Solomillo de cerdo en griego en la parrilla.

Generalmente Solomillo de cerdo no está a favor - tierna, la carne magra requiere un manejo delicado, pero el resultado es el enfoque correcto es un más que digno.

Tiempo de preparación: 45 minutos
Porciones: 4

Usted necesitará:

900 g de lomo de cerdo
1 cucharada de especias "mezcla de griego"
2 cucharadas de aceite (en el original - de semilla de uva)
1 cucharada de eneldo fresco
2 cucharadas de queso feta fresco

Cómo cocinar:

1. Precaliente la parrilla a temperatura media (unos 200 grados).

2. Lave y corte en seco de las toallas de papel. Póngalo en una bolsa con una abertura superior, ponga a las mismas especias y aceite. Cierre la bolsa y frotar la carne en el adobo.

3. Retirar el lomo y lo coloca en la parrilla. Freír en cada lado por 10 minutos. Dar el "descanso" durante unos 5 minutos, luego rebanada. Servir con eneldo fresco y queso feta.

Buen Provecho!

Limonada de lavanda.

Salvado de calor juntos!

Tiempo de preparación: 30 minutos.
Porciones: 8
La complejidad de los platos:# M1_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_napitki # Iz_lavandy

Usted necesitará:

1 taza de azúcar
5 ramitas de lavanda + para servir
1 taza de jugo de limón fresco
½ taza de jugo de limón fresco

Cómo cocinar:

1. En una cacerola grande, ponga a hervir 2 litros de agua con azúcar.

2. Retire del fuego, agregue la lavanda y jugos.

3. Se enfría a temperatura ambiente, la tensión y refrigere.

4. Agregue el hielo, decorar con ramitas de lavanda y servir.

Buen Provecho!

Cómo cocinar el pescado

Esta sencilla receta agregará colores y sabores españoles en la monotonía sur privado de día la luz del sol de febrero.

Precaliente 1 cda. l. el aceite de oliva a fuego medio en una sartén grande. Sofría 5-7 minutos 1 cebolla finamente picada, 3 dientes de ajo, picados rebanadas, picado 1 pimiento verde, cortado en trozos pequeños chorizo ​​200g. Añadir 1 cucharada de pimiento ahumado y cocine durante otro medio minuto. Añadir los filetes en cubos denso blanco pescado de mar, 400 g de tomates en su propio jugo y medio Art. vino tinto seco. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 5 minutos a fuego medio, hasta que el pescado cocido.

Antes de servir, espolvorear con pimienta y 1/3 taza de hojas de perejil finamente picado. Adorne no necesita - solo se aplica un pescado con pan. A petición, además de los peces en la sartén, se puede agregar el mejillones, camarones, calamares. Pequeño lugar de mariscos durante 1-2 minutos antes del final de la cocción, de lo contrario se convierten en goma. Especias para el gusto se puede añadir un par de anchoas machacadas.

El número de ingredientes en la receta del cálculo indicada para 4 personas.

Gingerbread Latte

Gran manera de comenzar el día con una taza de café con leche con sabor a especias y jengibre.
Esta bebida levantará el estado de ánimo, alegría y mejorar la inmunidad.
Si usted no puede encontrar el jarabe de jengibre, pomzhesh reemplazarlo con jengibre fresco rallado, mezclado con miel.

Usted necesitará:
1 taza de café fuerte svzhesvarennogo
2 cdas. l. jarabe de jengibre
? taza de leche
1 cda. l. crema
1 pizca de nuez moscada
1 pizca de canela
1/2 h. L. vanilina

Cómo cocinar:

En una taza mezcle el jarabe de café (con jengibre, frota con miel).
Compartir café calentó leche.
Vyklozhi un poco de crema en la parte superior, espolvorear con la canela, la nuez moscada y vainilla.

Bloody Mary

Wikipedia nos dice que este cóctel es el nombre del Inglés reina María Tudor, apodada Bloody Mary por la masacre de los protestantes, aunque la conexión entre el nombre y el nombre de la reina cóctel no ha sido probada.
Su nacimiento cóctel de tomate y vodka obligado Petio Fernando, el barman, que trabajaba en un bar de París "Nueva York" a principios del siglo pasado.
Por cierto, es uno de los cócteles no nutritivos en un cóctel que contiene 154 calorías (45 ml Vodka -. 135 calorías, 15 ml de jugo de limón -. 2, 4 calorías, 90 ml de jugo de tomate. - 16 kcal).

Cómo cocinar cóctel "Bloody Mary"?

Tomar 45 ml. vodka, 90 ml. jugo de tomate, 15 ml. jugo de limón, una gota de salsa Worcester y salsa Tabasco, sal y pimienta. Ingredientes encajan en HighballGlass con cubitos de hielo. Mezclar suavemente. Apio Guarnición.

Cacao con plátano: Bebo en el mal tiempo

Sí, el día de hoy resultó pledno diva. En general, si no es un día laborable, de tal lluvias prolongado de días podrá divertirse también!
Ofrecemos hoy a disfrutar de la noche con algunas grandes películas y taza de plátano de cacao.

Usted necesitará:
- 1 plátano
- 50 g de helado;
- 200 ml de leche;
- 2 cucharadas de cacao en polvo;
- 1 cucharadita de azúcar.

Cómo cocinar:

Para iniciar cacao ebullición. Mezclar el azúcar y 100 ml de leche y añadir las dos cucharadas de cacao en polvo.
Vzbey licuadora plátano con los restantes 100 ml de leche.

Vierta la mezcla de plátano en la taza.
Añadir helado.
Verter encima del chocolate caliente helado.
Hecho!

Empanadillas

Ingredientes:


masa
200 ml. agua
1 cdta. De sal no es completa
0,5 cdta. De azúcar
1 cda. cuchara de vodka
Harina de 2.5 tazas
relleno
350 gr. cebolla picada (cualquiera puede ser mezclado, tengo carne de res + cerdo)
sal, pimienta molida, comino al gusto
50-75 ml. agua
aceite vegetal para freír


Preparación:


Tamizar la harina en un bol, espolvorear con sal y azúcar y hacer un pozo, vierta vodka y agua, revuelva con un tenedor en primer lugar, a continuación, cambiar la masa sobre la mesa y amasar durante unos 5 minutos, añadir la harina como sea necesario, hasta que la masa es muy elástica. La masa se cubre con un tazón, deje reposar por 5 minutos, luego desplegar una capa, no se puede probar demasiado delgada, luego doblar los sobres para conseguir unas cuantas capas, tazón moldeado, espolvorear con harina, envolver en una bolsa y poner en el refrigerador por 30 a 40 minutos.
En el sector de la carne con sal, especias, porciones agregan agua y revuelva hasta que la carne está saturado de humedad, no va a ser ricos, muchos fuerte elenco no es necesario, relleno luego terminó también puso en la nevera durante unos minutos.
La masa de la nevera, agitar de nuevo, luego se divide en piezas con un peso de 45 gramos.


Calentar el aceite en una sartén profunda o wok. Un pequeño pedazo de híbridos de masa moldeada bola, dando la mano, y luego extenderla círculo delgada, aproximadamente del tamaño de un plato, en una mitad de los picados distribuir.


Cubrir con la segunda mitad, dando la mano para ventilar, presione hacia abajo los bordes, a continuación, cortar la rezachkom una rueda, si esto no es algo que se pueda precisar los bordes con un tenedor. Cheburek listas deben ser no más que el tamaño de la palma.


Baja cheburek en aceite hirviendo (para determinar si normalmente calentado el aceite se puede omitir en un pedazo de masa, si empieza a dorarse significar uniformemente la temperatura ya es bueno), el fuego debe ser ligeramente inferior a la media, o Cheburek estribaciones de inmediato y permanecerá en el crudo. Gire con cuidado las dos hojas anchas.
Listo para poner empanadas en una servilleta costuras de pie.


Receta - olyaw

Snickers

Ingredientes:
Por primera capa:
- 200 g de chocolate con leche
- 50 g de caramelo fudge
- 50 g de mantequilla
Para la segunda capa:
- 4 cucharadas mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 1/4 taza de leche evaporada
- 1 1/2 taza de crema de malvaviscos
- 50 gramos de aceite de cacahuete
- 1 cucharadita vanilina
- 1 1/2 taza picadas cacahuetes salados
Para la tercera capa:
- 400 g de caramelos, toffees
- 1/4 taza de crema de leche
Para la cuarta capa:
- Chocolate con leche 200g
- 50 g de caramelo fudge
- 50g de mantequilla
Para Marshmallow crema:
- 3 proteínas
- 2 cdas. Mermelada de cuchara
- 3 cdas. cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita gelatina
- 1/4 de taza de agua
- 1/4 cucharadita sal

Preparación:

1) Para la primera capa: En una olla pequeña a fuego lento derretir el chocolate con leche, caramelo y mantequilla. Mezclar bien hasta que quede suave. Vierta la mezcla en un molde (22 cm x 32 5, 5 cm), engrasada. Usando una espátula, alisar la superficie de la masa y refrigerar.

2) crema de malvavisco: Vierta la gelatina en el agua, mezclar bien y dejar actuar durante 40-50 minutos a hincharse. Batir las claras con una pizca de sal. Drenaje Jam, mezclar con el azúcar. Cocine durante 7 minutos a fuego lento. A continuación, vierta lentamente en la gelatina disuelta. También agregar las claras batidas. Revuelva. Cerrar papel film.

3) Para la segunda capa: En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Mezclar con el azúcar y la leche condensada. Una vez que la mezcla empiece a hervir, cocinar por otros 5 minutos, revolviendo constantemente. A continuación, retire del fuego y revuelva rápidamente con crema de malvaviscos, mantequilla de maní y vainilla. Añadir las nueces. Tome la bandeja para hornear de la nevera. Verter la mezcla de malvavisco sobre la primera capa. Usando una espátula, alisar suavemente la mezcla de manera uniforme. Poner en el refrigerador.

4) Para la tercera capa: Poner el caramelo del caramelo en la olla mediana. Mezclar con la crema. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté completamente derretido y obtiene una consistencia suave. Tome la bandeja para hornear de la nevera. Vierta la masa iris sobre la segunda capa, lisa la superficie de la masa con una espátula y poner en el refrigerador.

5) Para la cuarta capa: En una cacerola pequeña añadir el chocolate con leche, caramelo y mantequilla. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que quede suave. Verter en la parte superior de la tercera capa y alisar con una espátula. Coloque en el refrigerador durante por lo menos 1 hora. Cortar en cuadrados y servir frío.