Pechuga de pollo "en francés"

Filete de pollo - 500 g: Ingredientes
Queso - 100 g de crema agria -
 4 cdas. cucharadas de mayonesa
- 4 cdas. Setas Spoon
- 200 g de cebollas
- 1 pieza. crema
- 100 g de sal, pimienta
- Para probar la mantequilla
- Para freír

Cocción: Receta para pechugas de pollo en francés es simple: corte a lo largo del pecho, repeler, sal, pimienta, vierta la crema y poner en un lugar fresco. Cortar los champiñones y saltee la cebolla en la mantequilla. Coloque las pechugas en una sartén pequeña, colocar en la parte superior de setas y cebollas y se vierte una mezcla de crema agria y mayonesa. Espolvorear con queso rallado todo y cocer en el horno, precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos.

Encurtidos: vegetales mixtos

Tal vez la mayor parte de todos los encurtidos de amor - en escabeche o cortado en pequeños trozos de verduras - los británicos. Y para el gusto salado, y el beneficio para el organismo. Encurtidos son muy buenos para la carne y las aves de corral.

5 latas de un litro:
20 pepino pequeño
20 tomates pequeños
2 calabacines pequeños
1 cabeza de coliflor
5 pimientos dulces
5 zanahorias
5 pequeñas mazorcas de maíz
3-4 tallos de apio
20-25 cabezas de cebollas pequeñas
1 Antonov manzana
10 ramitas de hojas de grosella 1 cada uno
10 inflorescencia eneldo seco
1 manojo de eneldo
1 manojo de perejil
5 hojas de laurel
5 dientes yemas
15 guisantes de pimienta negro

Para la marinada:
2 l de agua
130 g de sal (4, 5, Art. Cuchara)
120 gramos de azúcar (4 cucharadas de cucharas.)
200 g de 6% de vinagre (preferiblemente vino blanco)

1. Si los pequeños vehículos que no - no importa, simplemente cortado en las que son casi las mismas en trozos pequeños. Por supuesto, la forma de pre-enjuagarlas.

2. coliflor desmonte el Kocheshkov y blanshiruem 3-4 minutos en agua, sólo colador abajo con Kocheshkov hirviendo en una olla, donde hierve el agua.

3. No se olvide de cómo lavar y verdes, agitar, eliminando las tijeras de cocina líquidos y nastrizhem en trozos de longitud de 20 a 30 mm.

4. La manzana lavada cortada en 5 rebanadas, al mismo tiempo deshacerse de serdtsevinki.

5. Todas las verduras y tubérculos se dividen en 5 pilas, entonces para evitar confusiones, todos nos ponemos en el banco.

6. frascos esterilizados llenan verduras. En el fondo poner una ramita de grosella negro y inflorescencia eneldo rebanada de manzana, un puñado de verdes. Densamente apilados verduras, llenando el frasco casi hasta el cuello.

7. Encima poner otro puñado de verdes, una ramita de eneldo inflorescencia y grosellas, añadir la hoja de laurel, granos de pimienta y 3 dientes de raíz.

8. El agua a hervir el adobo junto con el azúcar y la sal, colar y hervir de nuevo. Añadir el vinagre, retirar del fuego, revolver y verter en frascos.

9. Ponga los tarros para esterilizar. Cuando el agua empiece a hervir - sólo 12 minutos para los mantienen en agua hirviendo.
Enrolle la cubierta, gire sobre los bancos y dejar enfriar.

10. Cabe señalar que el conjunto recomendado de verduras para encurtidos no es obligatorio, sólo se puede elegir sus verduras favoritas. Por ejemplo, quite el apio y maíz, y agregar las vainas de judías verdes o guisantes.

11. Abra los bancos no deben ser inferior a un mes: cuanto más tiempo están fresco y seco, llegando a ser tan sabrosos encurtidos. Pueden almacenar de 12 a 24 meses.

Buen Provecho!

"Barangay Takase"

"Barangay Takase" Kukri o e-estos son empanadas tártaros con patatas y lukom.Interesno, chto en Tatarstán en diferentes lugares en diferentes nombres.
Muy fácil de preparar y muy sabroso legko, poluchayutsya.

Ingredientes:
Para necesitará la masa
kéfir (leche agria, y prostakvasha) 500g
1 kg de harina
Aceite de girasol 4/5 cucharada
 huevo 1 pieza
sal y pimienta
Preparación:
en el yogur caliente agregar todos Ingrdienty, horosho amasar testo.Testo debe ser elástica.
Relleno:
patatas cortadas en cubos neboshogo razmera, izmelchit luk, sol dobavit, Perets, mezcla vse.
Lepim razmera medio ordinario, zapekaem empanadas en el horno hasta que esté cocido.

Y ahora el pastel más glavnoe.Gotovy cortado en 2 chasti, t.e. usted debe conseguir la ventaja y niz.Zatem lubrica interior crema maslom.podavat deseable caliente.

Brewing masa de levadura para las empanadas bezoparnym

Ingredientes:
- 3 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de aceite de girasol
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal

Preparación:
1. Combine todos los ingredientes y vierta todo y 1 taza de agua hirviendo.
2. Mezclar bien.
3. Deje que se enfríe la mezcla. A continuación, añadir 1 taza más de agua tibia, 3 yemas de huevo, 1, 5 cucharaditas de levadura seca y 5/4 taza de harina (dependiendo de lo que la harina de gluten) y amasar la masa, de modo que no se mantuvo en sus manos.
4. Dejar reposar durante 30 minutos a 1 hora y esculpir tortas.
5. adopten las coberturas.

Freír a fuego medio hasta que el rubor en ambos lados. El aceite debe hervir

Las remolachas encurtidas, para el invierno

Las ensaladas, aperitivos, borscht, guarniciones - buenas remolachas en cualquier forma. Otra receta para cocinar esta hortaliza que le ayudará a agregar variedad a su menú es la remolacha en vinagre. Por supuesto, se le requerirá para preparar un poco de tiempo y esfuerzo, pero cocinado sus propias manos es siempre agradable y, lo más importante, más útil que compró en la tienda.

Usted necesitará:
remolacha
pimienta de Jamaica negro - 5 litros tarro de guisantes en
hoja de laurel - 2 piezas. en el frasco
Clavel - 5 piezas.
Para la marinada:
agua - 2 cucharadas.
de azúcar - 1, 5 cucharadas
sal - 0, 5 cucharadas
vinagre 6% - 0, 5, art.

1. Es necesario seleccionar pequeña y mediana fruta, pelar y hervir hasta que estén tiernos.

2. Los bancos están bien lavados y secados.

3. En la parte inferior de cada uno puede poner una hoja de laurel, clavo y pimienta de Jamaica.

4. Cocine la marinada: En una olla mezclar el agua, el azúcar, la sal y el vinagre, llevar a ebullición.

5. Coloque las remolachas en los bancos (y si se quiere cortar o picar), verter hirviendo marinada a la parte superior de la lata.

6. Colocar los frascos en una olla con agua, llevar a ebullición, hervir durante 6-7 minutos.

7. Cubra con tapas hervidas y tornillo.

8. Coloque la jarra en el suelo sobre una toalla, cubrir con una manta y sobrevivir en tal día.

Remolacha en vinagre bien cuidados. Se puede utilizar como una persona emprendedora, así como en la preparación de diversos platos. Buen provecho para usted y su familia!

Nota. Para esta receta es imposible contar el número de porciones, por lo caloría es la cantidad total del producto.

Todos los sabores de vinagre.

1. Deshágase de las malas hierbas. Derrames, difundiendo vinagre (40%) de agua en el medio.

2. Quitar manchas de sudor de la ropa. Antes de lavar durante 10 minutos. humedezca el vinagre blanco sudor tela y vendrá con mucha facilidad.

3. Para curar un dolor de garganta. Disolver en un vaso de agua tibia 1 cucharada. l. vinagre de sidra de manzana y hacer gárgaras.

4. Hacer el pelo manejable. Después del lavado, enjuague su cabello con una solución de vinagre de sidra de manzana (1/2 v. L. Un vaso de agua).

5. Retire el dolor muscular. Después se acumula ácido láctico muscular ejercicio intensivo, lo que provoca dolor. Eliminarlo, una solución ácida para ayudar a la compresa de vinagre 20 minutos (2-3 cucharadas. L. Un vaso de agua).

6. despegar etiqueta de precio. Vinagre blanco ligeramente caliente, remoje la esponja en él y adjuntar la etiqueta. Ha despegarse sin dejar un residuo pegajoso.

7. Eliminar el óxido. Objetos oxidados pequeñas (pernos, tuercas, clavos, etc.) Hierva el vinagre, luego enjuague bien con agua.

8. Retire olor a humedad. Limpie la superficie del refrigerador, gabinete o recipiente de alimentos con un paño empapado en vinagre.

9. Retirar la espuma. Hervir el agua con vinagre en la caldera, o añadirlo al compartimiento de enjuague en el lavado. Vinagre perfectamente elimina las incrustaciones de cal.

10. Fijar el sabor de alimentos en mal estado. Si pereperchili sopa, para neutralizar las especias en una cacerola, agregar 1 ch. L. vinagre de sidra de manzana.

11. Guarde el color de la ropa. Para ello, agregue 0 5 tazas de vinagre en el tambor de la lavadora durante el lavado.

12. Renueva el aire. Ambientadores Shop a menudo tienen un olor acre, que se mezcla con otras formas y aún más desagradable. Limpie la superficie con una solución de vinagre en la sala, se espolvorea en las esquinas, y no se dan cuenta de lo mal olor desaparece.

13. disolver la pintura seca en el cepillo. Hervir un poco de vinagre en la sartén, sumerja el cepillo y frote ligeramente en la parte inferior. La pintura va a hacer.

14. Deshazte de las hormigas. La mitad vinagre de plomo con agua y aerosol en un lugar donde había insectos. Vinagre borrará las huellas de las hormigas, y para ellos no para tirar de sus familiares.

15. hipo RELIEVE. Humedezca un pedazo de azúcar en el vinagre, rápido para morder y tragar.

16. Lavar el vidrio, plástico y cromo. Diluir el vinagre con agua por la mitad y frotar las superficies sucias. Mezclar un poco de vinagre y bicarbonato de sodio para limpiar el acero inoxidable con un alto brillo y cromo.

17. Extender la vida del ramo. Añadir 2 cucharadas. l. 1 litro de agua en un vaso, que son las flores de corte, se puede disfrutar de ellos durante mucho más tiempo.

18. Para curar el hongo en los pies. Cada pocos días de 15 a 20 minutos. tomar un baño de vinagre y agua (1: 5).

19. Prepare una deliciosa carne para la barbacoa. Un vaso de vinagre 2 tazas de agua más especias - gran adobo, garantizando la carne blanda jugosa.

20. Retire la obstrucción. Ayuda plomería puede no ser necesario si un drenaje obstruido vierta 3/4 taza de bicarbonato de sodio y se vierte 1/2 taza de vinagre. Después de 30 min. derramar Stock olla de agua hirviendo. Así eliminado incluso obstrucción persistente.

Sólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!

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Peras de miel en hojaldre

Ingredientes:
- Pera - 4 piezas
- Lista de hojaldre
- Agua - 4 tazas
- Azúcar - 2 tazas
- Miel - 1 taza
- La mitad de un limón
- Vanilla pod
- palos de canela - 3 piezas
- Clavo - 6-8 piezas

Preparación:

Quitar la piel de las peras. En una cacerola mediana disolver el azúcar y la miel en agua. Llevar a ebullición a fuego medio.

Una vez que el azúcar se haya disuelto, coloque la pera, la vaina de vainilla, la mitad de un limón, canela y clavo de olor. Cocer las peras (hasta que el tapón no serán fáciles de perforación). Se puede tomar 20-40 minutos, dependiendo de la madurez de pera.

Caliente el horno a 190 grados. Cuando las peras estén tiernas, retirar de la sartén y deje enfriar un poco

La masa se corta en tiras bastante estrechos. Enfriado completamente, envolver la masa en peras. Coloque la masa para la columna vertebral.

Poner las peras en la sartén, el papel de pergamino establecido, y hornear durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.
A fuego medio, hervir el almíbar y se vierte en un recipiente. Justo en el jarabe Ponga peras y servir.

Oído finlandesa

Ingredientes:
- 1 Juego de sopa (cabeza, columna vertebral, huesos) 1 sht.-300 gr.
- 2 300 g de filete de salmón.
- 3 3 karofel sht.- 200 gr.
- 4 cebollas 1 sht.-50 c.
- 5 zanahorias 1 sht.-70g.
- 6 puerros ½ sht.-70 c.
- 2 litros de agua 7.
- 8 200 g de crema.
- 9 hojas de laurel 2 pcs.
- 10 ½ cucharadita de pimienta negro
- ½ cucharadita de sal 11
- 12 Eneldo seco ½ cucharadita

Preparación:

Coloca los huesos y la cabeza, la cebolla, el pimiento negro y la hoja de laurel de pescado en una cacerola, cubrir con agua fría y el lugar a fuego medio. Traiga contenido de la olla a hervir, bajar el fuego y retirar periódicamente la espuma - cuanto más, mejor - cocinar durante 25 minutos. Colar el caldo y verter de nuevo en la sartén, añadir unas zanahorias y las patatas en dados y los puerros en rodajas finas.
Hervir durante 20 minutos - hasta que las papas tiernas, y añadir los filetes de salmón, cortado en cubos de la misma. Subir el fuego, traiga la sopa a ebullición, verter la crema, añadir el eneldo picado y sazone con sal y pimienta. Retire la sopa del fuego, tape y deje reposar durante cinco minutos. Servir añadiendo un poco de eneldo.

Limonada de menta en casa

Composición de limonada para dos personas:
jugo de limón - 100 ml.
agua mineral, gaseosas o sin gas - 350 ml.
jarabe de azúcar o miel - 50 ml.
unas hojas de menta
par de rodajas de limón
Preparación de limonada en casa
Prepare limonada casera es muy simple. El jugo de limón, agua mineral y jarabe de azúcar (miel) necesitan una buena mezcla, añadir una rodaja de limón en vasos y hojas de menta. Aquí limonada y listo - delicioso y natural.

Pepino "Barcos"

Ingredientes para 4 personas:
- 4 pepino
- 2 dientes de ajo
- 1 vaina de pimienta
- 1/2 manojo de eneldo y cilantro
- 200 gramos de queso cottage
- 1/3 cucharadita paprika
- Sal, pimienta roja molida

Preparación:

Pepinos cortados por la mitad longitudinalmente. Corte con cuidado la carne para obtener el "barco", y picar finamente la misma. Para el relleno de ajo pasado por la prensa. Pimienta dulce limpiarnos de núcleo y cortada en cubos pequeños. Picar las verduras. Ajo, pimienta y verdes se mezclan con el pepino pulpa, queso y pimentón, la sal, la pimienta y el relleno de esta masa de nuestro "barco". Decoramos nuestro plato de verduras frescas y queso si lo desea.

Buen Provecho!