Carne con verduras en una olla

Ingredientes
Carne - 800 g
Caldo - 150-200 ml
Patatas - 7 uds.
Mostrar más ..
Guisantes verdes frescos / congelados - 100-150 g
Zanahorias - 4 uds.
Cebollas - 2 piezas.
Harina - ½ taza (volumen taza de 0, 25 l)
El aceite vegetal - 5 cucharadas. cucharas
Pasta de tomate - 4 cdas. cucharas
Hoja de laurel - 1-2 piezas.
Sal al gusto
Perejil si se desea
Especias:
Pimienta de Jamaica (guisantes) - 3 piezas.
Ground negro pimienta al gusto

Método de preparación
1.Myaso enjuague con agua fría, se corta en trozos de 2x2 cm, repeler. Sal, pimienta, rodar en la harina y freír en un poco de aceite durante unos 10 minutos Poner la carne sartén frito, añadir la pimienta, el laurel, el caldo y cocer a fuego lento durante una hora aproximadamente (el caldo no debe hervir).

Dados 2.Kartofel. Freír en un poco de aceite durante 5 minutos. A continuación, añadir la raíz de perejil picado, la zanahoria, cortada en rodajas, la cebolla y cocinar todos juntos hasta la mitad.

3.Slozhite en ollas de barro de ternera, patatas, verduras, guisantes, pasta de tomate, diluido en caldo, en el que tushilos carne. Sazonar con sal. Coloca las macetas en un horno precalentado, la temperatura de 200C. Cocine durante 40-50 minutos.

Fruto de hielo

Ingredientes:

Para la capa púrpura:
- Blueberry (puede ser congelada) - 3/4 taza (70 g);
- Blueberry yogur 1, 5% de grasa o bajo en grasa - 50g;
- Hielo - 1/4 taza.

Para la capa de blanco:
- Yogur sin azúcar 2% de grasa o sin grasa - 150 g;
- Azúcar - 1 cucharadita (10 g);
- Vanilla - 1/4 cucharadita;
- Hielo - 1/4 taza.

Para la capa de color rosa:
- Fresas (pueden ser congeladas) - 3/4 taza (70 g);
- Yogur de la fresa 1, 5% de grasa o bajo en grasa - 50g;
- Hielo - 1/4 taza.

Adicionalmente:
- Pequeñas tazas de plástico en 50ml - 7units;
- palos de helado - 7pcs.

Preparación:

Mezclar en una licuadora cada color por separado y dejar a un lado. Luego, vierta el primer color (púrpura) en el formulario. Llenar aproximadamente 1/3 de taza. Solía ​​moldear vasos de plástico de Rastishka. Puede usar vasos desechables de plástico ordinario. Poner en el congelador. Después de 20-30 minutos en llegar e insertar los palos. Poner de nuevo en el congelador durante 30 minutos más. Después de este tiempo, obtenemos nuestras tazas y vertemos la siguiente capa - blanco. Nos reservamos aproximadamente 1/3 de taza libre. Enviar en el congelador durante una hora. A continuación, se vierte la última capa - rosa. Ponga en la nevera durante 2 horas o hasta que las heladas. Fruit hielo listo!
Buen Provecho!

Pastas Blueberry

Y n g r e d e e s t s:
150 g de harina de almendra, tamizada dos veces
150 g de azúcar en polvo
55 g de proteínas de huevo de edades (cerca de 1, 5 proteína)
Azúcar 150 g
37 g de agua mineral (sin gas)
55 g claras de huevo, edad
pizca de colorante rojo y azul

Relleno:
250 chocolate blanco
70 g de mantequilla, suavizada
250 g de arándanos

Ejemplo g u e l a n e:

Relleno:

Fundir el chocolate al baño maría o en el microondas.

Mantequilla suave batir con una batidora, añadiendo poco a poco el chocolate.

Pyuriruyte 200 g de arándanos, dejan 50 g bayas enteras.

Añadir el puré de papas y bayas enteras en masa de chocolate. Agitar antes de la fusión. Para llevar en la nevera.

Macarons:

Precaliente el horno a 150 ° C.

Tamizar la harina de almendras y azúcar en polvo varias veces. Revuelva. Verter en la sartén, el papel de pergamino establecido y colocar en el horno precalentado durante 5 minutos. Retire y tamizar de nuevo en un tazón. Añadir proteínas primera parte edad (55 g) y reservar.

En una cacerola pequeña, combine el agua y el azúcar. Llevar a ebullición, revolviendo con un batidor, para que el azúcar se disuelva completamente y la celebración de un pincel en las paredes de la olla, que no cristalizaron azúcar. En esta etapa, agregue el colorante y revuelva. Mantenga jarabe en el fuego hasta que hasta que llegue 118C.

Al mismo tiempo, batir hasta segunda proteína de espuma esponjosa 55 g.

Reduzca la velocidad de la mezcladora a medio y verter un jarabe caliente chorro fino. Continuar batiendo hasta que, hasta que la mezcla se haya enfriado 45C (es decir, el contacto es todavía lo suficientemente caliente), no va a ser brillante, espeso y suave. Pero no debe alcanzar el estado de "picos fuertes." Claras de huevo batidas son adecuadamente gruesa, pero suave al mismo tiempo. Un consejo que cuelga de la corola, doblar suavemente en el "pico de pájaro".

Mezcle suavemente la mezcla seca a la proteína. Él debe perder su textura. A continuación, añadir a esta mezcla con un jarabe batida blancos.

Mezclar con cuidado la hoja, la segunda mano tazón giratorio en sentido antihorario. Peso debe obtener de drenaje uniforme y la cinta con una espátula.

Doble la masa en la bolsa de cocción y trasplantar los círculos de masa lisa con un diámetro de 3-4 cm, en papel pergamino o un tapete de silicona. Cuando se amasa bien la masa, "colas" después otsazhivaniya dispersan inmediatamente.

Deja bandejas reposar a temperatura ambiente durante 1 hora. Esta es una etapa muy importante de la preparación - en la superficie es la corteza merengue fácil, a través del cual no se agrieta durante la cocción y la parte inferior de la imagen de una hermosa "falda".

Precalentar el horno a 160ºC. Hornea las galletas de 15 a 18 minutos. El tiempo depende de la potencia de su horno, así como el diámetro de los propios macarons.

Retire las galletas listo, sujete los bordes del papel o almohadilla y mover todo en una superficie plana. Deje que se enfríe completamente.

Adecuadamente mitades horneados saldrán fácilmente de la superficie sobre la que el horneado.

Si ellos van a trabajar, y en el papel sigue siendo la pulpa pegajosa - no doderzhat en el horno.

Asamblea:

Poner el relleno congelado en una bolsa culinaria. Trasplantar una pequeña cantidad a la mitad de macarrón y cerrar la segunda mitad, un tamaño adecuado.

Retire la noche en el refrigerador.

También es paso muy importante. Ellos nunca comen productos frescos se encuentran necesariamente noche, remojo y suavizar. Luego, en la mañana - será la más bella, la fusión y textura delicada, como en este macarons franceses.

Buen Provecho!

Plátano pastel de caramelo

Ingredientes necesarios:
Masa
1, 5-2 arte. harina
1 hr. L. levadura en polvo
100 gramos de mantequilla o margarina
1 huevo
2 cucharadas de azúcar
5 cucharadas de crema agria
para la parte superior
50 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
4-5 plátanos
Lo mejor es utilizar una fuente de horno con fondo desmontable, por lo que al manipular la torta en la placa no echar a perder su apariencia.
Mezclar el azúcar y el huevo.
A continuación añadimos smenatu y mantequilla.
Entonces caerá harina dormido y el polvo de hornear.
Amasar la masa y poner en la nevera durante 30-60 minutos.
Ahora usted puede comenzar a hacer caramelo.
Calentamos la mantequilla en una forma (de preferencia en el mismo, lo que hornear un pastel).
Añadir el azúcar y mantener el fuego hasta que un caramelo líquido. El fuego no debe ser pequeña, por lo que no hay terrones de azúcar.
Plátanos y claro el modo por la mitad longitudinalmente.
Y se coloca en un núcleo de caramelo abajo.
Estirar la masa un poco mayor que la forma y el apilado sobre el banano.
Y poner en el horno, precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos.
Poglyadvayte constantemente. Si es necesario, aumente el tiempo de calor o cocinar.
Forma Rastegivat y girar sobre el pastel.
Los plátanos se absorben completamente caramelo, pero aún así ser cauteloso - algunos de que el caramelo todavía puede filtrarse cuando se convierta en.
Igual de importante es delicioso!

Instantánea de servicios de procesamiento GFRANQ-filtros de fotos, envío de fotos en VKontakte, Facebook y Twitter enlacegfranq.com

Comunidad Oficial:vk.com/gfranq

10 verdades sobre pantimedias que toda mujer debe saber

1. medias colores oscuros alargan visualmente la pierna, y acorta su color blanco.

2. medias de red con buena ...Leer más

Tarta de fresa italiano

Ingredientes:

Harina 1/2 taza
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
Sal 1/4 cucharadita
1 cucharadita de canela
6 cucharadas de mantequilla ablandada mantequilla sin sal (90 g)
3/4 taza de azúcar
2 huevos (temperatura ambiente)
Leche caliente 2 cucharadas
Fresa
Nata fresca
hornear 22-24 cm

Preparación:

1. Precaliente el horno a 180 gr.Smeshat en un bol harina tamizada, el polvo para hornear, la canela y la sal.
2. En un recipiente aparte, batir la mantequilla con un mezclador y huevos sahar.Dobavit y leche, y un poco más vzbit.Dobavit en mezcla de aceite y huevo seco ingredienty.Peremeshat espátula de madera.
3. Forma de grasa para hornear, distribuir testo.Klubniku corte por la mitad y poner en un círculo, presionando bien para probarlo.
4. Hornear durante unos 30-35 verificación minut.Gotovnost pinchos de madera.

Dejar enfriar un poco Tartu y espolvorear con azúcar en polvo. Sirva la cálida tarta con crema batida.

Huevo en una cesta de tocino

Ingredientes:

Huevo - 4 piezas
Bacon (o cualquier jamón - al gusto) - 8 piezas
Queso crema - 4 cucharadas
Setas - 1/2 taza
Mantequilla - 1 cucharadita
Salami - 8 piezas
Sal y pimienta - al gusto

Preparación:
En el fondo de los moldes Ponga 2 rodajas de salami.
Caliente el horno a 180 grados. En una sartén con mantequilla freír los champiñones durante unos 2 minutos, sazonar con sal y pimienta.
Ponga un poco de setas.
Envuelva el tocino (2 piezas) para moldes. Ponga un poco de queso.
Romper el huevo. Sazone con sal y pimienta.
Hornear durante 25-30 minutos hasta que los huevos cocidos (a su discreción).

Naranjas caramelizadas

Necesidad:
1 kg. naranjas
Azúcar moreno 400 g
100 g de agua

Si es posible, mejor tomar unas medianas naranjas.
Cortar la fruta en rodajas de ancho de 0, 5 cm.
Tomar una sartén honda, espolvorear el azúcar moreno en la parte inferior, poner una capa de naranjas.
Repita el procedimiento: una capa de azúcar y la capa de color naranja. Terminar con una capa de azúcar.
Cubrir con agua.
Cocine a fuego lento, tapado a fuego lento durante 2 horas.
Si es necesario, el agua sólo golpe.
Estas naranjas son perfectos para el té y almacenado durante mucho tiempo! En lugar de azúcar, miel, usted puede tomar!

Toffee - bombones artesanales

Ingredientes:
30 chocolates:
Crema -Iris - 250 g
-Orehi (Avellana) - 30 piezas.
-Shokolad Oscuro - 50 g
-Slivki (10%) - 6 cucharadas
Mantequilla butírico - 2, 5 cucharadas
-Konyak (Brandy, licor) - 1 cucharada (Opcional)

Método de preparación:

Rompe en pedazos o toffees finamente picado
Derretir en un iris baño de agua con crema (5 cucharadas) y el coñac.
Retire del fuego y mezclar con la mantequilla (2 cucharadas) de la masa de un suave y brillante
Moldes engrasados ​​(se puede plantar) y llenarlos con caramelo derretido. Cada caramelo en el centro insertar uno granos enteros (nueces previamente deben limpiarse de la cáscara) y cubrir de nuevo iris
Fundir el chocolate en un baño de agua con la adición de 1 cucharada crema. Añadir la mantequilla (0, 5 cucharadas), revuelva. La masa resultante yacía una cucharadita por dulces en el centro
Poner el caramelo en el congelador durante 4-5 horas. Después de eso, se separan fácilmente de la pared del molde. Rápidamente se vuelven blandos.
Artesanal de dulces listos. Muy sabroso, así como la firma conocida caramelo real.

Receta de la página:http://vk.com/just__cook