Queso cottage y crema de plátano
Ingredientes:
queso cottage 1 8% 200g
yogur 1% 100g
Plátano 2 piezas (pulpa 230g)
Preparación:
Todo es simple: poner todos los ingredientes en una licuadora y batir bien hasta que quede suave.
Queso cottage y crema de plátano está listo!
Dedos de pollo
Ingredientes:
- Picada de pollo
- Cebolla
- Ajo
- Pan rallado
- Sal y pimienta
- Albahaca fresca
- Cáscara de limón y el jugo de medio limón
- Harina para empanar
- El petróleo
Preparación:
1 cebolla picada lo más fino posible.
2. Agregue el relleno: la cebolla, el ajo, el pan rallado, la sal, la pimienta, la ralladura de limón y el jugo de limón y albahaca finamente picada.
3. Moje las manos para rodar salchichas. Cada rollo en harina y se fríen en todos los lados.
4. Después de freír se puso una toalla de papel, lo que haría que absorbe el exceso de grasa.
Servir bien con cualquier salsa de tomate o volumen. pegar.
Tomates en Corea
Ingredientes:
-2 Kg rodaja de tomate grande (media)
-4 Pcs. pimientos
-2 Dientes de ajo
-2 Piezas de pimiento rojo chile
-verde
Relleno:
-100 Gr. vinagre
-100 Gr. crecer. óleos
-100 Gr. azúcar
Artículo -2. l. sal.
Pimienta, ajo, pimienta de chiles rojos 2 piezas, giro en una picadora de carne. Revuelva. Verdura cortada. Capas apiladas de un frasco de 3 litros: tomates, a continuación, una mezcla de verduras y hierbas. Banco para cerrar la tapa y poner en el refrigerador al revés en el cuello. Esto es para asegurar que después de 8 horas estaba listo para su uso en. Por la noche hizo por la mañana ya está hecho! Un poste se puede mantener en la posición normal.
El día siguiente, aún más sabroso!
?Cómo preparar bebidas para bajar de peso
Hydromel. Preparación sencilla: un vaso de agua tibia (40 ° hacia arriba) de agua 1 hora L.. miel y 2 cucharadas. l. jugo de limón. Tomar tres veces al día antes de las comidas. El contenido de vitamina C en la bebida ayuda a eliminar toxinas y mejora la inmunidad.
La harina de avena. Mejora el metabolismo, fortalece el sistema inmunológico. 200 g de avena verter en el vaso de tres litros, vierta 0, 5, art. yogur, 1 cda. l. crema, 1, 5 litros de agua. Estrechamente atar los platos con una gasa y poner en un lugar cálido durante acidificación. Entonces la tensión, se vierte en una cacerola y cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Llevar a ebullición, retírelo. Beba media hora antes de las comidas durante 0, 5 tazas.
Bebida de miel y canela. Propiedades y el metabolismo de limpieza en varias veces, la sensación de hambre. Vierta 0 5 h. L. canela 200 ml de agua hirviendo. Una vez frío, añadir 1 cucharadita miel y enfriar el refrigerador de 2 horas. Tome la noche y por la mañana con el estómago vacío.
Fideos de hojaldre
Ingredientes:
3 tazas de harina
Mantequilla 200 g
7 g de levadura seca
1 cucharadita de sal
120-135 mililitros de leche
85 ml de agua
1 huevo
3 cucharaditas de azúcar
Preparación:
En agua caliente deberá disparar levadura y 1 cucharadita de azúcar.
Tamizar la harina, mezclar con la sal y el azúcar restante. Directamente en la parrilla harina mantequilla congelada y cortar con un cuchillo afilado.
En el agua la levadura, añadir el huevo y mezclar, a continuación, añadir la leche. En total, deben recibir 1 taza de líquido. El líquido resultante se vierte en la harina y amasar la masa suave masa. Sobre la necesidad de amasar la masa, puede añadir un poco de harina o agua.
La masa acabada, envuelva en papel plástico y poner al menos 1, 5 horas en el refrigerador.
Los productos hechos de masa cocida deben lubricar ligeramente con huevo batido y hornear a 200 grados.
?Los pepinos marinados en búlgaro.
A razón de 1 litro por banco (estéril):
4 guisantes pimienta de Jamaica,
3 piezas de clavo de olor,
1 diente de ajo,
1 cebolla (cortada)
1 hoja de laurel,
1 ramita de eneldo,
1 ramita de perejil.
Cortamos las puntas de pepino y ponemos en una jarra, vierta 3 cucharadas de vinagre de 9 por ciento, vierta la marinada por 1 litro de agua 3 cucharadas de azúcar, 1, 5 cucharadas de sal, cubrir con una tapa (estéril) y poner esterilizada hasta que el color cambia a pepino de oliva (para mucho tiempo).
Enrollar, gire al revés.
No es necesario para concluir !!!!
Pechugas de pollo miel-limón
Tiempo estimado de cocción: 45 minutos
Ingredientes para 4-6 personas:
4 filetes de pollo, alrededor de 200 g cada uno
2 cucharadas miel líquida
2 limones
2 cucharadas aceite de oliva
sal y pimienta negro recién molida al gusto
Preparación:
Mezclar la miel, aceite de oliva, sal, pimienta, jugo de una y la ralladura de dos limones.
Coloque el pollo en una fuente para horno, verter encima la mezcla Limni-miel y distribuida uniformemente sobre el pollo.
Ponga el formulario en un horno precalentado a 180 grados y hornear, rociando periódicamente marinar en la parte superior, aproximadamente 30-35 minutos, hasta que el filete esté dorada y la salsa se haya evaporado casi por completo.
Saque de la mama listo horno y se deja enfriar.
Cortar y servir con rodajas de limón.
Buen Provecho
?BERENJENAS en escabeche "BAJO LAS SETAS" !!!
Cuando es verano y la abundancia de verduras, que quiere cocinar algo sabroso verduras. Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta probada que siempre va "bang" es no sólo en casa sino también en las comidas campestres. Receta de berenjenas en escabeche de setas es bueno porque se puede comer como un aperitivo frío, como una ensalada y conservados en los tarros para el invierno.
Ingredientes:
- 5 kg de berenjena,
- Sal 3 stol.lozhki
- 0, 5 kg de cebollas,
- 4-5 cabezas de ajo,
- Inodoro aceite vegetal.
Salmuera: 2 tazas de agua, 0, 5 tazas de vinagre 6%, la hoja de laurel, 8/6 de las PC. granos de pimienta negra.
Preparación:
1. Lavar la berenjena y cáscara (opcional), ellos cortan en tiras pequeñas regordetas, como pies de hongos.
2. Doble en un recipiente amplio, que era conveniente para moverse.
3. Agregue la sal 3 cucharadas de sal, dejar reposar durante 2 horas para no han dejado el jugo marrón.
4. Mientras que el resto de la berenjena, prepararemos las cebollas y el ajo. Estas verduras pelar, lavar, secar. Cebolla cortada en aros de media y dientes de ajo por la mitad.
5. En una sartén, vierta 2 cucharadas de aceite vegetal, lo calienta, ahora tomar un poco de berenjena y apretarlos con las dos manos, se puso en aceite caliente y freír ligeramente por ambos lados. Sólo quiero decir que el pan elenco completo no es necesario, y freír la pena finamente berenjena.
6. Se fríen también no necesitan tomar sólo un poco.
7. asado propagación berenjena en la capa de pan de 3-4 cm, y la colocación encima de la cebolla picada y el ajo. Y así sucesivamente, una capa de berenjena asada, cebolla, ajo, hasta te quedas sin todas las verduras.
8. Ahora, prepara la salmuera. En el recipiente, vierta 2 tazas de agua, añadir la pimienta negro, laurel y media taza de vinagre. Hierva y vierta esta berenjenas salmuera. Cubra cuando se enfríe en la nevera durante 1 2/5 horas. Por lo general mantener las setas berenjena en dos días. El aroma de esta sartén para que sólo babea.
9. Si desea cerrar setas berenjena en escabeche bajo el invierno, deben descomponerse en puros 0, 5 litros. bancos, esterilizar 15 minutos, recubrimientos de rodillos.
Mermelada de melón
1 kg de carne melones
Azúcar 850 g
jugo de 2 limones
100 ml Martini
1. lavado Melón, limpiar, cortar por la mitad, quitar las semillas y las venas.
2. Pelar y cortar la carne en cubos. Poner en una cacerola y cubrir con azúcar. Vierta el jugo martini y limón.
3. Ponga la cacerola en el fuego, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora revolviendo con frecuencia.
4. Ponga la mermelada en frascos esterilizados, tapas cierran herméticamente.
SUGERENCIA: En lugar de martinis puede tomar Cahors. Muy bueno en eso, y el color más interesante.
Ciruelas guisadas
Método de preparación de esta deliciosa compota es muy simple, la parte más difícil - es retirar los huesos de las bayas.
Ciruela - 500g
Azúcar - 250 g
Agua - 650 ml
1. Las ciruelas busto y bien limpia. Cortar las ciruelas por la mitad y quitar los hoyos. Esta etapa puede pasar por alto aquellos que quieren hacer una compota de ciruelas tan pronto como sea posible, y no mano de obra intensiva.
2. En el agua caliente para disolver las ciruelas de azúcar y la espalda baja. Llevar a ebullición y compota de apagado.
3. Enfriar. Compota de ciruela sabe mejor frío.
Atasco de la pera
Sencillo francés mermelada receta de cocina de peras. Esta mermelada es muy sabrosa con queso, sólo un rollo de pan, crepes y panqueques. Pero por sí es muy agradable. Una verdadera fiesta de gusto por la pequeña y gran gusto por lo dulce.
Ingredientes:
1, 2 kg de pera
Azúcar 800 g
El jugo de 1 limón
1 sobre de vainilla
1. Borre las peras de las pieles. Cortar en cuartos y luego en trozos pequeños.
2. Hemos extendido en la sartén. Exprima el jugo de limón para las peras y la vainilla, el azúcar y poner en la estufa. Llevar a ebullición, removiendo con una espátula de madera.
3. A menudo aparecerá la espuma, que debe ser eliminado.
4. Una vez que el atasco está listo (una gota de jarabe no se extenderá en un plato), se vierte en el frasco.
5. Cerrar los tarros, cubrir con una manta y la vuelta.
Buen Provecho!
?Berenjena en el jugo de tomate
Ingredientes:
1 kg de berenjenas,
1 kg de cebollas,
1 kg de pimiento dulce,
3 l de jugo de tomate,
300 g de azúcar,
50 g de sal
150 ml de vinagre de sidra de manzana.
1. Pimiento y berenjena cortada en cubos pequeños. Cebolla - anillos.
2. El zumo de tomate vierta en el molde y prendieron fuego. Añadir sal, azúcar, vinagre.
3. Cuando el jugo de tomate hierve, se quedan dormidos en su berenjena y cocine durante 10 minutos a fuego medio.
4. A continuación, agregue la cebolla, cocine por otros 10 minutos. A continuación, poner los pimientos y cocinar por 10 minutos.
5. Extienda la masa resultante en frascos esterilizados y rollos. Al revés y envolver por la noche.
Que tengas un buen regalo!
Cómo esterilizar los frascos?
La forma más fácil de esterilizar los frascos método en seco - que les encendió en el horno.
1. Inspeccione los bancos, que no deben tener grietas, astillas u otros daños. Antes de la esterilización, los bancos deben ser bien lavadas, preferentemente en agua tibia con soda o solución de jabón. Detergentes para lavar latas uso no es deseable - no todos ellos bien y completamente lavado con agua.
2. Limpie los bancos ponen en el horno frío o caliente. Si los bancos están secos, se pueden poner tocó fondo hasta, si dejaron un poco de agua o están mojados - tocó fondo dejó al banco estaba abierta y la humedad se evapore.
3. Encienda el horno a fuego lento, poco a poco se calienta a una temperatura de 150 grados.
A esta temperatura, mantener frascos en el horno durante unos 15 minutos, para latas de volumen de tres litros tiempo aumentado a 25 minutos.
4. A continuación, retire con cuidado los frascos y se puede ampliar en sus alimentos preparados.
Si esterilizar una vez un gran número de latas con una reserva, los frascos esterilizados se puso una toalla limpia tocaron fondo hacia arriba. Una condición indispensable - una toalla o pot titulares, lo que usted conseguirá frascos calientes, deben estar secas, de lo contrario el banco de la diferencia de temperatura puede reventar.
PD Cterilizovat bancos también pueden ser calentados - 4 min. Rápido, cómodo, no es caro!
?Un impacto positivo en especias carácter de una persona
Ginger - le dan la capacidad de soportar penurias. Se activa la actividad cerebral, mejora la memoria. El jengibre le da la oportunidad de permanecer todo el día en el estado de vigilia, alivia la fatiga después de estrés físico y mental, el estrés. Jengibre promueve rasgos tales como la dedicación, el coraje, la determinación.
Cúrcuma - se desarrolla en el hombre minuciosidad, una sobria evaluación de la situación, la calma en la solución de problemas. Cuando lo usas en tu mentalidad alimentos se está convirtiendo poco a poco inmune a los factores de la vida cotidiana que solían irritarme. La cúrcuma da fuerzas para desarrollar e implementar planes a largo plazo, libre de nerviosismo, da más confianza.
Mango - contribuye al desarrollo de optimismo, alegría y franqueza. Su personaje en el uso de mangos estará viviendo ya ganas de reír, broma. Los mangos hacen que una persona alegre, que estaba feliz por el futuro.
Chilli - le ayudará a deshacerse de la vanidad, la grosería, decisiones prematuras. Cambiar el tipo de actividad no causará preocupación. Cuando se comunica un sentido de comprensión mutua será. Contribuye a un enfoque más personal con la gente. Te convertirás capaz de realizar cualquier, incluso el trabajo más atractivo.
Nuez moscada - desarrolla determinación para superar las dificultades. Fortalece la voluntad del hombre. Cuando la solución de cualquier problema que pueda movilizar rápidamente todas sus fuerzas. Desde un ritmo más rápido y activo de la vida no escatimará tiempo. Nuez moscada mejora la concentración en el objeto de su atención.
Cilantro - mejora la resistencia a las manifestaciones sucios de la realidad. El consumo en una pequeña cantidad hará posible la realización, la gente molesta, groseros y arrogantes. En caso de llevar comida a las personas que trabajan en las condiciones morales y psicológicos pesados.
Hinojo - maravillosa alivia la fatiga del ambiente opresivo pesada, cambios en las condiciones meteorológicas. Todos los problemas se pueden resolver sin problemas, en silencio, haciendo carácter flexible, dejar de preocuparse demasiado sencillo, irritabilidad. Movimiento en la vida se vuelve la calma, progresiva.
Shambhala - aumenta la suavidad en el carácter, se convierten en relaciones más cálidas con la gente. Usted se convertirá en una clase, la calma suave, equilibrado y flexible. Shambhala ayuda a mejorar las relaciones familiares, para eliminar excitación excesiva en los niños.
Negro mostaza - promueve el desarrollo del carácter de la tranquilidad suave. gradualmente comportamientos groseros desaparecen. Mostaza Negro da una mejor adentrarse en su mundo interior, alivia la inquietud, tensión. Buena ayuda a aquellos que no saben cómo relajarse, mejorar el sueño, trata a la depresión.
Cardamomo - da el carácter de la capacidad de perdonar al ofensor. Si es necesario, ayudar a desarrollar la humildad, lo libera de estrés cuando se trata de gente desagradable. Usted puede aprender a evitar las peleas en la familia, es mejor para el tratamiento de los niños, los ancianos. El cardamomo reduce el hábito de ser codicioso, elimina pensamientos innecesarios en compras innecesarias.
Curry - enseña la moderación, sin pereza y la sobretensión se refieren a sí mismo. Hace que sea fácil de cargar contradicciones internas. Hay silencio, la paz de la mente. Ayuda sin alboroto resolver gradualmente los problemas.
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