Molletes en leche condensada

Ingredientes:
- 200 g de margarina
- 2 huevos
- 1 lata de leche condensada (10 cucharadas)
- Harina 300g
- Sal Schipotka
- 1 sobre de levadura en polvo
- Bayas

Priugotovleniya:
1. Derrita la margarina, un poco fría
2. Añadir la leche condensada y mezclar hasta vinchikom suave.
3. Agregar los huevos, mezclar, mezclar la harina con el polvo de hornear y vierta la mezcla de aceite, mezclar bien.
4. En la masa añadir bayas
5. Hornee a 180 °, 35 a 40 minutos.

Increíblemente deliciosos y tiernos rollos de queso cottage masa

Ingredientes:
Harina 100g
100 gramos de queso cottage
100g losa mantequilla
1 pizca de sal
1 yema de huevo
1 pizca de azúcar
1 / L de azúcar y una pizca de canela para el relleno

Preparación:
1. En la harina de añadir la mantequilla cortada en cubitos y queso. Cortar rápidamente con un cuchillo para formar migas.
2. Añadir la yema de huevo y amasar la masa. La masa se extiende en una bola y envuelto en la película fue a descansar en la nevera durante 40 minutos
3. Estirar la masa sobre una superficie rociada en un rectángulo y cortar en triángulos.
4. Espolvorear azúcar y canela triángulos. envolver los rollos.
5. Coloque los rollos en una bandeja de horno y colocar en el congelador durante 25 a 30 minutos.
6. Hornee a 200 C durante 25-30 minutos.

Disfrute de su comida!

Pollo en la papa "calado"

Ingredientes
Pechuga de pollo (grande) - 2 piezas
Patatas (cruda, de tamaño mediano) - 6 piezas
Huevo - 1 pieza
Harina - 2 cdas. l.
Queso (rallado) - 100 g
Perejil (verde) - 1 Puig.
La sal (al gusto)
Pimienta Negro
Aceite vegetal

Método de preparación
Greens cortar, mezclar con el queso.
Pollo cortado en plástico fino.
Freír, añadir sal y pimienta en una sartén seca calentada literalmente 2-3 minutos, revolviendo de vez en cuando (si bandeja de recubrimiento no antiadherente, freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal)
Las papas son limpias, rejilla, un buen apretón.
Añadir los huevos, la harina, la mezcla de sal
Calentar la sartén, verter aceite vegetal para cubrir el fondo de la cacerola. Distribuya las patatas ralladas en la parte inferior y empujar una espátula.
Así conseguimos una tortilla de patatas.
Cuando nuestro panqueque está listo por un lado (frito 2-3 minutos), la vuelta y poner la mitad de la crepe de pollo.
Espolvorear con el queso rallado con hierbas y esperar 2-3 minutos, cuando los alevines del segundo lado de la tortilla y queso comience a derretirse
Cubierta lateral gratuita con tortitas de patata de pollo con queso, en una fritura minuto por cada lado.

Tarta de limón

Ingredientes:
Base:
Harina - 1 taza 25
Mantequilla fría - 80g
Huevo - 2 piezas
Cáscara de limón - 1 cucharada

Relleno:
Huevo - 4 piezas
El azúcar en polvo - 1, 25 copas + 3 cucharadas
El jugo y la ralladura de 3 limones
Leche condensada - 3 cucharadas
De crema de leche - 110 ml

Preparación:
Todos los ingredientes para la mezcla de base en un procesador de alimentos y formar una bola de masa. Masa Porazminayte con las manos hasta obtener la consistencia elástica suave. Envolver la masa con papel film y refrigerar por media hora.
Caliente el horno a 190 grados. Estirar la masa finamente y les alfombrado fondo de un pastel.
Hacer agujeros con un tenedor, cubrir con papel de horno y verter de nuevo cualquier material de peso, tales como arroz, guisantes o judías secas. Hornear en este estado durante unos 15 minutos, luego retire la ponderación y volver al horno por otros 5 minutos. Reduzca la temperatura a 150 grados.
En un bol, mezclar todos los ingredientes para el relleno. Cuele la mezcla y se vierte con cuidado en la base preparada.
Hornear la tarta durante 30-40 minutos más para llenar alcance. Debe ser un poco de líquido en el centro hasta que se enfríe. Espolvorear con azúcar en polvo (3 cucharadas) y servir.

Flan

Ingredientes para 4 personas:
Para la crema:

250 ml de contenido de grasa láctea de la normalidad
1 vaina de vainilla (o 1 paquete de azúcar con vainilla natural)
Azúcar 50g
1 huevo
2 yemas de huevo
escurrir. aceite para lubricar moldes

Para el caramelo:

Azúcar 100 g
100 ml de agua caliente

Receta:
- Leche llevar a ebullición con la pulpa de la vaina de vainilla o azúcar de vainilla. Deje reposar 10 minutos.
- El calor azúcar caramelizado medio en una cacerola de fondo grueso, vierta agua caliente para disolver el caramelo en ella y se reducen a fuego medio hasta que el jarabe.
- Las yemas de huevo y mezclar con el azúcar (! No golpear), Pour un chorro fino mientras se agita la leche caliente con vainilla.
- Engrase ligeramente los moldes refractarios (ramekiny) ciruelas individuales. aceite.
- Distribuir caramelo formochkam (1-2 cucharadas cada una), seguido de la mezcla de huevo y leche.
- Cubrir los moldes con papel de aluminio y colocar en un recipiente hondo. Llene la olla con agua hirviendo hasta mediados de los formadores.
- Moldes para hornear para poner en el horno precalentado a 150 ° C durante 45 minutos.
- Retirar los moldes del agua, fresco, fresco en el refrigerador.
- Presentar punta nozha gasto en el borde de los moldes y volcar el contenido en un plato.

Melocotones y naranjas Jam

Ingredientes
9 melocotones maduros
3 naranjas sin semilla
2 cucharadas de jugo de limón
4 1/2 tazas de azúcar

Método de preparación
Melocotones pelados para que necesitan para mantener un minuto en agua hirviendo y se sumergen en un recipiente con agua fría. Melocotones cortados en 2 piezas y quitar las semillas. Cortar los melocotones en trozos pequeños y añadir 2 cucharadas jugo de limón.

Naranjas limpio, y con la ayuda de la papa para quitar la parte blanca. Rodajas de naranja con la mezcla de cáscara de naranja en una licuadora durante 1 minuto.

Revuelva en las naranjas y melocotones, añadir el azúcar y 1 taza de agua, llevar a ebullición sin dejar de remover. Hervir durante 5 minutos, la eliminación de la espuma. Retire el atasco a las 6:00 y después volverá a traer el atasco a ebullición y cocine por 5 minutos.

Mermelada caliente verter en frascos estériles y tapas refugio sellados.

Red danesa con manzanas

Ingredientes:
Para la masa:
Levadura - 2, 25 cucharaditas
Azúcar - 1 cucharadita
Agua caliente - 1/4 taza
Huevo - 1 pieza
Leche - 1/2 taza
Azúcar - 1/4 taza
Sal - 1 cucharadita
Harina - 2, 5 tazas
Mantequilla - 220 g
La clara de huevo - 1 pieza
Relleno:
Mantequilla - 2 cucharadas
Apple - 2 piezas
Azúcar - 3/4 taza
Harina - 1 cucharada 25
Canela - 1/2 cucharadita
El azúcar en polvo - 1/2 taza
Leche - 1, 5-2 cucharadas
La vainillina - 1/2 cucharadita
Preparación:
Dough.
Disolver la levadura con una cucharadita de azúcar en agua caliente. Dejar actuar durante 10 minutos, el fermento de levadura. Una vez que la levadura está listo, viaje de regreso el huevo, agregar la leche, el azúcar y la sal. Bata bata y reservar.
Chuleta de aceite con la harina, frótese las manos hasta que las migas finas. Vierta la mezcla de levadura y amasar la masa. Ponga la masa sobre una tabla de cortar y manos porazminayte. Enrollar la masa en un rectángulo. Doblar tres veces. Voltear y rodar de nuevo. Repita este proceso 3 veces más, a continuación, dividir la masa en 2 partes, envuelva en papel plástico y coloque en el refrigerador durante la noche.


Lavar y limpiar las manzanas. En una sartén, calentar la mantequilla.


En un recipiente aparte, combine el azúcar, la harina y la canela. Estirar en una mezcla de manzanas picadas en cubos pequeños. Ponga las manzanas en la sartén y cocinar durante unos 15 minutos. Enfriar unos 30 minutos.


Caliente el horno a 200 grados. La mitad de la masa, retirar de la nevera (un segundo abandonan el próximo masa de tarta se puede almacenar hasta por 5 días en el refrigerador y hasta 3 meses - en el congelador).


En una tabla de cortar y espolvorear con harina, extender la masa en un rectángulo. Ponga las manzanas en el centro.


Siga las instrucciones que aparecen en la imagen, torcer la masa. Coloque el pastel en el molde, el papel de pergamino establecido y hornear durante 15-20 minutos. En otro tazón bata el azúcar en polvo, leche (1, 5-2 cucharadas) y la vainilla.


Después del final de la cocción engrasar una tarta con esta mezcla y espolvorear con azúcar en polvo. Sirva caliente a la mesa.

Catanias caramelo

Ingredientes para 30 a 34 piezas:
- 200 gr. almendras (peladas)
- 150 gr. azúcar
-. 1 cucharadita de jugo de limón
- 20 gr. mantequilla
- 300 gr. chocolate blanco (chocolate es mejor tomar de alta calidad, compré belga)
- Cacao en polvo para espolvorear (también debe ser de alta calidad, sino por la falta de tomó lo que era)

Preparación:

Las almendras son un poco freír en una sartén seca, por lo que sólo aparecieron manchas doradas, fresco.

Vierta el azúcar en una sartén de fondo grueso, añadir el jugo de limón, el azúcar debe disolver completamente y convertirse en caramelo, no se sigue que oscurecía demasiado caramelo debe ser la miel de color claro, se apaga el fuego, agregar las nueces y revuelva rápidamente a las almendras ha sido bien cubierto caramelo, poner en pergamino, suave, dejar enfriar.

Cuando las almendras se enfríen para elegir las más bellas 30-34 piezas de madera de nogal, dejar a un lado, y el otro en un molinillo de café para moler frutos secos en muku.Shokolad derretir la mantequilla en un baño de agua a añadir un poco de nueces molidas y revuelo, debe conseguir masa de plástico, si está activado demasiado de espesor se puede poner en el refrigerador durante 30 minutos, me volví a la vez, como una necesidad.

Nogal chocolate moldeado pequeña pelota en el medio de una almendra de venta, moldeado ovalada konfetu.Kakao tamizar sobre una superficie plana, el caramelo es buen rollo en el cacao de todos los lados, se puso el pergamino, poner en la nevera durante 1 hora aproximadamente, por lo que están bien endurecieron.

Cómo mantener las hierbas frescas?

Perejil, cebollino o eneldo tienen que cortar y compactado en moldes para el hielo, vierta la mantequilla derretida o de oliva - y poner en el congelador. El producto resultante se puede añadir a las ensaladas, pasta, estofado, guisos, etc.

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Hurra! Hoy es nuestro día!

Felicitaciones a todos de la comida casera y un cocinero maravilloso!

Pimientos rellenos "Fiesta"

Usted necesitará:
- cebollas - 1 PC
- Banco de frijoles - 2 piezas
- Banco de tomates en lata - 1 en
- Chile en polvo - 1 cucharada
- Salsa - 200 g
- Pimientos dulces - 3 piezas
- Aceite de oliva - 2 cucharaditas
- Arroz - 240 g
- Queso rallado - 220 g

Preparación:

En primer lugar, precalentar el horno a 180 grados. Engrasar un molde para hornear grande con aceite. Retire las tapas de pimienta y semillas y cortado por la mitad. A continuación, calentar el aceite en una sartén grande. El tiro en la cebolla y el ajo. Cocine hasta que la cebolla esté transparente.

Afloje el fuego, añadir los tomates con el jugo, el chile en polvo y salsa. Mezclar bien. Hervir hasta una consistencia espesa. Añadir el arroz y revuelva.
Al final, retirar del fuego y espolvorear con el queso rallado.

Sazone con pimienta cocido relleno.
Cocer en el horno durante unos 25 minutos. Antes de servir, se puede espolvorear con otra porción de queso rallado.

Pechuga de pollo en una tecnología especial

La carne se vuelve jugosa, deliciosa, más como jamón de pollo.

Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 litro de leche
- Sal
- Sus especias favoritas

Espolvorear con sal y especias pechos, dejar actuar durante 10 minutos.

Ponga a hervir la leche, apague y se sumerge inmediatamente en una pechuga de pollo a fin de que estaban completamente cubiertos con leche.

Cierre la cacerola con una tapa y envolver en una manta, así que ¿cómo hacemos con cereales y patatas. Dejar durante una hora.

Luego obtenemos la delicadeza resultante de la leche, poner en un colador para todo el exceso de vidrio, enfriado y cortado en medallones.

Tender, Marmoleo jugosa literalmente fundir en la boca. Y, sobre todo, no hay costras fritos dañinos, sin sequedad.

Buen Provecho!

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