Paratha, pan plano indio
Ingredientes:
230 g de harina (+ polvo en la mesa)
40 ml de aceite vegetal
100 ml de agua tibia
pizca de sal
2-3 (330 g), patatas hervidas
2 cucharadas de cebolla finamente picada verde
1 cucharada de cilantro fresco y perejil
sal
pimienta
grasa vegetal
crema agria para alimentar (si no se adhieren al post)
Preparación:
Amasar la masa suave de los ingredientes formar una bola, envolver en papel de aluminio y dejar actuar durante una hora.
Hervir las patatas, aplastado en un puré, añadir la cebolla, hierbas, sal y pimienta al gusto y mezclar bien
Divida la masa y el relleno en 5 partes iguales.
Estirar la masa ligeramente, poner en el centro del relleno y apretado, sin aire envolver la masa y zaschipyvaem en los bordes superiores a la media.
Ponemos a fin de que el compuesto se obtuvo en la parte inferior y rodar suavemente a la torta multa máxima. Si usted ve una burbuja-perfore su
Difundimos en una sartén caliente y freír en una bastante alta minutu.Perevorachivaem calor, lubrica el aceite de verduras y un minuto más tarde de nuevo segundo lado perevorachivaem.Smazyvaem y un minuto más tarde de nuevo perevorachivaem.Snova freír un minuto.
Del mismo modo, hacer las tortillas restantes.
Layer Cake con manzanas
Ingredientes:
- 1 lata de Sprite
- 2 paquetes de hojaldre
- 2 manzanas
- Azúcar 1stakan
- 300 g de mantequilla
- La vainillina
- Canela
Preparación:
1. Manzanas limpias, cortadas en rodajas.
2. Cada placa de ensayo de corte en diagonal, poner un trozo de manzana.
3. Cierre rollos.
4. Derrita la mantequilla con el azúcar, agregar la vainilla.
5. Vierta ellos puff.
6. Añadir el sprite, espolvorear con canela.
7. Poner en el horno a temperatura media durante 25-30 minutos.
Nuestros puffs están listos.
Antes de servir, se les debe permitir que se enfríe, y pueden espolvorear con azúcar en polvo.
?Jalea de Champagne con bayas
Ingredientes:
- 500 g de fresas
- 750 ml champán semiseco
- 15 gramos de gelatina
- 2 cucharaditas de azafrán
- frambuesas 250g
- 100 g de avellanas (avellanas, avellana)
- 200 g de azúcar de vainilla
- 50 gramos de menta fresca
- 200 gramos de azúcar en polvo
Cacerola mediana poner en un pequeño fuego se caliente a. En este momento, abrir el champán y verter en una cacerola.
En un tazón grande, remojar las hojas de gelatina. Vierta una pequeña cantidad de agua fría para que la gelatina se hinche.
En Champagne, añadir una pizca de azafrán 3. Condimento mancha champán en un color naranja agradable.
Reduzca el fuego y tape la olla para disolver rápidamente azafrán.
Preparar las bayas. Fresas frescas cortadas en rodajas y colocar en el fondo de los vasos. Añadir las frambuesas parte. Usted puede tomar una copas de martini y jugo.
En este momento, champán, cerrar la tapa, se apaga el fuego y se deja reposar durante 5-7 minutos. Después de un champán presente, añadir la gelatina empapada. Se agita hasta la disolución completa de la gelatina.
Cacerola contenido, verter en un cuenco.
La gelatina mezclada con champán puso durante 5-7 minutos en la nevera para que se enfríe aún más contenido.
Preparar las avellanas caramelizadas:
Esto requerirá una sartén pequeña. Calentar hasta la incandescencia y verter 1 taza de azúcar. Proceso se puede acelerar mediante la adición de una pequeña cantidad de agua. Para añadir frutos secos de azúcar.
A su discreción, puede hacer más oscuro caramelo. Para ello, se necesita más hervir el azúcar. Entonces avellanas en azúcar unos minutos. Coloque las tuercas con un tenedor sobre un plato.
Retire la jalea de la nevera. El uso de la cuchara vierta bayas frescas a los bordes del vidrio. Quite de nuevo en el refrigerador para completar la solidificación.
Si lo desea, el postre se puede espolvorear con azúcar en polvo y se la puso en las frambuesas restantes. Decorar con hojas de menta y avellanas caramelizadas lugar.
Apple - bebida Kefir
Ingredientes para 2 personas:
- Kefir - 150 ml
- Apple - 3 piezas.
- Especias: canela al gusto Ground
- 1 cucharada de miel. cuchara
Preparación:
1. Lavar y pelar las manzanas, retirar el núcleo. Frotarlos con un rallador fino o hacer un puré con una batidora.
2. Manzanas vierta yogur frío y batir con una batidora. Añadir un poco de cóctel canela y miel, batir de nuevo.
3. Presentación. Vierta el cóctel en vasos, si se desea, se puede decorar rodajas de manzanas.
?Canelones
Ingredientes:
- 1 paquete de canelones italiano (500g)
- 300g picada
- 2 cebollas
- 1 huevo
- 300 a 400 gramos de queso (creo que se puede utilizar cualquier queso no demasiado suave)
- 2 tomates
-slivki 10% - 500 g (tuve una muy gruesa 33%, en relación con el cual me diluido la leche)
Picada descongelar antelación. Cebolla finamente picada.
Mezclar con la carne picada.
Rub queso con un rallador grueso. Aproximadamente un tercio de queso rallado para poner en picada (carne molida no sal, además de añadir un poco de pimienta negro) ..
En picada añadir el huevo y mezclar todo bien.
Cada tubo de material con la carne, cuando es necesario actuar con cuidado, porque los tubos son frágiles.
Prgotovlennye por lo que el tubo puede ser pre-congelado y posteriormente descongelado y cocinarlos en.
Colocar los tubos en un recipiente refractario - mejor establecidas en una sola capa.
Coloque las rebanadas de tomate en la parte superior.
Preparar la salsa - mezclar los dos tercios restantes del queso con la crema y la leche (si tiene una crema al 10%, a continuación, añadir la leche no es necesario).
Verter esta salsa canelones - pasta deben estar completamente cubiertos con la parte líquida de la salsa, de lo contrario no lo haría propekutsya. Y poner cocer en el horno a 200 grados.
Peras al vino
Ingredientes
250 g de hojaldre
5 peras
1 botella de vino tinto
2-3 palitos de canela
Azúcar 150 g
Método de preparación
En una olla, verter el vino, añadir el azúcar y la canela, llevar a ebullición. Peras de lavar y limpiar. Cuando el vino hierva, poner en una fruta y dejar actuar durante 20 minutos hasta que estén suaves. Retire las peras del líquido. La masa finamente desplegar, cortar tiras largas y colocarlos en una espiral peras. En los moldes resistentes al calor, vierta un poco de vino, en el que las peras cocidas, pedúnculo fruta ponen una copia de seguridad. Hornear en horno precalentado a 180 grados hasta que estén doradas.
Masa Universal de mayonesa
Apto para cualquier hornear!
Panificación de la mayonesa por un largo tiempo no se quedan inactivos. Adecuado para cualquier coberturas.
Ingredientes:
- 150 g de mayonesa
- 0, sal 5 cucharadita
- 3 cucharaditas de azúcar
- 25 g de levadura
- Harina de alrededor de 4 tazas
- 1 taza de agua
La levadura se disuelve en agua, añadir la mayonesa, la sal, el azúcar
Añadir poco a poco la harina hasta obtener una masa suave y elástica.
Los huevos y el aceite en esta prueba no es necesario, en la mayonesa y esto es así.
Cubra la masa con una servilleta, deje reposar durante 1, 5 horas para subir.
Durante este tiempo, la masa debe ser un par de veces obmyat y usted está listo para hornear.
Buena suerte con su hornada!
Hen "delicioso"
El nombre de la receta es muy precisamente coincide con la cocción. Es tan simple que el resultado es impresionante.
Usted necesitará:
parte -kurinye
-1 St. l. azúcar
-1 St. l. sal
-1 St. Agua caliente
-2-3 Dientes de ajo
Preparación:
1. Lavar los trozos de pollo y colocar en una sartén seca.
2. Mezcle el azúcar y la sal en una cacerola pequeña. Calienta a fuego alto hasta que el azúcar se haya derretido. Una vez que la mezcla se oscurece retirar del fuego, verter un vaso de agua caliente (cuando surte agua "caramelo" se endurece) y que se ponga bajo agitación lento hasta que se disuelva por completo.
3. Verter esta salsa el pollo en la parte superior de la opción de venta de pollo picado o haya pasado por una prensa de ajo.
4. Asar en el horno hasta que estén doradas a una temperatura de 200 a 230 gramos.
El olor de todos los vecinos vienen corriendo!
Gallina falla dulzón - siempre sutilmente con sabor exclusivamente con UWC pollo tierno sin dulzura.
Zapatero huevo - un delicioso desayuno para toda la familia
Ingredientes:
-1 Roscada pan blanco,
-4 Huevos
-3 Tomates,
0, 5 kg de jamón,
-150 Gramos de queso,
100 g de mantequilla,
-150 Ml de leche
hidroclórico, pimienta y nuez moscada al gusto.
Extender una fina capa de rodajas de mantequilla de pan.
Colóquelos (poner en "borde") en una forma engrasada.
Lavar los tomates y cortar en rodajas.
Entre las rebanadas de pan poner rebanadas de tomate y jamón.
Batir los huevos con la leche, agregar la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Vierta esta mezcla de pan con chorizo y tomates.
Espolvorear con el queso rallado.
Cocer en el horno hasta que la tortilla cocida y queso dorado.
Buen Provecho!
?Esmeralda mermelada
Ingredientes:
- Kiwi 5 piezas
- Banana, 1 pieza
- Jugo pollimona
- 1 taza de azúcar
Kiwi y rodaja de plátano, añadir el jugo de limón, el azúcar y cocinar en después de hervir durante 10 minutos.
Conejo a partir del maíz.
?Brujos
Ingredientes para 4 a 6 porciones
1 kg de patatas
Carne de 0, 5 kg picada (Tomo cerdo mezclada con carne de vaca)
1 cebolla grande
sal, pimienta, comino molido al gusto
Preparación:
1. Tres patatas en un rallador o molido en la licuadora con la mitad de la bombilla. Sal al gusto, poner en un colador de malla para drenar el exceso de líquido. Si en un colador de agujeros grandes, velado con gasa.
2. La masa resultante debe conservar su forma cuando se modela magos.
3. El resto de la cebolla pique finamente y se mezcla con el relleno. Añadir sal, pimienta y comino, revuelva bien.
4. Tome un trozo de patatas y hacer de él un pastel. En el centro poner un pedazo de carne picada y suavemente envuelve en la mezcla de papas.
5. En una sartén a fuego medio durante un poco menos se caliente 2 cucharadas aceite vegetal. Ponga hechiceros y freír hasta que estén tiernos, unos 10 minutos en cada lado.
Servir con crema agria.
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