Panes de canela "Crisantemos"

Harina - 3 pila.
Margarina - 200 Gram
Azúcar - 2 cucharadas. l
Leche - 1 pila.
La levadura (seca) - 2 h L..
Sol - 0 5 h L..
Para el relleno:
50 g de mantequilla
0, 5 p. Canela molida
12.10 horas. L. azúcar

Preparación:

1. rutina levadura con la sal, agregar la leche y el azúcar y revuelva. Para añadir suavizado peso margarina, y luego la harina. La masa se pone entonces en la nevera durante 5-6 horas, y luego ir a trabajar con él.

2. A partir de la forma bolas de masa, rodar en manojos.
Tiras de masa despliegue las tortillas, se extendió el relleno, se pliegan en un rollo.

3. En el rollo a rollo! Ulitochku. "Tijeras hacen cortes a través de" ulitochke. "

4. Espolvorear con el azúcar producido "crisantemo". (Algunos) Coloque los rollos en una bandeja de horno, untada con margarina.

5. Hornear en un horno precalentado a 180 ° C hasta que estén doradas.

Leche de Pigeon

Ingredientes:

4 uds. claras de huevo
1 cda. l. azúcar en polvo (al gusto)
1/4 de jugo de limón (al gusto)
20 gr. gelatina

1, 5-2 arte. l. cacao
2 cdas. leche
El azúcar o marzo polvo (al gusto)
10 gr. gelatina

Preparación:

1. Proteína látigo hasta punto de nieve, añadir el marzo polvo, vierta suavemente el jugo de limón. La gelatina en remojo durante una hora en el agua, el calor y enfriar un poco y luego con mucho cuidado, verter un chorro fino en proteínas, mientras bate.

2. Hierva el cacao, y hervir durante unos 5 minutos, para que se espese un poco. La gelatina en remojo durante una hora en el agua, el calor y verter en el chocolate.

3. Parte de cacao se vierte en moldes, dar un poco de "tomar" en el refrigerador, y luego se extendió sobre una capa de proteínas, enviar en el refrigerador durante 15 minutos, el cacao restante entonces se calienta suavemente y verter la última capa. Enviar en el refrigerador por una hora y media. Antes de presentar el postre terminado al revés. Si se desea, espolvorear el cacao seco.

Panecillos con jamón

Ingredientes:

La harina de trigo - 500 g
De leche - 150 ml
Agua - 100 ml
Levadura (granular) - 2 h L..
Azúcar - 1 cda. l.
Sal -. 1 hr L.
El aceite vegetal (30 ml y 10 ml de la mezcla en el relleno) - 40 ml
Huevo - 1 pieza
Ajo - 3 dientes.
Eneldo
Ham - 200 g

Tiempo de preparación: 240 minutos
Porciones: 5

Preparación:

1. Para preparar estos panecillos pueden utilizar cualquier masa de levadura favorita como para las empanadas. Tenemos nuestra propia versión favorita. Para mezclar, usamos la panadería. Si usted no tiene esta unidad, a continuación, haga lo siguiente. Vierta agua caliente en un bol, añadir el azúcar y la levadura, mezclar y dejar actuar durante 10 minutos. En un recipiente aparte, combine la leche, la mantequilla y la sal. En la mezcla de leche agregue la mezcla de la levadura, mezclar bien (mejor sonido).

2. Poco a poco agregue la harina, batiendo continuamente. A continuación, colocar la masa sobre la mesa (previamente espolvoreada con harina) y amasar, añadir la harina restante hasta estado elasticidad de la masa. Smazhem sartén con aceite vegetal y colocar la masa en él, cubrir con papel film o una toalla húmeda. Salimos en un lugar cálido durante 1, 5 horas. Aquí está la masa acabada.

3. A continuación, el jamón en rodajas finas, un espesor de aproximadamente 2-3 mm. Divida la masa en 10 partes iguales, lanzar en un óvalo, acorde con el tamaño del jamón anillos. Jamón puso sobre la masa enrollada a cabo. Gire la masa en rollo con jamón (rosquilla).

4. Tome una bandeja de horno cubierta con papel de hornear, y lo puso panecillos con jamón costura hacia abajo. Cubra con una toalla y dejar para las pruebas durante 15 minutos. Finamente cortar el eneldo y el ajo. Lubrica golpeado panecillos de huevo y hace una incisión en el medio de un cuchillo afilado. El cuchillo debe cortar la masa y la capa superior de jamón. Mezclar el eneldo y el ajo. Puede ser un poco prisolit, añadir el aceite vegetal. Revuelva.

5. cortes imponen cuidadosamente en 0, 5 cucharadita de mezcla de ajo y eneldo. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos. Nuestros bagels son listos.

Zanahorias en Corea

Ingredientes:
- Zanahorias - 500 g,
- cebollas - 1 PC,
- Ajo - 2-3 dientes,
- El aceite vegetal - 50-60 ml,
- Vinagre 9% - 1, 5-2 cucharadas,
- El cilantro - 1/4 cucharadita
- Pimienta de chile candente,
- Pimienta Negro,
- Azúcar - una pizca,
- Sal

Preparación:

Rallar las zanahorias (spetsalno) sal y triturar bien, dejar reposar, luego apretar pero no mucho (jugo innecesario) en las zanahorias añadir un poco de azúcar, cilantro, ajo, vinagre, pimienta al gusto todo. Petróleo rasskalit hay cebolla (cortada en cubos) y desactivación y allá las mismas diapositivas de pimiento rojo y esta masa verter caliente en morkovchu todos mezclar bien y dejar durante varias horas nastaevatsya

Anillos de Apple

Ingredientes:
► La harina de trigo - 150 g
► Apple - 2 piezas.
► huevo - 2 piezas.
► Leche - 200 ml
► azúcar - 2 cucharadas
► Sal
► Canela
Aceite vegetal ►

Harina mezclada con los huevos, la leche, la sal y una pizca de canela.
Batir hasta que quede suave, dejar reposar durante 15 minutos.
Mientras tanto, pelar las manzanas, sin corazón, cortadas en aros 1 cm de espesor.
Anillo según una de inmersión en la masa y se fríen en aceite a ambos lados.
Mezcle el azúcar y la canela y espolvorear anillos de manzana.

Tortitas americanas

Pancake es americano bliny.Gotovyat su leche y frito skovorode.Poluchayutsya seco son exuberantes y delicado, delicioso desayuno. Coma normalmente con el jarabe, la mantequilla de maní, mermelada


Ingredientes:


140 g de harina
Leche 200ml
1 huevo
1 cucharadita de polvo para hornear
Bicarbonato de sodio 1/6 cucharadita (una pizca)
40 g sliv.masla
azúcar depende de sus preferencias, tomé 30 g
pizca de sal






Preparación:
Para empezar a mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, bicarbonato de sodio y la sal.


Batir el huevo, unos 3 minutos para obtener leche y pena.Dobavit peremeshat.Dobavit en los ingredientes secos y mezclar suavemente.


Derrita la mantequilla y verter en la masa y mezclar.


Vierta una pequeña cantidad de mezcla en el molde. (Maldición si no se adhieren a aceite no es necesario, si el palo ligeramente engrasada.) Horno Pancake cada una de unos 2-3 minutos por cada lado.


Vierta una pequeña cantidad de mezcla en el molde. (Maldición si no se adhieren a aceite no es necesario, si el palo ligeramente engrasada.) Horno Pancake cada una de unos 2-3 minutos por cada lado.

Manzana al horno en hojaldre

Ingredientes:
- Apple - 1 pieza
- Pasas - 1 cucharadita
- El azúcar moreno - 1 cucharada
- Lolly - 2 piezas
- Canela - ½ cucharadita
- Hojaldre
- Huevo - 1 pieza
- Agua - 1 cucharada

Preparación:

Temperatura del horno a 180 ºC. Batir el huevo con 1 cucharada de agua.
Cortar la manzana en un sombrero, la salvará. Cortar el corazón de la manzana. Quitar la piel. Mezclar el azúcar y la canela.

Mezcle las manzanas en una mezcla de canela y manzanas. En su lugar, ponga el núcleo de caramelo. Cierre la tapa de la izquierda (con una puntilla) Envuelva la manzana hojaldre descongelado. 2 Cortar una hoja de masa y colocarlas alrededor vetochki.Smazhte manzana en masa con huevo batido.

Cerrar lámina de manzana, fuertemente su agarrándose a no ensayar, más bien lo contrario - envoltura, sin tocar la prueba máxima. Hornear unos 20 minutos, retire papel de aluminio y colocar en el horno para que la masa suba y dorado (unos 20 minutos). Sacar y servir.

Palos de pescado

Igredienty:
Cod - 450 g
Aderezo para los peces - 1 cucharada
Pan rallado - 1 taza
Sal - 2 cucharadas
Harina - 1 taza
Huevo - 1 pieza
Cerveza - ½ taza (opcional)
De leche - 2 cucharadas lokzhi

Para la salsa:
Mayonesa - ¼ de taza
Crema agria - ¼ de taza
Aderezo para los peces - 1 cucharada
Lima / limón - ½ pc

Temperatura del horno a 220 cepillo para hornear con aceite. Lavar y cortar el pescado en tiras de aproximadamente 2, 5 cm. Espolvorear con sal (1 cucharada). Batir los huevos, la cerveza, la leche en un tazón (grasa de huevo). En un plato hondo, se vierte la harina. En un recipiente plano separado

Grasa Obmoknite tira de pescado en el huevo, y luego - en la harina, los huevos de nuevo - y galletas. Así preparar todos los peces y coloque en una bandeja para hornear. Hornear durante unos 15 minutos (no te olvides de encender los minutos 7-8) para zolotiskoy corteza.

Y mientras que el pescado está listo, preparar la salsa. Mezclar todos los ingredientes para la salsa y el lugar en el refrigerador para enfriar a la presentación de los peces.

Hichiny

Ingredientes:

masa:
250 gr. agua
250 gramos de leche,
25 c. levadura comprimida,
1 cda. l. azúcar
0, 5 cucharaditas sal
100 gr. podsoln. mantequilla o margarina
harina, cuántos va a bajar. Amasar la masa no es muy empinada. (Siempre y cuando comienza las manos para salir).
Relleno:
50% de queso Adygea
50% de las patatas cocidas con su piel.
Se mezcla todo y se pasa a través de un molino de carne

Preparación:

masa:
bola lepim de masa y lo mismo de la pelota de relleno
manos de masa haciendo pastel y poner la pelota en el centro del relleno
zavarachivaem relleno en la masa
desenrollar cuidadosamente el pastel, no salió relleno
poner el pastel en el razagretuyu sartén seca
freír con 2 lados.
terminado mantequilla pastel de desprestigio.