Hígado de res con cebolla roja
Ingredientes para 4 personas:
Hígado de res - 800g
cebolla roja - 2 piezas.
pequeñas remolachas cocidas - 1 pc.
mantequilla - 100 g
vinagre de vino blanco - 1 cucharada. cuchara
Limón - 1 pieza.
sal, pimienta - al gusto
Preparación:
Cebollas limpias. 1 cebolla cortada en aros finos medio y freír en 1 SL mantequilla caliente a fuego medio. 20 min. Pimienta y sal, añadir el vinagre y cocine hasta que el volumen se reduce en 2 veces. Vierta 100 ml. agua y cocine a fuego medio hasta que el volumen se reduce en una cuarta parte.
Las remolachas cortadas en trozos medianos. La mitad de la remolacha rallada añadir a la mezcla de cebolla ebullición. Retire del fuego, deje enfriar un poco, luego moler en un puré (en una licuadora).
Añadir el puré en la cacerola, añadir el restante 2/3 de la mantequilla y la remolacha restantes. Hervir, retirar del fuego.
El resto de la cebolla finamente picada. Eliminar de la ralladura de limón. Freír la cebolla y la cáscara en el resto del aceite, 6 min.
Lavado de hígado, retire la cinta. Cortar en rodajas finas, bata ligeramente apagado.
Sazonar con sal, pimienta y freír en una sartén con la mezcla de limón y la cebolla durante 3 minutos. en cada lado.
Se descompone en partes e inmediatamente se sirve con salsa de remolacha.
100 g - 151,68 kcal
?Lapshevik jamón
Ingredientes:
500 g de los fideos
300 gramos de jamón
1 cebolla grande
la mitad de una lata de guisantes
verduras
150-200 g de queso sólida
Preparación:
Hervir la pasta (fideos) en agua con sal hasta que estén tiernos. Lo más importante - no digerir los fideos, no extensa, considere lo contrario, el plato está irremediablemente viciado. Así que imaginen soldadura y drenar el agua. Usted puede agregar la mantequilla - es delicioso y no slipnetsya.
Jamón cortado en rodajas. Cebollas limpias, cortadas en cubos y propaseruyte en la mantequilla, añadir al final del jamón y mantener un par de minutos en el fuego. Con guisantes, drenar el líquido.
Para los tallarines, añadir el jamón, cebollas, guisantes y mezclar bien, poner en una fuente de horno. Queso powertrowel Top y colocar en el horno caliente durante 10 minutos.
El queso debe ser fundido. Al momento de servir espolvorear con las hierbas picadas.
Plato sencillo como un centavo, no requieren productos especialmente caros, todo lo que puedes encontrar en el refrigerador. Se ve bien y muy hogareño, delicioso! Pruebe.
Los sobres rellenos de verduras
INGREDIENTES:
aceite de oliva - 1 cucharada
cebolla - 1/4 taza
pimiento rojo - 1/4 taza
Ajo - 1 diente
granos de maíz - 1/4 taza
frijoles negros - 1/4 taza
de pollo - 150 g
pimienta - 1/4 cucharadita
Queso Cheddar - 1/2 taza
condimento - 2 cucharadas
envolturas de papel de arroz - 24 unidades
Método de preparación:
- Picar los cubos de cebolla y pimiento.
- Pasar el ajo a través de una prensa.
- Pollo cortado en trozos pequeños.
- Rallar el queso.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Añadir la cebolla y la sal y se fríe la cebolla durante 5 minutos.
- Añadir el pimiento y cocinar por otros 5 minutos.
- Agregue el ajo y revuelva por 1 minuto.
- Añadir las de maíz, frijoles y pollo y revuelva hasta que esté suave.
- Ponga la mezcla de verduras en un bol, espolvorear con pimienta y mezclar con el queso cheddar rallado y sazonar.
- Derretir la mantequilla o el aceite de canola en una sartén grande a fuego medio.
- Mientras tanto, poner 1 cucharadita de la mezcla de verduras en el centro de cada cuadrado de papel de arroz.
- Humedezca los dos bordes de cada cuadrado con agua y sellado, para formar un triángulo.
- Presione con cuidado los dedos sobres fueron a exceso de aire.
- Cuando se calienta el aceite, poner unos 6 sobres a la sartén.
- Cocine durante aproximadamente 1 minuto por cada lado hasta que estén doradas y crujientes.
BUEN PROVECHO
?"crepes de pollo"
Ingredientes:
- 400 a 500 g de pollo
- 1 cebolla grande
- 1 cucharada mayonesa
- 1 huevo
- 1-2 cucharadas harina
- Sal, especias al gusto
Preparación:
1. Para empezar, cortada en cubos pequeños. * 5 debe ser de 5 mm o menos.
2. Luego shinkuem cebolla finamente y mezclar todo, la sal, agregue las especias, huevo y mayonesa. Al final de la adición de la harina.
3. Difundimos una cucharada en una sartén bien climatizada, formando oladushek y freír por ambos lados!
Buen Provecho!
Licor de plátano
Ingredientes:
● plátanos (maduros, grandes) - 3 piezas.
● leche condensada - 1 tarro
● Los huevos - 2 piezas.
● Leche - 150 ml
Vodka ● - 0 3 l
Preparación:
Cáscara del plátano, cortado en trozos pequeños.
En mezclador sumerja plátanos en rodajas, y verter la leche condensada se pasteuriza, romper huevos. Batir bien. Luego vierta en un delgado chorro de vodka, todavía batiendo.
Beba tensión a través de un tamiz. Embotellado. Antes de que el uso del fresco.
?Piernas de pollo, cocido al horno en hojaldre
2 muslos de pollo, que necesitamos: 2 piernas de pollo hecho, cerca de 2/3 de una hoja de masa de hojaldre, a unos 70 a 100 gramos de queso, la sal y la pimienta al gusto. Los deseos, por supuesto, todavía puede disfrutar de ajo. Vamos a empezar ...
Para empezar, dos patas de pollo obmoem, seco y frotar con sal y pimienta.
Hoja de hojaldre descongelado. Eso sí, no se exceda a su mesa no se ha convertido pasta de cereales;)
El queso puede cortar pequeñas (o medianas - dependiendo de la voluntad, la habilidad y tamaño pies) piezas.
Debajo de la piel en cada pierna para empujar unos trozos de queso. Trate de empujar lo más profundo posible, para que el queso se haya surgido durante la cocción.
De hojaldre cortada no es tiras muy amplias (una pierna me llevó 2 tiras de prueba).
A continuación ponemos a prueba nuestros (ajo de querer más y picados) piernas cuidadosamente envueltos con queso relleno.
Extendimos nuestras bellezas entrenados en papel de aluminio o la forma,
recubierto con yema de huevo batido.
enviamos nuestra belleza en el horno precalentado a 200 grados durante 40-50 minutos y. Mira el rubor en gallina.
si sacas el pollo bien la prueba, entonces será así dentro de la muy jugosa - simplemente precioso. Y el queso no se agote.
DISFRUTE DE SU COMIDA!
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