Tarta de queso y cerezas

Ingredientes:

En 8 porciones (Formulario 28 cm.):
Cuajada obezzhirennyy- 250 gramos
Cereza zamorozhennaya- 350 gramos
Cobre 70 gramos
Proteínas yaichnye- 110 gramos (3 piezas)
Avena hlopya- 200 gramos
El agua es 8 cucharadas

Preparación:

Lo primero que necesita para preparar la fundación. Para ello, moler la harina de avena en un molinillo de café. Mezclar en un bol con dos claras de huevo y agua. Obtener masa elástica. Déjelo por 10 minutos de avena poco hinchada. Después de eso, poner la masa en un molde para hornear, ligeramente engrasada con aceite de oliva. Aplanar suavemente y formar salientes. Acerca de nuevo alrededor del perímetro para perforar con un tenedor para que no queden burbujas, y enviar en un horno precalentado a 175 durante 15 minutos.
Mientras que la fundación se cuece al horno, derretir la miel. Esto se puede hacer, por ejemplo, en un horno microondas. Cerezas congeladas mezcladas con la mitad de la miel. (Si usted tiene miedo de que la cocción de cereza da mucho jugo, pero es probable que sea el caso, lo mejor es comprobar la validez de deshielo y apretar suavemente). En un recipiente aparte, mezcle la miel restante con clara de huevo y queso.
Fundación Terminado enfriar un poco, se puso el queso cottage uniformemente distribuirlo. La parte superior cobrado perfectamente cerezas. Poner la tarta en el horno, hornear por aproximadamente una hora.
Buen Provecho!

ANILLO DE ARENA con maní

15 piezas con un diámetro de 8 cm

Ingredientes:

Mantequilla 200g
Azúcar en polvo 130g
Harina 350g
1 huevo
12 cucharaditas esencia de vainilla (o la mitad de un paquete de azúcar de vainilla)
14 cucharaditas sal (triturado)
12 cucharaditas disgregante.
1 yema de huevo para la lubricación
Nueces 65g para espolvorearlos
pan
moldes de 8 cm y un diámetro de 2 cm

Preparación:

Ponga todos los productos a excepción de la harina en un bol.
Batir con una batidora (1-2 minutos)
Añadir la harina y amasar rápidamente la masa. Enfriar en la nevera, la temperatura óptima de la prueba 20C.
Buena mesa espolvorear con harina y raskatyte masa espesor 6-7mm. Cortar círculos de grandes moldes, y luego en el centro hacer un diámetro de orificio de 2 cm.
Colocar en una bandeja de horno y colocar en el congelador durante 20 minutos. Es - es importante y muy conveniente, ya que con las galletas mucho más fácil trabajar con ellos.
Limpie cacahuetes tostados listos y se muele con un rodillo.
Cocer las Yema de huevo, nueces y retire la pieza de trabajo.
Anillos de grasa de la yema.
Cada turno lado engrasado de una lámina o placa con las tuercas.
Y coloque en una bandeja para hornear.
Hornear a 200ºC en 12 minutos. Evite dorar.
(Y por el contrario, zarumyanennoe más como él, y así que les preparé un poco más)

Disfrute de su té!

Empanadillas

Ingredientes:

masa
200 ml. agua
1 cdta. De sal no es completa
0,5 cdta. De azúcar
1 cda. cuchara de vodka
Harina de 2.5 tazas
relleno
350 gr. cebolla picada (cualquiera puede ser mezclado, tengo carne de res + cerdo)
sal, pimienta molida, comino al gusto
50-75 ml. agua
aceite vegetal para freír

Preparación:

Tamizar la harina en un bol, espolvorear con sal y azúcar y hacer un pozo, vierta vodka y agua, revuelva con un tenedor en primer lugar, a continuación, cambiar la masa sobre la mesa y amasar durante unos 5 minutos, añadir la harina como sea necesario, hasta que la masa es muy elástica. La masa se cubre con un tazón, deje reposar por 5 minutos, luego desplegar una capa, no se puede probar demasiado delgada, luego doblar los sobres para conseguir unas cuantas capas, tazón moldeado, espolvorear con harina, envolver en una bolsa y poner en el refrigerador por 30 a 40 minutos.
En el sector de la carne con sal, especias, porciones agregan agua y revuelva hasta que la carne está saturado de humedad, no va a ser ricos, muchos fuerte elenco no es necesario, relleno luego terminó también puso en la nevera durante unos minutos.
La masa de la nevera, agitar de nuevo, luego se divide en piezas con un peso de 45 gramos.

Calentar el aceite en una sartén profunda o wok. Un pequeño pedazo de híbridos de masa moldeada bola, dando la mano, y luego extenderla círculo delgada, aproximadamente del tamaño de un plato, en una mitad de los picados distribuir.

Cubrir con la segunda mitad, dando la mano para ventilar, presione hacia abajo los bordes, a continuación, cortar la rezachkom una rueda, si esto no es algo que se pueda precisar los bordes con un tenedor. Cheburek listas deben ser no más que el tamaño de la palma.

Baja cheburek en aceite hirviendo (para determinar si normalmente calentado el aceite se puede omitir en un pedazo de masa, si empieza a dorarse significar uniformemente la temperatura ya es bueno), el fuego debe ser ligeramente inferior a la media, o Cheburek estribaciones de inmediato y permanecerá en el crudo. Gire con cuidado las dos hojas anchas.
Listo para poner empanadas en una servilleta costuras de pie.

Cocinar en casa "Bounty"

Preparación:

1. El fuego lento derrita la mantequilla, el azúcar y la nata y retirar del ognya.Dobavlyaem coco y cuidadosamente interferir. Conecte el rellenado de formularios y ponerlos en el congelador durante 1 hora

2. A continuación, coloque la forma de generosidad, cortar en trozos necesarios ..

3. Ahora para la formación de hielo Para hacer esto en un baño de agua derretir el chocolate. Así que él no era muy gruesa - añadir un poco de aceite vegetal

4. A continuación, tire hacia fuera del congelador un bar, pinchar con un palillo de dientes y la inmersión en el chocolate. Corre en un plato y esperar hasta que se quedan dormidos. Lo mismo se repita con el resto de bares de recompensas

5. Para la decoración también se puede derretir el chocolate blanco y hacer un patrón. La cosecha en un lugar fresco.

"Bounty" hecho en casa está listo!

Aperitivos de lavash. 13 opciones

Lavash abierta (delgada), lo puso el relleno y rodillo rodillos o carta sobres. Publica un baño de 30 minutos.
Poner en un plato y decorar con vegetación. Se puede cortar en rodajas.
Llenado de pita:

1. 1 paquete de palitos de cangrejo chuleta. Añadir el perejil y el eneldo, ajo y mayonesa al gusto. El relleno no debe ser líquido.
Añadir 100 g de queso rallado y mezcla.

2. 200 gramos de requesón mezclado con ajo, eneldo. Añadir la mayonesa y mezclar.

3. 200 g de queso Adygei para estirar las manos en pedazos. Añadir 100 g de Corea zanahoria, perejil y mayonesa.

4. El Banco de conservas de pescado en aceite de amasar. Añadir 200 gramos de queso rallado, el eneldo y mayonesa.

5. 300 g de filete salado chuleta de arenque. Añadir el perejil y el eneldo, 3 huevos duros, 2 zanahorias hervidas, rallado. Añadir la mayonesa y mezclar.

6. 200 gramos de jamón parrilla, añadir 100 g de queso rallado, el ajo, el eneldo y mayonesa al gusto.

7. 200 g de jamón y 100 g de queso parrilla. Añadir 100 g de Corea zanahoria, eneldo y mayonesa.

8. 3 escabeche rejilla pepinos, 300 g de pollo asada o ahumada, finamente picado 1 pimiento y 2 cebollas
muy finamente picada y freír. Toda la mezcla, agregar 2 tomates frescos y mayonesa.

9. 100 g de queso rallado se combinan con 200 g de ajo picado asado, 1 lata de frijoles blancos, 1 pimiento y mayonesa.

10. 200 g de queso de rallar. Añadir sal, mayonesa y un montón de cilantro, eneldo y perejil.

11. 1 freír la cebolla en aceite vegetal y se mezclan con 1 huevo cocido, 2 zanahorias hervidas, 2 de queso procesado (rallado), la mayonesa y los verdes.

12. 1 2 zanahorias frescas y pepinos frescos parrilla. Añadir 2 tomates, 2 huevos, el ajo, la molienda de las nueces, el perejil, el eneldo, la mayonesa.

13. 200 g de queso cottage mezclado con 20 g de queso rallado, el ajo, la mayonesa y el perejil y el eneldo

Pechuga de pollo con tomate y albahaca

Ingredientes:

3 filetes de pollo
2-3 tomates (mejor tomar un más suave)
manojo de albahaca
sal y pimienta al gusto

Preparación:
"La cena para 30 minutos." Debido rodajas de tomates jugosos que nafarschirovany carne de la pechuga se vuelve jugosa y muy sabrosa. Un albahaca da sabor especial a este plato.
Mis pechos y borró con toallas de papel. Cada incisión no es hasta el final y se aplana. Sal y pimienta dentro de la mama. En cada puesto anillos de albahaca y tomate.
Doble y pin up de los bordes con palillos de dientes. Freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal durante 5 minutos por cada lado o hasta que se (en el corte de la carne deben ser opaco, sin color rosa).

Filete de cerdo con patatas aguda

Ingredientes para 2 personas:
- 2 de cerdo de carne en el hueso;
- 10.07 patatas;
- Sal marina, ají, pimentón picante - al gusto;
- 1-2 dientes de ajo;
- Aceite vegetal (para freír).

Cooking.

1. Hervir las patatas con piel, la cáscara y se fríen con aceite vegetal, sal, especias hasta que estén doradas.

2. En una sartén caliente el aceite separado, añadir rodajas de ajo picados, así encendidas en la sartén, retirar el ajo. Es esencial que el ajo no se quema (!). Aceite de ajo para cocinar la carne está lista.

3. La carne bata ligeramente apagado, frotar las especias, sal y dar un "descanso" durante 5-7 minutos.

4. ajo mantequilla freír la carne de cerdo hasta que estén doradas. Pase la carne en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.

5. Sirva caliente con carne y patatas plato con su salsa favorita, aderezado con hierbas.

Disfrute de su comida! Coma con mucho gusto!

Ingredientes para 2 personas:

- Huevos - 4 piezas
- Salsa de soja - 4 cucharadas
- El aceite vegetal - 2 cucharaditas

La composición de la tortilla es muy simple, aquí todo se trata de tecnología de preparación. Omelette obtener una foliación y sabor inusual.

Preparación:

1. Batir los huevos con un tenedor.
2. Añadir la salsa de soja y mezclar bien de nuevo.
3. Buena calor el pan, unte con aceite. Vierta parte omletnoy masa para obtener un panqueque delgada.
4. Tan pronto como comienza a ponerse, empezar a doblar en un rollo. Desplaza el rollo hasta el borde de las cacerolas.
5. Vierta la siguiente parte de las masas. Una vez grab - apagará. Y así siguió hasta que, hasta que todo el uso masivo. Cuanto más fino se omletnye panqueques, más capas de la tortilla estará en la final.

Buen Provecho!

Soda.10 Todopoderoso consejos útiles!

1.Chtoby buenas frutas y verduras de lavado, se vierte en un recipiente de 3.2 litros de agua. Añadir las 3 cucharadas de bicarbonato de sodio y humedecido con una esponja frotar la fruta, y luego enjuague con agua corriente.

2.Schepotka refresco añade al cocinar la col, ayuda a conservar las vitaminas.

3.Chay o café serán especialmente fragante, si el agua para elaborar cerveza (1 litro) que puso 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.

4.Frukty y bayas en mermelada de cocción serán menos ácida cuando 1 kg añadir una pizca de bicarbonato de sodio. Esto también le ahorrará el azúcar.
Si usted piensa que el olor "sospechoso" de los filetes de pescado, pescado, en remojo en una solución de 1 litro de agua y 2 cucharadas de bicarbonato de sodio y una hora en la nevera. Una vez hecho esto, enjuague el pescado con agua corriente y cocinar.

Pieza 5.Zhestky de frotar la carne de bicarbonato de sodio y se puso 3-5 horas en el refrigerador. Luego enjuague la carne y cocinar - por lo que el producto va a salir muy suave.

6. Para tortilla era muy exuberante, por cada 3 huevos, añadir 0,5 cucharaditas de soda.

7.Drozhzhi puede ser sustituido con una mezcla de sodio y ácido cítrico, tomada en partes iguales, añadiendo a la mezcla de la masa con el fin de ser una levadura. y no espere hasta que la masa ha subido, - sólo hornear.

Ajo 8.Zapah o pescado con las manos limpias es simple: frótese las manos dos cucharaditas de bicarbonato de sodio y enjuague.

9.Nepriyatno oler basura primer lavado con agua corriente, luego limpie con una esponja empapada en una solución de sosa.

10.Zapahi refrescos en la nevera absorberá: Espolvoree 2 cucharadas en un platillo y el lugar en el refrigerador. Después de 3-4 días, el lanzamiento de sodio usado en el fregadero de la cocina (al mismo tiempo que se va a limpiar la escorrentía y elimina los olores de ella) y refrigerar lote fresco.