Coctel de la leche de fresa-

Ingredientes:

3 leche, 2% de grasa - 400 gramos
helado - 50 gramos,
fresas - 100 gramos,
jarabe de fresa - 2 cucharadas,
azúcar si se desea.
(2portsii).

Preparación:
1. Por lo tanto, primero colocamos en la parte inferior de la crema de hielo de cristal y tratar de conducir.
2. A continuación, vierta la leche y el fondo
revuelva.
3. A continuación, poner en este tanque prelavado, fresas y jarabe peladas (Para reducir las fresas pueden reemplazar mermelada de fresa o pripaslivy y ha congelado) y batir de nuevo esta masa usando la licuadora.
4. Luego derrame cóctel en vasos y decorar bayas fresas, poner un tubo y frío; Ideas.

Caseras salchichas

Ingredientes:
Filete de pollo (o pavo) - 700 g
Crema (tomé la leche) - 300 ml
Clara de huevo - 3 piezas
Sal
Pimienta Negro
Condimentos

Preparación:
1. filete crudo cortado en trozos. Molemos pollo refrigerado (pavo) filetes en una licuadora hasta que quede cremoso, añadimos las claras, la pimienta y la sal al gusto. Opcionalmente, puede añadir la nuez moscada.
2. Vierta la crema y el relleno frío mezcla hasta que sea uniforme.
3. En la pieza rectangular de película de alimentos repartidas tercio de la carne, envoltura de salchicha y atar borde hilo. Así hecho otras 2 veces. Resulta 3 salchichas.
4. En una sartén, vierta el agua y poner en el fuego, llevar a ebullición y reduzca el fuego a bajo. El agua no debe hervir. En el agua sentar las salchichas y presiona su platillo, por lo que no aparecen. Cocer durante 60 minutos.
5. Saque salchichas y se extinguió.
6. Retire la cinta.
7. En la mesa de descomponer el papel de pergamino, espolvorear las especias de papel, hierbas (mejor tomar las hierbas italianas). Ponga en una envoltura de salchicha y hierba. Lo mismo ocurre con cada salchicha. La cosecha en el refrigerador durante 8 horas, se puede en la noche. Antes de servir, retirar el papel y cortar.

Flores de hojaldre

Ingredientes:

- Hojaldre
- Ingredientes (opcional) - no debe ser un líquido, se puede podar
- Lubricación de huevo
- Jam, chocolate (para la decoración)

Preparación:

1) Estirar la masa de hojaldre. El grosor de la masa debe ser de aproximadamente 0,5 cm, cortar tortas redondas. En el medio de la torta para poner el relleno
2) Establecer un asterisco, como se muestra en la imagen, cada rayo de las tijeras para cortar la estrella casi hasta el centro y avanzar hacia
3) Los rayos superiores recogieron por la eliminación de ellos en el centro, después del cepillado de huevo
4) Deje las flores para las pruebas
5) Freír en grasa profunda
6) Servir previamente poner un poco de mermelada en el medio de una flor, se puede decorar el plato, sobre la base de sus hojas de arbustos o mermelada, mermelada o chocolate fundido

Disfrute de su comida;)

MANI DE LA INFANCIA

Masa
1. 250 gr.margarina para cocción
2. 2 huevos
3. El artículo 2.1. azúcar
4. 1/2 cucharadita de sodio (extinguir vinagre)
5. 3-4 cucharadas. harina (me tomó 3, 5 pila.)

Relleno
1. 2 latas de leche condensada
2. Nueces de nogal, maní, pasas (I cacahuetes)
3. restos de frutos secos al horno

Preparación:
1. Frote la margarina con el azúcar y las yemas de huevo, agregar las claras batidas a punto de nieve. Ponga bicarbonato de sodio, apagada con vinagre, mezclar bien.
2. Introducir gradualmente la harina, debe tener suave, no se aferran a las manos, la masa.
3. Mientras se prepara el molde, retirar la masa en el refrigerador.
4. El molde se calienta, una vez que el aceite lubricante (que ya no es necesario).
5. Formar las piezas de masa son más pequeños que una nuez.
Hornear.
6. En cada medio poner el relleno y conectar dos mitades.

Corona de Frankfurt con capa baya

autor Malachit

Ingidienty:

Para la masa:
150 gramos de manteca o mantequilla margarina a temperatura ambiente (I hechas de margarina)
200 gramos de azúcar
pizca de sal
1 sobre de vainilla Sahra (10.08 gramos)
la ralladura de un limón bio (es decir, limón crudo con todo tipo de productos químicos)
5 huevos medianos (tamaño M)
225 gramos de harina
75 gramos de maíz o almidón de patata
1 sobre de levadura en polvo a la masa (unos 15 gramos)
4-5 cucharadas de leche

Para la capa baya:
500 gramos de cualquier rojas mezcladas (grosellas, cerezas, fresas, frambuesas), o una clase de bayas frescas o congeladas
2 cucharadas de jugo de limón
75 gramos de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla (8 gramos)
50 gramos de almidón
7-8 cucharadas de agua kozhek (para la mezcla de almidón)

Jarabe para la impregnación:
2 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de agua
1 cucharada de cualquier sabor (añadí jarabe de albaricoque Marakueva)

Para la crema:
400 ml de la crema
400 gramos de crema agria
50 gramos de azúcar (o gusto)
1 sobre de azúcar de vainilla
4 bolsas de espesante para cremas

O en lugar de un espesante y vainilla azúcar a la crema puede añadir 2 paquetes de salsa de vainilla sin cocinar de DR.OETKER

Para el relleno:
100 gramos de hojas de almendro o cualesquiera otros frutos secos.

Para la decoración (opcional):
100 ml de la crema
Azúcar de vainilla 1 cucharadita
7-8 bayas

Preparación:
1. Para empezar, precalentar el horno a 175 ° C.
2. Prepare una fuente de horno guirnalda Frankfurtovskogo diámetro de unos 26 cm. Engrasar la forma de margarina o mantequilla y espolvorear con harina así, derramando su superávit, volcándose forma y abofetear a su palma.
3. Ahora está listo para cocinar galletas:
4. batir la margarina suave juntos el azúcar, la sal y el azúcar de vainilla hasta que la masa blanca y esponjosa. Rallar la cáscara de limón, con cuidado de no tocar la piel blanca de lo contrario tendrá un sabor amargo. Y añadir la margarina, la masa de azúcar, mezclar con un mezclador hasta que quede suave.
5. Cuando se agrega un huevo batiendo continuamente todo el tiempo con un mezclador hasta que los huevos no están bien smeshayutya con masa margarina azúcar, como en la foto 1.
En un recipiente aparte, mezcle la harina, el almidón y el polvo de hornear a la prueba. Cocer la leche, medida fuera de él.
Y ahora alternativamente agregue la mezcla de huevo aceitosa comenzando y terminando con la harina, es decir, la mitad de la mezcla de harina de almidón - mezcla de harina de almidón - leche.
Todo batiendo hasta -Photo suave 3.
Masa cocida verter en el formulario preparado, desplazarse alrededor y bofetada una pequeña forma en la mesa, por lo que forma la masa distribuida uniformemente.
6. Coloque el pastel en el horno precalentado y vypekayite que Oklo 35-40 minutos a 175 ° C hasta que se realiza haciendo los pinchos de madera de la muestra.
Galleta Listo retire del horno y colocar sobre una rejilla dando galletas enfriar completamente en el molde. Después de que el borde exterior y cerca del golpetazo vnutrinney anillo con un cuchillo o una espátula de plástico especial y voltear la torta en la parrilla.
7. El pastel frío divide en 4 fuegos.
8. Si bien el pastel está horneando capa baya se puede preparar:
9. Tomé bayas congeladas, descongelar en mikrovele acerca minutos. Después de bayas propyurirovala licuadoras y las secó a través de un tamiz. Esto no debe necesariamente, pero no me gusta cuando se llena semillas de la baya popadayutsya, como las frambuesas si pyurirovat no te llevará entonces el gryuttse baya.
Así que para propyurirovannomu puré baya pura agregar el azúcar azúcar y la vainilla, mezclar poner en la estufa, lo que lleva salsa de frutos a ebullición.
El almidón se diluye en agua y cuando hierva puré de bayas, verter chorro fino, revolviendo todo el tiempo, cocine hasta que la mezcla espese, baje el fuego a lento, la masa no se quema.
El principio como natillas. Cómo bayas de llenado espese eliminar Bend y dejar enfriar.

Preparación de jarabe para la impregnación:
1. Hervir el azúcar y el agua durante unos 5 minutos. Apagado cuando el jarabe hierve ya no añade ningún condimento, jarabe de fruta o licor al gusto.

Preparación de la crema:
1. En el bol, verter la crema, verter el azúcar, el azúcar de vainilla y un espesante para la crema y empezar batiendo hasta que la mezcla un poco no se espesa a la consistencia de crema agria líquido. Detener el mezclador, agregar la crema agria y crema batida tiene a densa picos, dibujo en relieve es decir.

Asamblea:
1. Coloque el primer anillo en un plato esponja, humedezca el jarabe y poner una capa de yagodnouyu refrigeradas, distribuidos por todo el ring-galleta. Cuando la capa de baya se enfría, se vuelve gruesa y rstekaetsya, pero al mismo tiempo será fácil para difuminar, primero se agita a fondo en una cacerola con una cuchara.
2. Aplique una capa de capa baya de crema de vainilla y cubierta con un segundo anillo bikvitom.
3. El segundo anillo de galletas en remojo la crema y jarabe de vainilla, aplique de nuevo, y repetir con el tercer y chetvёtym ring-galletas. Después de que el último anillo-galleta tendrá que revestir completamente con el anillo de tarta de crema y en el interior del anillo y en los laterales.
Tuercas de la almendra rehogar en una sartén, sin mirarles a quemar, ya que rápidamente nagrevayutsya zazharivaya ellos. Incluso apagar el fuego, podrán continuar a freír en el mismo, por lo que es mejor para verter el otro recipiente y dejar enfriar.
Espolvorear las almendras cocidas ostyvshimi Frankfurtovsky guirnalda y decorar como nata montada deseado, asterisco lleno, haciendo 7-8 tomas, que se apilan en sredinku cualquier baya que tiene.
4. Frankfurt ofrenda floral en la nevera durante una hora, una mejor noche para zastyvniya y crema de impregnación.

Buen Provecho!