Fechas de miel.

Ingredientes:

Fechas - 1 paquete.
Nueces, planta - '30
Pimienta molida negro - al gusto.
Miel - al gusto.
Sal - al gusto.

Método de preparación:

Paso 1. fechas Nashpiguyte, haciendo una pequeña incisión en un lado, las nueces o piñones o incluso molida negro.
Paso 2: Rodillo en sal (no preguntes, sólo hazlo!) Y se fríen en la miel durante 5-10 minutos o hasta que zakarameliziruyutsya.
Paso 3 .. Poner en un plato, engrasada, para que no se peguen y se pega a la placa.
Paso 4 Servir caliente.

Buen Provecho!

Sopa agria con pescado a la parrilla

Ingredientes:

• Chucrut - 500g
• Pescado - 500g
• Las cebollas - 2 piezas
• El aceite vegetal - 100ml
• La pasta de tomate - 50g
• Harina - 2 cdas. cucharas
• Agua - 3L
• Hojas de laurel
• Pimienta
• Verde
• Sal

Preparación:

• Pescado vaciado, lavado, cortado en filetes, cortar en porciones.
• paneer pescado en harina, fritas en aceite vegetal, se coloca en la sartén.
• El pescado se llena de agua y se deja hervir hasta que estén tiernos.
• Las cebollas, peladas y en rodajas asada con chucrut presionado aceite vegetal.
• A continuación, añadir el caldo de pescado y todo estofado hasta que estén tiernos.
• Al final añade tomate mediante pasajes, la pimienta, el laurel, la sal, el restante caldo de pescado (pescado se retira del caldo y se extiende en un plato).
• Repollo cocido durante otra media hora.
• En el plato con sopa de pescado vierte.
• Antes de servir espolvoreado con verduras picadas.

Caracoles de hojaldre con miel, anís y cítricos.

Es divino! Y lo más importante - muy simple y rápido.

Tiempo de preparación: 60 minutos
Porciones: 4-6
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
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Usted necesitará:

450 g de hojaldre (soplo)
ralladura de 1 limón y 1 naranja
1 cucharada semillas de anís
2 cucharadas dulce miel
azúcar para espolvorear

Cómo cocinar:

1. Sobre una superficie enharinada extienda la masa en una formación rectangular.

2. Las semillas de anís Sofreír en una sartén seca. Vierta la mezcla en un mortero y una libra con la ralladura.

3. miel tibia, aplicar con un pincel sobre la masa. Espolvorear con la ralladura y el anís.

4. Doble la masa en un rollo, cortado en círculos.

5. Transferir el futuro de la cóclea en la cacerola, poner en el refrigerador durante 30 minutos.

6. Caliente el horno a 210 grados. Tome la sartén, espolvorear con azúcar, caracoles, hornear durante unos 20 minutos.

Buen Provecho!

Medallones de pimientos y tomates

Ingredientes:

20g Verde -Luk
-Kolbasa Ahumado 400 g
150 g de aceite -Slivochnoe
-La Materia prima de duro 150 g
-Perets Dulces verdes 2 pcs.
150g Red -Pomidory

Lavar, secar y picar la cebolla. Cortar la salchicha en cubos pequeños y mezclar todo con mantequilla.
Rallar el queso con un rallador fino y mezclar con la carne picada conseguirá.
Cortar las verduras en la parte superior y retire el núcleo. Estrechamente llenar llenado y colocar en el refrigerador por 3-4 horas.
Antes de servir, cortar en rodajas finas verduras rellenas y el lugar en una bandeja

Broza "The Kid"

Ingredientes:

- 2 tazas de harina
- 1 cucharada de leche
- 2 huevos
- 1 cucharada de azúcar
- 2 tazas de aceite vegetal
- Sal

Preparación:
1. Los huevos libra de azúcar, agregar la leche, la sal, la harina y amasar la masa.
2. A partir de la prueba, cree un torniquete, cortar en rodajas.
3. Los pedazos de masa finamente laminados, forma de arcos jugosas, a freír en aceite caliente.
4. Servir leña, espolvorear con azúcar en polvo.

Zrazy jugosa.

Ingredientes:

Para el relleno:
Relleno - 700 g;
Patatas grandes - 1 pc;.
Huevo - 1 pieza;.
El aceite vegetal;
Sal;
Pimienta;
Harina para empanar.

Para el relleno:
Huevos - 3 piezas;.
Leche - 1/4 taza;
Verdes. o el relleno de setas:
setas - 500 g,
-2pieces Cebollas.

Para la salsa:
Crema agria - 3 cdas. cucharas;
Ajo - 2 dientes;.
Queso - 100 g

Preparación:
1. Pelar y rallar las patatas, exprimir el líquido. En el sector de la carne se añaden las patatas y el huevo, la sal y la pimienta y mezclar bien.
2. Batir los huevos con la leche, añadir el greens y freír la tortilla.
3. Huevos revueltos cortan en tiras y se ruedan cada uno de ellos rodar.
4. Hacer un pastel de carne picada, huevos revueltos dentro trazan y forman Zrazy. O dicho en las setas fritas y cebollas.
5. Fry Zrazy en ambos lados en aceite vegetal, luego se quedó fuera en una bandeja para hornear.
6. queso y rallar el ajo, mezclar con la crema agria y hornear hasta que esté dorado marrón hermoso.

Buen Provecho!

Tiramisu 15 minutos

Ingredientes:

- Galletas María (cualquiera de su elección)
- 2-3 paquetes de crema 200 g
- Cucharadas Sahar3-4 (al gusto)
- Vanilla
- Copa del café fuerte preparado (si se desea soluble)

Preparación:
1. En primer lugar usted necesita para montar la nata, añadir poco a poco el azúcar, la vainilla. Y a continuación, sólo tiene que echar mano de cada pechenyushki bastante café caliente y repartidos en la parte inferior del formulario, llenando un cantoneras vacantes.
2. Después de esto, se cubrirá una capa de galletas de crema batida (no zhadnichaya). Por otra parte, extender una capa de "café" cookies.
3. El sabor del pastel se puede cambiar a voluntad: por ejemplo, en lugar de cookies dip café en leche caliente, y en la crema batida usted puede añadir su mermelada favorita.
4. Yo creo, y una capa de fruta, como plátanos o fresas aquí y vendría justo. Decorar con nueces picadas, las migas de galletas, coco, chocolate rallado, etc.

Burfi. Dulzura Paraíso

Ingredientes:

Mantequilla 200g
Azúcar 200g
200 g de crema agria
1 sobre de azúcar de vainilla (15 g)
Leche en polvo 400-500gr
Anacardo 200-300gr

Preparación:

1. Derretir la mantequilla en una sartén y poner el azúcar.
2. remover con cuidado hasta entonces, cuando la masa empiece a burbujear y agregar la crema agria
3. Divida a los grumos y mezcle bien.
4. Llevar a un estado de espuma y apagar la estufa.
5. Vierta la masa caliente en un tazón para batir mezclador o procesador y añadir poco a poco la leche y el azúcar de vainilla.
6. Batir con una batidora (o en un procesador de alimentos) a un estado viscoso espeso. Si la masa es demasiado delgada tipo en la leche en polvo más. Pero es importante no exagerar, para tratar de hacer todo con claridad en estas proporciones. De lo contrario existe el riesgo de echar a perder por completo todo.
7. La masa resultante yacía un formulario.
8. Quedarse dormido en la parte superior de los anacardos.
9. La presión ejercida por las palmas de lleno en nuestro peso y poner en el refrigerador (a 1 hora) o en el congelador (15-20), cortar en cubos y nuestro milagro hecho.

Brujos

Ingredientes para 4-6 personas:

1 kg de patatas
Carne de 0, 5 kg picada (Tomo cerdo mezclada con carne de vaca)
1 cebolla grande
sal, pimienta, comino molido al gusto

Preparación:

Tres papas sobre un rallador o moler en la licuadora con la mitad de la bombilla. Sal al gusto, poner en un colador de malla para drenar el exceso de líquido. Si en un colador de agujeros grandes, velado con gasa.

La masa resultante debe conservar su forma cuando se modela magos.

El resto de la cebolla pique finamente y se mezcla con el relleno. Añadir sal, pimienta y comino, revuelva bien.

Tome un trozo de patata y hacer de él un pastel. En el centro poner un pedazo de carne picada y suavemente envuelve en la mezcla de papas.

En una sartén a fuego medio durante un poco de calor más débil hasta 2 cucharadas aceite vegetal. Ponga hechiceros y freír hasta que estén tiernos, unos 10 minutos en cada lado.

Servir con crema agria.

Limonada de jengibre.

Tiempo de preparación: 10 minutos.
Porciones: 5-6

Usted necesitará:

El jugo de limón - 1/2 taza
Azúcar - 1/2 taza
Jengibre finamente picado adyacente - 1 cucharadita
El agua helada - 5-6 vasos
Hielo, limón y hojas de menta

Cómo cocinar:

1. En una licuadora, mezcle el jugo de limón, el azúcar y el jengibre hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.

2. Vierta en el agua y servir en un vaso con hielo, una rodaja de limón y hojas de menta.

Buen Provecho!

Croquetas de pollo

Ingredientes:
- Filete de pollo 500g
- 1 huevo
- 50 g de harina de maíz
- ½ cucharadita sal
- ¼ cucharadita chile
- Aceite vegetal 500ml
- 1 pimiento dulce
- tomates cherry 100 g

Preparación:

Filete de pollo hacer homogénea picada con una batidora. Añadir el huevo picado, mezclar bien. Añadir la harina de maíz (una cucharada), sal y un poco de chile. Si croquetas tendrán hijos, es mejor no poner el chile. Revuelva.

Sobre una superficie enharinada rodar las bolas un poco más grandes que una nuez. Para cada bola debe tomar una cucharadita de la mezcla. En una sartén, calentar el aceite para freír. Bolas inferior de la espalda en pequeñas porciones (5-7 piezas) y cocine hasta que estén ligeramente doradas unos 3 minutos.

Croquetas Ready eliminan con una espumadera y sentar en una toalla o un paño para eliminar el exceso de grasa. Así preparar croquetas apenas el relleno. La pimienta cortó en cuadrados del tamaño de croquet. Lave y seque la cereza.

Croquetas ensartadas en pinchos de madera, alternando con verduras. Hay Croquetas mejor de inmediato hasta que se caliente.

"Roses" de papas fritas

Ingredientes:
- Patatas (no jóvenes)

Preparación:
"Pétalos" futuros "Rose" de espesor 1-1, 5 mm rodaja de patata cruda conveniente con un rallador especial para verduras.
Y si no lo hace, trate de cortar con un cuchillo afilado lo más fina posible y un espesor uniforme.

"Pétalos" deben recibir fina y translúcida. Uno plaquetas cortan el más grueso (4.3 mm) para cortar sus largas varas a la plaza central "brotes" en torno al cual nos navertyvat "pétalos".

Entonces los "pétalos", "yemas" y un palillo de dientes para escindir "Rose" se sumerge en un recipiente con agua fría, lo que sin duda necesita añadir sal (por 1 litro de 1 cucharadita de sal) por 2-3 horas. Esto ablandará los pétalos por la disolución del almidón y hacerlos mucho más flexible por torsión "rosas".

Palillos necesitan los más pequeños, que encontrará en el mercado. Si no están previamente remojadas en agua durante 2-3 horas también con los "pétalos", entonces van a quemar durante la fritura en aceite caliente de rosas.

Llegar a la fabricación de rosas.

Tome el "brote" central y fuertemente envuelve su un pétalo. Luego tomar otra ficha, y fijarlo en el otro lado. Después de que fije un pedazo de palillos de dientes brote.
Después de que se envuelven otras pétalos desviar ligeramente desde la parte superior a "rose" desmarcarse "floración."

Es necesario observar estrictamente la regla: un pétalo - las agujas del reloj, y el siguiente - en sentido antihorario.

Cuanto mayor sea el tamaño que usted quiere hacer, "Rose", mayor es el uso de pétalos y sujetarlos palillos. Entonces el "rosa" ligeramente sacude el agua y se acostó en una servilleta a poobsohli 3-5 minutos. De lo contrario, el aceite caliente el exceso de agua se "explotar" y rocía. (Si omite una rosa mojada en aceite hirviendo, entonces tendremos un largo y tedioso para lavar toda la cocina con trozos de grasa).

Mientras que las rosas se seca, poner en el fuego un caldero con aceite vegetal y se calienta a la temperatura deseada.

Para comprobar si hay suficiente aceite calentado, tomar un pétalo de cuencos, obsushivayut su servilleta y bajó en el aceite. Si aparecen diversión silbidos y burbujas, el aceite está listo para freír, y si es un poco chisporroteo, entonces todavía tendrá que esperar un poco.

Por lo tanto, el aceite ha alcanzado la temperatura deseada.

Omita la cabeza color de rosa y tratar de mantener a rodar de un lado por 1-2 minutos. En este momento, todos los pétalos se despliegan. Ahora gire cuidadosamente sobre ella y se fríen en todos los lados hasta que estén doradas.

Cuando el "Rose" color adquieren Crunchy - está listo.

Eliminarlo de la cazuela sobre una toalla de papel para drenar el exceso de aceite. Espolvorear ligeramente con sal.

Cuando el "Rose" poco poostynut, sacar los palillos. Sácalos más fácil si antes de tirar un poco girar alrededor del eje longitudinal.

Listo "Rose" ya no quiere colapsar en los "pétalos" y se puede pasar con cuidado sobre la placa.

Bellamente servimos y servimos caliente.