Milhojas - en lugar de más que mil palabras

Plato francés de varias capas que consiste en capas de masa crujiente, crema aceitada - milhojas. Receta para este postre - el pariente más cercano de la persona amada "Napoleón".

Ingredientes para 16 piezas:
- 1 paquete (450g) hinchar la masa (2 placas)
- 1 huevo
- 250 ml de crema 33-35%
- 250 g de mascarpone
- El azúcar en polvo (me tomó 100 gr)
- Las frutas y bayas (moras yo tuvimos congelados).

Preparación:

La prueba debe descongelarse a temperatura ambiente. (Asegúrese de cubrir con una toalla para mantener la corteza se formó.) Estirar no es necesario. Apenas corte la masa 8 rectángulos de cada placa. Lubrique yema y hornear a 200 grados durante 12-15 minutos convección hasta que estén doradas. Mientras tocho fresco preparar crema - 250 g de crema debe vencer con azúcar en polvo (toma en polvo al gusto), añadir 250 g de mascarpone y mezclar suavemente. No es necesario batir mezclador de mascarpone, bata suficientemente bien como para trabajar o tenedor. Rectángulos Baked dividen en tres partes, cada parte lubrica crema y decorar con las fresas, moras y otras frutas :).

Shaniki Cuajada

Ingredientes:
- Queso - 250 g
 - Margarina (ablandada) - 250 g
 - Sol - 0 5 h L..
 - Sodio -. 0 5 h L.
 - Harina - 1, 5 tazas
 - Azúcar - 0, 5 tazas

Preparación:

Queso Grind y la margarina, agregar la sal, el bicarbonato de sodio, vinagre devolver. Añadir la harina y amasar la masa. Ponte el 1-1, 5:00 en el refrigerador. Divida la masa en 10 a 12 piezas planas. Rollo como albóndigas (no delgado). Rollo de la torta de un lado de la placa con el azúcar, el azúcar doblada por la mitad interior. Consigue un semicírculo de nuevo sumerja en azúcar y luego doblar el azúcar dentro. Luego mojar de nuevo en azúcar. Azúcar hasta poner en una bandeja de hornear engrasada o la permanente establecida. Hornee a 180 ° C hasta que estén doradas (aproximadamente 25 - 30 min).
 Buen Provecho!

Usted aflicción o depresión?

Salmon - la más poderosa fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para el estado emocional, especialmente las mujeres.

Cóctel de frutas

Ingredientes:
Plátanos - 1 pc.
Kiwi - 2 piezas.
Peras - (140g) 1 pieza
El azúcar en polvo - 20 gramos
Jugo de manzana - 200 ml
Chocolate - 10 gramos

Tiempo de cocción - 15 minutos. Cantidad - 2 porciones.
Preparación:
Cocktail, necesitamos un plátano maduro, kiwi y pera jugosa.
Cáscara de frutas y córtelo en trozos grandes.
El puré de frutas uniformar el uso de una licuadora.
En el puré de papas, agregar el azúcar en polvo y jugo para obtener una consistencia más líquida. Si no se agrega el jugo es un delicioso puré de fruta que se puede comer con una cuchara.
Al momento de servir se puede espolvorear con cóctel chocolate rallado o canela.

Tiramisú Limoncello,

Ingredientes:
Savoiardi - 40
Huevos - 5 piezas
Limón - 5 piezas
Azúcar - 1 taza
Limoncello - 1, 5 tazas
Agua - 1 taza
Mascarpone - 450 g


Preparación:
Divida las claras y las yemas en. Frote el limón sobre 2 para obtener 2 cucharadas de ralladura. Exprima el jugo de los limones (aproximadamente 3/4 taza).
Retirar las yemas del baño de agua, mezcle 1/4 taza de azúcar y 1/2 taza limoncello hasta que quede suave. Ponga esta mezcla en un baño de agua y continuar batiendo, mantenga unos 5 minutos. Cuando la mezcla se espese, retirar del fuego. Fresco.
Resto del limoncello, todo el jugo de limón vaso de agua y 1/2 taza de azúcar en una cacerola vierta. Llevar a ebullición, revolviendo hasta que se disuelva por completo, cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Jarabe completamente frío.
Mezclar la ralladura con mascarpone, batir hasta que quede suave. Ardillas, golpearon el resto del azúcar (1/4 taza) de picos estables.
Una tercera parte de la mezcla de las yemas, añadir el mascarpone y pereshayte. A continuación, añadir 2-3 series y el resto de la mezcla. Introduzca suavemente las claras y mezclar toda la mezcla.
Vierta el jarabe en un recipiente y sumergir cada galleta en ella. Ponga Savoiardi en jarabe de 1 capa en la parte inferior del plato.
La mitad de la mezcla de mascarpone limoncello, estaba encima de las galletas, galletas de cerca el resto del jarabe y se repiten con el mascarpone.
Cierre el plato con papel film y refrigerar durante la noche.

Tacos mexicanos

Tacos - uno de los platos más populares de la cocina mexicana. Suculenta carne, tortillas crujientes y especias picantes - todo lo que caracteriza a la cocina mexicana, combinados en un plato!

Ingredientes:
Relleno - 300 g
 Cebollas - 1 pc
 Zanahorias - 1 pc
 Tomate - 1 pieza
 Pimienta - 1 pieza
 La pasta de tomate - 150 ml
 Especias para tacos
 Verduras
Las tortillas para tacos

Preparación:
Freír en una sartén la cebolla picada, la zanahoria desgastados. A continuación, añadir la carne picada, frita a un ligero rubor. Añadir la pasta de tomate y especias para tacos. Cocine a fuego lento los 10 minutos a fuego lento.
 Las tortillas para tacos (creo, en Rusia también se pueden encontrar en la tienda), calentados en el horno durante unos 5 minutos (en la calefacción de carpeta de usuario, algunos bollos necesario calentar hasta 10 minutos), y luego llenarlos con relleno de carne picada y se extienden en la parte superior de los tomates cortados en cubitos , pimienta y hierbas. Puede verter la salsa caliente es opcional.
 Buen Provecho!
Autor: Mila Polyakova

El método original de huevos colorantes.

Materiales y herramientas necesarias:
- Toallas de papel
- Vinagre
- Huevos duros
- colorantes alimentarios Liquid
- Guantes de látex

Preparar la superficie para el pintado de huevos. Para ello, tomamos una fuente de horno y lo enviamos con varias capas de toallas de papel. Use guantes de goma.

Tome un pequeño recipiente, verter el vinagre allí. Corte un pequeño trozo de papel de cocina, Mockney en vinagre, que está en el tanque.

Apriete la toalla de papel para eliminar el exceso de vinagre, y envuelva firmemente los huevos duros.

Colocar el huevo envuelto en la superficie de papel preparado. Luego tomar el colorante de alimentos y poner en toda la superficie de las gotas de huevos de diferentes tintes.

Cuando se pintan todos los huevos, ampliar los huevos y colocarlos sobre una superficie de papel para secarse.

Una vez que los huevos estén secas, póngalas en una hermosa canasta.

"Chuletas a la prueba"

Ingredientes:
Cerdo -Vyrezka
Puff-test
-Kunzhut
hidroclórico, Pimienta

Preparación:
1. La carne cortada en trozos, venció fuera lo más fino posible. Sazone con sal y pimienta.
2. Estirar la masa, cortar en cuadrados. En el centro poner un pedazo de carne y envoltura aportó un poco sobre.
3. Hornear se cubrió con papel o pergamino. Sobres con carne extienden sobre una bandeja para hornear con la juntura hacia abajo. A petición, espolvorear semillas de sésamo en cada sobre.
4. Coloque en el horno precalentado a 180-200 g y hornear durante 40 minutos.

Carne de vaca cocida con verduras

Ingredientes:

● Carne - 680 g
● La harina de trigo - 2 cucharadas
● El aceite vegetal - 1 cucharada
● caldo de carne - 1 taza
● cebolla - 1/4 taza
● Patatas - 6 piezas
● Zanahorias - 2 piezas
● apio - 2 piezas
● Planta de pimienta negro - 2 pizcas

Preparación:

Cortar la carne en trozos pequeños y ligeramente rodar en muke.Horosho calentar la sartén a fuego medio y agregar el aceite vegetal. Ponga la carne y dorar la korochki.Zatem hasta que esté dorado, añadir el caldo y la cebolla picada. Llevar a ebullición, reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento 1 corte chas.Dobavte en pequeños trozos de verduras y pimienta negro. De nuevo, cubra y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Tzatziki

Ingredientes:
- 1 taza de yogur espeso
- 3 dientes de ajo
- 1 pequeño manojo de eneldo
- 1 pepino
- 1 cucharadita aceite de oliva
- Sal al gusto

Eneldo mi con agua corriente y finamente cortado,
añadirlo a yogur.
Cáscara de ajo y finamente cortado (o pasado por chesnokodavilku).
Rub Pepino en un pequeño rallador con la cáscara. Usted puede cortar la cáscara, si lo desea, o cortar el pepino en cubos pequeños.
Consejo: Si usted tiene un yogur líquido, y luego el jugo de pepino drenar el mejor. Para espesar la salsa, añadir un poco de queso y una buena salsa de frotar.
Sal al gusto y añadir un poco de aceite.
Después de la mezcla de todos los ingredientes, la salsa para ser servido.
Buen Provecho

Caprese con vinagre balsámico

Ingredientes:
Ingredientes para 4 porciones
Tomates 4 piezas
Mozzarella queso 300g
Hojas de albahaca 12 piezas
El aceite de oliva al gusto
Vinagre balsámico al gusto
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto

Preparación:
1. Los tomates y el queso cortado en rebanadas y coloque en un plato. Cubrir con hojas de albahaca.
2. Mezclar el aceite, el vinagre, la sal, la pimienta y verter plato mezcla.

Setas en crema

Ingredientes:

- 500 gramos de setas frescas
- 1/2 taza de crema agria
- 25 g de queso
- 1 cucharadita de harina
- 2 cucharadas de mantequilla

Preparación:

1. El horno se calienta a 200 ° C

2. Setas limpiar, lavar y escaldar con agua caliente. Lanzar en un colador para drenar el agua, cortar los champiñones en rodajas, sal y se fríen en mantequilla.

3. Antes del final de la fritura en las setas, añadir una cucharadita de harina y mezclar bien. a continuación, poner la crema, llevar a ebullición.

4. Pasar a un plato a prueba de fuego untada con aceite, espolvorear con el queso rallado y hornear (queso debe ser fundido, a unos 8-10 minutos).

5. Servir espolvoreado con setas perejil o eneldo.

Requesón y pastel de plátano

Ingredientes:

- Bajo en grasa queso cottage - 1 paquete (200-250 g)
- Banana - 1 pieza.

Preparación:

Requesón de poner en un bol, vilkoy.Banan mash cortar finamente (o rejilla), se suman a la requesón. Mezclar bien. Bandeja de horno yacía un papel de horno o engrasado. Compartir en él cuchara requesón y cocer en el horno durante 10-15 minutos a fuego medio.

Tortitas de queso Cottage

110kkal \ 100g

Ingredientes:
requesón - 1 paquete (200-250 g)
plátano - 1 pieza.

Requesón de poner en un bol, puré con un tenedor.
Plátano cortar finamente (o rejilla), añadir al queso cottage.
Mezclar bien.
Bandeja de horno yacía un papel de horno o engrasado. Compartir en él cuchara requesón y cocer en el horno durante 10-15 minutos a fuego medio.

Pollo al horno con patatas

Ingredientes:
- 2 de pollo pesa 500 gramos o 1 kg de pollo
- 1 kg de patatas
Adobo:
- 6 dientes de ajo (en prensa)
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de pimentón ahumado agudo
- Pimienta de Jamaica pimienta de Jamaica de Jamaica 1 cucharadita
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de estragón secado (o cualquier otra hierba)
- Sal al gusto

Preparación:

1) Los pollos, una toalla de papel seca. Sazonar con sal dentro y por fuera.
2) Pelar las patatas y cortarlas.
3) Mezcle todos los ingredientes para el adobo.
4) Frote el pollo con la marinada y cubrir las patatas, atar las piernas de las alas de pollo para cubrir la parte de atrás y dejar durante 1 hora.
5) En una fuente de horno poner el pollo y las patatas, se vierte en los bordes de 50 ml de agua, cubra con papel aluminio y hornear en horno precalentado a 200 gr 1 hora y 15 minutos.
6) Después de quitar el papel de aluminio y hornear unos 20-30 minutos más, rociando el caldo formado.

El espolvorear con perejil plato terminado, usted puede añadir al Freí en un lugar seco piñones sartén. Servir con ensalada y yogur natural.

Pollo dieta paté de hígado

Productos
Hígado de pollo - 800-1000 c.
Zanahorias grandes 3pc
Cebolla 3-4 piezas grandes
Tomate 1 pieza
Calabacín mediano mitad
El aceite se extendía. o mantequilla para freír - 50g.
Especias
Verduras
En primer lugar freír el hígado, luego las verduras. Todo yacía en un recipiente hondo, bata licuadora, agregar un poco de agua puede ser un poco cuando está seco, agregue ningún especias al gusto. Por ejemplo: sal, ajo, condimento para pollo, la cúrcuma, pimienta, albahaca, perejil.
Servir con grano entero o pan de salvado, decorar con tomates y hierbas. Pate muy suave y no grasa.