Tartas Bezeynye con leche agria crema

Ingredientes Receta
Merengue:
-Yaichnye Proteínas enfriada - tres piezas
-Sahar - 130 gramos
Pinch hidroclórico
Crema:
-Tvorozhny O queso crema - 200 gramos
Leche -Sguschennoe - cuatro cucharadas
-Slivki 33% - 200 ml

Preparación:
1. Dentro de los platos limpios y secos latir correctamente las claras con la sal hasta que la espuma esponjosa, cuidadosamente, en pequeñas porciones agregar el azúcar, batir las claras hasta que estén completamente robusto masa, brillante.
2. Antes de los 80 grados de calor del horno. Papel de horno necesita para pavimentar. Una cucharada de merengue fuera sobre una bandeja de horno y un poco de círculos de manchas para convertirse en un diámetro de entre cinco y seis centímetros.
3. El resto del merengue para poner en la bolsa de cocción con una boquilla en forma de estrella y a lo largo del perímetro de los círculos formados en lugar de trasplante de pequeñas protuberancias.
4. seco abrir ligeramente el horno un par de horas. Dejar enfriar. Para la crema de queso cuajada que tenga que mezclar con la leche condensada. Buena crema batida en masa sólida y cuidadosamente los ponen en el queso crema.
5. Listo para quitar la crema en el frío. Antes de servir, coloque suavemente la crema en una jeringa culinaria con una boquilla y llenar cestas crema preparada. Se puede decorar la parte superior con chocolate derretido.
Disfrute de su comida!

Pancake (Pancake)

Ingredientes:
Huevos - 3 piezas.
Azúcar - Artículo 5. l.
De leche - 600 gr.
Harina - 400 gr.
Disgregante -. 2 h L.
1. Separar las claras de las yemas;
2. mezcla yemas con el azúcar y añadir la leche;
3. La harina se tamiza a través de un tamiz, se mezcla con el polvo de hornear y agregue la masa de yema. A continuación, mezclar bien para evitar grumos.
4. Las proteínas en un recipiente aparte, batir a una espuma y añadir movimientos limpias en la composición global.
Ahora usted puede freír nuestros penkeyki.
5. En una sartén seca con aceite en la cuchara recubrimiento vierta el pastel con un diámetro de 10 a 12 cm y se fríen. Cuando por el rabillo comenzará a secarse un poco, gire hacia el otro lado y mantener en el sartén Más de 30 segundos.
Sacar de la sartén y agregar hasta la pila de tortillas.
Servir con frutas, miel o crema.

Nota:

Hay muchas variaciones de panqueques de cocina Americana, y esta muy baja en grasa y deliciosa. Esta es una gran opción tanto para niños y adultos, el desayuno

Cómo cocinar un delicioso desayuno.

Usted necesitará:

Bollos para bocadillos, huevos, 1/4 Art. hierbas picadas (perejil, cebollino y estragón)
crema de leche, sal y pimienta al gusto, queso parmesano rallado.

1. Precaliente el horno a 200 º C. Cortar la parte superior de rollos en, quitar la carne (de dejar espacio suficiente para que el huevo entero).
Coloque los bollos en una bandeja para hornear, previamente alineados con la cocción en.

2. Batir un huevo en cada pan, espolvorear con una mezcla de hierbas, añadir un poco de crema.
Sazone con sal y pimienta. Espolvorear con el queso parmesano.

3. Cocer en el horno durante 20-25 minutos.

Buen Provecho!

Quién es quién en el mundo de la pasta.

Los italianos llegaron con más de 300 tipos de pasta. Largo y corto, fino y rizado ... Para cada tipo de sus propias reglas y combinación hirviendo con salsas.

Pasta larga

Bucatini - pasta hecha de trigo duro y agua en forma de tubos largos. El tiempo medio de la ebullición - 9 minutos. Perfectamente combinada con aceite, salsa de queso, con verduras, anchoas y sardinas.
Vermichelli - en italiano - "gusanos". La pasta muy fina. Preparación 12 minutos. Servir con una salsa ligera de queso y verduras.
Tallarines - tallarines amplia, no muy planas, a base de harina, agua, a veces con la adición de huevos. Necesidad de hervir 6-9 minutos.
Pappardelle - amplia pasta plana, similar a una red hecha con huevos. Hervir 15 minutos.
Ziti - pasta larga delgada en forma de tubos. Hervir durante 5 a 10 minutos. Trate de costes de preparación ziti ya a los cuatro minutos, y luego cada minuto hasta que la pasta no lo hará al dente - hardish, pero no apretado.
Mafalde - cinta plana, ancho, con bordes ondulados en ambos lados. Preparación para un máximo de 11 minutos.
Spaghetti - una larga y delgada, hecha de harina y agua. Italianos hacen espaguetis con la adición de sémola de harina de trigo. Necesidad de hervir durante 10 minutos hasta que el estado al dente.

Pasta larga

Bucatini - pasta hecha de trigo duro y agua en forma de tubos largos. El tiempo medio de la ebullición - 9 minutos. Perfectamente combinada con aceite, salsa de queso, con verduras, anchoas y sardinas.
Vermichelli - en italiano - "gusanos". La pasta muy fina. Preparación 12 minutos. Servir con una salsa ligera de queso y verduras.
Tallarines - tallarines amplia, no muy planas, a base de harina, agua, a veces con la adición de huevos. Necesidad de hervir 6-9 minutos.
Pappardelle - amplia pasta plana, similar a una red hecha con huevos. Hervir 15 minutos.
Ziti - pasta larga delgada en forma de tubos. Hervir durante 5 a 10 minutos. Trate de costes de preparación ziti ya a los cuatro minutos, y luego cada minuto hasta que la pasta no lo hará al dente - hardish, pero no apretado.
Mafalde - cinta plana, ancho, con bordes ondulados en ambos lados. Preparación para un máximo de 11 minutos.
Spaghetti - una larga y delgada, hecha de harina y agua. Italianos hacen espaguetis con la adición de sémola de harina de trigo. Necesidad de hervir durante 10 minutos hasta que el estado al dente.

Pastas rizado

Gemelli - espiral fina se utiliza para ensaladas, en combinación con cualquier kasseroley y salsas. Tiempo de cocción - 12 minutos.
Kavatappi - pasta corta en forma de S. Recomendado para ser servido con salsas y carnes cremosa, que se utilizan para sopas, ensaladas y guisos.
Cavatelli - pasta en forma de pequeñas conchas marinas. Preparación para 10 a 15 minutos. Adecuado para salsa de carne saturada, se utiliza en ensaladas.
Farfalle - pasta en forma de mariposas. Adecuado para la crema y salsa de tomate.
Orchette - pequeñas orejas en forma de pasta. Tiempo de cocción - 10 a 12 minutos. La combinación con la salsa: carne, crema, mariscos.
Rotini - espirales cortas de 2 a 5 cm 5. A esta pasta preparada ensaladas. Tiempo rotini ebullición - 8 minutos.
Radiador - pasta, parecida a la del radiador. Debido a su forma y mantiene ricas salsas. Bueno en sopas, platos principales, ensaladas.
Ruota - pasta en forma de ruedas. Da una adición estética a sopas, ensaladas. Ruota mejor servido con salsa de "Alfredo" - basado en el queso parmesano, la mantequilla y la nata. Se prepara de 9 a 12 minutos.
Gnocchi - albóndigas de patata, harina, huevos o de sémola con huevo. Hay ñoquis frescas y secas. Fresh hervida durante 2-4 minutos, hasta antes de que suban a la superficie. A secas se preparan ya - de 8 a 12 minutos.

que está hecha con patatas, huevos y harina o sémola de harina y huevo. También se pueden formular con otros ingredientes para dar sabor, como la espinaca, el queso, el queso parmesano, y el ñame. Se venden como productos frescos y secos. Albóndigas frescas se pueden encontrar en diversas formas, tales como óvalos, conchas, discos planos y cilindros. Ñoquis secos, tienden a formar un hueco forma de pasta cavatelli de concha, pero con la superficie de la costilla. Gnocchi fresco por lo general contiene patatas y albóndigas de sémola secos contienen harina y sin patatas.
Pasta rellena

Ravioli - pastillas de dos capas de masa fina rellena de carne, verduras y queso.
Canelones - tipo cilíndrico pasta, por lo general se sirve con horno rellenas con salsa. El relleno puede ser ricotta, espinacas y carne. Salsas - tomate o "roux".
Lasagna - prueba de la placa de ancho, dispuesta como una cazuela con carne, setas, mariscos, verduras.
Angelotti - en la forma de una media luna. A medida que el relleno es de queso cottage, queso, espinaca y carne.
Tortellini - anillos con verduras o relleno de carne.

Filete de pollo con verduras

Ingredientes:

- Pollo - 2 piezas (500 g);
- Zanahorias - 1 pieza (pequeños o medio) (50-60g);
- Pimientos - medio (50 g);
- cebollas - media (50g);
- Squash o calabacín - media (100 g);
- Frijoles - 80-100g;
- Tomates cherry - 5-6sht (100g);
- Queso Mozzarella - 100-150g;
- Ajo - 2 dientes (5 g);
hidroclórico y pimienta al gusto.

Preparación:

Precaliente el horno a 200C grados.Mi filete de pollo y cortar a lo largo en 4 filetes. Los filetes resultantes repelen los martillos de cocina, sal y pimienta. Entonces, apretando a través del ajo de espuelas y frotar en ambos lados. Difundimos los filetes en forma.Transgredir las verduras. Aquí hay una cierta proporción de verduras, añadir más de los que aman. Señalé el peso aproximado de cada ingrediente, pero al gusto. Las zanahorias son limpias y frotar con un rallador medio. Cebolla finamente picada. La pimienta cortó en pequeños rectángulos. Calabacín cortado en tiras delgadas. Tomates cherry cortados en cuartos. Usted puede usar tomates ordinarios.Todos los ingredientes se mezclan picados. Añadir a ellas judías verdes. Yo uso congelada antes de añadir lávelo con agua fría. Verduras un poco de sal, mezclar bien y se extendió en el pollo.Espolvorear con el queso rallado y se suman un poco de agua en el borde. Coloque en el horno precalentado a 200C grados y hornear 40 minutos o hasta que esté cocido.

Buen Provecho!

Infancia Juicy

Ingredientes:
1 taza = 240 ml
Masa:
Harina 210g (1, 5 tazas)
1 huevo
50 g de azúcar glas o azúcar en polvo (aproximadamente 6 cucharadas sah.pudry)
SEQ 100g. mantequilla o margarina
de fichas. sal
1 \ 4 cucharaditas levadura en polvo
Relleno:
Requesón 200 g
40g de azúcar (3 cucharadas)
Harina 30 g (3 cucharadas no hay diapositivas)
Crema 20g
1 \ 2 yemas de huevo (la segunda mitad de la licencia para la lubricación, una vez mezclado con agua para que la yema no se ha secado)
Lubricación:
1 \ 2 yemas de huevo
h. cucharada de agua tibia
Relleno.
Cooking.
Cuajada debe ser insaturados.
Si el queso está húmeda, lo mejor es hacerlo más pesado para el vidrio sobrante de líquido (en este caso el número de empastes que añadir un poco).
Limpiar la cuajada través de un tamiz para eliminar el sedimento (si existe).
Mezclar todos los ingredientes para el relleno. Mezclador mejor no mezclar con el relleno no se convierte en líquido.
El llenado debe hacer frente a la solución de azúcar o puede utilizar el azúcar en polvo.
Dough.
Cooking.
Poner en un bol de ss suave. aceite, huevo, sal, polvo y batir con una batidora hasta que el estado suave.
Del tipo de medida de harina tamizada 1-2 cucharadas de lado
Mezclar la harina restante con el polvo de hornear.
Revuelva en pequeñas porciones de harina con el polvo de hornear en la masa de petróleo, cada vez que se agitaba primera pala, y luego amasar con la mano (no por mucho tiempo).
La masa debe tener un sistema flexible, suave, pero no empinado. Si es necesario, luego espolvorear la harina restante.
Masa a ciegas en un bulto. Deje reposar durante unos 15-20 minutos.
Sochniki conveniente hacer pequeñas. Para ello, sopesar toda la masa. Divida la masa en el mismo peso que el número de piezas.
Cada sochnik toman aproximadamente 35-40 g brecha cuajada masa por el número de piezas de prueba producida (obtenido la misma cantidad de masa y rellenos).
Si la balanza no está presente, entonces dividir la masa del tamaño de una nuez grande.
Ahora para sochnikov moldeo.
Cada pedazo de rollo de masa en una bastante corta salchicha y rodar sobre una mesa enharinada. Poner el relleno. Relleno, cubre la mitad de la masa de modo que era visible.
Colocar en una bandeja para hornear, ligeramente engrasado.
Sami sochniki yema de grasa con agua utilizando un cepillo, y un relleno y la masa.
Hornear 17 a 20 minutos a 200C.
La temperatura y ajustar el tiempo de cocción de su horno.
Buen Provecho!

Pollo dulce

Usted necesitará:
piezas de pollo
1 cda. l. azúcar
1 cda. l. sal
1 cda. Agua caliente
2-3 dientes de ajo
Preparación:
1. Lavar los trozos de pollo y colocar en una sartén seca.
2. Mezcle el azúcar y la sal en una cacerola pequeña. Calienta a fuego alto hasta que el azúcar se haya derretido. Una vez que la mezcla se oscurece retirar del fuego, verter un vaso de agua caliente (cuando surte agua "caramelo" se endurece) y que se ponga bajo agitación lento hasta que se disuelva por completo.
3. Verter esta salsa el pollo en la parte superior de la opción de venta de pollo picado o haya pasado por una prensa de ajo.
4. Asar en el horno hasta que estén doradas a una temperatura de 200 a 230 gramos.
El olor de todos los vecinos vienen corriendo!
Gallina falla dulzón - siempre con sabor sutilmente extremadamente delicado sabor de pollo sin dulzura.

Club Sandwich

Ingredientes (para 4 sándwich):
Bacon (precocido) - 400 gramos
Pan - 8 rebanadas
Tomates - 8 rebanadas
Carne - 8 rebanadas
Queso - 4 rebanadas
Ensalada - 4 hojas
Cebolla roja
Mayonesa

Preparación:
En una sartén freír las rebanadas de pan en un lado. Extender sobre no de lado tostado mayonesa.
Ponemos en la parte superior del pan, el queso,
tocino,
carne,
2 rebanadas de tomate,
cebolla picada,
lechuga.
Cubierta superior con otra rebanada de pan.
Buen Provecho!

McDonald cóctel de

Ingredientes:
Helado de vainilla - 500 g
De leche - 2 tazas
Alimentos de color verde
Mentol ekstakt
Hojas de menta
Crema batida

Preparación:
1. La leche, crema, tinte y un batidor de extracto de mentol en una licuadora.
2. Añadir más leche y el helado a la consistencia deseada.
3. Servir con hojas de menta y crema batida. 4. Se puede espolvorear las migas de galletas o chocolate rallado.

Aros de cebolla

Ingredientes:
Cebollas 2 cabezas
Huevos 2 piezas
Sour 100g crema
Harina de trigo 100 g
1 cucharadita de sal
Aceite vegetal

Preparación:
1. Corte los aros de cebolla, 6 mm de espesor.
2. Vierta hirviendo anillos de agua en un colador.
3. Para la masa: Batir los huevos, añadir la sal y la crema agria, agregar la harina. La consistencia como panqueques.
4. Los anillos de inmersión en la masa.
5. Caliente el aceite en una sartén y freír suavemente los anillos en ambos lados hasta que estén doradas.

Puede ser servido con tomate o salsa de ajo blanco.

Chak-chak

Ingredientes:

2 huevos, azúcar, aceite de girasol, miel 200 ml, una pizca de sal y la harina.

Preparación:
1. batidor de huevo con una pizca de sal.
2. A continuación he añadido la harina y amasar la masa.
3. A continuación, debe lanzar una salchicha larga, cortarlas po2-3 ver. Y tirar en una olla de aceite hirviendo, debería ser suficiente. Cuando todo esté dorado, gire a la miel.
Necesita ser fundido con 2 cucharadas de azúcar. Cuando el azúcar se haya disuelto, he añadido una cucharada de semillas de sésamo, pero no es necesario.
4. En la misma sartén frito bañado. Sigo haciendo esto hasta que hubo una cacerola a fuego lento. Cuando todo se mezcla de manera uniforme, poner en un bol.