Tarta de limón con merengue

Ingredientes:

Para la base:
- 1/4 taza de harina de almendras (o un vaso de almendras en una rutina licuadora para un estado de la harina)
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- Una pizca de sal
- 10 cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente
- 1 yema de huevo
Para el relleno de limón:
- 12 yemas de huevo
- 2 tazas de azúcar
- 1, 5 tazas de jugo de limón
- Cáscara de 2 limones
- 4 cucharadas de mantequilla
- Una pizca de sal
Para el merengue (merengue)
- blancos 3/4 taza de huevo
- 1 taza de azúcar
- Una pizca de sal

Preparación:

1) Batir la mantequilla y el azúcar, agregar las yemas, añadir tanto la harina y la sal - amasar con cuidado la masa.
2) Envuelva la masa en papel film y colocar en el refrigerador durante 1 hora
3) A continuación, extender la masa para formar una torta y ponerlo en una forma apretó los dedos
4) Colocar la masa en forma de un congelador durante 15 minutos
5) Precalentar el horno a 180 grados
6) Tomar la masa del congelador, coloque el papel de aluminio y vierta los frijoles, frijoles, maíz - cualquier cosa, siempre y cuando aplastó
7) Hornear durante 20 minutos, retire el papel de zaetm con frijoles y hornear hasta que estén doradas en la parte inferior, unos 5-7 minutos
8) Hacer la crema de limón: Mezcle el jugo de limón, la ralladura, el azúcar, las yemas de huevo, la mantequilla y la sal en un tazón grande.
9) Hacer un baño de agua: y cambie a la mezcla superior sartén y cocine hasta que la crema espese, revolviendo constantemente, durante unos 10 minutos
10) Filtrar a través de un tamiz de crema, cierre el papel film y refrigerar
11) Una vez que la crema se haya enfriado, se vierte en el pastel y suave
12) En un recipiente limpio, mezclar las claras de huevo y sal - batir durante unos 3 minutos
13) A continuación, añadir un poco de azúcar, sigue batiendo hasta obtener una masa elástica gruesa con picos graves estables
14) Ponga la mezcla en una manga pastelera grande o unas hojas de cuchillo o decorar la parte superior, le aconsejo que primero Coloque un poco de la mezcla justo arriba, y luego decorar una montaña rusa
15) Coloque el pastel en el horno precalentado a 160 ° C durante 10 minutos para merengue en la parte superior de color un poco. A continuación, enfriar a temperatura ambiente y poner en un refrigerador durante 4 horas, y preferiblemente durante la noche

Buen Provecho!

Cóctel de refrigeración "Café Frappe".

Ingredientes:

Café frío - 30 ml.
Helado - 2 bolas.
Cacao - 0, 5 cucharaditas.
Chocolate - 50 g
Canela - palos.
Hielo - 4 dados.

Método de preparación:

Paso 1: En una licuadora Poner el café frío, helado, el cacao, el chocolate y el ritmo a alta velocidad hasta que quede suave.
Paso 2. A continuación, agregar el hielo y batir de nuevo todos hasta una espuma espesa.
Paso 3: Vierta el cóctel final en un vaso alto, decorar helados, chocolate y canela.

Buen Provecho!

Flores de salchichas

Haga su maravilloso desayuno nativo favorito

Ingredientes:
De leche - 200 ml
Huevo - 1 pieza
Mantequilla - 75 g
Levadura Wet - 20 g
La levadura seca - 1 cucharadita
Sal - 1 cucharada
Azúcar - 1 cucharada
La harina de trigo - alrededor de 1 kg (cuántos voluntad)
Salchicha cocinada - 300 g

Preparación:
1. disolver la levadura en la leche tibia y amasar la masa, poner 1 hora en un lugar cálido para venir.
2. Estirar la masa en una capa fina no es muy par de vueltas pialki cortar y.
3. Entre los dos krugamii puso un anillo de kolbasy.Sdelat círculo 8 cortes a la misma distancia, no dorezaya centrado.
4. Cada dos mitades vuelven hacia afuera, cepillo de yema de huevo y en el horno.
5. Hornee a 180 grados hasta que esté hecho.

Crepe

Ingredientes:
- 1 taza de leche agria o yogur
- 1 taza de harina
- 1 huevo
- 2 cucharaditas levadura en polvo
- 1/2 cucharadita soda
- 1 cucharada sliv.masla (leche era casera, la grasa)
- 2 cucharadas azúcar
- Una pizca de sal
para capas:
- Crema
- Plátano
- Fresa
- Nutella

Preparación:
1. Mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal en un tazón grande. En la leche "agria" a continuación, añadir el huevo y la mantequilla derretida y mezcle.
2. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de leche y revuelva para disolver los grumos. No interfiera con más Deje que la imagen tanto como posibles burbujas.
3. En un fuego medio para calentar una sartén grande, cepillar con estiramientos. aceite. Vierta en medio cucharón para cada panqueque y freír hasta que aparezcan las burbujas de la superficie. Voltear y freír hasta que estén ligeramente doradas Pancake por otro lado.
4. Resulta las dos porciones de 4 piezas
Capa:
5. crema alternativo con Nutella. Entre "mantecados" put rodajas de plátano y fresas.

"Muffins"

Ingredientes:
- 200 g de queso cottage
- 1 huevo
- 1 plátano
- 2ch.l. fibra "inmunes"
- 2 cucharaditas polvo de fructosa
- Una pizca de sal
- 1/4 cucharadita canela

Preparación:
1. látigo de huevo con fructosa, agregar el queso y fibra, todo a fondo.
2. Añadir el plátano picado, la canela, el bicarbonato de sodio y de nuevo todo permeshat peso y dejar actuar durante 10 minutos.
3. A continuación, llene el formulario selikonovye no lubricados y hornear durante 40 minutos en un horno precalentado a t = 200 g.
4. Muffins obtienen jugosas!
5. Servir con yogur o activos.

Bastones de miel "chak-chak"

Ingredientes:
- 2 huevos
- Soda y la sal en la punta de un cuchillo
- Harina
- Miel
- Azúcar

Preparación:
1.In los huevos batidos amasan la masa fresca, implementarlo en un espesor de 0, 5 cm.
2. Cortar en tiras finas, cortadas transversalmente en trozos pequeños.
3. Fry se pega en la mantequilla derretida. Hervir jarabe espeso de agua, el azúcar y la miel (a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla es tyanuchey), enfriar a 70 grados y conectar con los palillos en una placa, formando una montaña rusa.

"bolas de cangrejo"

Ingredientes:
- 200 g de queso holandés
- 2 dientes de ajo
- 100 g de palitos de cangrejo
- 1 huevo
- 3-4 cucharadas mayonesa
- Aceitunas rellenas (limón)

Preparación:
1. queso, huevo y ajo frotado sobre una rallador fino, agregar como mucho mayonesa para obtener una masa viscosa, de la que es conveniente bolas de molde.
2. Por otra parte, frotado sobre una fina palitos de cangrejo rallador.
3. Las manos humedecidas con agua, tomar un poco de masa de queso, molde "pastel" en medio de una aceituna de venta.
4. Haga rodar la pelota, rodar en los palitos de cangrejo.
Listo para poner las bolas en la nevera para conseguir un poco de helado.
Buen Provecho))

En lugar de comprar energía, vaya a la farmacia.

1. Eleutherococcus tintura - 30 rublos en cualquier farmacia, suficiente para 4 sesiones (en promedio). Adoptar, de conformidad con las instrucciones.

2. Ginseng en gránulos (el precio es también de unos 30 rublos). 5 piezas en la boca si tienen que estar despierto durante tres horas, 10 piezas suficiente para 5 horas, de 15 a 20 - que el cerebro "después de ayer" run.

3. El té verde + 1 rodaja de limón + 1 cucharadita de miel. Buenas vigoriza. Tiene una duración de 2 horas. Al mismo tiempo alivia la tensión. Muy buena ayuda antes de los exámenes, entrevistas importantes, etc.

Almuerzo en papel

Ingredientes:
Pierna de pollo
Patata
Tomate
Cebollas
Ciruela Pasa
Nueces
Ajo
Verduras
Especias

Método de preparación:
La lámina se colocó:
patatas -porezanny
anillos de cebolla en rodajas -luk
pierna de pollo -rublenny
-chesnok (trozos pequeños)
-chernosliv (trozos pequeños)
-izmelchennye nueces
círculos -pomidory
-posolit y pimienta
Envoltura de papel de aluminio.
Poner en el horno (temperatura de 200-220 g) en alrededor de 1, 5 horas.

Piernas de pollo en un saco.

Ingredientes

500 g de hojaldre (fresca o levadura)
600 g (6 piezas) muslos de pollo
300 gramos de setas (fresco o congelado)
700 g de patatas
150 g de cebolla
50 ml de leche
30 g de mantequilla
sal
pimienta
grasa vegetal

Preparación

Sólo un gran plato! Pierna apetitoso pollo, deliciosas coberturas, tierna masa.
Sus invitados estarán satisfechos!
Las papas se limpian, se hierve hasta que estén tiernos.
Picar la cebolla.
Limpiar los champiñones y cortar finamente.
En aceite vegetal freír la cebolla.
Agregue los champiñones a freír hasta que todo el líquido se haya evaporado (aproximadamente 15 minutos).
Shin sal y pimienta, freír en aceite vegetal hasta que estén tiernos (unos 25-30 minutos).
Fresco.
En patatas añadir mantequilla, potoloch.
Agregue la leche, sal al gusto, revuelva.
Mezclar el puré de patatas y setas.
Fresco.
Estirar la masa de unos 3 mm de espesor, cortar un rectángulo, la poda para mantener.
Cortar en cuadrados de 15x15 cm.
De sobras para hacer una pequeña "lepeshechkah", poner en el centro de la plaza (esto se hace para asegurar que el fondo no se rompe).
En medio de un puesto 2-3 cucharadas coberturas.
Poner el relleno en la espinilla.
Los bordes de la masa para recoger y atar un hilo (empate no intensamente apretado).
Bandeja de horno yacía un papel de horno o ligeramente aceitado.
Ponga bolsas.
Los huesos pueden ser envueltos con papel de aluminio para que no se quemaron.
Poner en un horno precalentado a 180 grados.
Hornee hasta que estén doradas (unos 15-20 minutos).
Con cartuchos hechos no se olvide de quitar el hilo.

Flores de salchichas

Puede usar hojaldre ya hecha

Ingredientes:
- Leche - 200 ml
- Huevo - 1 pieza.
- Mantequilla - 75g
- La levadura fresca - 20 g
- La levadura seca -. 1 hora L.
- Sal - 1 cucharada
- Azúcar - 1 cucharada
- Harina de trigo - alrededor de 1 kg (cuántos tendrá la masa)
- Salchicha - 300 g (salchicha debe ser cortado en lonchas finas - preferiblemente pedir picar finamente con la compra en el supermercado).

Disolver la levadura en la leche tibia, amasar la masa y el lugar durante 1 hora en un lugar caliente a elevarse.
El rollo de masa acabado en la capa no muy delgada y un molde adecuado (por ejemplo, un tazón) para cortar círculos de masa número par en el tamaño de los círculos de salchicha en rodajas.

Entre cada círculo de masa de círculos salchicha colocados.

Hacer un círculo 8 incisiones radiales en la misma distancia unos de otros y unos pocos saliendo desde el centro a la parte central permanecieron intactas.

Cada 2 obtenida cortando el radio sector vecino vuelta en direcciones diferentes a los 60-70 grados (uno de izquierda, uno a la derecha) a los presos en sus rodajas de chorizo ​​rosa casi verticalmente.

Lubrique la yema superior y coloque en el horno precalentado.
Hornee a 180 ° C. C hasta que esté listo.

Servir caliente.