Calzone relleno de puré de patatas

Ingredientes:
aceite de oliva
450 g de la masa de pizza a temperatura ambiente, dividida en 4 partes
harina
250 g de puré de patata temperatura ambiente
4 rebanadas de tocino
De leche 1 / 4-1 / 2 taza
55 g de queso de cabra suave
sal y pimienta recién molida
cebollas verdes
100 g de queso rallado (cheddar)

Salsa:
235 ml de yogur griego
2 cucharadas de leche
2 cucharadas Dorblu
sal y pimienta recién molida
ajo en polvo, al gusto

Preparación:
Precaliente el horno a 230 grados. Engrase ligeramente una bandeja para hornear con aceite de oliva, el bicarbonato de papel colocado.
Freír el tocino hasta que esté crujiente en ambos lados unos 7-10 minutos. Seque con una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa y picar finamente.
En un procesador de alimentos, puré, bata la leche y el queso de cabra. Sazone con sal y pimienta. Agregue el tocino picado y la cebolla verde, la paleta agitadora.
Estirar todos los trozos de masa. Poner en el centro un cuarto de todo el puré en una mitad del círculo de masa, cubra con queso cheddar rallado. Repita con el resto de la masa y el relleno.
Cerrar calzone, coloque la masa. Ponga en un calzone de hornear. Hornear durante 10-12 minutos hasta que estén doradas. Enfriar antes de servir.
Mientras calzone al horno preparar la salsa. Mezclar todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave.
Calzone servir con la salsa.

Costillas muy sabrosas!

Ingredientes:
● costillas de cerdo
● salsa de soja
● sal, pimienta, especias favoritas
● arco

Método de preparación:
1) Costillas de cerdo marinado en salsa de soja, cebolla, pimienta, especias. Dejar actuar durante 1-2 horas
2) Cubra con papel aluminio y enviar en un horno precalentado durante 1, 5 horas y 20 minutos hasta que esté cocido retirar el papel de aluminio.

Disfrute de su comida;)

Pastel de queso Ostrenkie

Ingredientes:
Dough.
● 200 ml. leche caliente,
● 1.5 cucharadita seco. levadura
● 2 cucharaditas sah.peska.
● 1 cucharadita sal
● tramo 2 stol.lozhki. aceite
● 2,5 tazas de harina.

Método de preparación:
1) Trabajar la masa, cubrir con una toalla, dejar ir después de unos 40 minutos, la masa en bolas opustit.Razdelit de cada bola para hacer vatrushku.Ulozhit en una bandeja de hornear engrasada, cepillo con yema de huevo batido (yema de huevo en un poco de agua agregar un poco) de llenado .Vylozhit, espolvorear la parte superior con rallado syrom.Cherez 15 minutos para hornear.
2) relleno.
Tomate, pepinillo, Var. salchichas, repch. las cebollas, el ajo, las hierbas, la sal, la pimienta, la proteína (que se ha mantenido libre de grasa), un poco de mayonesa.

Disfrute de su comida;)

Tarta de fresa italiano

Ingredientes:

Harina 1/2 taza
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
Sal 1/4 cucharadita
1 cucharadita de canela
6 cucharadas de mantequilla ablandada mantequilla sin sal (90 g)
3/4 taza de azúcar
2 huevos (temperatura ambiente)
Leche caliente 2 cucharadas
Fresa
Nata fresca
hornear 22-24 cm

Preparación:

1. Precaliente el horno a 180 gr.Smeshat en un bol harina tamizada, el polvo para hornear, la canela y la sal.
2. En un recipiente aparte, batir la mantequilla con un mezclador y huevos sahar.Dobavit y leche, y un poco más vzbit.Dobavit en mezcla de aceite y huevo seco ingredienty.Peremeshat espátula de madera.
3. Forma de grasa para hornear, distribuir testo.Klubniku corte por la mitad y poner en un círculo, presionando bien para probarlo.
4. Hornear durante unos 30-35 verificación minut.Gotovnost pinchos de madera.
Dejar enfriar un poco Tartu y espolvorear con azúcar en polvo. Sirva la cálida tarta con crema batida.

Fettuccine Alfredo

Ingredientes:
250 gramos de pasta fettuccine
200 g de gambas
200 g de pescado blanco
2 calamares, cortados en
100 ml de la crema
150 ml caldo de pescado
1/3 de taza de queso parmesano rallado
5 cucharadas de mantequilla
4 dientes de ajo
1 cucharada de perejil picado
aceite de oliva
sal de mar

Preparación:
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y mezclar con el pequeño.
En una sartén grande, caliente el aceite y saltear el marisco para activar el estado de color marrón-dorado. En una sartén, que sirve mariscos, vierta el caldo, crema, parmeschan puesto y una pizca de sal marina. Deje la salsa hasta guiso espeso. A continuación, poner en la salsa de pasta, perejil y mariscos cocidos picados. Revuelva. Servir con abundante queso rallado.

¿Cuál debería ser su peso?

Tome en la pared, por lo que no se pierda :)

"Delicioso pastel y rápido para el desayuno!"

Ingredientes:

Para 1 porción:
-Yaytso 1 pieza
-Smetana 1 cda. l
-Muka 1 cucharada
, cebollas verdes hidroclórico, salchichas, queso, al gusto

Preparación:

1. Picar la cebolla finamente verdes, salchicha.
2. Batir los huevos.
3. Agregue la crema y revuelva.
4. A continuación, la harina, la sal, la cebolla verde, salchicha, revuelva.
5. Freír las crepes como los dos lados en una sartén caliente.
6. Cuando el pastel está listo, queso rejilla en la parte superior y doblar por la mitad.
7. Sirva caliente.

Buen Provecho

Útil parfait con granola y plátanos

Ingredientes:
1 taza de yogur bajo en grasa de vainilla griego
1/4 taza de copos de avena
1 plátano, cortado en

Poner en un alto capas de vidrio yogur (media taza) - Hércules (2 cucharadas) - 4.5 "monedas" de plátano. Repita el procedimiento una vez más. Se puede servir inmediatamente o cerrar vasos papel film y refrigerar (no almacenar más de un día).

Deliciosos pasteles

Ingredientes:
- Harina - 2ª.
- Yogur - primero.
- Sal - 0, 5ch.l.
- Azúcar - 0 5ch.l.
- Soda - 0 5ch.l.
- Queso rallado - primera clase (200 gramos)
- Jamón rallado rallado (salchichas). Corté jamón.

Preparación:

En yogur, agregar la sal, el azúcar, el bicarbonato de sodio, mezclar bien.
Agregue el queso y harina de trigo duro. Mezclar bien.
La masa resultante en bolas, desplegar un pequeño pastel (para que pueda freír), poner el relleno (I - jamón).
Usted puede poner otro tipo de queso, también muy sabroso. Aquí está tu imaginación! Conecte los bordes y un poco rollo. Asar en una sartén precalentada por el petróleo refinado con 2 lados a fuego medio, cubierto con una tapa.

Pascua con un secreto

Lo que necesitas:
queso cottage grasa - 1 kg
dulce de mantequilla - 400 g
huevo (yema) - 10 piezas.
azúcar en polvo - 300 g
huevo de chocolate ("Kinder Sorpresa") - 1 PC.
leche condensada hervida - 3-4 horas. l.
contenido de grasa crema de 35% - 300 g

Cómo cocinar:

Requesón de poner en una bolsa de gasa. Colgar la bolsa en un lugar fresco y sobre un recipiente para drenar el suero durante 12 horas.

La liberación de gasa y queso con las yemas de huevo a través de un tamiz. Suavizado en mantequilla a temperatura ambiente, batir con una batidora con azúcar en polvo, añadir el queso crema y mezclar.

Introduzca un exuberante espuma de crema batida, amasar suavemente, poniendo 1 cda. l. Obtener una matriz.

Cambio de Pascua en una gasa, atar los extremos colgando hacia abajo, formando un "paquete" para colgar en un lugar fresco durante 3-4 horas.

Requesón diferido mezcla con 1 cad. L. leche condensada y crema de relleno obtendrán las dos mitades de los huevos de chocolate. Combinar suavemente. Comunicado de Pascua de gasa en la parte inferior con un tenedor o un cuchillo para hacer un receso en el que había un huevo de chocolate. Cierre de fondo Pascua usando masa excavada. Transferencia a una forma o pasochnitsu y dejar el frío durante 7-8 horas.

Antes de servir, decorar con el resto de la leche evaporada.

Pastel de Pascua

Pastel de Pascua es un alimento tradicional para un feliz Pascua. También se le llama "el pan de Pascua." Gracias levadura pastelería listas durante mucho tiempo no puede crecer rancio. Cómo cocinar una comida festiva?

Pasos.

1. Antiguo cocina rusa cuenta con aproximadamente 20 especies de pasteles. Y, obviamente, que en la actualidad hay muchas recetas de este plato de fiesta. Tradicionalmente, las tortas se cuecen en el horno, pero también se puede cocinar en Multivarki. La principal característica de "Pan de Pascua" es el uso de la levadura de pastelería, gracias a la cual el plato durante un largo tiempo no pierde su frescura.

2. pastel de Pascua

2, 5, Art. leche;
1, 5, Art. azúcar;
200 g de mantequilla (margarina se puede utilizar);
1, 2-1, 5 kg de harina;
1 paquete de vainilla (o 1 cucharadita de azúcar de vainilla);
Levadura seca 1 paquete (11 g; mejor ajuste "Saf-tiempo");
300 g de fruta confitada (pasas).

Para el glaseado:
2 claras de huevo;
100 g de azúcar;
unas gotas de zumo de limón.

3. Mantequilla masa debe ser suavizada - avanzar mejor sacarlo de la nevera. La leche se calienta, hay levadura se agitó. Añadido a una mezcla de 3, 5 tazas de harina y 2 cucharadas de azúcar. Como regla general, resulta que la masa, que es ligeramente más grueso que los panqueques. La capacidad de la masa con film de plástico o cubierta con una toalla y se puso a media hora en un lugar cálido. Durante este tiempo Opara aumente en alrededor de 2 veces.

4. Mientras la masa vale la pena, es necesario separar las claras de las yemas. 2 proteína se debe posponer para el esmalte, todo lo demás - que entra en la masa (2 yemas será más de las proteínas). Yemas machacada con el azúcar y la vainilla. Las proteínas con una pequeña cantidad de sal para dar una espuma batida esponjosa.

5. Cuando Opara es adecuado, agregue a ella rastёrtye yemas con el azúcar. A continuación, conectar con la mantequilla, sin dejar de revolver. Luego introducir suavemente las claras de huevo batidas en la masa y añadir poco a poco el resto de la harina. A continuación, comenzar a amasar la masa. No vierta inmediatamente toda la harina disponible - por lo que aumenta el riesgo de añadir más de lo debido. Entrar en ella en pequeñas porciones. A continuación, el recipiente con la prueba de que una vez que poner de nuevo en un lugar cálido y cubrir con plástico o tela. Para que el aumento de la masa, como se supone, llévelo alrededor de 1 hora y 10 minutos.

6. Mientras la masa se eleva, hacer un poco de preparación de las pasas de uva (o confitada). Pasas deben dejarse en remojo durante unos 20 minutos en agua caliente, luego secos.

7. Poner la masa sobre la mesa, pre-lubricado con aceite de girasol. Espolvorear pasas (escarchado). Formar una bola de masa. Y una vez más, es necesario poner al contenedor de prueba cubierta con una toalla o papel de aluminio, en un lugar cálido. Por eso, es hasta el segundo tiempo requerido aproximadamente 45 minutos.

8. Ahora la masa está lista para hornear. Es necesario preparar el Formulario (puede tomar uno más, tal vez un poco pequeña) - aceite de ellos.

9. Si las formas son pequeñas, tienen que llenar su prueba alguna parte un tercio. En el horno al horno pasteles a fuego medio hasta que estén doradas. Hornear Disposición verificado partido ordinario - si es pegarse a la torta, y luego se mantenga seco, entonces el plato está listo.

10. Mientras que los pasteles están listos para enfriarse, obtener la cocción de glaseado. Proteínas golpearon hasta estado espumoso. Poco a poco introducir allí el azúcar y seguir batiendo. Pasteles terminados engrasar el esmalte resultante, se puede decorar arenilla confitería.

Buen Provecho!

Layer Cake con manzanas

Ingredientes:

- 1 lata de Sprite
- 2 paquetes de hojaldre
- 2 manzanas
- Azúcar 1stakan
- 300 g de mantequilla
- La vainillina
- Canela

Preparación:

1. Manzanas limpias, cortadas en rodajas.
2. Cada placa de ensayo de corte en diagonal, poner un trozo de manzana.
3. Cierre rollos.
4. Derrita la mantequilla con el azúcar, agregar la vainilla.
5. Vierta ellos puff.
6. Añadir el sprite, espolvorear con canela.
7. Poner en el horno a temperatura media durante 25-30 minutos.

Nuestros puffs están listos.
Antes de servir, se les debe permitir que se enfríe, y pueden espolvorear con azúcar en polvo.

Buen Provecho!