Manjar blanco con melocotones.
Ingredientes:
El requesón - 350 g
De leche - 100 ml.
Crema agria - 100 g
Azúcar - - 100 g
Gelatina - '15
Duraznos enlatados - 400 g
Método de preparación:
Paso 1. Limpie la cuajada por un tamiz. A continuación, mezclar con cuidado con el azúcar y la crema agria.
Paso 2. Ahora gelatina en remojo en 50 ml de leche caliente y se deja hinchar. Aproximadamente 15 a 20 minutos.
Paso 3. A continuación, tomar el resto de la leche (50 ml.), Calentarlo, pero no hervir y luego verter en un chorro fino hinchado con la gelatina en la leche.
Paso 4. Picar los melocotones. Mezclar con el queso cottage, gelatina y verter un poco de forma.
Paso 5: Coloque en el refrigerador durante unas 3-4 horas.
Paso 6.Tvorozhnoe manjar blanco se puede servir con té o café.
Buen Provecho!
Arco iris fresco.
Ingredientes:
Plátanos - 2 piezas.
Fresa - 300 g
Kiwi - 3 piezas.
Ice-cream (crema) -300 g
Casa de la Moneda - unas ramitas.
Método de preparación:
Paso 1. Frutas y bayas enfriado por completo. Grind por separado en una licuadora, helados suavizar.
Paso 2: Colocar las capas: 1 plátano, 2 kiwi, fresa-3, 4-crema.
Paso 3. Decorar con menta.
Buen Provecho!
Batido de arándanos y frambuesa
Lo que necesitas:
200 ml de jugo de arándano
175g de frambuesas congeladas (descongeladas)
Leche 100ml
Yogurt natural 200ml sin aditivos
1 cdta. De azúcar glaseado
Hojas de menta para decorar
Cómo cocinar batido de arándanos y frambuesa:
Coloque todos los ingredientes en una licuadora, chuleta.
Smoothies verter en copas y decorar con hojas de menta.
Buen Provecho!
?Camarón en una pasta picante
Lo que necesitas:
500 g gran langostinos tigre
5 Art. cucharadas de salsa de soja
1 cdta. Vinagre de Jerez
Un poco de jugo de limón
Una pizca de pimienta roja
La sal del mar
Pan rallado
5 Art. cucharadas de semillas de sésamo
Aceite de oliva
Cómo cocinar los camarones en una pasta picante:
Camarón limpiar, dejando parte de la concha en la cola.
Para la marinada: Mezclar la salsa de soja, vinagre, jugo de limón, pimienta, agregar la sal.
Camarón remojar en el adobo durante 10 minutos, cada rollo de pan rallado, luego en sésamo.
Freír en aceite de oliva, se extendió sobre una toalla de papel.
Buen Provecho!
Brioche francés
Lo que necesitas:
2 huevos
2 cdas. leche cucharadas
Un poco de extracto de vainilla
4 rollos, cortados por la mitad
Mantequilla para freír
Unas bolas de helado, jarabe de bayas para alimentar
Cómo cocinar brioche francés:
Batir los huevos, la leche, el azúcar y la vainilla hasta la disolución completa de los cristales de azúcar.
Remojar el pan en la mezcla de huevo.
Fry cada pan con mantequilla.
Sirva con una bola de helado con jarabe de la baya.
Buen Provecho!
?Nuggets de pollo
Lo que necesitas:
2 pechugas de pollo
Aceite de oliva
1 huevo
Sal y pimienta
Galletas molidas (no dulce)
4 cdas. leche cucharadas
Cómo cocinar nuggets de pollo:
Lavado de pollo, seco, cortado en pequeños trozos iguales. Sal y pimienta, vierta la leche y dejar durante 30 minutos.
En un bol verter las galletas molidas, el otro huevo ligeramente batido.
En una sartén calentar el aceite vegetal.
Piezas de pollo primer salsa de huevo y rodar en el pan rallado.
Fry en ambos lados.
Buen Provecho!
Granola casera
Lo que necesitas:
3 tazas de hojuelas de avena
1 taza de mezcla de frutos secos
1/2 taza de semillas de sésamo
1/2 taza de semillas de girasol
1/2 taza de pasas sin semillas
1/2 taza de arándanos secos
1 taza de albaricoques secos picados
Para aplicar:
Leche
Cualquier fruta fresca: peras, plátanos, uvas, etc.
Cómo cocinar muesli casero:
Ponga recipiente la harina de avena, agregar las nueces, semillas de sésamo, semillas de girasol, pasas, albaricoques secos y arándanos.
En seco en el horno durante 10 minutos.
Antes de servir, agregar picado fruta fresca y leche.
Buen Provecho!
?Beyliz cocinar!
Ingredientes:
- 180 g de vodka
- Banco de leche condensada 400 g
- 2 paquetes de "El milagro de la leche con chocolate"
- Vainillina en la punta de un cuchillo o una bolsa de azúcar de vainilla
- 2 cucharaditas de café
Preparación:
1. Todo mezclado en una licuadora y dar quedar bien al menos 30 minutos, más un par de horas!
2. Disfrute de los mimos de amigos y un favorito!
Al presentar tiro hielo
"nidos Kurochkin"
Ingredientes:
- Picada de pollo
- Un poco de bollos
- Una pieza de algunos kopchushki (ahumado Bёdryshko, por ejemplo -. Es para el sabor, pero no necesariamente)
- Sal
- Ajo
- Pimienta
- Un poco de bicarbonato
- Mayonesa
- Tomates
- Queso
Preparación:
1. bollo remojado, cortado en cubos pequeños kopchushku.
2. En la barra de pan de res añadir, rebanadas kopchushki (se puede espolvorear), un poco de mayonesa, el ajo, la sal, el bicarbonato, la pimienta, mezclar todo.
3. La parte inferior de la hoja de forma vystelaem, engrasar un poco de aceite
4. masas de pollo hacen lepёshechki regordeta, se extendió en forma
5. Engrase ligeramente con mayonesa de ajo
6. Los tomates cortados en cubos y se extienden en la parte superior
7. queso frotar con un rallador grueso y rociará con nidos
8. Enviamos toda esta belleza en el horno.
Buen Provecho!
?tartas de carne
150 gr. Carne de vaca-cerdo o cualquier otra picada
150 gr. queso crema,
300 gr. requesón,
100 gr. queso duro rallado,
huevo de pollo -1 uds.
especias - sal y pimienta al gusto.
Pasteles de queso de carne Receta
Vierta en el queso rallado picada, especias y un huevo crudo. Mezclar hasta que el queso cottage suave y queso fundido. Hacer carne picada "krushgi rescate y fondo" y llenarlos cuajada. Enviar pastel de queso en el horno y hornear a 180ºC durante unos 40 minutos gradusaht. Re pastel de queso cocidos de servir, espolvorear hierbas.
Ingredientes: 150 gr. cerdo-Beef o cualquier otra carne, 150 gr. queso crema, 300 gr. requesón, 100 gr. queso duro rallado, huevos -1 pcs, especias -. sal y pimienta al gusto.
fettuccini:
fettuccine - 500 g,
400 g de filete de salmón,
150 gramos de caviar,
1 kg de camarón crudo
4 huevos,
300 ml de la crema,
150 g de queso parmesano,
aceite de oliva - 6 cucharadas.
Sal,
ajo seco,
una mezcla de pimientos rojos,
Hierbas provenzales,
terreno negro pimienta al gusto.
Receta de cocina fettuccini
Hierva agua en una cacerola, agregar la sal, pimienta y un poco de aceite. Ponga la pasta en agua hirviendo, cocinar un poco menor que la indicada en el envase. Cortar el salmón grande, uniforme en cubos de tamaño, cocinar a baño María hasta que esté cocido. En una cacerola aparte, hervir el agua con hierbas provenzales, la hoja de laurel, clavo de olor, una mezcla de pimienta roja, pimienta negro, ajo seco. Sazonar con sal y verter un poco en el camarón de agua.
Cocer 10-15 minutos antes de la superficie. Camarón hervido echada hacia atrás en un colador, fresco y claro de la cáscara si camarones grandes - los cortó por un par de piezas. En un recipiente aparte se vierte la crema, añadir las yemas de huevo, batir la licuadora a fondo. En la mezcla de añadir un poco de queso parmesano, sal, pimienta y batir de nuevo a fondo. Precalentar una sartén honda, añadir el aceite de oliva restante, vierta la salsa y cocine, revolviendo, a 2 minutos. Añadir los trozos de salmón y camarones, revuelva, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente. Si la salsa es una gruesa, debe diluirlo con un pequeño número de CMV agua hirviendo.
Fettuccine Ready está echada hacia atrás en un colador, drenar el agua. No enjuague! Difundimos listo para el plato fettuccine, vertemos la salsa de crema en la parte superior, se puso una salsa de caviar rojo, espolvorear
Puff con relleno de cereza
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Ingredientes:
- 500 g de masa de hojaldre terminado (suponiendo que te gusta empanadas con una capa muy fina de la masa, de lo contrario tomar 750g de prueba)
Para el relleno:
- 500 g de cerezas, sin hueso
- 5-7 cucharadas de azúcar
- 1-2 cucharadas de almidón, dependiendo de la cantidad de jugo de cereza y la densidad deseada del relleno
- Huevo de sloechek lubricación
Si usted cocina con cerezas congeladas, entonces es completamente pre-descongelación y mezclar con el jugo formado.
Cereza chuleta, agregar el azúcar, el almidón. Revuelva para uniformemente distribuido en todos los ingredientes y suavidad caliente a agitación calor constantemente hasta que espese. No deje que hierva!
Deje que se enfríe completamente llenado (a temperatura ambiente).
Estirar la masa de hojaldre, cortar a la sloechek tamaño deseado.
Lubrique los bordes de la masa de huevo se soltaron con un poco de agua.
Relleno Spread. Asegure el sloechek bordes.
Para prueba de adhesión más densa, pulse la masa alrededor de los bordes de la tenedor.
Corre en un sloechki hornear, el bicarbonato de papel colocado.
Huevo Grease Shake.
En cada palillo sloechke hacer algunos agujeros para el par.
Hornear en precalentado a 200-210 horno C hasta la prueba de oro y la disposición (unos 15 minutos).
Las alas son canadienses.
Ingredientes:
Alitas de pollo - 1 kg.
Puré (manzana) - 100 g
Ketchup - 100g
1 cucharada lento
El jugo de limón - 2 cucharadas. l.
Salsa de soja - 3 cdas. l.
Pimienta Negro (tierra) -. 0, 5 h L.
Pimentón dulce (tierra) - 1 hora L..
Canela (tierra) -. 0, 5 h L.
Ajo - 2 dientes.
Sal - al gusto.
Método de preparación:
Paso 1: Lávese las alas de pollo, cortar los extremos y cortar cada ala en la articulación en 2 partes.
Paso 2: En un bol, mezclar la salsa de tomate, puré de manzana, miel, salsa de soya, jugo de limón y especias. Revuelva.
Paso 3: Mezclar las alas con el adobo y se pone en el refrigerador durante 1-2 horas. A continuación, poner en una bandeja de hornear engrasada y hornee hasta que esté cocido a una temperatura de 200 °. Si hay una gran cantidad de jugo, luego drenarlo.
Paso 4. Mientras que la cubierta se cuece, se puede (opcionalmente) un par de veces para lubricar sus residuos adobo.
Paso 5. Servir caliente. Se sirve con verduras frescas son ideales.
Buen Provecho!
?Atasco de té de hibisco (Hibiscus)
500 ml de té recién hecho Hibiscus
1/2 h. L. Agar agar
1 hr. L. zumo de limón
2 Pace. Edulcorante (o al gusto)
Añadir agar en el té, agitar, llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos. Agregar el jugo de limón y edulcorante al gusto. Vierta la mezcla en un recipiente, fresco y limpiar el refrigerador para congelar. Y naslozhdaytes !!!!
Empanadillas
Ingredientes:
La composición de la masa:
agua - 0, 5 litros
sal - 0, 5 cucharaditas.
harina - 4/6 taza
para el relleno:
carne (cerdo y ternera 1: 1) - 500 g,
cebollas - 1 PC,
sal, pimienta,
agua - 2/3 cda. cucharas
Cooking.
En el agua, disolver la sal, para conectar con la harina tamizada y amasar la masa.
Cubra la masa con una toalla o un paño y dejar actuar durante 15-20 minutos.
Entonces la masa finamente desplegar y cortar círculos con un diámetro de ~ 15 visto desde una mitad de las tortillas preparadas para poner el relleno y tapar con la otra mitad de la torta, los bordes están bien zaschipat - Obtener una empanadas en forma de pastel polumesyatsa.Zharit en bien caliente con aceite o grasa de la sartén por ambos lados hasta gotovnosti.Dlya pique la carne picada, la cebolla finamente picada.
Combine la carne picada con la cebolla, sal y pimienta al gusto, y añadir un poco de agua para jugosidad (2-3 cucharadas).
?Dulces hechos en casa "Mariquita"
Ingredientes:
500 ml de leche.
200 ml de leche en polvo.
600 ml de azúcar.
100 g de mantequilla.
Preparación:
1. Mezcle todos los ingredientes (sin aceite) en una olla a presión y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente.
2. Cocine hasta que la masa comienza a adquirir un color marrón y espese un poco - que hemos vuelto de un hermoso leche condensada casa, se puede encontrar en la receta original.
Cocinar la leche condensada dejará aproximadamente 1 hora.
3. Agregue la mantequilla y cocinar más.
Después de un tiempo, verá una masa cremosa suave, que es perfecto para las manchas pasteles. Lo principal no digerir. Cocine a un color más oscuro y la densidad.
4. Disposición para comprobar el método de "Krafla - ball": gotee pequeñas gotas sobre una superficie fría y tratar de rodar la pelota cuando se conduce bien, no se pegue a los dedos - eso es todo.
5. Hemos extendido nuestro peso en pergamino y estirar con un rodillo, corte irregular.
6. Cortar en cuadrados.
Rye Burrito
Estos bollos con cuajada sueño sólo una alternativa a la tienda de pan, sino también un gran bocado! Se pueden servir como plato independiente o con rodajas de salmón con sal o atún en lata!
Ingredientes (para 4 grandes tortas):
180-200 ml de yogur
200-250 ml de harina de centeno - 200 gramos de masa, 50 g para rodar la masa y polvo
1-2 cucharaditas sal
1-2 cucharaditas azúcar morena (miel, melaza oscura)
1 ½ cucharadita bicarbonato de sosa
1 cucharada aceite vegetal
Para el relleno:
80 gramos de requesón de cuajada granular o granular
1/4 (40 gramos) de un gran pimiento
20 g de cebollas verdes, las hierbas a su gusto
Preparación:
- Mezclar la harina con el azúcar / miel, sal y soda.
- Vierta el yogur en un bol, añadir el aceite vegetal y bata ligeramente.
- Parte tamizar la harina, amasar la masa. Enrollar la masa en una bola y colocar en un recipiente engrasado, cubra con papel de aluminio y dejar actuar durante 20-30 minutos.
- Densamente espolvorear con harina la superficie de trabajo (masa pegajosa), poner la masa y dividir en 8 pedazos.
- De estos ingredientes, preparar el relleno mezclando pimientos melkoporezanny, cebollas, verduras con queso cottage
- Estirar cada pieza en una torta plana (8 pastillas se), el centro de la torta poner el relleno y cubrir con otra, rodar el pastel está listo (el espesor es de aproximadamente 1, 5-2 cm)
- Fry terminó pastel con relleno en sartén antiadherente durante 5 minutos por cada lado.
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