El fin de semana en la ciudad? !

Qué mejor lugar para ir a una cita?
¿Sabes donde abrió una nueva playa en la ciudad? ¿Dónde hacer yoga? A dónde ir con el niño los fines de semana?
Todos Moscow:vk.com/mosc1
y San Petersburgo:vk.com/piter_events

Semifredo "Bajo el sol de Sicilia"

Ingredientes:

naranja grande - 2 piezas.
Mango - 1 pieza.
Kiwi - 2-3 uds.
zumo de naranja - 70 ml
jugo de limón - 2 cucharadas
gelatina - 8.10 g (aproximadamente 1 cucharada)
huevo de gallina - 4 uds.
35-38% de crema de grasa - 150 ml
mascarpone - 350 g
caña de azúcar pequeña - 110 g
leche condensada - 2 cucharadas
azúcar de vainilla - 1 paquete (20 g)
Licor de Amaretto (opcional) - 2 cucharadas

Preparación:

Gelatina verter jugo y dejar hinchar durante 30 a 40 minutos. Calentar en un cazo (o microondas) hasta su completa disolución, sin llevar hasta la ebullición, fresco.
Cáscara de mango, cortar la carne de los huesos, cortados en cubos. Mango en este postre se utiliza como una fruta que tiene una salsa muy espesa y dulce. Él está bien "connect" aguado de naranja. De lo contrario, vamos a tener un postre "mordida" :))
Cáscara de naranja, liberado de las películas, la carne cortada en rodajas.
Mango en un bol grande batir la batidora hasta obtener un puré homogéneo, agregar la pulpa de naranja, y golpearon a un poco más (naranja debe ser finamente molido, pero no demasiado). Vierta el puré de fruta en un recipiente profundo, introducir el jugo de limón y la gelatina derretida, mezclar bien con una cuchara a la gelatina uniformemente distribuida. Deja puré de espesado ligeramente. Ya muy sabroso! :)
Organizar el medio puré de fruta en dos formas (uno que ni siquiera cocino :))), poner en la nevera para solidificar.
Las yemas de huevo con el azúcar hasta blanco, pusieron en un baño de agua y bata en el exuberante espuma de unos 5 minutos hasta que se disuelva el azúcar, la mejor batidora con pala para batir. Crema fresca huevo. En la temperatura ambiente mascarpone introducir gradualmente la crema de huevo, añadir el licor. Peso obtenido consistencia de una crema espesa.
Batir la crema en un rack con un montón de leche condensada.
Crema con mascarpone y mezclar la crema, batir con una batidora a velocidad media durante 10-15 segundos, por lo que la masa era consistencia suave, más fácil y más oxigenada. Refrigere la crema se espese ligeramente.
Batir las claras de huevo con una batidora con una pizca de sal en una espuma suave, agregar 1/2 cucharadita jugo de limón y batir a, añadiendo poco a poco el azúcar de vainilla, hacer picos persistentes. Rastrillo suavemente los movimientos de abajo hacia arriba entran en las proteínas en una crema de queso cremoso.
En el puré de fruta congelada para poner medio una masa de queso crema, poner en el congelador durante media hora.
A continuación, poner el puré restante, enviar en el congelador durante 10 minutos. Ponga la siguiente crema restante capa. Alise la superficie de la escápula. Coloque círculos kiwi. Cubrir con papel film formulario. Para congelar al menos 4 horas. Yo cocinaba la noche, dejar toda la noche.
Media hora antes de comer para poner Semifredo del congelador a la nevera hasta el postre se convirtió en poco suave. Al presentar decorar fruta a su gusto.

Receta - sago_cuisine

Receta de la página:http://vk.com/just__cook
Sólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!

Nuggets de pollo (2 especies)

Ingredientes:

Para el primero de ellos:
Pechugas de pollo 1 kg
limón 1 pieza
almidón 1 cucharadita
bicarbonato de sodio 1 cucharadita
harina (para empanar)
sal / pimienta al gusto

Para el segundo:
500g de pechuga de pollo
Queso parmesano 250 g
Huevo 2 piezas
g harina ok.100
sal / negro de pimienta
Aceite vegetal para freír

Preparación:

1) Pechugas de pollo cortadas en rodajas pequeñas oblongas, rodajas de todo el grano, sal y añadir la soda - como polvo de la soda, piezas de buena rociar con el jugo de limón (y así extinguir refresco), después de añadir el almidón y se mezclan. Dejar actuar durante 15 minutos, luego corte cada rollo en harina y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas.

2) las piezas de pollo jugosas en una corteza crujiente. Rallar el queso con un rallador fino. Muy buen ajuste cualquier queso duro (parmesano, Suiza, Rusia) con la ayuda de los quesos se puede dar Nuggets diferentes sabores. Batidor de huevo con un tenedor hasta que quede suave, mezclar la harina con la sal y la pimienta en un tazón. Piezas de pollo sumergen alternativamente en harina, huevo y queso. Filetes Freír en una sartén caliente con aceite vegetal hasta que estén doradas. Sirva con su aderezo favorito.

Receta de la página:http://vk.com/just__cook
Sólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!

Caseras salchichas

La mitad de las calorías que la compra (por 100 g -. Sobre 130kkal.)
Y él hizo con sus propias manos :)

Ingredientes:
Filete de pollo (o pavo) - 700 g
Crema (tomé la leche, tengo todo 92 kcal) - 300 ml
Clara de huevo - 3 piezas
Sal
Pimienta Negro
Condimentos

Preparación:

1. filete crudo cortado en trozos. Molemos pollo refrigerado (pavo) filetes en una licuadora hasta que quede cremoso, añadimos las claras, la pimienta y la sal al gusto. Opcionalmente, puede añadir la nuez moscada.
2. Vierta la crema y el relleno frío mezcla hasta que sea uniforme.
3. En la pieza rectangular de película de alimentos repartidas tercio de la carne, envoltura de salchicha y atar borde hilo. Así hecho otras 2 veces. Resulta 3 salchichas.
4. En una sartén, vierta el agua y poner en el fuego, llevar a ebullición y reduzca el fuego a bajo. El agua no debe hervir. En el agua sentar las salchichas y presiona su platillo, por lo que no aparecen. Cocer durante 60 minutos.
5. Saque salchichas y se extinguió.
6. Retire la cinta.
7. En la mesa de descomponer el papel de pergamino, espolvorear las especias de papel, hierbas (mejor tomar las hierbas italianas). Ponga en una envoltura de salchicha y hierba. Lo mismo ocurre con cada salchicha. La cosecha en el refrigerador durante 8 horas, se puede en la noche. Antes de servir, retirar el papel y cortar.

Receta de la página:http://vk.com/just__cook
Sólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!

12 comidas ligeras, que le proporcionará energía para el día.

1. Manzanas. Ellos contienen muchas vitaminas y minerales, son también una rica fuente de flavonoides y polifenoles, que son potentes antioxidantes. Trate de comer ellos cada mañana y añadir a los batidos.

2. Los Plátanos. Una de las mejores fuentes de potasio, lo que ayuda a mantener la presión arterial normal y la actividad cardiaca del organismo.

3. La pimienta roja. Está lleno de vitaminas antioxidantes A y C, que son necesarios para la belleza de tu piel. Si quieres un pohrustet abundante, pimiento rojo perfectamente adecuado. Trate de sumergirla en la salsa durante su almuerzo y merienda.

4. chocolate negro natural. Si usted tiene un diente dulce, el chocolate negro natural, sin duda satisfacer este deseo, y él es mejor que bocadillos postres que contienen almidón refinado, destruye las vitaminas necesarias para la energía. Pero como parte del azúcar chocolate debe restringir su consumo de alrededor de 57 gramos por día.

5. Las semillas de calabaza. Estas semillas sólo un almacén de minerales tales como magnesio, hierro y calcio, vitamina K y proteínas. Asegúrese, semillas de calabaza va a satisfacer su deseo de comer, cuando se le requerirá para mejorar su rendimiento.

6. Las zanahorias. Las zanahorias contienen mucha fibra, por lo que será una gran manera de suprimir el hambre aguda crujientes, no olvidándose de una nutrición adecuada.

7. Sopa de verduras. Esta es una cantidad necesaria de verduras, y su cuerpo puede absorber fácilmente los nutrientes estén disponibles, sin gastar energía en su escote.

8. La harina de avena. Trate de comer la harina de avena en la mañana, y después de 25 minutos se puede comer algo de fruta. Espolvorear con canela gachas para incluso mayores beneficios y sabor.

9. Ensalada verde. Los vegetales verdes están llenos de vitaminas y minerales que se digieren con bastante rapidez, por lo que te sientes como energizante.

10. Piña. La piña es fácil de digerir y contiene la enzima bromelina, que ayuda a la digestión y limpieza de propiedades. Una vez más, no se olvide de comer piña con el estómago vacío y no puede ser combinado con otros productos.

11. Té de hierbas. Usted puede beber té de hierbas, si no quieres comer en la noche, en la mañana o en la mitad del día. Sólo asegúrese de que no tiene cafeína.

12. Los higos secos. Los higos secos sorprendente buen purificador de la sangre. Asegúrese de que su fabricante elegido no agrega a ella el azúcar y otros aditivos. Figuras contiene un buen montón de azúcar, por lo que debe limitar el tamaño de los que sirven múltiples gadgets.

Tarta de queso "Royal"

Ingredientes:

La harina de trigo - 2 cucharadas;
arena de azúcar - 1 artículo;
mantequilla - 200 g;
cuajada - 0, 5 kg;
Huevos - 3 piezas;
Soda - una pizca;
azúcar de vainilla - 0, 5 cucharaditas

Preparación:

Para empezar, necesitamos mantequilla se enfríe de modo que sea fácil de rallar en un rallador grueso. Y hacer. Vierta el aceite en la harina con la sosa y el azúcar (la mitad de la dosis) y triturar bien con un tenedor. Nosotros, como resultado de este bebé aceite harina. En un tazón mezcla separada juntos: queso cottage (requesón es mejor tomar un alto contenido de grasa de alimentos tendrá mejor sabor en el extremo), y el azúcar con los huevos (que estoy un poco batidor batido). Tomar forma, engrasarlo con aceite y capa uniforme vierta la mitad de nuestras migas de aceite de harina. Poner el queso en la parte superior, aplanar, y están medio dormidos las migajas restantes. El horno se calienta a 180 a 200 grados y hornear el pastel de queso poner nuestros 30 minutos (hasta que estén doradas).
Si el queso con grumos, es mejor que frotar a través de un tamiz, para obtener más suave.

Buen Provecho!

Receta de la página:http://vk.com/just__cook
Sólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!

El más conveniente taza de café.

Bebimos espresso, comió el postre y no tener que lavar!

Panna Cotta

Ingredientes:
- Gelatina - 2 cucharadas
- Heavy Cream - 300 ml
- Azúcar - 70g
- Chocolate blanco - 100g
Para la gelatina:
- fideos jalea Embalaje - 1shi
(Usted puede hacer su propio de cualquier una taza de jugo y 1 cucharada de gelatina)

Preparación:

Cocinar la jalea como se indica en el paquete. se vierte en moldes rellenos a 1/4. La cosecha en el refrigerador hasta la solidificación completa.

Mientras que la gelatina se endurece, preparar panna cotta.
Poner la gelatina en un bol y verter 4 cucharadas de agua fría. Dar su inflamación, unos 5-7 minutos.

Crema de chocolate y poner en una cacerola pequeña, agregar el azúcar. Ponga la cacerola en el fuego, revolviendo constantemente para disolver el chocolate y sahara.Snimaem con fuego.

Vierta la mezcla en el recipiente con la gelatina y revuelva hasta que se disuelva por completo. Teñir enfriar a temperatura ambiente y se vierte sobre una mezcla de moldes de goma. Una vez más poner en el refrigerador. Dé congelación - que tomará alrededor de 2-3 horas.

Para quitar el postre de los moldes necesitan toda forma de baja durante unos segundos en un recipiente medio lleno de agua caliente, postre al podtaet bordes, después de lo cual es muy fácil de conseguir, golpeando molde sobre un plato.

Hichiny

Ingredientes:
Para la masa:
- 250 gr. agua
- 250 gramos de leche
- 25 gr. levadura comprimida
- 1 cda. l. azúcar
- 0, 5 cucharaditas sal
- 100 gr. podsoln. mantequilla o margarina
- Harina, cuánto va a bajar. Amasar la masa no es muy empinada. (Siempre y cuando comienza las manos para salir).
Para el relleno:
- 50% de queso Adygea
- 50% de las patatas cocidas con su piel
- Todo se mezcla y se pasó a través de una picadora de carne

Preparación:

Bola Lepim de masa y sobre la misma bola de llenado. De pasta manos hacen el pastel y poner la pelota en el centro del relleno, el relleno en el zavarachivaem masa, desenrollar cuidadosamente el pastel que no salió el relleno, poner la torta en razagretuyu sartén seca, freír con 2 lados, grasa pastel terminado con la mantequilla, la salida es aquí es un milagro vkusnyuschee