Cuscús con frutos secos y menta

Ingredientes:
El trigo Cuscús - 150 g
Pequeñas pasas - 30 g
Los piñones - 30 g
Orejones - 10
Myata- 2-3 ramitas
Petrushka- 3 ramitas
aceite de oliva - 1 cucharada
Sal

Cómo cocinar:

1. perejil y menta enjuagarse con agua fría y se secaron con toallas de papel. Pasas vierta agua hirviendo y dejar actuar durante 15 minutos.

2. A continuación, escurrir el agua y se secaron pasas toallas de papel.

3. Poner el cuscús en un recipiente aparte y llenarlo con agua hirviendo para que el agua cubre por completo.

4. Cubra con una tapa y dejar actuar durante 5 minutos.

5. finamente picadas orejones. Picar el perejil y hojas de menta.

6. Todos los ingredientes se mezclan bien y propagación en una ensaladera.

Café Galiano

Ingredientes:
café - 750ml
Licor Grand Marnier - 60 ml (1 / 4stakana)
licor Galiano - 60 ml (1 / 4stakana)
de crema de leche - 125 ml (1/2 taza)
chips de chocolate - 60ml (1 / 4stakana)

Método de preparación:
Precalentar el café y licores.
Si va a servir en un vaso - lubricar los bordes de jugo o agua, sumerja en azúcar.
Vierta la mezcla de café-licor.
Montar la nata y colocarlos en la parte superior de la cafetera.
Decorar con virutas de chocolate y servir.

Flan con palitos de cangrejo

Ingredientes:
 300 g de palitos de cangrejo; 5 huevos; 250 gramos de crema espesa; 2 cucharadas almidón de maíz; pimentón molido; Sal a tierra; mantequilla.

Distribuya los huevos en un bol. Añadir a ellos la sal, pimentón y bata bata.

Ahora ponga la crema agria, palitos de cangrejo picados, almidón y mezclar bien.

Tome una fuente de horno, engrasarlo con aceite y se vierte en la mezcla resultante.

Formar con el flan poner en una bandeja grande. Vierta agua hirviendo en la bandeja - conseguir un baño de agua. Coloque la bandeja con la forma en el horno precalentado a 180 ° C. Flan hornear durante una hora.

Flan Ready sacan del horno y se pone en forma de fresco durante 30 minutos. Luego, abre la forma de un plato, saque el flan y cortar en rodajas.

Verduras en crema

Usted necesitará

Calabacines 300 g
300 gramos de berenjena
Zanahoria 300 g
Pimiento rojo dulce (paprika) 2 pcs.
Cebolla 2 piezas.
Aceite de oliva 40 ml
Crema agria 40 g
Mayonesa 40 g
Ajo cabeza PC 1.
Cilantro (cilantro) 5 g

Picar todas las verduras en cubos y se fríen en aceite de oliva, todos los componentes por separado.

Vehículos fritos verter en la sartén (yo no lo tengo, cocinado en una sartén, pero voy a quemar en la sartén), agregar la crema agria y mayonesa. Mezclar bien y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.

Añadir el ajo picado y cocine durante 2-3 minutos.

Antes de servir, espolvorear con cilantro. Puede ser servido con carne. Otra deliciosa opción: vestirse para pasta (pasta).

Cereza Milk Jelly

Ingredientes:
300 g de mermelada de cereza
300 g de leche condensada
2 bolsas de gelatina

Preparación:
Gelatina descompuesto en dos cuencos, vierta 3 cucharadas El agua fría. Dejar reposar 5 minutos. La mitad de la mezcla de gelatina con mermelada de cerezas, llevar a ebullición. Retirar en el frío durante 4 horas.

La segunda mitad de gelatina mezclada con leche condensada, llevar a ebullición. Corte los cubos de gelatina de cereza, combinarlos de manera arbitraria, vierta la leche condensada. Retirar en el frío durante 6 horas.

Bloody Mary en ruso

Ingredientes:
3 partes de jugo de tomate
2 partes de vodka

En el recipiente se llena con zumo de tomate (o pasta de tomate). Luego, con cuidado, para evitar la mezcla, en el borde vierte vodka. Opcionalmente, se puede sazonar con pimienta. También encontrado una variante en la que añadir en una hoja de cuchillo debe ser exactamente el jugo.

Delicioso pollo al horno

Ingredientes:
- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates

Método de preparación:

En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas.

Caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas.

Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas.

Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.

Aire panqueque con manzanas caramelizadas

Ingredientes:
Masa:
35 g de harina
pizca de sal
1 cucharadita de azúcar
1 huevo grande
1/2 cucharadita de vainilla
Leche 100ml

Manzanas de caramelo:
media manzana verde
1 cucharada / 30 g de mantequilla
30 g de azúcar moreno y el azúcar granulada
1/2 cucharadita de canela

Preparación:
Precaliente el horno a 200 grados.
Amasar la masa hasta que quede suave y sin grumos.
Derrita la mantequilla y el azúcar en una cacerola pequeña. Pelar, cortar la manzana y lo coloca en la sartén, espolvorear con canela. Cocine hasta que hierva manzanas de caramelo debe ser suave, pero no exagere - no deben deshacerse. En medio de las manzanas y se vierte la masa ligeramente mezclar. Mantenga el fuego hasta la mitad de la masa para agarrar el borde. Ponga la cacerola en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos. Gire la sartén, para cambiar un panqueque en un plato y espolvorear con azúcar en polvo en la parte superior. Servir con crema agria, crema o mermelada.

Calat "Ananac"

Ingpedienty:
- Kaptofel - 3 piezas.
- Okopochok kupiny (200-300g) - 1.
- Polovinki gpetskih opehov - 150g.
- Yaytsa - 3 piezas.
- Syp - 100g.
- Kopnishony mapinovannye - 4 uds.
- cebollas - 1 pc.
- Cebollino
- Sol
-Mayonez

Preparación:

1. Hoposho lava vapim kaptofel en mundipe, ohlazhdaem, ochischaem De kozhupy y natepaem kpupnoy tepke nA.

2. Otvapivaem vkputuyu yaytsa, es claro y takzhe natipaem nA kpupnoy tepke.

3. Okopochok otvapivaem y otdelyaem myaco De koctey, zatem Melko napezaem.

4. tepke Cyp pepetipaem nA. Cebollas y shinkuem Melko oguptsy.

5. cloyami Ingpedienty vykladyvaem nA blyudo. Fecha todos cmazyvaem mayonezom cloy, Colim y pepchim.
Primero cloy: kaptofel
Segundo cloy: Cebolla
Tercero cloy: Polovina kupinogo myaca
Cuarto cloy: mapinovannye oguptsy
Quinto cloy: octavsheecya kupinoe myaco
Sexto cloy: CYP
Séptimo cloy: yaytsa

* En cuanto cloy superior calata cmazyvaem mayonezom, ukpashaem pepyami zelenogo Luka y opehov gpetskih polovinkami.

Roll "Mosaico"

Ingredientes:

El arroz de sushi (japonés, Ronda) 200g
Arroz vinagre 20ml
Huevas de pez volador (tobiko) 30g
Alga Nori (hojas grandes) 1 pc.
100 g Pepinos
60 g de salmón

Preparación:

Coloque la olla a fuego medio, llevar el arroz a hervir, retirar el kombu, reduzca el fuego y cocine a fuego lento el arroz durante unos 20 minutos sin retirar la cubierta.

Una vez que deje el arroz reposar durante quince minutos, para cambiar en un recipiente y se sazona con vinagre de arroz, mezclado con la sal y el azúcar (o vestidor terminado basado en vinagre de arroz).

Tomar un par de cucharadas de tobiko caviar cualquier color y mezclar con el arroz para sushi. Hoja de Nori, dividir por la mitad a través de la perforación de la hoja. Humedecer las manos con agua, poner el arroz de color en las algas de manera uniforme.

Envuelva en nori con arroz, para obtener exactamente una revolución alrededor de pepino nori. Y cortar el pepino por la mitad longitudinalmente. Y la mitad de nuevo.

Ponga en una estera de bambú restante media hoja de nori y moverlo rollo dos trimestres, recorta. Levante el nori estera.

En el centro poner el relleno. Usted puede tomar cualquier tipo de verduras, tortilla japonesa, etc. En este caso, utilice una pequeña cantidad de sushi de salmón. Cubrir el relleno con los dos trimestres restantes rollo. Usted consigue el rollo cuadrado original. Sólo queda por cortar con un cuchillo afilado en cuatro partes, cortando los bordes ásperos.

Y servir con jengibre encurtido y wasabi.

Achma hombre lobo

Ingredientes:

2-3 lavash delgada
3 huevos + 1 para la lubricación
400-500 gr. suluguni
150 gr. Queso Gouda
kéfir
salsa "ajo"
verduras
pimienta recién molida negro