Tarta de queso "escuela" con mermelada de manzana

Ingredientes:

El 12 de mini vatrushechek
Agua - 130 ml
La levadura seca - 1 cucharadita
Azúcar - 1 cucharada
Sal - 0,5 cucharadita
Escurrir. aceite - 20 g
Flour - 250 g
Mantequilla de Apple - 2 cucharaditas el pastel de queso
Para la lubricación - yema + 1 cucharadita escurrir. óleos

Preparación:

Hice la masa en la máquina de pan. Se puede hacer en condiciones normales: en agua tibia para disolver la levadura y el azúcar, dejar reposar durante 10 minutos, luego agregar la sal, ciruelas fundidas. mantequilla y harina - amasar una masa suave, lo ponen en un bol. cubrir con una toalla y lo puso en un lugar cálido durante 2 horas, está bien para levantarse.

La masa acabada en 12 bolas, los puso en una bandeja de hornear, el pergamino establecido ya mitad de camino cuidadosamente obmyat de cada bola, puso 2 cucharaditas mermelada.

Cubra con una toalla y poner la tarta durante 15-20 minutos para pruebas. Entonces lubricar la mezcla de pastel de queso de la yema de huevo y la mantequilla y colocar en un horno precalentado a 200-220 grados - hornear durante 15-20 minutos. Listo para desplazar el pastel de queso en un plato cubierto con una toalla y dejar que ellos ostyt.Vkusnye, suave, dulce vatrushechki listo para el té.
Buen Provecho!

Fresco batido de melocotón y piña

Ingredientes:
3 melocotones maduros
2 tazas de piña
1/2 taza de yogur bajo en grasa griega
1 taza de leche
Miel 1/4 taza
Extracto de vainilla 1/2 cucharadita
2 tazas de hielo picado

Preparación:
Pelar los melocotones desde la piel, eliminar la fosa y juntos con una piña en el congelador durante 2-3 horas seguidas. Luego mezcle todos los ingredientes hasta que el puré en una licuadora.

Croissants deliciosos

Ingredientes:

500 gr. harina de primer grado
350 ml. leche fría
8 c. sal
1 cda. l. azúcar
21 c. de levadura fresca o 1 paquete de seca (7 oz)
1 cda. l. malta (yo siempre hornear sin ella)
Para brochas de afeitar:
1 yema de huevo
3 cdas. l. leche

Preparación:

Por la noche, mezcle bien antes de hornear levadura y el azúcar en la leche fría hasta que esté completamente rasstvoreniya. Tamizar la harina en un bol, agregar la sal, malta (no soy), la leche, la levadura y amasar la masa. Me mezclé en un procesador de alimentos durante 10 minutos.

La masa no es tan difícil, no martillar con la harina. Tal vez alguien tendrá que añadir un poco más de leche. Nos reservamos la masa en 40 a 45 minutos para descansar. No deje que la masa suba, y para el resto. Una vez más es una buena masa puré. (Continúa debajo de la foto)

Lubrica la superficie de trabajo un poco de aceite vegetal, desplegar un espesor de capa ronda de alrededor de 0, 5 cm y cortar en 8/6 partes.

Spun croissants de una amplia a un borde estrecho. Extender sobre una bandeja para hornear, establecido previamente su papel de hornear. Envuelva bien con papel film y enviar así en el refrigerador.

Despertar por la mañana, encender el horno a 190-200 grados. Recibimos croissants de la nevera. Mientras que el horno se está calentando, son 25-30 minutos en un ambiente cálido. Aquí están, tuve la mañana después de que los saqué de la nevera

Top lubrica golpeados yema de huevo con la leche y los envían en el horno durante 20-25 minutos. Bueno, eso es croissants listos

Haga medias raciones 2 con chocolate, una de ellas con jamón y queso y 3 así como así. Ya está trabajando su imaginación

Tortitas americanas

Pancake es tortitas americanas. Cocer en la leche y se fríen en una sartén seca. Se obtienen por exuberante y tierno, delicioso desayuno. Coma normalmente con el jarabe, la mantequilla de maní, mermelada

Ingredientes:

140 g de harina
Leche 200ml
1 huevo
1 cucharadita de polvo para hornear
Bicarbonato de sodio 1/6 cucharadita (una pizca)
40 g sliv.masla
azúcar depende de sus preferencias, tomé 30 g
pizca de sal

Preparación:
Para empezar a mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, bicarbonato de sodio y la sal.

Batir el huevo, unos 3 minutos para obtener leche y pena.Dobavit peremeshat.Dobavit en los ingredientes secos y mezclar suavemente.

Derrita la mantequilla y verter en la masa y mezclar.

Vierta una pequeña cantidad de mezcla en el molde. (Maldición si no se adhieren a aceite no es necesario, si el palo ligeramente engrasada.) Horno Pancake cada una de unos 2-3 minutos por cada lado.

Piernas de pollo falsos

Ingredientes:
Para la masa:
-250g Harina
-kefir - 0, 75 taza - 1 taza (dependiendo de la harina)
-soda - 1/2 chayn.lozh.
punta hidroclórico de un cuchillo
-500 G pollo picada (+ 1lukovitsa, sal, pimienta negro al gusto)
Sal -1pachka paja
aceite para freír -rastitelnoe

Preparación:

1. Desde el yogur, el bicarbonato, la sal y la masa de harina (debe ser suave, no se adhieren a las manos).
2. Estirar la masa y cortar en tiras gruesas de 1 mm 3 cm de ancho.
3. picada bien mezclado, incluso un poco de licencia sobre la mesa para mantener bien y no se descomponen.
4. tomar una paja, un palito carne picada hasta el borde de la paja.
5. A continuación, envuelva la tira de masa alrededor de la carne, ya que la mitad de la paja y de la voluntad "pierna de pollo"
6. En una cacerola vierta el aceite suficiente para cubrir la mitad de las "patas" es cerca de 1-1, 5 cm. Calentar el aceite y freír "piernas" antes de dorar.
Buen Provecho!

CÓCTEL "DE LA MACHO"

Los hombres también beben cócteles, como este - elegante y discreto.

Ingredientes:

1 pera.
50 ml de vermut.
15 ml de licor Cointreau.
Decoración: cereza.

Preparación:

Vidrio: Cocktail
Todos los componentes en el látigo en blendere.Razlitbokalam.Ukrcereza SAIC.

Cóctel de frutas

Ingredientes:
- 1 plátano
- 2 kiwi
- 1 pera
- 200 ml de jugo de manzana
- 20 g de azúcar en polvo
- 10 g de chocolate rallado

Frutas limpias, picados en trozos y se convirtieron en un puré con una batidora.

Queda por añadir el jugo y el azúcar en polvo y mezclar.

Brindis con huevo

Ingredientes:
Pan blanco 300 g
Mermelada de mandarina 0 5 h. L.
Huevo 1 pc.
Mayonesa 2 cdas. l.

Corte rodajas finas de la baguette francesa
Picado de huevo y mezclar con la mayonesa y mermelada de mandarina
Compartir en pan y hornear hasta que se convierte en marrón a 180 C. Es importante no secarse!

Achma georgiana

Ingredientes:

Pita Delgado - 7 hojas (tamaño que el pan)
Adyghe queso - 500 gr.
Queso Ruso - 500 gr.
Huevos - 6 uds.
Leche - 0 7 l.
Sal
Hierbas - eneldo, cilantro

Qué hacer:

Rub queso en un rallador grande, agregar los huevos, un poco de sal, verduras cortadas en trozos pequeños y la leche, mezclar bien.
Extender una capa en un lavash hornear, que nuestra capa de relleno, cubrir la siguiente formación, etc.
Deja un relleno par st.lozhek y montaje achmu puso en precalentado a 180 gr. el horno durante 20-30 minutos.
Durante un par de minutos hasta que la tapa cocinada la capa superior del relleno restante y dar dore.
Ligeramente frío corte achmu perezoso en pedazos a la carta.

¿Cómo se prepara un "kebab".

 8 consejos útiles

Anteriormente, se hace enteramente a partir de chatarra, dejando las mejores partes de la máscara para la barbacoa

Hoy kebab hecha de carne de vacuno caro incluso de mármol, a pesar del hecho de que su contenido de grasa, y por lo tanto el precio es más alto que los filetes. Además de cordero o ternera puede tomar un buen pollo de calidad, o incluso patatas.
El proceso de cocción es bastante simple en apariencia. Finamente picado carne mezclada con grasa y cebollas grasa de cola, empanadas forma que se enroscan en los pinchos y asan sobre un fuego abierto. Rump en la receta - absolutamente indispensable, porque él tiene las piezas de carne y la cebolla en una chuleta. Lo más importante en el arte de cocinar kebab - carne picada ensartar en pinchos. No es tan fácil como parece a primera vista, pero hay algunos secretos que le ayudarán en esto.

Secretos de kebab cocinar:

Necesariamente largo amasar picado, por lo que se vuelve más viscoso.
Durante el moldeo empanadas constantemente mojar las manos en el agua.
En caliente - invierno, frío - en el verano.
Si usted está empezando a cocinar su propia kebab, añadir en picada 1 huevo o proteína justo. Con él sus empanadas de no desmoronarse.
Utilice sólo los grandes pinchos - no menos de 2 cm.
Ellos mantienen la carne es mejor que bien.
Antes de comenzar el modelado kebab, poner el relleno en el refrigerador. Grasa Kurdjuchnyj endurece - y usted será más fácil de moldear hamburguesas. De lo contrario, la grasa se derretirá en sus manos, y el relleno cayendo a pedazos. Acabado con brochetas kebab antes de freír nuevamente poner en la nevera durante 15 minutos a una mejor hamburguesas de mantener en los pinchos mientras se cocina sobre el fuego.
Cada bodega pincho en el fuego de 12 minutos, mientras que debe ser 4 veces para apagar al kebab se dore por todos lados.

Albóndigas de pollo

Ingredientes:

-500 Gramos de carne de pollo
-2 Rebanadas de pan
-100 Ml de leche
-2 Cucharadas de mantequilla
hidroclórico
-pimienta
-muka
aceite -rastitelnoe

Cocinar las albóndigas de pollo
Panes en rodajas verter la leche y dejar durante 10 minutos, luego apriete.
Carne picada de pollo. Añadir el pan preparado. Un poco de sal y pimienta y luego pican. Añadir la mantequilla y mezclar bien.
Para formar las empanadas, empanadas de harina y se fríen en ambos lados.

Dedos de pollo

Ingredientes:

- Picada de pollo
- Cebolla
- Ajo
- Pan rallado
- Sal y pimienta
- Albahaca fresca
- Cáscara de limón y el jugo de medio limón
- Harina para empanar
- El petróleo

Preparación:
1 cebolla picada lo más fino posible.
2. Agregue el relleno: la cebolla, el ajo, el pan rallado, la sal, la pimienta, la ralladura de limón y el jugo de limón y albahaca finamente picada.
3. Moje las manos para rodar salchichas. Cada rollo en harina y se fríen en todos los lados.
4. Después de freír se puso una toalla de papel, lo que haría que absorbe el exceso de grasa.
Servir bien con cualquier salsa de tomate o volumen. pegar.

Bollos de ajo

Ingredientes:

Masa:
- Leche - 250 ml
- Harina - 400 g
- El aceite vegetal - 2 cdas. cucharas
- Sal - 0, 5 cucharaditas.
- Azúcar - 1 cda. cuchara
- La levadura seca - 1 cdta.

Para lubricar:
- Yema - 1 pieza.
Relleno:
- Mantequilla - 50 g
- Ajo - 7 dientes
- Verde molido - 2 cdas. cuchara.

Preparación:
Amasar todos los ingredientes para la masa. La masa resultante se cubre con una toalla y dejar en un lugar cálido, se debe aumentar en 2 veces. Divida la masa en 16 piezas terminadas, aproximadamente 50 g de la cubierta con una toalla y dejar actuar durante 30 minutos o más, de modo que la masa ha subido ligeramente.
Poner la mantequilla ablandada, ajo y hierbas frescas en el tazón de la batidora y triturar todo. Puede picar el ajo rallado y mezclar todos los ingredientes a mano.
En el centro de cada panecillo hacer una hoja afilada incisión de un cuchillo o unas tijeras, culinarias, llenar llenado de la cavidad, cerca de la mitad de una cucharilla. Esto se puede hacer también utilizando una manga pastelera. Grasa Muffin golpeado yema de huevo.
Hornear durante 15 minutos a 180 grados.
Bollos se pueden enviar al caldo, sopa de remolacha o té.