Semifredo "Bajo el sol de Sicilia"
Ingredientes:
naranja grande - 2 piezas.
Mango - 1 pieza.
Kiwi - 2-3 uds.
zumo de naranja - 70 ml
jugo de limón - 2 cucharadas
gelatina - 8.10 g (aproximadamente 1 cucharada)
huevo de gallina - 4 uds.
35-38% de crema de grasa - 150 ml
mascarpone - 350 g
caña de azúcar pequeña - 110 g
leche condensada - 2 cucharadas
azúcar de vainilla - 1 paquete (20 g)
Licor de Amaretto (opcional) - 2 cucharadas
Preparación:
Gelatina verter jugo y dejar hinchar durante 30 a 40 minutos. Calentar en un cazo (o microondas) hasta su completa disolución, sin llevar hasta la ebullición, fresco.
Cáscara de mango, cortar la carne de los huesos, cortados en cubos. Mango en este postre se utiliza como una fruta que tiene una salsa muy espesa y dulce. Él está bien "connect" aguado de naranja. De lo contrario, vamos a tener un postre "mordida" :))
Cáscara de naranja, liberado de las películas, la carne cortada en rodajas.
Mango en un bol grande batir la batidora hasta obtener un puré homogéneo, agregar la pulpa de naranja, y golpearon a un poco más (naranja debe ser finamente molido, pero no demasiado). Vierta el puré de fruta en un recipiente profundo, introducir el jugo de limón y la gelatina derretida, mezclar bien con una cuchara a la gelatina uniformemente distribuida. Deja puré de espesado ligeramente. Ya muy sabroso! :)
Organizar el medio puré de fruta en dos formas (uno que ni siquiera cocino :))), poner en la nevera para solidificar.
Las yemas de huevo con el azúcar hasta blanco, pusieron en un baño de agua y bata en el exuberante espuma de unos 5 minutos hasta que se disuelva el azúcar, la mejor batidora con pala para batir. Crema fresca huevo. En la temperatura ambiente mascarpone introducir gradualmente la crema de huevo, añadir el licor. Peso obtenido consistencia de una crema espesa.
Batir la crema en un rack con un montón de leche condensada.
Crema con mascarpone y mezclar la crema, batir con una batidora a velocidad media durante 10-15 segundos, por lo que la masa era consistencia suave, más fácil y más oxigenada. Refrigere la crema se espese ligeramente.
Batir las claras de huevo con una batidora con una pizca de sal en una espuma suave, agregar 1/2 cucharadita jugo de limón y batir a, añadiendo poco a poco el azúcar de vainilla, hacer picos persistentes. Rastrillo suavemente los movimientos de abajo hacia arriba entran en las proteínas en una crema de queso cremoso.
En el puré de fruta congelada para poner medio una masa de queso crema, poner en el congelador durante media hora.
A continuación, poner el puré restante, enviar en el congelador durante 10 minutos. Ponga la siguiente crema restante capa. Alise la superficie de la escápula. Coloque círculos kiwi. Cubrir con papel film formulario. Para congelar al menos 4 horas. Yo cocinaba la noche, dejar toda la noche.
Media hora antes de comer para poner Semifredo del congelador a la nevera hasta el postre se convirtió en poco suave. Al presentar decorar fruta a su gusto.
Pechuga de pollo en una tecnología especial
La carne se vuelve jugosa, deliciosa, más como jamón de pollo.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 litro de leche
- Sal
- Sus especias favoritas
Preparación:
Espolvorear con sal y especias pechos, dejar actuar durante 10 minutos.
Ponga a hervir la leche, apague y se sumerge inmediatamente en una pechuga de pollo a fin de que estaban completamente cubiertos con leche.
Cierre la cacerola con una tapa y envolver en una manta, así que ¿cómo hacemos con cereales y patatas. Dejar durante una hora.
Luego obtenemos la delicadeza resultante de la leche, poner en un colador para todo el exceso de vidrio, enfriado y cortado en medallones.
Tender, Marmoleo jugosa literalmente fundir en la boca. Y, sobre todo, no hay costras fritos dañinos, sin sequedad.
Buen Provecho!
?Pita pan a la cerveza
Ingredientes:
- Pita
- Salchicha 100 gr
- 100 g de queso tverdyy-
- 3 cucharadas Mayonez-
- Ketchup agudo-3 cucharadas
Preparación:
Pan de pita con mayonesa y salsa de tomate. Cortar el borde delgado de salami y se puso espolvorear lavash.sverhu con queso rallado, ingenioso tomarlo.
Todo en un rollo, cortado en trozos, cepillar la parte superior con la mayonesa.
Hornear en el horno hasta que estén doradas.
Smoothies
Fresa - 200 gramos
Melocotones - 3 piezas.
Plátano congelado - 1.5 pc.
Preparación:
1. Los melocotones pelar y cortar en rodajas, cáscara de plátano. Mezclar todos los ingredientes en una licuadora y batir hasta que quede suave. Opcionalmente, puede agregar unos cubitos de hielo.
¡Buen provecho!
?Top 7 coberturas para panqueques
Relleno para tortitas de pescado rojo
Pez rojo salado va bien con el queso crema derretida y eneldo. Prueba este relleno para crepes salados.
Relleno para panqueques tomate y queso feta
Si usted taja queso feta, lo puso en un panqueque, tomates finamente picados en la parte superior y envolver panqueques rellenos con esto, obtener placer real a partir de este tipo de comidas.
El llenado de las manzanas y las nueces para panqueques
Al horno desmenuzada manzanas, miel y frutos secos, espolvoreado con canela y envuelto en una tortilla - un verdadero placer para los golosos
Llenado de Plátano y chocolate para panqueques
La preparación de un postre de crepes rellenos de plátano en rodajas y el chocolate negro desmenuzado tal lleva muy poco tiempo, y el sabor hará las delicias de niños y adultos
.
Queso relleno para crepes
Variaciones de cuajada se pueden ajustar. Puede utilizar la cuajada dulce, añadir las pasas, miel o mermelada o cuajada para hacer sal con la adición de fresco picado verdes, mayonesa y ajo. Todo es cuestión de gustos.
Llenado de crepes con queso y jamón
Decidido cerrar para crepes de almuerzo? Entonces el relleno de queso en lonchas y jamón será más que nunca.
Relleno para panqueques bayas
Descongelados o bayas frescas se vierta la miel, agregue la vainilla y envueltos en una tortilla. Sabor de verano y la facilidad de este postre, como muchas niñas.
Relleno para panqueques con setas
En el fin de semana de carnaval final, no podemos comer la carne de los que han decidido rápido.
Excelente sustituto de la carne son las setas. Freír los champiñones y cebollas en una sartén, sazonar con sal y pimienta en rodajas y envolver el relleno de setas en el panqueque. La cena está lista!
|
