"Jugo-espino cerval de mar"

Ingredientes:

200 g de bayas de espino amarillo (fresco o congelado)
Medio limón
3-4 cucharadas. l. azúcar
2-3 vetoch. menta.

Método de preparación:

1. Bayas especie, rodaja de limón.

2. Doble en la sartén y vierta agua caliente. Añadir el azúcar. 2-3 horas.

3. Antes de servir, decorar con ramitas de menta y servir.

Buen Provecho!

Chanakhi

Chanakhi - platos georgianas de cordero y verduras guisadas en un caldero o arcilla ollas.

En general, las especies Chanahi mucho: son preparados con carne de res, cerdo y pollo, incluso. Los productos comunes para todo tipo de prescripción son las carnes y verduras.

Ingredientes:

patatas - 600g
la carne de cerdo - 600 gr
frijoles (secos) - 150 gr
Cebolla - 100g
zanahorias - 100 gr
Ajo - 2 diente.
pasta de tomate - 1 cucharada
de harina - 2 st.lozh.
aceite de girasol - 1 cucharada
hoja de laurel - 2 piezas.
pimienta de Jamaica - 3 guisante
especias (sal, pimienta molida negro, pimienta roja molida) - al gusto

Preparación:

Cocine los frijoles hasta que estén tiernos. (Hasta que se afloja y será fácil de compartir un tenedor tal). Se puede tomar un largo tiempo y para acelerar el proceso de mejor remojo durante la noche en agua.
Enjuague y cortar la carne en trozos grandes.
Freír la carne en una pequeña cantidad de aceite vegetal hasta que estén tiernos, unos 20-25 minutos. Sazone con sal y pimienta.
Patatas cortadas en trozos grandes, al igual que carne.
Freír las patatas en una pequeña cantidad de aceite durante 15 minutos, hasta que estén casi cocidas, no te olvides de añadir sal.
Cebollas y zanahorias dados rallar.
Freír las verduras hasta que estén doradas.
Dos cucharadas de harina de freír en una sartén seca sin añadir aceite hasta que se doren.
Dejar enfriar la harina, mezclar hasta que la harina suave y media taza de agua fría.
Ponga la carne y las papas en una cacerola, cubrir con agua Chanahi para que polnosttyu productos regulados. Ponga en la estufa y llevar a ebullición, cocinar por 5 a 10 minutos.
Esto también agregar los frijoles cocidos y cebollas fritas y zanahorias.
Llenar la pasta de tomate Chanakhi o salsa de tomate, mezclar bien, añadir la harina tostada con agua (si los bultos de harina se muele a través de un tamiz). Después de añadir la harina para espesar inicio Chanahi.
Cáscara de ajo y frotar con un rallador, o exprimir a través de la prensa, lo añaden a la sopa. Traer de nuevo a ebullición.
Listo Chanahi pritrusite hierbas a su gusto.

Conejo en la jalea

- 1 kg de conejo
- 4 zanahorias
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de brote
- Las hojas 15 g de gelatina 2 (30 g)
- 10 pequeños pepinillos (o 3 grandes pepinillos en vinagre)
- 200 g de pimientos en conserva

* Peppers puede hacer usted mismo: hornear, quitar las semillas y la cáscara, marinado en vinagre y aceite de oliva durante un par de horas.
- Un manojo de perejil
- Sal y pimienta

Chuleta de Conejo y 3-4 partes de llenado en frío () agua, por lo que estaba cubierta por 3 cm de agua.
Ponga la cebolla, las zanahorias (peladas), clavo de olor y cocinar. Conejo debe ser muy suave. Un poco de sal y pimienta. En lugar de conejo puede tomar pollo, ternera o pescado, pero el pescado no está cocinado más de 10 minutos. La carne debe ser separado en fibras. Cuando el caldo esté listo, sacar las zanahorias y cortar en cubos algún centímetro por centímetro.
Tome los trozos de conejo y con cuidado y separe suavemente la carne de los huesos de todos.
Chop verdes, pepinillos (deben ser pequeñas para no interferir a continuación, cortar la gelatina terminado), pimientos.
Mezclar con cuidado todos. Sal y pimienta al vkusu.Nezhno propagan en forma masiva. En cualquier caso, no apisonada! Debe quedar allí "esponjoso remojadas en frío del agua 15 hojas de gelatina Cuando hinchada la gelatina -.. Así que otzhimaem.Formu rociar ligeramente con agua, ponga aferran suavemente película y aplanar con una toalla de cocina (no con las manos) Los bordes de la película deben colgar libremente.
1 litro de caldo, no se está filtrando, calentar y se disolvió por completo en ella la gelatina hinchada.
Sal y pimienta. Rellene krlika y verduras, cubierta con papel de aluminio y enviar en el refrigerador durante por lo menos 12 horas.
Aún mejor prepararse para el día.

Coletas carne tierna

-500 Gr filete de cerdo
-1 Cebolla
limón -polovinka
-1 Cucharadita. Mostaza
hidroclórico, pimienta
-50 G obvalivaniya harina
-50 Gramos de aceite vegetal para freír

Solomillo de cerdo no es mucho para recuperar un martillo.
Sazone con sal y pimienta.
Incisión en filete en tres tiras.
Trenza de la coleta y un gancho con un palillo.
Cáscara de cebolla y cortar en aros medio.
Poner en un bol y el puré de que salió jugo.
Añadir la mostaza y picado medio limón.
Revuelva e imponer coletas adobo.
Deje reposar durante 30 a 40 minutos.
Rollo en coletas harina.
Freír en una sartén con aceite caliente por ambos lados hasta que estén cocidos.
Compartir en toalla de papel para eliminar el exceso de grasa y eliminar los palillos.
Servir con cualquier guarnición o verduras.

Buen Provecho!

Propiedades útiles inusuales de un pepino.

¿Sabes todo sobre el pepino común? Estoy seguro de que no todos somos conscientes de las propiedades beneficiosas del pepino aplicación inusual y extraordinaria.

¿Qué sabemos sobre el pepino? Verdura sabrosa y saludable con un excelente conjunto de vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, vitamina C; ácido fólico, hierro, calcio, fósforo, magnesio, potasio, zinc, ... y? No - eso no es todo! Resulta pepino - un gran asistente en el hogar hozyaystve.I se puede prescindir de la química en la restauración del orden en la casa.

Por Ejemplo:

❀ estás cansado de limpiar el espejo del baño lleno de vapor después de una ducha? Antes de tomar un cepillo de baño con rodajas de pepino espejo - no Niebla sobre, y el baño será un olor agradable.

Rueda ❀zaskripelo o la puerta, y el petróleo ha terminado. Tome un pepino, lubricar el eje y dejar de chirriar.

❀ grúas y cocina a gas necesitan ser limpiados. Tome una rodaja de pepino y frote el lugar correcto en varias ocasiones. Superficie no sólo brilla, pero no hay rastro. Además, las manos y las uñas en contacto con el material natural, en lugar de la química.

❀ usted ha escrito algo un lápiz y cometido un error? Quítele la piel de pepino y frote suavemente.

❀ usted tiene una reunión importante, pero usted no tiene tiempo para pulir los zapatos. Tome una rodaja de pepino y ejecutarlos en la superficie de la zapata de una vez. Zapatos brillan inmediatamente como nuevo. Además, el pepino contiene material resistente al agua, y en caso de lluvia, los pies no se moje.

Y una serie de características más útiles maravilloso pepino:

❀ su jardín frecuentemente visitado por plagas, poner rodajas de pepino en un utensilios de aluminio desechable. Compuesto de aluminio pepino causará una reacción química dará lugar a un olor que no se siente por la persona, pero es intolerable para los insectos.

❀ usted va a ir a la piscina, pero tímida de la celulitis en las piernas? Tome 1-2 rodajas de pepino y lubricar estos lugares. El pepino tiene propiedades cosméticas tensa la piel durante un tiempo. Las arrugas en la cara y suavizado utilizando un pepino por algún tiempo, la piel se vuelve más elástica.

❀ beber bebida alcohólica, y usted tiene un fuerte dolor de cabeza. No beba más - en primer lugar, y en segundo lugar, comer pepino e ir a dormir. Por la mañana, despierta fresco, sin el dolor de cabeza. Pepino contiene azúcar y electrolitos, que junto con la vitamina B a regular el metabolismo, una violación de los dolores de cabeza con el alcohol y la causa.

❀ tiene preocupación antes de un examen, y no tiene tiempo para hacer un masaje relajante? Tome un pepino, cortado en rodajas y verter agua hirviendo sobre ella y respirar en parejas - calmarse inmediatamente.