Rollo de lavash con salmón ahumado y verdurasIngredientes: Pita propagación hecha de eneldo y limón (ver receta. a continuación) rúcula 120 g de salmón ahumado brotes de alfalfa pepino pequeño, cortado en tiras Preparación: Pan de pita poner sobre la mesa, puso diferenciales sobre toda el área. Cubra con capas de rúcula, salmón en rodajas, las coles y las tiras de pepino. Rodillo torcedura fuertemente utrambobyvaya todos los ingredientes que no han roto. Para un papel de envoltura para almacenamiento, papel de aluminio, o envoltura de plástico. Guarde en el refrigerador. Los diferenciales: 60 g de crema de queso 1 cucharadita de mayonesa 1 25 cucharadita de ralladura de limón De jugo de limón 1 cucharadita 1 cucharada de eneldo fresco picado sal / pimienta al gusto Preparación para untar: Batir todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave. Buen Provecho! Receta de la página: http://vk.com/just__cookSólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!
Haciendo rebanar frutas
?No hay nada mejor limonada casera.Hay un millón de versiones comprados, pero ninguno de ellos no será un sabor de frescura tal. Además, limonada casera es extremadamente útil. Cómo cocinar. 1,75 litros es necesario: 6 limones grandes, 150 g de azúcar. 1. Frotar limón en el cepillo con agua tibia. Con tres de ellos finamente cortado cáscara. Borrar de la parte blanca de la cáscara con un cuchillo afilado - lo que necesita hacer para hacer limonada no estaba amargado. 2. Ponga la cáscara en un bol grande y exprimir el jugo de los limones todos (no vacíe el jugo en esta etapa). Añadir el azúcar. 3. Vierta 1, 4 litros de agua hirviendo, revolver, tapar y dejar toda la noche en un lugar fresco. 4. Al día siguiente, volvió a moverse y añadir un poco más de azúcar si es necesario. Vierta a través de una gran criba (agradable cuando la bebida es un poco de limón). 5. Vierta la mezcla en botellas y cerrado. Fresco. Receta de la página: http://vk.com/just__cookSólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!
Cómo cocinar albóndigas en casa.Estas albóndigas se hacen de cordero, muy finamente picado, con la adición de grasa de oveja, pero me hacen más fácil. Tome la mitad de la carne de cerdo y carne de res y de giro a través de la más grande de celosía. Ahora la parte divertida. Lucas en el manto debe ser mucho. Entonces mantarrayas son jugosas y aromáticas. Lucas toma la tasa de ... sobre .. al menos 1 kg picada libra de cebolla. Idealmente, 1: 1. Cebollas desmoronarse mediocre, superficial no vale la pena, de lo contrario se hace un lío. Sal, pimienta pimiento rojo y negro. Yo añado las cebollas. relleno listo Cuando el relleno de la masa de reposo en cama y listo para tomar para esculpir. Manta moho puede ser diferentes, formas de configurar, te muestro mi favorito.)) Estirar lepeshechkah como albóndigas, sólo más grande, el tamaño de la palma de la mano de un hombre. Estirar bastante delgada. No para que la masa traslúcida, pero ... casi.) Nos extendió el relleno. Ahora esculpir. Los lados opuestos de la lepeshechki.Potom cola enrollada de nuevo. Ahora pega los extremos (superior derecha a la inferior derecha, superior izquierda, respectivamente, inferior izquierda). Muy generosamente grasa deja mantovarki (mantushnitsy, mantyshnitsy, mantnitsy, en general, cualquier persona))) de aceite vegetal, se extendió el manto. El agua en la bandeja inferior que ya tenía que estar en plena ebullición. Si se desea, se puede prisolit y nazhe lanzar una lavrushku y varios guisantes pimienta negro, pero no hago eso. Manta sí huele delicioso. Manta prepara unos 45 minutos Manta tiene mejores manos para no tener fugas de jugo.)) Muy simplemente deliciosamente delicioso. Receta de la página: http://vk.com/just__cookSólo cocinar! - Sólo los mejores recetas! Merengue hecho en casa
Ingredientes:
- 2 claras de huevo refrigerados
- 100 g de azúcar en polvo
- El jugo de limón
- Una pizca de sal
1. Proteína (con una pizca de sal) venció con azúcar en polvo en una masa espesa, con la adición de unas gotas de jugo de limón.
2. Hornee a 100 grados durante unos 1 5 horas.
Buen Provecho!
Cómo ahumar pescado en casa
Ingredientes:
- Pescado (nosotros - perca de río y el lucio);
- Sal gruesa - al gusto.
Preparación:
Enjuague bien el pescado.
Pescados de la tripa, aclarar de nuevo y seco. Cada sal gruesa despertar el pescado dentro, de pie cerca de 30 minutos hasta el vientre.
Pescado colocado en una lámpara de mecha con serrín de aliso. Estoy en el nivel inferior de la lámpara de aceite cerca perca río, y en la parte superior - un pequeño pica.
Cierre bien la lámpara de aceite.
Coloque la lámpara de aceite sobre las brasas. Para mayor comodidad, puede poner aceite de cocina-lámpara con un pescado a la parrilla con una buena carbones pre-preparados y añadir un poco más de leña. Peces de humo alrededor de 20 a 30 minutos, dependiendo del tamaño de los peces.
Coma con mucho gusto!
No se ha podido ponerse de acuerdo sobre el vestido de la cadera
Difícil de usar una falda,
Me dije a mí mismo: "Ya es suficiente,
Deje de urgencia para comer ".
Una vez sentado en una dieta
Y sentarse en ella durante todo el día,
Oler la chuleta de la mañana,
Día mirando una bola de masa.
Noch.Verchus como en el inframundo,
El sueño es hora de ir,
De ninguna manera un hambre
No voy a vivir hasta mañana.
No se pudo dar el mismo chip
Actualmente estoy en la floración!
Ate pastel, pastel con frambuesas,
Ensalada rusa,
Ate relleno de pescado,
Junto con la sopa y sopa de remolacha,
Chuleta de cerdo,
Y luego uno más,
Ate queso, queso, ruso,
Dos libras de salchichas,
Ate incluso Murkin Whiskas ...
Aquí y mañana llegó!
?Hornear - "Ulitochki"
Ingredientes:
-test levadura laminada - 500g
-La Materia prima de sólido - 250 g
-Kolbasa (Ahumado) - 200 g
Cebolla -Luk (grande) - 1 pieza
-Griby - 8.10 pc
-Adzhika (O ketchup)
Preparación:
1. La masa se descongela, extienda el espesor de capa de aproximadamente 0, 5 cm.
2. La hoja de masa para engrasar adzhika o salsa de tomate (mejor si es con verduras, hierbas).
3. Cubra con rallado en una salchicha rallador grueso (de ella depende en gran medida el resultado final).
4. La siguiente capa - champiñones salteados cebollas y medio, luego finamente picado cebolla cruda y queso rallado con un rallador grueso.
5. Minimizar a rodar, la atraviesan, dejar actuar durante 30 minutos de pruebas.
6. Hornear en horno precalentado hasta que estén doradas. Unos minutos antes de la final de la cocción, se puede espolvorear con hierbas rollos y / o queso rallado.
Crema de natillas
Ingredientes:
-500 Ml de leche
-200 G de azúcar
-4 Yema
-50 G de harina
-1 Cucharadita azúcar de vainilla
Preparación:
Esta crema se puede utilizar para el llenado de éclairs.
Hervir la leche.
Las yemas con el azúcar, el azúcar de vainilla y la harina.
En las yemas de verter la leche caliente, revolver.
Poner sobre el fuego, cocinar hasta que espese.
?Albóndigas
Ingredientes:
- 4 piezas de patatas cocidas
- 100 g de queso
- 150 g de jamón
- Cebollas verdes
- Sal (si es necesario)
- Pimienta
- 2 huevos
- 1 cucharada de harina
Las patatas, queso y salchicha parrilla. Agregar los huevos, la cebolla verde, pimienta y sal si es necesario.
Añadir la harina y mezclar bien.
Enrolle en harina para hacer una bolas de carne y se fríen en una sartén.
Sirva el riego de crema agria.
Deshacer empanadas, crujiente, tierna, jugosa!
Chebureks masa para esta receta resulta muy sabrosa y tierna, y el relleno - sabrosa y jugosa. Estas empanadas se consumen en un santiamén!
Ingredientes:
Para la masa:
- 300 ml de agua pura
- 1 huevo de gallina
- Azúcar
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 4 tazas de harina
- Sal
- 1 cucharada de vodka
Relleno:
- 500 g picado
- 2 cebollas
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Preparar todos los ingredientes.
Planta debe ser Toscamente y mucha cebolla.
Para jugosidad no puede añadir 100 g de agua helada.
Para la prueba de formación de ampollas vodka necesario - en empanadas que sentía.
Para freír la masa resultó hermosos colores necesitan azúcar.
Calentar el agua a un estado caliente. Verter en una taza de harina 1 tazón. Con cuidado, vierta revolviendo batidor a la misma 1 taza de agua caliente. Obtener masa elaborada.
En otro tazón grande Agregue la harina restante, conducir un huevo, agregue la sal y el azúcar, verter el vodka, el aceite vegetal, el agua restante y la masa elaborada. Revuelva y amasar la masa hasta estado suave. Envolver en papel de aluminio y deje descansar la comida durante media hora.
Para preparar el relleno agregar los cubitos de hielo o agua helada. Pero en primer lugar, limpiar la cebolla y cortarla con un cuchillo (pero no pequeña), o en una picadora de carne (en una gran celosía). Sazone con sal y pimienta.
Afloje la masa de la película y cortar en trozos (en 3 partes). Tome un pedazo de salchicha y rodar sobre la mesa enharinada. Cortar en trozos de 1 2/5 pulgadas. Sumerja las piezas en la harina y rodar cada partido se apelmaza. En la mitad o cerca de la cuchara Place relleno. Conecte los bordes y cegar a los agujeros dejados.
Vierta el aceite vegetal en una sartén en la altura de un dedo. Calentar una sartén con aceite y reducir el calor. Coloque un lado de empanadas y freír hasta que estén doradas, entonces la vuelta y dozharivayte. Un segundo lado, rápidamente frito.
Tome las empanadas listas y doblar en un recipiente sobre una toalla de papel para el exceso de aceite absorbido. Todos. Empanadillas consiguen un buen pupyrchatoy masa y jugo suficientemente delgada, jugosa y llenado.
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