Pan de carne relleno de setas, espinacas y aceitunas

2 cdas. l. aceite vegetal
2 pequeño apio picado (No tomé)
1 cebolla pequeña picada
2 tazas llenas de champiñones rebanados (Tomé setas)
1 taza de espinaca picada (tomé el congelado acabado)
1/2 taza de aceitunas verdes
750 gr. carne molida
60 g. harina de avena
1 cda. l. salsa vuscherskogo
1 1/2 h. L. sal
1 huevo
150 gr. Salsa hoisin o salsa de chile

 Relleno:
En una sartén calienta a fuego medio, agregue 1 cucharada. l. aceite vegetal. También echamos la cebolla en rodajas. Freír la cebolla hasta que estén tiernas y doradas. Retire las cebollas.
En la misma sartén, añadir los champiñones. Freír los champiñones hasta que estén doradas suave y dorada. Retire del fuego. Revuelva en las setas y cebollas.
Espinacas vierta una pequeña cantidad de agua hirviendo y esperar un par de minutos para "hinchada". Apriete la espinaca fondo y agregar a la cebolla y los champiñones. También agregar las aceitunas picadas.
Precaliente el horno a 190ts
En un bol, mezclar la carne molida, harina de avena, salsa Vurchester, sal, huevo, 50 g de salsa de chile (salsa hoisin) y 60 ml de agua. Toda la mezcla. El relleno no debe amasar mucho las manos, como plato final se vuelve pesado y seco.
Coloque un papel encerado para hornear. Picada 1/2 descompuesto en forma de una torta de pan tamaño del pan rectangular. Hacer un hueco en el centro. En el hueco, poner el relleno en la longitud de todos "stick". Poner el relleno en la parte superior de la otra mitad. Nivelado para que todos los bordes se unen y consiguen un gran filete.
Hornear "pan" de unos 45 minutos. Luego, en la cima de una pequeña cantidad de grasa con la salsa de chile (salsa hoisin) y volver al horno por otros 10 minutos.

**** Si no hay salsa de chile o Hoisina, usted puede mezclar la salsa de tomate con un poco de miel y vinagre balsámico.

Productos

3 manzanas
Azúcar 100g
2 huevos
0 5CT harina
1ch.l. levadura en polvo
pizca de sal
grasa vegetal

Preparación:
Batir los huevos con la sal y el azúcar. Introduzca la harina con el polvo de hornear, revolviendo batidor. Si la masa se volvió espeso, puede agregar 1-2st.l. de la leche. Las manzanas peladas y semillas, cortados en aros gruesos 1-1, 5 cm. Si usted no tiene un cuchillo para eliminar el núcleo, lo mejor es pelado manzanas cortadas en anillos, y luego el cuchillo de costumbre cortar a mitad de camino. Preparado para sumergir las manzanas en la masa y la propagación en una sartén con aceite caliente. Fry en ambos lados hasta que estén doradas. Anillos Ready pueden espolvorear con azúcar en polvo.

Postre del este - Revani.

Revani - una sémola pastel turco y la harina en jarabe de azúcar. Tengo que decir - terriblemente delicioso pastel, se deshace en la boca, pero muy dulce. Pero los dulces orientales y diferente.


 Huevos - 2 piezas;
 Yogur natural - 0, 5 pila;.
 El aceite de girasol (sin perfume) - 0, 5 pila;.
 Munk - 0, 5 pila;.
 La harina de trigo - 1 pila;.
 Azúcar (en masa - 0 5 pila en almíbar - 2 pila..) - 2, 5 pila;.
 La levadura en polvo - 1 cucharadita;.
 El jugo de medio limón (en almíbar);
 Agua - 2, 5 pila.;
 El azúcar en polvo o coco (para espolvorear);

 En un recipiente hondo, batir los huevos con el azúcar. Sin dejar de batir, añadir el yogur, la mantequilla, la sémola, harina y polvo de hornear en la última vuelta. La masa va a salir, como la crema espesa.

 Grasa de forma cuadrada o rectangular, verter el batido y suave. Hornear en horno precalentado de 170 grados hasta que estén doradas (unos 25-30 minutos).

 Mientras se hornea la tarta, cocinar el almíbar: el agua hierva, añadir el azúcar. Hervir durante 3-4 minutos. Añadir el zumo de limón. Apague el gas.

 ¿Está listo para el pastel del horno está caliente verter el almíbar preparado. Dejar enfriar, cortar en cuadrados o diamantes, espolvorear con azúcar en polvo o coco.

Empanado frito idioma

Ingredientes

lengua de buey
 sal y pimienta
 grasa vegetal
 harina
 huevo
 harina de maíz finamente molido

Preparación

Idioma lavar bien, mejor cepillo. Cubrir con agua fría, llevar a ebullición, agregar la sal, retirar la espuma y cocine a fuego lento durante al menos 2 horas, máximo de 4.
 Si un tenedor puede perforar fácilmente la punta de la lengua, a continuación, que está listo - si no, cocinar. Cuando se cocina la lengua, para desplazar en agua muy fría y quitar la piel, cortar.
 Rebanadas de lengua y pimienta y empanados primero por harina, luego en huevo y harina de maíz. Freír en aceite vegetal hasta que estén doradas.

Limonada

4 de limón
Azúcar en polvo 100g
1/4 taza de menta fresca (opcional)
1 botella de 0, 5 litros de carbonatada bytylka 0 y 1, 5 litros de agua carbonatada.

Cómo cocinar:
Un mejor uso de agua compra supuesto porque el agua del grifo puede traer sabores inesperados en la bebida. Una botella de agua con gas puede ser puesto inmediatamente en el refrigerador.

1) Es necesario para exprimir un limón y una fina capa suavemente con un cuchillo para pelar patatas quitan la cáscara amarilla, dejando lo más posible la capa blanca en el limón, la ralladura de que era de color amarillo en ambos lados. La primera vez que alquilé la ralladura, y luego exprimir el limón, pero algunos limones exprimidos inicialmente utilizando una prensa de cítricos, y sólo entonces jugando con la piel, el cepillado de la capa blanca. En este momento en el plato poner un litro de agua sin gas.

2) Cuando el agua hierva, retirar del fuego y añadir la ralladura de allí, el jugo de limón, el azúcar (azúcar preferiblemente en polvo) y un tercio de la menta. Revuelva para disolver el azúcar, cubrir con una tapa y dejar enfriar.

3) Después de quitar la cáscara y la menta se vierte la solución resultante en la jarra, formado por medio litro de agua de soda del refrigerador (si su sabor resultó muy amargo, añadir un poco más azúcar en polvo) y el tiro en un lanzador deja la menta restante.

4) Servir, agregando una rodaja de limón en un vaso y un par de cubos de hielo.

Brindis para el desayuno

Ingredientes:

- El pan blanco
- Huevos
- Jamón
- Cebollas verdes
- Sal
Al gusto:
- Tomates
- Pimienta búlgara

Preparación:

Pan blanco rebanado. Cortar con un cuadro de cuchillo. En un bol, mezclar los huevos, jamón, cebollas verdes, sal, al gusto del resto. Ponga una rebanada de pan en una sartén, vierta una cuchara de nuevo nuestra mezcla, freír por ambos lados y nuestro delicioso desayuno está listo!

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Magdalenas anaranjadas con ricotta

Ingredientes:
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1 taza de azúcar granulada
ralladura de 1 naranja
1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
 Queso ricotta 1 taza
1 huevo grande
1 cucharada de zumo de naranja natural
Extracto de vainilla 1 cucharadita
migas de chocolate
Glaze: 1 taza de azúcar en polvo 1/2 cucharadita de ralladura de naranja 2 cucharadas de zumo de naranja natural
Preparación:
1. Precaliente el horno a 190 grados C.
Cocine 12 moldes de papel. Ponga a un lado.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal. Ponga a un lado.
En un tazón pequeño, mezcle el azúcar y la ralladura de naranja. Usando una batidora, el aceite de látigo con cáscara de naranja y la mezcla de azúcar durante unos dos minutos. Agregar el queso ricotta y ritmo hasta que quede suave. Romper un huevo, verter el jugo de naranja y el extracto de vainilla.
Agregar los ingredientes secos y la miga de chocolate peremeshat.Nasypat. Con una cuchara grande, poner la masa uniformemente en los moldes.
Hornear las magdalenas para 18-20 magdalenas minut.Dat enfriar completamente. Mientras que los cupcakes se enfrían, hacer el glaseado. En un tazón, mezcle el azúcar en polvo, la ralladura de naranja y jugo de naranja. Pastelitos de engelamiento llovizna.

5 maneras de utilizarlo limón.

1.Limony perfecto para ollas de limpieza. Para quitar escala, es necesario verter el agua en la tetera y verter un puñado de ralladura de limón (finamente picada). Después de eso, poner la pava en el fuego y deje hervir. Apague, dejar durante una hora y un buen lavado. Si la escala de muchos, la cirugía puede tener que repetir varias veces.

2. Microondas tiende a hornear en sus paredes y partes móviles puntos que son increíblemente difíciles de lavar. Para volver al horno limpio en cualquier tazón para microondas que tenga que echar agua y lo puso en la piel de limón. Luego emitirá su modo y para ajustar el horno máxima durante 5 minutos. Después de esto sólo se limpie la mancha con un paño.

3. cáscara de limón que queda después de la cocción puede limpiar la basura. Esto matará a las bacterias y el mal olor.

4. En el invierno en apartamentos y casas son a menudo radiadores de aire demasiado seco y ventilado con mucha menos frecuencia que en el período de calentamiento. Con el fin de hacer que el aire fresco y elevar la bandeja de humedad con agua y la cáscara de limón necesitan para poner en el fuego, traer el agua a hervir a fuego lento y dar un poco de vuelo estacionario. Eso sí, no hacerlo por la tarde, los aceites esenciales de limón para evitar que su cuerpo para calmarse y dormirse.

5. Limón conocido propiedades antibacterianas. Para evitar la cría de un molde tabla de cortar y otros "daños", empapar con agua hirviendo, frotar una rodaja de limón, dejar por un tiempo y luego enjuague con agua corriente y secar.

Pasta para las galletas

1. Crispy Waffles
● margarina 250g
● 350 g de azúcar
● 5 - 6 huevos
● 1 sobre de azúcar de vainilla
● sal
● fécula de patata 500 g (otros tipos de almidón no comen!)
Por margarina, batida para formar una espuma estable, gradualmente mezclar con otros productos. Prueba deja reposar unos 15 minutos, luego hornear galletas.

2. Galletas de soda
● 1/4 litro de leche
● 2 huevos
● azúcar 40g
● sal
● cáscara de limón de un hilo
● 180 g de harina
● 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
Para mezclar la leche, las yemas de huevo, el azúcar, la ralladura, agregar la harina mezclada con bicarbonato de sodio y mezclar con las claras de huevo fresco batidos.

3. Wafer arena
● 4 huevos
● 150 g de azúcar
● 175 g de harina
● sal
● 4 cucharadas de brandy
● margarina 100 g
Batir los huevos con el azúcar hasta que se forme espuma. Añadir la harina, agregar la sal, el brandy y la margarina derretida refrigerada. Cómo trabajar la masa y hornear galletas.

4. vacaciones Waffles
● margarina 150 g
● 125 g de azúcar
● sal
● 1 sobre de azúcar de vainilla
● 3 huevos
● 125 g de harina de trigo
● 75 g de almidón
● 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
● 4 cucharadas de crema agria (opcional 3 pieza rallado rallado almendras amargas)

Preparación:

1. margarina, el azúcar, la vainilla ritmo azúcar hasta obtener espuma. Añadir las yemas de huevo mezclada con harina de bicarbonato de sodio, almidón y crema agria. Agregar las claras de huevo batidas.
2. Prueba de obleas preparadas rápidamente. Galletas frescas nunca deben poner uno en el otro. De esto, se ablandan. Se enfrían el mejor si ponen uno junto al otro en la parrilla de cocción.
3. Waffles puede espolvorear con azúcar en polvo o poco antes de servir poner crema batida.

Fuente: Obras maestras de cocina
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