Bolas de carne con especias Cha-van-mc

Ingredientes:

300 g de carne picada de cerdo
2 cebollas (finamente picada)
1 hr. L. jengibre rallado
1 cda. l. salsa de soja
1 cda. l. crema
1 cda. l. agua
una pizca de canela y cilantro
1/3 h. L. pimientos picantes
1 cda. l. brotes de bambú
1 cda. l. vino de postre
1 cda. l. almidón
1 cda. l. seca triturada
camarones, sal, almidón
aceite vegetal, pimienta

Preparación:

1 almidón disolver en agua, brotes de bambú, camarones picados finamente remojo ligeramente en agua.

Mezcla 2 relleno con la cebolla, el jengibre, cilantro, canela y salsa de soja, crema, agua, finamente picado
hierbas, vino, pimientos picantes, el camarón y el almidón.
Añadir sal al gusto.

3 Hacer bolitas fuera de él, rodar en almidón y se fríen en aceite vegetal caliente en todos los lados.

4 veces en el tazón forrada con hojas de lechuga y servir con la salsa de soja

Juicy con queso "desde la infancia"

Ingredientes:
Dough.
2 tazas de harina
1 cucharadita levadura en polvo
pizca de sal
100 g del aceite
100 g de crema agria de grasa
100-150 g de azúcar

Relleno:

Queso cottage 400g, -1piece huevo, azúcar-2ª. cuchara.

Tamizar la harina y el polvo de hornear, la sal, ponemos corte superior pequeños trozos de mantequilla, el azúcar y se deshilacha con las manos hasta que todo el aceite no es peretrёtsya y sin grumos. Vierta la crema agria y la masa amasar. Envolver en papel de aluminio y dejar actuar durante 30-60 minutos. "Relájese." En este momento, preparar el relleno, se deshilacha queso través de un tamiz, añadir el huevo y el azúcar
Sochniki casa puede ser de cualquier forma de cocinarlos en la forma de una "bola de masa" grande. Para ello, divide la masa en trozos, rollo de ellos, colocamos el relleno dentro. Dobla los bordes de la masa y zaschipyvaem. A continuación, la parte en la que zaschipyvaem incisión de manera uniforme a los bordes de los dientes se volvió. Lubrica la yema de huevo y hornear en horno precalentado a 175 a 180 grados. (Hasta que estén doradas).

Tomates en Corea

Ingredientes:
-2 Kg rodaja de tomate grande (media)
-4 Pcs. pimientos
-2 Dientes de ajo
-2 Piezas de pimiento rojo chile
-verde

Relleno:
-100 Gr. vinagre
-100 Gr. crecer. óleos
-100 Gr. azúcar
Artículo -2. l. sal.

Preparación:
1. pimienta, ajo, pimienta de chiles rojos 2 piezas, giro en una picadora de carne.
2. Revuelva. Verdura cortada.
3. capas de la pila de un frasco de 3 litros: tomates, a continuación, una mezcla de verduras y hierbas.
4. Cubierta Banco y coloque en el refrigerador al revés en el cuello.
5. Esto es para asegurar que después de 8 horas estaba listo para su uso en.
6. Por la noche hizo que la mañana ya está hecho!
7. Un poste se puede mantener en la posición normal.

El día siguiente, aún más sabroso!

Chanakhi

Chanakhi - platos georgianas de cordero y verduras guisadas en un caldero o arcilla ollas.

En general, las especies Chanahi mucho: son preparados con carne de res, cerdo y pollo, incluso. Los productos comunes para todo tipo de prescripción son las carnes y verduras.

Ingredientes:

patatas - 600g
la carne de cerdo - 600 gr
frijoles (secos) - 150 gr
Cebolla - 100g
zanahorias - 100 gr
Ajo - 2 diente.
pasta de tomate - 1 cucharada
de harina - 2 st.lozh.
aceite de girasol - 1 cucharada
hoja de laurel - 2 piezas.
pimienta de Jamaica - 3 guisante
especias (sal, pimienta molida negro, pimienta roja molida) - al gusto

Preparación:

Cocine los frijoles hasta que estén tiernos. (Hasta que se afloja y será fácil de compartir un tenedor tal). Se puede tomar un largo tiempo y para acelerar el proceso de mejor remojo durante la noche en agua.
Enjuague y cortar la carne en trozos grandes.
Freír la carne en una pequeña cantidad de aceite vegetal hasta que estén tiernos, unos 20-25 minutos. Sazone con sal y pimienta.
Patatas cortadas en trozos grandes, al igual que carne.
Freír las patatas en una pequeña cantidad de aceite durante 15 minutos, hasta que estén casi cocidas, no te olvides de añadir sal.
Cebollas y zanahorias dados rallar.
Freír las verduras hasta que estén doradas.
Dos cucharadas de harina de freír en una sartén seca sin añadir aceite hasta que se doren.
Dejar enfriar la harina, mezclar hasta que la harina suave y media taza de agua fría.
Ponga la carne y las papas en una cacerola, cubrir con agua Chanahi para que polnosttyu productos regulados. Ponga en la estufa y llevar a ebullición, cocinar por 5 a 10 minutos.
Esto también agregar los frijoles cocidos y cebollas fritas y zanahorias.
Llenar la pasta de tomate Chanakhi o salsa de tomate, mezclar bien, añadir la harina tostada con agua (si los bultos de harina se muele a través de un tamiz). Después de añadir la harina para espesar inicio Chanahi.
Cáscara de ajo y frotar con un rallador, o exprimir a través de la prensa, lo añaden a la sopa. Traer de nuevo a ebullición.
Listo Chanahi pritrusite hierbas a su gusto.

El estado de ánimo de rayas

Fresa látigo licuadora (azúcar opcional) Verter en una cucharada de vidrio, kiwi con menta batida en la licuadora, verter en un vaso sobre una fresa, plátano látigo licuadora agregar la canela y verter sobre el kiwi.
Decora por su cuenta. Este traje a rayas de la diversión para los niños que comer mal fruto., Es poco probable que renunciar a esos ,, ,, golosinas adultos

Shurpa CORDERO

Shurpa - uzbeko plato nacional. Tradicionalmente shourpa preparación de cordero, pero usted puede hacerlo, y carne de res. Shurpa - plato muy sabroso y satisfactorio que es fácil de digerir, ya que incluye una gran cantidad de verduras. Shurpa se puede servir como una sopa, y como plato principal. Para preparar el Shurpa en casa es mejor utilizar una sartén especial de hierro fundido con recubrimiento antiadherente, que es cordero asado en primer lugar, y luego guisado con verduras y patatas. Pero en primer lugar, se puede freír los trozos de cordero en la sartén y cocinar en una sartén Shurpa convencional.

cordero - 1 kg
papas medianas - 6-7 uds.
cebollas - 2 piezas.
zanahorias - 2 piezas.
pimienta dulce - 1 pieza.
tomates frescos - 3-4 pcs
hoja de laurel, sal, pimienta negra guisantes, verdes
Enjuague Cordero.
Cortar el cordero en trozos pequeños kusochki.Obzharit cordero con aceite vegetal.
Cubrir con agua para que el agua cubre por completo la carne, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén casi tiernos. En el proceso de cocción, añadir la hoja de laurel y granos de pimienta.
Cáscara de cebolla y cortar en aros medio. Añadir a rodajas cortadas baranine.Morkov y añadir al cordero y luku.Kartofel pelar y cortar en trozos grandes. Añadir a Shurpa.
Pimienta quitar el corazón y cortar en trozos, agregar a la sartén con Shurpa.
Verdes izmelchit.Pomidory sancochado, quitar la piel y cortarlos dolkami.Dobavit tomates y hierbas en una olla de Shurpa. Sazonar con sal y cocinar a fuego lento hasta que la carne y las verduras cocidas. Luego cubra cubierta Shurpa, se apaga el fuego y se deja colar.
Shurpa cordero está listo.

Fin de semana pasó y nada que no me acuerdo?

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Calat "Ananac"

Ingpedienty:
- Kaptofel - 3 piezas.
- Okopochok kupiny (200-300g) - 1.
- Polovinki gpetskih opehov - 150g.
- Yaytsa - 3 piezas.
- CYP - 100 g.
- Kopnishony mapinovannye - 4 uds.
- cebollas - 1 pc.
- Cebollas verdes
- Col
- Mayonez

Preparación:

Hoposho lava vapim kaptofel en mundipe, ohlazhdaem, ochischaem De kozhupy y natepaem kpupnoy tepke nA. Otvapivaem vkputuyu yaytsa, es claro y takzhe natipaem nA kpupnoy tepke. Otvapivaem Okopochok y myaco otdelyaem De koctey, zatem Melko napezaem. Tepke Cyp pepetipaem nA. Cebollas y shinkuem Melko oguptsy.
Cloyami Ingpedienty vykladyvaem nA blyudo. Fecha todos cmazyvaem mayonezom cloy, Colim y pepchim.
Primero cloy: kaptofel
Segundo cloy: Cebolla
Tercero cloy: Polovina kupinogo myaca
Cuarto cloy: mapinovannye oguptsy
Quinto cloy: octavsheecya kupinoe myaco
Sexto cloy: CYP
Séptimo cloy: yaytsa
Volviendo cloy superior calata cmazyvaem mayonezom, ukpashaem pepyami zelenogo Luka y polovinkami gpetskih opehov

Kvas Blueberry

Ingredientes:
- Los arándanos 250 ml
- 2 litros de agua
- Limón 1 pieza
- 150 g de azúcar
- 0 levadura seca, 5 cucharaditas.
- piezas de pasas 5/6
- Grosella deja 3-4 piezas

Preparación:

Exprima el jugo de un limón. Hervir el agua con la cáscara de limón y deja smrodiny. Pelar y quitar las hojas y verter hirviendo picantes agua arándanos aplastados. Fresco. Añadir el azúcar, la levadura y poner en un lugar cálido durante 24 horas. Strain. Añadir las pasas, jugo de limón, verter en una botella y poner en el refrigerador en infusión durante 2-3 días.

Buen Provecho!

Crear un frasco de vitaminas! (Para adultos y niños)

Dos recetas mezclas de inmunidad para los adultos y los niños.

1) Picar 1/2 taza de pasas, almendras 1 taza de nuez, 0, 5 tazas de almendras (piñones muy bueno agregar - inmunidad súper elevación), la cáscara de 2 limones. Limones para exprimir a sí mismos en una masa, la cáscara misma picada por separado. A continuación, añadir 0, 5 tazas de albaricoques secos y ciruelas pasas tanto, 150 gramos de miel. Infundir durante 1-2 días en un lugar oscuro, almacenados en el refrigerador, tome un adulto para 1-2 cucharadas 3 veces al día para los niños de tres años a 1 cucharadita 2 veces al día.

2) 200 gramos de orejones, ciruelas pasas 200 gramos, 200 gramos de higos, 200 gramos de nueces, 200 gramos de pasas, 200gramm miel, 1 limón, 50 ml de brandy. Frutos secos y cáscara de limón picada, verter una mezcla de miel y brandy. En un frasco y refrigere. Tomado antes de las comidas para 1 st. cuchara.

Receta de la página:http://vk.com/just__cook

Pimientos rellenos

Ingredientes:
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 200 g de champiñones
- 1 tallo de puerro
- 2 vaina de color rojo y amarillo pimientos dulces
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 300 g de jamón
- 125 g de mozzarella
- 2 huevos
- 200 ml de nata
- Una pizca de nuez moscada rallada
- 125 caldo
- Sal y pimienta

Preparación:

1. Para la cáscara de cebolla de llenado y corte. Zanahoria Lavar, pelar y cortar en cubos pequeños. Puerro limpio y cortado en aros finos.
2. En una sartén calentar el aceite vegetal, poner la cebolla y freír hasta que estén doradas. Agregar las zanahorias preparadas con puerros y rehogar 5 minutos.
3. champiñones limpios y cortados en rodajas. Jamón cortado en cuadritos. Setas con jamón añaden a las verduras asadas, sal y pimienta y mantener a fuego durante 5 minutos.
4. Batir los huevos con la crema, sal, añadir la nuez moscada y se conectan con los ingredientes fritos. Los pimientos dulces cortados por la mitad a lo largo y limpias.
5. El horno se calienta a 200 ° C. Pimientos Halved llenan el relleno resultante, coloque en una bandeja para hornear, vierta el caldo y cocer durante 15-20 minutos.
6. Cortar la mozzarella. Bandeja para hornear con pimienta al horno de salir del horno, se puso cada mitad rodaja de mozzarella y hornear por otros 15 minutos.

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