Cocktail Bandera de Rusia (la bandera de Rusia)

En una pila de alternar verter jarabe de granadina 15 ml, 15 ml de licor Blue Curacao y 15 ml de vodka ruso.

Gofres belgas con las bayas y crema batida

Ingredientes:
► huevo - 2 piezas.
► harina - 200 g
► Leche - 150 ml
► azúcar - 70 g (crema 1st.l.)
► mantequilla - 100 g
► levadura en polvo - 1 cucharadita
► contenido de grasa crema de 33% - 150 ml
► Bayas
► Vanilla

Preparación:
Batir las yemas con el azúcar hasta que quede esponjoso.
Añadir la mantequilla a temperatura ambiente y de nuevo batir bien.
Añadir la leche.
Proteínas látigo hasta que pico estable.
En la mezcla de huevo y leche tamizar la harina.
Agregar la vainilla, el polvo de hornear.
Revuelva.
Con cuidado combine proteínas con la mezcla de yema de huevo.
Mezclar bien.
Vierta la masa en un molde para gofres y hornear hasta que estén doradas.
Waffles están listos.
Batir la crema con la vainilla y el azúcar.
De la jeringa para exprimir la crema en gofres.
Espolvorear bayas.
Cubrir con la segunda galleta y repita el paso.

Cordon Bleu

Ingredientes:
Filete de pollo
Queso
Jamón
Pan rallado
1 huevo
Harina

Preparación:

Hacer en el bolsillo filete de pollo. Tenga cuidado de no cortar una rebanada a través. Engrase ligeramente con sal y curry de interior. Dejar durante 15 a 20 minutos para marinar. Lonchas de jamón y queso más grueso. El tamaño debe ser tal que este relleno cayó en el bolsillo y no habló. Inserte una rebanada de jamón y queso bolsillos interiores.
En un bol, batir el huevo ...
verter en otro puñado de harina ...
y el tercero - el pan rallado.
Realice el triple bateador. Se pliega primero en la harina, a continuación, en el huevo, y luego en pan rallado.

Freír en aceite vegetal en ambos lados. Freír a fuego medio y bajo cubierta en nuestro plato de fritura y el queso se derrita.
Inmediatamente servir.
Para adornar puedes enviar verduras frescas o puré de papas, decorar con vegetación. Buen Provecho!

Receta de la página:http://vk.com/just__cook
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Fresa nubes

Ingredientes:

200g fresas congeladas
15 g de gelatina instantánea
Azúcar en polvo 150g
medio limón

Preparación:

1. Descongele las fresas. Guardar el jugo. Gire bayas en un puré homogéneo con una licuadora.
2. Añadir la gelatina, deje que se hinche unos minutos (seguir las instrucciones en el paquete), a continuación, añadir el azúcar y el jugo de limón en polvo, revolver y calentar a fuego medio, revolviendo para disolver la gelatina. No deje que hierva!
3. Ahora vamos a enfriar la mezcla a temperatura ambiente y el látigo durante 5-7 minutos con una batidora a velocidad alta hasta que la mezcla no se incrementa significativamente en volumen, y aligerar vuelve gruesa.
4. Formulario para la congelación de cera Poner papel de hornear de papel para diseñar un montón de fresa y suave. Dejar en un lugar fresco, sin tapar, para congelar durante unas horas.
5. Cuando la masa se endurece, gire forma espolvoreado con azúcar en polvo en la superficie y retire el papel.
6. Cortar en cubos, rodar en el azúcar en polvo y servir.

Cómo cocinar setas marinadas

Ingredientes:

● 1 kg de setas,
● dos vasos de agua,
● 3 cucharadas de ácido acético al 30%,
● 3 cucharaditas de sal,
● 15 granos de pimienta,
● dos hojas de laurel,
● 1 cebolla,
● 1 zanahoria.

Preparación:

Setas limpia, lavar, escurrir el agua. Los especímenes grandes cortadas en trozos. A continuación, se hierve durante 30 minutos en una pequeña cantidad de agua. Setas deseables a hervir por especies, particularmente amargos. Tome otro tazón, vierta la cantidad recomendada que el agua, hervir durante 10 minutos junto con las especias, las zanahorias y las cebollas, cortadas en rodajas. Antes del final de la cocción, añadir el ácido acético.
Setas bajaron en el adobo preparado y hervir durante 15 minutos. Luego cambie en frascos esterilizados, vierta la marinada para que se cubrieron completamente con ellos. No se recomienda Muy setas densamente apilados. Bancos cierre de inmediato y hacer un mesto.Luk frescas y zanahorias klala.I aún no esterilizado durante 20 minutos.
Guarde a temperatura ambiente.

Salchicha sin agallas

La más deliciosa de todas las salchichas - es, por supuesto, chorizo ​​casero, hecho con sus propias manos, sin ningún tipo de aditivos e impurezas nocivas.

Pero aquí está el problema: no todas las mujeres "deseo ardiente" que molestarse con las tripas. No es laborioso atrae a muchos, especialmente el hábito.

Así que hoy les ofrecemos un medio muy sencillo e increíblemente deliciosas recetas auténticas salchichas caseras, que se pueden preparar sin agallas en papel de aluminio. También puede utilizar la manga para asar u hornear de aluminio. Formulario de embutidos dado ninguna a voluntad: una alargada, en forma de pequeñas salchichas, anillos laminados, etc. N..
Lo más importante en la salchicha - es su sabor único, aroma y frescura totalmente mágico!

Ingredientes:

● Solomillo de cerdo - 1 kg
● Pollo - 700-800 g
● Salo - 200 g
● Huevos - 3-4 piezas.
● El ajo - 6 dientes
● Almidón - 3-4 cucharadas. l.
● Sal -. 1, 5 horas L.
● pimienta guisantes negros - al gusto
● Pimienta dulce guisante - al gusto
● Una mezcla de hierbas y especias - opcional (pero no necesariamente).
● Láminas alimenticias (película).

Preparación:

La carne y el tocino cortado en cubos pequeños.

Batir los huevos, añadir a ellos con sal, pimienta (pimienta antes de usar puré), ajo, finamente picados o pasado a través de la prensa, añadir otras especias y condimentos - bajo petición (por ejemplo, si se agrega un poco de curry carne picada está listo para adquirir una hermosa salchichas doradas color).
En esta mezcla de huevo, el tipo de almidón, podsypaya gradualmente para evitar grumos formados.

Mezcla la carne en rodajas y el tocino con la mezcla de huevo para obtener el relleno.

Picados listos trazan una cuchara y un segmento de la hoja en forma de salchichas. Envuelva la carne en papel de caramelo envuelto como, en este caso, tratar de sellar los bordes para que el jugo no fluye durante el horneado.

La salchicha resultante yacía en una bandeja de horno y cocer en el horno a T = 180-200˚ C, durante 1 hora.

Antes de servir, retirar el papel de aluminio y cortar el chorizo ​​en rodajas casa. Pequeñas salchichas se pueden servir conjunto.

DISFRUTE DE SU COMIDA!

"Napoleón"

Pastel de media hora y sin horno!
Más fácil y más rápido este pastel no hay luz! Y aunque es increíblemente deliciosa.
Y Entonces. En primer lugar, cocinar la crema - la crema habitual:
2 huevos + 1 taza de azúcar + 2 cdas. cucharadas de harina, agregar la vainilla. Todo Batir esta mezcla y propagación en una sartén, que vierte en 500 ml de leche, se agita y se calienta hasta que los signos de espesor y la primera de ebullición (cuando se inicia la burbuja). Dejar enfriar y añadir 200 gramos de mantequilla ablandada, batidor hasta esplendor blanco. Todos - crema está listo!
Ahora la masa:
1 lata de leche condensada, 1 huevo, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 4 cucharaditas de vinagre, 450 -.. 500 g de harina. En un bol verter el tarro de leche condensada, agregar 1 huevo y revuelva bien, entonces no es - 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, vinagre de reembolso (esto es importante!), Y 450 a 500 g de harina. Trabajar la masa, debe ser fresco, pero el suave, suave. Divida la masa en 8 koloboks, extienda cada uno (conveniente hacerlo directamente en la sartén). Freír en una sartén por ambos lados (el proceso es muy rápido, con cada lado - literalmente medio minuto). Cuando los pasteles se han enfriado, cubrir con la crema, no te olvides de la parte superior y los lados del pastel, espolvorear con nueces (I - virutas mindalnvaya) y migajas que quedan después de cortar pasteles. Todos. Tan simple que ni siquiera me saco fotos en pasos. Antes de servir la torta, es deseable para soportar un par de horas en el frío. Buen Provecho!

Morse grosella

Ingredientes
- Pasa roja - 500 g
- El agua hervida - 2 litros
- Azúcar - 200 g

Método de preparación

Puré de grosella con una cuchara y frotar a través de un tamiz.

Orujo de poner en una sartén, añadir 200 ml de agua y llevar a ebullición. Hervir durante unos 5 minutos.

Tapar y dejar reposar durante 20-25 minutos.

A continuación, escurrir y mezclar con el jugo.

Añadir el azúcar y revuelva hasta que se disuelva.

Vierta el resto del agua y poner en el refrigerador.

Snickers

Usted necesitará:
Por primera capa:
200 g de chocolate con leche
50 g de caramelo fudge
50 g de mantequilla

Para la segunda capa:
4 cucharadas mantequilla
1 taza de azúcar
1/4 taza de leche evaporada
1 1/2 taza de crema de malvaviscos
50 gramos de aceite de cacahuete
1 cucharadita vanilina
1 1/2 taza picado cacahuetes salados

Para la tercera capa:
400 gramos de caramelos, toffees
1/4 taza de crema de leche

Para la cuarta capa:
200 g de chocolate con leche
Chocolates, toffees 50g
50g de mantequilla

Para Marshmallow crema:
3 proteínas
2 cdas. Mermelada de cuchara
3 cdas. cucharadas de azúcar
1 cucharadita gelatina
1/4 taza de agua
1/4 cucharadita sal

Receta:

1) Para la primera capa: En una olla pequeña a fuego lento derretir el chocolate con leche, caramelo y mantequilla. Mezclar bien hasta que quede suave. Vierta la mezcla en un molde (22 cm x 32 5, 5 cm), engrasada. Usando una espátula, alisar la superficie de la masa y refrigerar.

2) crema de malvavisco: Vierta la gelatina en el agua, mezclar bien y dejar actuar durante 40-50 minutos a hincharse. Batir las claras con una pizca de sal. Drenaje Jam, mezclar con el azúcar. Cocine durante 7 minutos a fuego lento. A continuación, vierta lentamente en la gelatina disuelta. También agregar las claras batidas. Revuelva. Cerrar papel film.

3) Para la segunda capa: En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Mezclar con el azúcar y la leche condensada. Una vez que la mezcla empiece a hervir, cocinar por otros 5 minutos, revolviendo constantemente. A continuación, retire del fuego y revuelva rápidamente con crema de malvaviscos, mantequilla de maní y vainilla. Añadir las nueces. Tome la bandeja para hornear de la nevera. Verter la mezcla de malvavisco sobre la primera capa. Usando una espátula, alisar suavemente la mezcla de manera uniforme. Poner en el refrigerador.

4) Para la tercera capa: Poner el caramelo del caramelo en la olla mediana. Mezclar con la crema. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté completamente derretido y obtiene una consistencia suave. Tome la bandeja para hornear de la nevera. Vierta la masa iris sobre la segunda capa, lisa la superficie de la masa con una espátula y poner en el refrigerador.

5) Para la cuarta capa: En una cacerola pequeña añadir el chocolate con leche, caramelo y mantequilla. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que quede suave. Verter en la parte superior de la tercera capa y alisar con una espátula. Coloque en el refrigerador durante por lo menos 1 hora. Cortar en cuadrados y servir frío.