Bajo en grasa kéfir de hash

Ingredientes:

- 1 huevo
- Un pequeño pepino
- Varios rábanos
- Dill-cebolla
- Sal-pimienta
- Yogur bajo en grasa

Y no hay patatas y salchichas en Okroshka !!!
Recuerde - delgado y hermoso para ser mucho más bonito que he comido !!! Y lo más importante - WE ESTRELLAS!
Autor: Lara Gudkov

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Pollo picante

Ingredientes:
- Carne de pollo blanca sin huesos y la piel - 560
- cebollas - 1 pc.
- El aceite vegetal - 1 cucharada
- Yogur clásico con bajo contenido de grasa - 160 g
- Jugo de limón - 5/1 cucharada
- Ajo - 1 diente
- El polvo de chile y pimienta negro - 0,25 cucharadita y 0.5 cucharadita respectivamente
- Jengibre picado - 2 cucharaditas
- Sal - 1,5 cucharadita
- El cilantro - 5/1 cucharadita
- Pimienta de chile caliente - 1 pieza.
- Polvo de clavo (una pizca)
- Cúrcuma - 0.75 cucharadita
- Comino - 0,5 cucharadita
- Nuez moscada Aplastado - 0.25 cucharadita

Preparación:

1. Chile y ajo chuleta, moler con sal, agregar sal, una cucharada de jugo de limón, pimienta negro, jengibre, comino, cúrcuma, cilantro, nuez moscada, clavo de olor y '60 yogur. Mezclar bien.
2. lavado de pollo, hacer cortes de piezas, frote la pasta de carne cocida, llenarlo corta y dejar macerar durante 30-40 minutos en un recipiente con tapa a temperatura ambiente.
3. Las cebollas limpian, cortado en finas medias anillas medio, dividiéndolos entre ellos mismos, y poner en un recipiente con agua fría. La chuleta de cebolla restante.
4. La carne de pollo yacía en una bandeja de horno, espolvorear una cucharadita de mantequilla y cocer en el horno caliente durante 8-10 minutos. Luego girar las piezas, vierta el aceite restante y cocine hasta que una luz dorada.
5. Preparar la salsa de yogur. Mezclar la cebolla picada, 100 gramos de yogur, una cucharadita de jugo de limón y chile en polvo.
6. Pollo cocido roció con aros de cebolla (pre eliminarlas del agua y en seco) y presentar junto con la salsa.

Lyubchik

Ingredientes:
- 350 g de pollo
- 50 g de queso
- Huevos 1 pieza
- Mayonesa 70 g
- Ketchup 70g
- Pimienta búlgara 1 PC
- Harina de trigo 2 cucharadas. l.

Preparación:

1. filete de pollo cortado en trozos pequeños, un poco de sal y pimienta al gusto. Añadir la mayonesa y mezclar bien. Luego se sumerge en harina y se fríen en aceite vegetal.
2. duro rejilla de queso. Yema completamente mezclado con la salsa de tomate. Carne frita doblado en una fuente para horno y verter la salsa de tomate con yema de huevo. Espolvorear con el queso rallado.
3. Plato decorar la pimienta anillos de campana y coloque en el horno durante 10 minutos. Servir con cebolla verde y lechuga.

Red danesa con manzanas

Ingredientes:
Para la masa:
Levadura - 2, 25 cucharaditas
Azúcar - 1 cucharadita
Agua caliente - 1/4 taza
Huevo - 1 pieza
Leche - 1/2 taza
Azúcar - 1/4 taza
Sal - 1 cucharadita
Harina - 2, 5 tazas
Mantequilla - 220 g
La clara de huevo - 1 pieza
Relleno:
Mantequilla - 2 cucharadas
Apple - 2 piezas
Azúcar - 3/4 taza
Harina - 1 cucharada 25
Canela - 1/2 cucharadita
El azúcar en polvo - 1/2 taza
Leche - 1, 5-2 cucharadas
La vainillina - 1/2 cucharadita
Preparación:
Dough.
Disolver la levadura con una cucharadita de azúcar en agua caliente. Dejar actuar durante 10 minutos, el fermento de levadura. Una vez que la levadura está listo, viaje de regreso el huevo, agregar la leche, el azúcar y la sal. Bata bata y reservar.
Chuleta de aceite con la harina, frótese las manos hasta que las migas finas. Vierta la mezcla de levadura y amasar la masa. Ponga la masa sobre una tabla de cortar y manos porazminayte. Enrollar la masa en un rectángulo. Doblar tres veces. Voltear y rodar de nuevo. Repita este proceso 3 veces más, a continuación, dividir la masa en 2 partes, envuelva en papel plástico y coloque en el refrigerador durante la noche.

Lavar y limpiar las manzanas. En una sartén, calentar la mantequilla.

En un recipiente aparte, combine el azúcar, la harina y la canela. Estirar en una mezcla de manzanas picadas en cubos pequeños. Ponga las manzanas en la sartén y cocinar durante unos 15 minutos. Enfriar unos 30 minutos.

Caliente el horno a 200 grados. La mitad de la masa, retirar de la nevera (un segundo abandonan el próximo masa de tarta se puede almacenar hasta por 5 días en el refrigerador y hasta 3 meses - en el congelador).

En una tabla de cortar y espolvorear con harina, extender la masa en un rectángulo. Ponga las manzanas en el centro.

Siga las instrucciones que aparecen en la imagen, torcer la masa. Coloque el pastel en el molde, el papel de pergamino establecido y hornear durante 15-20 minutos. En otro tazón bata el azúcar en polvo, leche (1, 5-2 cucharadas) y la vainilla.

Después del final de la cocción engrasar una tarta con esta mezcla y espolvorear con azúcar en polvo. Sirva caliente a la mesa.

Cooking "Twix" (Twix)!

Ingredientes:
- Mantequilla - 400g
- Harina - 2 tazas
- Azúcar - 0, 5 tazas
- Leche condensada - 2 bancos
- Chocolate con leche - 300 g

Preparación:

1. La mantequilla cortada en cubos (3 dados posponer masa de caramelo), añadir la harina, el azúcar, puede todavía media cucharada de sal ... toda la mezcla, lo mejor es usar una licuadora, será mucho más fácil y más rápido!

2. Aquí está un bebé resultó, ahora vierta este bebé en formu..horoshenko apisonada y nivelada. Poner en el horno a 180 grados. 20 minutos

3. Ahora en la sartén preparará masa de caramelo! Para ello, poner el aceite 3 dados, vierta 2 latas de leche condensada. Ubicado en el fuego y comenzar a hervir a fondo hasta que una masa de caramelo

4. La masa comience a espesar! Y ya está! (Alrededor de 20 minutos para cocinar nuestra masa de caramelo)

5. La torta y enfriado completamente extendió mucho bien aplanar! Aquí vamos :)

6. El chocolate se ahogan en el microondas o al baño maría. Tuve 2 azulejos postre y 1 leche con chocolate. Verter el chocolate en la parte superior de la caramelo ...
... Bueno aplanar y ponerlos en la nevera durante la solidificación completa.

7. Ahora saca tajada ... ... y disfrutar!

Frittata en español

Ingredientes:
- 3 trozos de patata
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 4 huevos
- 100 g de jamón
- 30 g de queso
- Sal y pimienta - al gusto

Cortar los aros de cebolla. Freír en aceite vegetal.
Pimiento cortado en cuadritos, agregar a la cebolla y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Hervir las patatas, pelar y cortar en cubos.
Jamón cortado en cuadritos.

Por pimientos y cebollas añadir las patatas y freír hasta que estén doradas. Sazone con sal y pimienta.

Batir los huevos, añadir a ellos un jamón.
En una fuente de horno poner las verduras.

Vierta la mezcla de huevo sobre las verduras. Hornear en un horno precalentado a 180-200 grados horno 10-13 minutos.
Espolvorear con el queso.

4 deliciosa limonada!

Limonada Pomelo

Ingredientes:

2 toronja grande;
Menta fresca 40-60 c.;
El azúcar / miel al gusto;
1 litro de agua -

Preparación:

Exprima el jugo de pomelo, quitar las semillas y la membrana, se vierte en un recipiente en el que infundir limonada. Añadir un poco de azúcar / miel al gusto *** tengo 2 cucharadas *** Azúcar, menta, vierta una pequeña cantidad de agua caliente (200-300 ml). *** Para aquellos que no les importa la amargura recomiendan altamente agregar un poco de ralladura de pomelo, yo un fan de este caso, por lo que la vela alrededor de 1 2/3 cáscara de la fruta, por supuesto, es posible! Después de algunas horas será posible para eliminarlo - todo el sabor y gusto ya dar y entonces sólo se echan a perder limonada *** Deje reposar a temperatura ambiente durante una hora, a continuación, enviar en el refrigerador para que se enfríe. Antes de su uso, puede filtrar.

Limonada de fresa

Ingredientes:

fresas frescas - cien gramos
limón - dos piezas
agua - un vaso
Azúcar - al gusto

Preparación:

En primer lugar, escaldado con agua hirviendo y remover los limones con su cáscara. Con la necesidad de quitar la carne blanca corteza. Ahora llenarlo con agua ralladura, agregar azúcar al gusto, poner en el fuego y llevar la mezcla a ebullición. Después de eso, deja reposar durante unas tres horas. Ahora tenemos que exprimir el jugo de los limones en la bebida. Luego, en una fresa puré de rutina licuadora y agregar a la limonada. Servir será junto con los cubos de hielo

Pepino Lemonade

Ingredientes:

1 pepino (pelado y picado)
Limones (necesitamos el jugo) - 6 piezas
Azúcar al gusto
1 taza de agua
menta

Preparación:

Planta de pepino a sostyaniya puré (en una licuadora o cuchillas pripomoschi para puré), colar la pulpa por un colador o una gasa. Usted recibirá el jugo de pepino 2/3 taza. En esta masa agregar el jugo de limón, agua y azúcar al gusto, y menta. Limonada Chilled verter en copas y decorar con hojas de menta y rodajas de pepino.

Limonada Blackberry

Ingredientes:

6 tazas de agua filtrada
3 tazas de moras frescas (se pueden descongelar)
1 taza de azúcar
2/3 taza de jugo de limón fresco (alrededor de 4 limones)
8 rebanadas delgadas de limón para decorar
Bayas frescas si deseadas
Hielo

Preparación:

Ponga 1 taza de agua y 3 tazas de moras en una licuadora, moler hasta obtener una masa suave. Colocar el puré de moras en una jarra, añadir 5 tazas de agua, azúcar, jugo de limón y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Vierta limonada blackberry en copas y adornar con rodajas de limón, agregar hielo y bayas frescas. Limonada Blackberry listo.

- Barsik, E-eso me ochkuyu

- Sí que uspokoooooysya.

Aspic de pollo

Ingredientes

Pollo 1 pc.
Cebolla 1 pieza.
Zanahoria 140 g
Dientes de ajo 5 uds.
Sal alimenticia 1 cucharadita
Pimienta de pimienta negro 5 unidades.
Hojas de laurel 4 unidades.
Huevos 2 uds.
Cilantro 5 g

Preparación

Jalea y jalea, en general, la misma cosa. Básicamente se trata de un plato llamado jalea en las regiones occidentales de Rusia, mientras que los Urales y más hacia el este, el plato se llama jalea. También, a veces llamada la "jalea" se aplica al plato preparado con carne de cerdo o caldo de carne de cerdo carne de res, para distinguirlo de platos preparados exclusivamente a partir de caldo de carne.

Tenga en cuenta que el pollo estaba más gordo, que estaba en casa, por lo que el caldo era muy nutritiva.

Quite la piel del pollo. Mi pollo era muy grande 5 kg, por lo que sólo la mitad de uso, si usted tiene un pequeño - se usa en su totalidad.

Kuru poner en una olla y llene con agua fría para que sea de 5 cm de pollo cubierto (unos 4 litros). Ponga la cacerola a fuego alto.

Cuando el agua hierva, retirar la espuma y bajar el fuego. 04:00 Cocine a fuego lento, en ocasiones la eliminación de la espuma y la grasa. El agua debe permanecer en el 2 veces menos carne y retirarse completamente del hueso. Añadir la zanahoria limpiado, la cebolla, el ajo, cocinar por otros 30 minutos.

A continuación, añadir la sal al gusto, la hoja de laurel y pimienta negro y dejar cocer durante 30 minutos más.

Cocinar un poco más hasta que el caldo a hervir los huevos en un lugar fresco, ellos se enfríe, luego limpiado. Las zanahorias son limpias, por su suavidad puede ser pre-hervor en caldo unos 5-7 minutos, pero no es para todo el mundo. Cortar en formas divertidas para su posterior decoración aspic.

Pelar el ajo y cortar en rodajas finas.

Zanahorias hervidas, la cebolla y el extracto de ajo del caldo y descarte. Caldo y dejar de lado para que se enfríe. La carne separada de los huesos, que también se emiten, cortan o se dividen en trozos pequeños y poner en forma.

Los huevos cortados a lo largo de la parte superior y poner la carne, añadir las zanahorias picadas, el ajo, y, finalmente, decorar con perejil o cilantro.

Con cuidado, vierta el caldo colado y enfriado, poner en la nevera para endurecer.

Servir con jalea de rábano picante o mostaza.

Usted puede cocinar la salsa de crema agria, el rábano picante, ajo - todo frotar con un rallador fino y se mezcla con las hierbas picadas.