Pollo al horno con patatas
Ingredientes:
2 de pollo pesa 500 gramos o 1 kg de pollo
1 kg de patatas
adobo:
6 dientes de ajo (en prensa)
1/3 taza de aceite de oliva
2 cucharadita de pimentón ahumado agudo
Jamaican pimienta de Jamaica pimienta de Jamaica 1 cucharadita
De jugo de limón 3 cucharadas
1 cucharada de miel
1 cucharadita de estragón secado (o cualquier otra hierba)
Sal al gusto
Preparación:
1. Los pollitos se lavan, polotentsem.Posolit papel seco dentro y snaruzhi.Kartofel limpio y narezat.Smeshat todos los ingredientes para el adobo.
2. Frote el pollo con la marinada y cubrir las patatas, atar las piernas de las alas de pollo para cubrir la parte de atrás y dejar durante 1 hora.
3. En una fuente de horno poner el pollo y las patatas, se vierte en los bordes de 50 ml de agua, cubra con papel aluminio y hornear en horno precalentado a 200 gr 1 hora 15 minut.Posle Retire el papel aluminio y hornear unos 20-30 minutos más, rociando el caldo formado.
4. El espolvorear con perejil plato terminado, usted puede añadir al Freí en una sartén seca nueces pinii.Podat con ensalada y yogur natural.
Quesadilla en griego
Ingredientes:
Tortillas de trigo, tortilla - 8 piezas
Espinacas frescas - 400-450 g
Cebolla roja
Tomates secados al sol
Aceitunas negras
Mozzarella (rallado)
Feta - un par de cucharas
El orégano (seco / fresco)
Hojuelas de pimiento rojo (opcional)
Preparación:
Picar las hojas de espinaca, cebolla, tomate y aceitunas secados al sol.
Poner en un plato pastel 1. Póngase usmetrenie poco de todo. También añadir mozzarella rallado, queso feta, el orégano y la pimienta roja. No te excedas con la cantidad!
Calentar una sartén a fuego medio. Coloque el pastel con el relleno en la sartén, y cerrar la parte superior de la segunda torta sin llenar. Cocine hasta que las tortillas pokorechneveyut borde inferior, luego gire el (en un par de minutos por cada lado).
Sacar la tarta de la sartén y cortar en 4 trozos con un cuchillo para pizza.
Repita con el resto de las tortillas.
?Macarrón
Ingredientes:
Las almendras (peladas) - 110 gr
El azúcar en polvo - 200 g
Semillas de vainilla - 1/2 vaina
Azúcar - 50g
La clara de huevo - 3 piezas
Nachinka- a su gusto (nosotros Nutella)
Preparación:
1. molemos las almendras en un procesador de alimentos, agregar el azúcar y mezclar hasta que quede suave.
2. Compartimos la vaina de vainilla a lo largo, retiramos las semillas.
3. Mezcle las semillas con el azúcar. Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas, añadir poco a poco el azúcar hasta que la mezcla alcance la consistencia de merengue (no seco), agregue la mezcla de almendras, mezclar rápidamente (la masa debe convertirse en líquido).
4. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino, utilizando una manga pastelera Poner las galletas 4 cm de diámetro. Despedirlos durante 30-40 minutos, hasta que se endurezca. Precaliente el horno a 150 grados y hornear durante 8-10 minutos. Dé fresco.
5. Tome la pasta de chocolate y cepillarlo una galleta y cubrir otros. Ingredientes usted puede elegir al gusto
Vegetal "Eden"
Ingredientes:
300g-zucchini
1 cebolla
1 zanahoria
1 tomate
sal.
pimienta
eneldo (ningún verdes)
50g-queso
Salsa:
2 huevos
Leche 100ml
sal
pimienta
Preparación:
1. cepillo calabacín para quitar las semillas y cortar en aros medio finamente, la cebolla, la zanahoria, los anillos de media tomate.
2. La forma de la grasa de la cocción, poner las zanahorias y las cebollas, calabacín, tomate sal, pimienta y un poco de lugar en el horno durante 15 minutos a 200 g.
3. Verduras encendidas, tire hierbas posytat, vierta la salsa (huevos ligeramente batidos añadir sol.perets leche) de queso rallado en la parte superior y en el horno durante 5-7 minutos.
?Snickers
Ingredientes:
Por primera capa:
200 g de chocolate con leche
50 g de caramelo fudge
50 g de mantequilla
Para la segunda capa:
4 cucharadas mantequilla
1 taza de azúcar
1/4 taza de leche evaporada
1 1/2 taza de crema de malvaviscos
50 gramos de aceite de cacahuete
1 cucharadita vanilina
1 1/2 taza picado cacahuetes salados
Para la tercera capa:
400 gramos de caramelos, toffees
1/4 taza de crema de leche
Para la cuarta capa:
200 g de chocolate con leche
Chocolates, toffees 50g
50g de mantequilla
Para Marshmallow crema:
3 proteínas
2 cdas. Mermelada de cuchara
3 cdas. cucharadas de azúcar
1 cucharadita gelatina
1/4 taza de agua
1/4 cucharadita sal
Receta:
1) Para la primera capa: En una olla pequeña a fuego lento derretir el chocolate con leche, caramelo y mantequilla. Mezclar bien hasta que quede suave. Vierta la mezcla en un molde (22 cm x 32 5, 5 cm), engrasada. Usando una espátula, alisar la superficie de la masa y refrigerar.
2) crema de malvavisco: Vierta la gelatina en el agua, mezclar bien y dejar actuar durante 40-50 minutos a hincharse. Batir las claras con una pizca de sal. Drenaje Jam, mezclar con el azúcar. Cocine durante 7 minutos a fuego lento. A continuación, vierta lentamente en la gelatina disuelta. También agregar las claras batidas. Revuelva. Cerrar papel film.
3) Para la segunda capa: En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Mezclar con el azúcar y la leche condensada. Una vez que la mezcla empiece a hervir, cocinar por otros 5 minutos, revolviendo constantemente. A continuación, retire del fuego y revuelva rápidamente con crema de malvaviscos, mantequilla de maní y vainilla. Añadir las nueces. Tome la bandeja para hornear de la nevera. Verter la mezcla de malvavisco sobre la primera capa. Usando una espátula, alisar suavemente la mezcla de manera uniforme. Poner en el refrigerador.
4) Para la tercera capa: Poner el caramelo del caramelo en la olla mediana. Mezclar con la crema. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté completamente derretido y obtiene una consistencia suave. Tome la bandeja para hornear de la nevera. Vierta la masa iris sobre la segunda capa, lisa la superficie de la masa con una espátula y poner en el refrigerador.
5) Para la cuarta capa: En una cacerola pequeña añadir el chocolate con leche, caramelo y mantequilla. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que quede suave. Verter en la parte superior de la tercera capa y alisar con una espátula. Coloque en el refrigerador durante por lo menos 1 hora. Cortar en cuadrados y servir frío.
Pastel de queso rápida
Ingredientes:
Pasta de la galleta en la crema:
2 huevos
1/2 taza de azúcar *
1 taza de crema agria *
1/2 cucharadita soda
1 taza de harina *
2st.l. mantequilla derretida
Relleno:
500 gramos de queso cottage
* 1/2 taza de azúcar (o menos de acuerdo a su gusto)
3 huevos
1 cucharada sémola
* Cristal 250 ml
Basbousa
Ingredientes:
1 taza de harina
1 taza de sémola
1 taza de azúcar
1 taza de coco
1 taza de yogur natural sin aditivos
1 taza de inodoro aceite de girasol
1 huevo
1/2 cucharadita vainilla
2 cucharaditas levadura en polvo
Cualquier tuercas para la decoración
?Tula de pan de jengibre
Ingredientes:
Masa:
1 taza de azúcar,
2 huevos,
1/2 paquetes de margarina suave,
1h. bicarbonato de sodio (no extinguir)
De canela molida 1 cucharada,
2-3 cucharadas de miel
Vidrios:
5 Art. cucharadas de azúcar en polvo,
2-3 cucharadas. agua cucharadas
Almohadillas de limón
Ingredientes:
2 tazas de harina
2 cucharaditas levadura en polvo
1 limón
80g de mantequilla ablandada
2 huevos
2 cucharadas crema agria
aceite vegetal para freír
azúcar en polvo
Preparación:
Con el ánimo de limón para borrar, luego exprimir el jugo. Mezclar la harina con el polvo de hornear y agregar la ralladura de limón. En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla, crema agria y huevos, a continuación, añadir la harina y amasar la masa, añadiendo poco a poco el jugo de limón (dependiendo del jugo de limón puede no necesitar toda ella). La masa debe tener un buen elástico.
Enrollar la masa en una bola, envolver en papel de aluminio y poner en el refrigerador durante 30 minutos.
Estirar la masa con un grosor de poco menos de 1 cm, y luego un cuchillo para cortar en cuadrados de 2 cm y se fríen en grasa profunda hasta que estén doradas.
Listo para poner las pastillas en una toalla de papel. Almohadillas refrigerados espolvoreadas con azúcar en polvo
?Trucos de la preparación de pescados
Antes de procesar el pescado, colóquelo en un recipiente con agua, si es el ahogamiento de pescado fresco, si no, desechar la cocción del producto.
Para eliminar el olor fuerte al freír el pescado en aceite vegetal puso una papa pelada y cortada en rodajas.
Sal caldo de pescado al principio de la cocción.
Pescados salados antes de tallar, vierta agua fría, así que es un poco hinchados - entonces será más fácil de limpiar.
Que el pescado no se desmorona al freír, es necesario cortar y sal durante 15 minutos antes de cocinar.
Muy salado de pescado remojado en agua fría durante 4-6 horas. Cada 1-2 horas, cambiando el agua. No se recomienda la tienda de pescado remojado.
El interior de los peces (no grande) pueden ser removidos sin cortar el abdomen. Para ello, haga un corte profundo cerca de las branquias, cortar la columna vertebral y retire la cabeza con las entrañas.
Al freír el pescado en aceite caliente, añadir un poco de sal, a continuación, los peces se volverán crujientes.
Para pescar bien roce de escalas, debe ser sumergido en agua hirviendo y luego se pone en agua caliente con vinagre.
La piel se puede quitar fácilmente del pescado si primero lo rocía con vinagre.
Si arenque demasiado salada, debe ser empapado en té o leche.
Que el pescado esté bien dorada, es necesario, antes de freír, límpielo con una toalla.
Escalas quitar fácilmente, si usted comienza a limpiar el pescado de la aleta dorsal en el abdomen y la cola.
Los peces marinos serán más tiernas si 30-40 minutos antes de freírlo espolvorear con azúcar.
Y cortar en pequeños trozos de pescado laicos en agua hirviendo, por lo que no se digiere.
El pescado congelado durante la cocción, se puede colocar sólo en agua fría.
No se recomienda hervir la lamprea, la dorada, la anguila y la carpa - caldo de ellos resulta amargo.
Los peces grandes durante la cocción poner en agua fría, y para hervir, si es necesario se añade agua.
No debe administrarse a una rodadura hervir el líquido en el que se cocina el pescado
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