Ratatouille

Ingredientes:

- 1 berenjena
- 2 calabacines (calabacines)
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 4 tomates
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 1 cucharada pasta de tomate
- 1/2 cucharadita azúcar
- 1 hoja de laurel
- 1 diente de ajo
- El tomillo, albahaca, sal, pimienta
- 1 cucharada perejil picado

Preparación:

Tomates mojados en agua hirviendo durante 30 segundos, luego retire la cáscara y córtelo en trozos grandes. En una sartén grande (preferiblemente en el cazo) para calentar el aceite y freír durante unos 5 minutos en el mismo con la cebolla picada. Añadir rodajas de pimientos rojos y amarillos, sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 4 minutos. Sacar de la sartén y reservar. Freír las berenjenas, en rodajas, hasta que se doren, añadir sal y pimienta al comienzo de su cocina. Sacar de la sartén y poner en el pimiento y la cebolla. Rehogar las zanahorias.

Freír hasta que el calabacín de oro (si es necesario agregar más aceite), a continuación, añadir las verduras ya fritos. Revuelva, agregue la pasta de tomate, agitar de nuevo y cocinar unos minutos. Añadir los tomates, el azúcar, la hoja de laurel, tomillo y albahaca, mezclar bien, tapar y cocinar 15 minutos. Retire la hoja de laurel, tomillo y albahaca. Mezclar el diente de ajo aplastado con perejil, añadir el pisto en el último minuto. Revuelva y sirva.

Manzana galleta

Ingredientes:
Para la masa:
- 250 gramos de harina
- 113, 5 g sliv.masla
- 1 huevo
- 50 g sah. polvo
- Agua fría - un par de cucharas

Preparación:

Aceitado con harina. Romper un huevo, agregar el azúcar en polvo y añadir una cucharada de agua (me tomó 2 cucharadas) masa (si es necesario, puede agregar más harina). Quite durante 30 minutos en el refrigerador.

Para el relleno:
manzanas cortadas en cubos pequeños (tengo 4 manzanas medianas) y se fríen en sliv.masle con el azúcar hasta que estén blandas. (Añado aceite sobre 40 gramos y azúcar al gusto, dependiendo de cómo las manzanas ácidas)

Para las migas:
20 g de harina (o un poco más), 20 g de azúcar, 20 g sliv.masla. Harina y la mantequilla se froten las manos en las migas, añadir el azúcar, revolver
Estirar la masa en un círculo el espesor de 0, 5 cm. Poner el relleno detrás del borde de los 1, 5 cm. Dobla los bordes. Hornee a 180 ° C durante 20-25 minutos. (Yo al horno a 200 C y dorado). Se puede comer en forma de calor.

Fuente Receta - Libro de recetas Alia

Tomates con queso, ajo y hierbas

Necesitamos:
Tomates - 2 piezas (400 g);
Queso Feta - 100 g;
Ajo - 1-2 dientes (5 g);
Hierbas - perejil, eneldo - 10g;
Pimienta molida negro - al gusto.

Preparación: El ajo y las hierbas finamente picadas. Tres queso con un rallador fino. Todos los ingredientes peremeshivaem.Pomidory cortan espesor taza de 3-5 mm. Corre en un plato grande. Espolvorear con nuestra mezcla. Espolvorear con pimienta negro y servir y stolu.Priyatnogo apetito!

Sabroso, útil, fácil!

Pollo brizol

Ingredientes:
Para los panqueques:
- 6 huevos;
- Leche 6ch.l;
- Sal y pimienta;
Para el relleno:
- 500 g de pollo picada;
- Mayonesa 1b;
- Eneldo 1P;
- Sal, pimienta, condimento para la carne;
- Queso;

Preparación:

Para comenzar a preparar a nuestros tortillas. Para cada tortilla separado tome un huevo, sal y 1ch.l. leche Así llegamos a cabo de los seis huevos, seis tortillas. Muchos se preguntan la cuestión, no es todo lo que es más fácil de mezclar y freír ya tortillas. No hay más fácil! Así que vamos a ir a unas tortillas a la carta, idénticos en espesor y tamaño.

El huevo bate y se vierte en el molde. Fry en ambos lados. Con la leche no exagere, no agregue más de lo indicado en mi receta. Usted no quiere que a tortillas eran tierna y la explosión de la derecha en la sartén! Bueno, yo no quiero, ¿qué harías luego se quejan de que no lo hiciste.

En pollo picada añadir sal, pimienta y especias. Buen relleno repelen. Añade un par de cucharadas de leche o un poco de agua. El relleno debe ser un poco aguado, en el futuro vamos a difundir en su tortilla.

Mayonesa, mezclar con eneldo finamente picado. Si lo deseas, puedes sustituir agria tortilla crema. Pero tenga en cuenta. Si la crema no es una cualidad importante, se cuaje a alta temperatura. Sí y mayonesa hacer nuestro pollo más jugosa y tierna.

Comience a dar forma a nuestro brizol. Para ello, tomar una tortilla. Se extendió una fina capa de relleno. A continuación, una capa delgada de la mezcla de lubricante mayonesa. Tortillas Curl en rollo y suavemente envían en una fuente de horno. Así conseguimos 6 rollos.

Top sin escatimar necesidad de rallar queso, queso, si no lo hace, entonces te pierdas este momento !! En aras de ahorrar puede comprar queso procesado, yo también a veces gusta experimentar con él. Sólo tienes que elegir un buen queso, barato y no se funden cuando se calientan emitir un olor desagradable. Es mejor tener que hacer sin el queso en absoluto.

Envíe una 180-200gradusov horno precalentado, durante 20-25 minutos. Cortar en porciones rollos piezas. Servir con sus acompañamientos favoritos caliente. Justo tan perfecta brizol para la mesa de fiesta como un bocadillo.

15 alimentos más útiles en el planeta

1. Albaricoque
La composición de albaricoques incluyen beta-caroteno, que no reconocen los radicales libres destruir activamente las estructuras internas del cuerpo

2. Aguacate
El ácido oleico, grasas no saturadas que son una parte de la fruta, reducir los niveles de colesterol y aumentar la cantidad de lipoproteína de alta densidad

3. Frambuesas
Frambuesas rica ácido Elladzhik, que ayuda a detener el crecimiento de células cancerosas. Las bayas también contienen vitamina C

4. Mango
Mango de tamaño mediano contiene 57 miligramos de vitamina C, que es sobre la tarifa diaria necesaria de consumo humano. Este antioxidante ayuda a prevenir la artritis y promueve la curación de heridas, además fortalece el sistema inmunológico.

5. Cantaloupe
La vitamina C (117 mg contenidos en la mitad de un melón, que es el doble de la dosis diaria recomendada) y beta-caroteno - dos de uno de los más poderosos antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño asociado con el aumento de la actividad de los radicales libres.

Jugo de arándano 6.
Ayuda a combatir las infecciones, localizadas en la vejiga, evitando el crecimiento de bacterias. Una taza de jugo de arándano contiene 144 calorías. No contiene grasa y carbohidratos.

7. Tomate
El licopeno, uno de los carotenoides más potente encontrado en los tomates. Actúa como un antioxidante. Los estudios muestran que los tomates reducen el riesgo de enfermedades de la vejiga, el estómago y reducir la probabilidad de desarrollar cáncer de colon en un 50 por ciento, si se come un tomate todos los días.

8. Pasas
Estas pequeñas joyas - la principal fuente de hierro, que ayuda a transportar oxígeno a los tejidos.

9. figuras
Los higos son una buena fuente de potasio y carbohidratos, también contiene vitamina B6, que es responsable de la producción de serotonina - la "hormona del placer"

10. Limón
Contiene limoneno y vitamina C, que ayuda a prevenir el cáncer. Contienen muy pocas calorías y no contiene grasas y carbohidratos.

11. Las cebollas
Bow rica uno de los flavonoides más poderosos - Quercetin'om. Los estudios muestran que el arco reduce la probabilidad de desarrollar cáncer.

12. Alcachofas
Estos inusual a primera vista, las verduras contienen una cantidad considerable de silimarina - un antioxidante que reduce el riesgo de cáncer de piel, además de la fibra controla el colesterol en sangre

13. El germen de trigo
Cucharada contiene aproximadamente el 7% de la cantidad diaria necesaria de magnesio, que previene la aparición de espasmos musculares. El trigo es también una buena fuente de vitamina E.

14. Lentejas Isoflavony (isoflavonas), que puede inhibir el cáncer de mama, además de fibra para la salud del corazón

15. mariscos (almejas, mejillones) Vitamina B12 - necesario para mantener la función nerviosa y la capacidad mental, además de hierro, duro-minerales como el magnesio y el potasio.