosecha de la segunda más grande en el mundo, por delante de las uvas en el tercer lugar, detrás de primer lugar y naranjas.

6. La India y Brasil producen más plátanos que cualquier otro país en el mundo.

7. Plátanos patatas casi medio nutritivo, y los plátanos secos es cinco veces más calorías que la prima. Un plátano contiene 300 mg de potasio, que ayuda a combatir la hipertensión arterial y fortalece el músculo cardíaco. Cada uno de nosotros un día requiere 3 o 4 gramos de potasio.

8. Mait Lepic de Estonia ganó la primera competencia en el mundo por el consumo de plátanos a la velocidad. Se las arregló para comer 10 plátanos en 3 minutos. Su secreto estaba en la absorción de los plátanos con la piel - por lo que ahorrará tiempo.

9. plátano América llamado "sapientum musa", que significa "fruto de un hombre sabio."

10. El récord mundial para la absorción de plátanos durante 1 hora - 81 plátano.

Y más sobre los plátanos:

Banana - fruto de la hierba perenne de la familia de plátano. Cultivado desde el siglo IV aC

Originario de la India del sur, los plátanos se cultivan durante unos 3.000 años, pero en Europa hasta el siglo 20, eran considerados un lujo. Ahora los plátanos importados de muchos países. Se transportan verde y madura a temperatura ambiente.

En la fruta de pulpa de plátano contiene una gran cantidad de sacarosa, vitaminas C, B1, B2, PP, E, caroteno, enzimas, oligoelementos (especialmente potasio); son ácidos orgánicos (predomina málico), celulosa, almidón, aceite esencial.

En la cocina casera variedades de plátano de postre que se consumen principalmente en forma cruda. Además, se utilizan para la fabricación de vino, cerveza, vinagre, mermelada, mermelada, helado. Purificar pelar, quitar también toda hilo blanco.

La compra de plátanos, así como otras frutas, ver que en la piel no tenía manchas, que pueden comprar inmaduro y dozreyut casa. Nunca mantenga los plátanos en el refrigerador, ya que se vuelven negro a bajas temperaturas.