Un simple cura para el dolor de garganta

Es necesario cortar algunos limones, vierta todo agregar un poco de miel y jengibre. Cerca de la orilla, poner en la nevera durante 2-3 meses, y cuando la mezcla se vuelve gelatinoso cuchara diluido con agua caliente - el medicamento está listo. Si abastecerse ahora, al comienzo de la temporada de resfriados listos.

Dulces "Oranzhet" - originalmente de Francia

Ingredientes

Orange - 4 uds.
Agua - 0, 5 litros.
Azúcar - 3 tazas.
Chocolate amargo - 400 g
Vainilla, canela, especias.
Método de preparación

Paso 1 Mis naranjas y purificado a partir de la corteza si es gruesa. Si las naranjas con una fina corteza, cortar en rodajas y cortar el cuchillo delgado carne. Cortar la cáscara en tiras.
Paso 2 Vierta el agua en una olla, verter el azúcar (especias) y llevar a ebullición. El tiro en el agua marrón, cocine hasta que se vuelven transparentes. Si el agua se haya evaporado, y cáscara de naranja aún no están listos, verter el agua. No permita que la forma de caramelo de espesor.
Paso 3 expresan la corteza, se extendió sobre un enrejado. Espolvorear con costra de azúcar y dejar secar un día.
Paso 4 Derretir el chocolate en un baño de agua y moja cada corteza por separado. Compartir en papel confitería y poner en el congelador para endurecer.

Pollo bajo un "escudo"

Ingredientes:
- 400 g de pollo,
- 4 pepino (fresca o en escabeche)
- 4 uds. patatas,
- 1 frasco de setas en conserva,
-1 Cebolla,
-4 Huevos
- 100 g del queso.

Preparación
Pollo, patatas, huevos a hervir y dejar enfriar.
Picar la cebolla y deje marinar en el vinagre de vino.
Filete de pollo y champiñones picar finamente.
Los pepinos, patatas, huevos, queso parrilla.
Apilar capas en un plato en el siguiente orden, con cada capa lubricada con mayonesa:
- Filetes
- Pepinos,
- Patata,
- Setas,
- Cebolla,
- Huevos,
- Queso.
Top decorar a su gusto, por ejemplo, las rosas de tomates y hierbas, y servir.

Roll "Philadelphia"

Ingredientes:
1. El arroz para sushi.
2. vinagre de arroz, sal, azúcar o condimento ya hecha sobre la base de vinagre de arroz.
3. rebanadas delgadas de trucha fresca o salmón.
4. 1/2 hoja de nori.
5. queso crema.
6. jengibre, Wasabi.

Cocine el arroz para sushi.
Cortar las truchas salmón o sushi rodajas finas (cuanto más se convierte rebanadas cuadrados - el mejor) Makis Envolver con papel film. Póngase el alga nori compañero estera. Mojar las manos con agua fría, se extendió sobre arroz de sushi de algas, hacer el cambio hacia adelante de 1 cm Cubra el arroz Makis y gire el tapete para que la figura apareció en la parte inferior, y nori -. Parte superior. Con un cuchillo, una cuchara o una manga pastelera, colocar el relleno - queso crema. Enrolle roll. Coloque las rodajas de pescado en Macy, como se muestra en la foto. Envuelva el rollo en el pescado. cortado en 8 trozos, poner en un plato, decorar con jengibre y wasabi y servir con la salsa de soja.

Cítricos Smoothies

Ingredientes:

Naranja - 2 piezas
Mandarín - 2 piezas
Banana - 4 piezas
Limón - 1 pieza
Lima - 1 pieza
Leche - ¼ de taza
Hielo

Preparación:
Lavar y limpiar la fruta. Póngalos en una licuadora, agregue los demás ingredientes y batir hasta que quede suave. Vierta en vasos.

Leche de Pigeon

Ingredientes:

4 uds. claras de huevo
1 cda. l. azúcar en polvo (al gusto)
1/4 de jugo de limón (al gusto)
20 gr. gelatina

1, 5-2 arte. l. cacao
2 cdas. leche
El azúcar o marzo polvo (al gusto)
10 gr. gelatina

Preparación:

1. Proteína látigo hasta punto de nieve, añadir el marzo polvo, vierta suavemente el jugo de limón. La gelatina en remojo durante una hora en el agua, el calor y enfriar un poco y luego con mucho cuidado, verter un chorro fino en proteínas, mientras bate.

2. Hierva el cacao, y hervir durante unos 5 minutos, para que se espese un poco. La gelatina en remojo durante una hora en el agua, el calor y verter en el chocolate.

3. Parte de cacao se vierte en moldes, dar un poco de "tomar" en el refrigerador, y luego se extendió sobre una capa de proteínas, enviar en el refrigerador durante 15 minutos, el cacao restante entonces se calienta suavemente y verter la última capa. Enviar en el refrigerador por una hora y media. Antes de presentar el postre terminado al revés. Si se desea, espolvorear el cacao seco.

Roll "Philadelphia"

Productos para la cocina:

Arroz para sushi
Vinagre de arroz (o están dispuestos a repostar a sí mismos)
Nori
Salmón crudo o slabokopcheny.
Anguila
Queso Philadelphia
Pepino
Extras: escabeche salsa de jengibre, wasabi, soja,
Makis para rollos y un cuchillo afilado a rodar.

Preparación:

1. Preparar la cifra correcta. La receta que ya han escrito, pero por conveniencia de nuevo. Media taza de arroz lavado llenar dos art. El agua fría.

2. Llevar a ebullición y cocine por unos 7 min. Vierta el aderezo de arroz, preparado a partir de material. cuchara de cucharadas de vinagre de agua y diez. cucharadas de azúcar y sal (o listos para tomar el vinagre de arroz). Tape y cocine el arroz todavía 5-7 minutos a fuego lento, el agua debe evaporarse y se absorbe. Retire el arroz del fuego y se deja durante 15 minutos más sin quitar la tapa de la cacerola. Dé arroz enfriar.

3. Makis como de costumbre se aferran envolturas de cine, se extendió con una densa capa fina de arroz, se extendió en la parte superior del ascensor, ligeramente rociado con agua. El centro de la pieza de trabajo puso Philadelphia, anguila y rodajas de pepino en tiras. Estirar bien rodar hacia abajo.

4. Ponga las salchichas en la parte superior del salmón resultante y rollo nuevo laminado. Cortar en trozos con un cuchillo afilado.
Servido con jengibre, wasabi y salsa de soja.

Nuggets de pollo (2 especies)

Ingredientes:

Para el primero de ellos:
Pechugas de pollo 1 kg
limón 1 pieza
almidón 1 cucharadita
bicarbonato de sodio 1 cucharadita
harina (para empanar)
sal / pimienta al gusto

Para el segundo:
500g de pechuga de pollo
Queso parmesano 250 g
Huevo 2 piezas
g harina ok.100
sal / negro de pimienta
Aceite vegetal para freír

Preparación:

1) Pechugas de pollo cortadas en rodajas pequeñas oblongas, rodajas de todo el grano, sal y añadir la soda - como polvo de la soda, piezas de buena rociar con el jugo de limón (y así extinguir refresco), después de añadir el almidón y se mezclan. Dejar actuar durante 15 minutos, luego corte cada rollo en harina y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas.

2) las piezas de pollo jugosas en una corteza crujiente. Rallar el queso con un rallador fino. Muy buen ajuste cualquier queso duro (parmesano, Suiza, Rusia) con la ayuda de los quesos se puede dar Nuggets diferentes sabores. Batidor de huevo con un tenedor hasta que quede suave, mezclar la harina con la sal y la pimienta en un tazón. Piezas de pollo sumergen alternativamente en harina, huevo y queso. Filetes Freír en una sartén caliente con aceite vegetal hasta que estén doradas. Sirva con su aderezo favorito.

Piel de naranja Jam "giro"

En el frasco de 300 ml:
3 pcs. naranja
Agua de 300 ml
Azúcar 300g
50 ml de jugo de limón
Si lo desea, agregue el jengibre - 10 g

Las naranjas se laven bien y se vierte sobre agua hirviendo para lavar lejos de la capa superficial de conservantes. Cortar a lo largo en 4 partes, cada parte tiene dos. La pulpa se retira y luego se corta cada rebanada en la mitad de la cáscara aún, al final son tiras bien finas.
Pelar las tiras colocadas en un bol y verter el agua por completo. Steep 3 días, cambiando el agua regularmente (4-5 veces al día).
Luego, cada cuchillo rayas para eliminar el albedo (la parte blanca del interior de la cáscara). Doble cada tira en la espiral y se extendió sobre un hilo en forma de perlas. Hay una opción de no quitar el albedo si Tonkoshkurov naranja. En este caso, el rollo en espiral en remojo y agregar cuentas de listas de agua.

Después de remojar hervir cáscara 3-4 veces durante 15-20 minutos cada vez que vierten agua. Después de cada provarivaniya cuentas de cáscara de verter agua fría.
En una sartén amplia para cocinar el jarabe de azúcar y el agua, puesto en un perlas preparadas, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos, luego apague y deje enfriar.
Repita el proceso de nuevo, pero después de hervir agregar el jugo de limón.
Una vez que el atasco se haya enfriado, retire las cuentas y UDAT hilo. Vierta la mezcla en un frasco y almacenar en el refrigerador.

Pastel de queso Royal

Baje la temperatura del horno a 180 grados. Deje climatizada, porque la preparación de la torta lleva demasiado tiempo. Para que realmente se lo agradezco!

Necesitaremos por lo básico:
- 500 gramos de queso cottage,
- 4 huevos crudos,
- 2/3 taza de azúcar.

Huevo y el azúcar con una batidora para batir (tenedor). Esto también agregar el queso. Revuelva. Todo. La base para el pastel está listo !!!

Ahora tome un pedazo de mantequilla y harina. En este caso, el aceite me tomó 60 gramos, y de la mano (dedos) comienzan a amasar en harina.

Añadir la harina poco a poco y lentamente, siempre que el peso no se derrumbará entre los dedos, como la sal. Lo llamamos las "migajas". Ese bebé está listo.

Verter medio de las migajas de manera uniforme sobre la parte inferior del formulario. En miga verter la masa cuajada. Y espolvorear las migas restantes. TODO!

Poner en el horno. 30-40 minutos más tarde, cuando habrá un mal olor y la torta se levantarán, dore, el pastel está listo. Se puede combarse durante el enfriamiento. No te preocupes! Cuando narezhet pastel sigue siendo guapo y igualmente delicioso, como era de esperar!

Cóctel de la mañana - un suplemento de vivacidad para todo el día!

Después de que él no quería comer, mucho tiempo.

Cocinar de manera muy simple, una fusta de plátano en una licuadora con un vaso de leche, se puede añadir otro elemento. una cucharada de harina de avena o blanco. cucharada de cacao en polvo, pero esto es a discreción de cada uno.

Rápido, baja en calorías y delicioso desayuno