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Es una maravilla!
Pasta crujientes perfectamente con tomate aromático, cuajada, ajo y hierbas, que son muy exuberante y fragante! Pueden ser cocinados para el desayuno o para la llegada de los huéspedes, que son deliciosos ya sea frío o caliente.
Gran merienda!
Ingredientes:
Masa:
Harina - 3.3, 5, art.
Agua (agua caliente) - 1 cda.
Rast. aceite - 4 cucharadas
Azúcar - 1 cucharadita
Sal - 1 cucharadita
Relleno:
Tomates - 5 uds.
Queso feta (o queso) - 200 gr
Ajo - 2 diente.
Verduras
Sal
Preparación:
Cortar los tomates en rodajas. Puré de queso con un tenedor, a continuación, agregar sal si es queso, exprimir a través de ajo chesnokodavilku, agregar las hierbas picadas y revuelva.
En el agua (agua hirviendo) Mix de azúcar y sal, añadir el aceite vegetal. Añadir la harina. Amasar una masa suave.
Dejar reposar la masa durante 30 minutos.
Estirar la mitad de la masa en una gran capa delgada.
Coloque las rodajas de tomate sobre la masa a no menos de 3 pulgadas de distancia.
Ponga un relleno de tomate.
Estirar la segunda capa de masa, cubrir con el relleno primero.
Ctakanom diámetro adecuado cortado a lo largo de los contornos de cada hamburguesa con rodajas de tomate y de hacerlo con todos los pasteles.
Empanadas se fríen en una gran cantidad de aceite vegetal al rojo vivo en ambos lados.
Compartir en toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
Buen Provecho!
?Crepes de pollo
Ingredientes:
pollo 400-500 g,
1 cebolla grande,
1 cucharada mayonesa
1 huevo,
1-2 cucharadas harina
sal, especias al gusto.
Preparación:
1. Para empezar, cortada en cubos pequeños. * 5 debe ser de 5 mm o menos.
2. Luego shinkuem cebolla finamente y mezclar todo, la sal, agregue las especias, huevo y mayonesa. Al final de la adición de la harina.
3. Difundimos una cucharada en una sartén bien climatizada, formando oladushek y freír por ambos lados!
Todos ellos! Buen Provecho!
Hamburguesas caseras
Ingredientes 5 uds.:
bollos para hamburguesas 5pcs. (terminé)
Carne picada 500g.
(Beef + 1bulochka, empapado en leche + mezcla de cebollas + 2 dientes de ajo de pimientos + + + 1ch.l.molotogo 1ch.l.sushenogo orégano cilantro + sal. Si lo desea, puede añadir en el huevo picado, no añado.)
pan rallado (para formar las empanadas)
1 mediano / grande salado o pepino en vinagre (tengo un salado, casa)
listo para rebanadas de hamburguesas con queso de queso (I rebanadas "Hochland", pero eso no importa)
0, 5 medio / cebolla roja cabeza grande
1st.l. vinagre (si no, puede generalmente Tolowa Idioma 9%)
5 lechuga
salsa de tomate y salsa de queso (tengo algo, y otra "Heinz", pero también no importa. Si no hay salsa de queso, la mayonesa puede ser reemplazado, pero no es tan bueno)
Preparación:
1.Bulochki cortada por la mitad y secar todas las mitades de cortar lado de una sartén seca hasta que estén doradas.
2.Luk cortar finas medias anillas añadiendo una pizca de sal y azúcar. Añadir una cucharada de vinagre y mezclar. Deje marinar cebollas.
3.Iz forma picada empanadas, ligeramente exprimir de ellos para obtener el diámetro de los cilindros. Roll en todos los lados en pan rallado y freír en una sartén bien climatizada con aceite vegetal en ambos lados hasta que estén doradas). Si hay una sartén simplemente perfecto, cocinar en ella. Pepino cortado en rodajas finas, ligeramente oblicua.
3.Sobiraem hamburguesa):
Parte baja del mollete grasa con salsa de queso + poner chuleta lechuga + + + ketchup unos dientes de pepino + + un poco de cebolla rebanada de queso.
La parte superior de los cilindros, en una sección, la grasa y salsa de queso poner en la parte superior.
Haga lo mismo con todos los bollos.)
(Yo, además, no lo ponga en las hamburguesas listas horno, hamburguesa tan caliente y el queso se derrita un poco de ella.)
Buen Provecho!)
?Nutella con sus manos)
Encontrado una receta con maravillosa comentario! Todo está listo y es muy, muy satisfecho!
Ingredientes para la Nutella receta:
leche - 4 tazas;
granos de avellanas (cacahuetes o nueces) - 3-4 cdas.;
de azúcar - 4 cucharadas;.
harina de trigo - 4 cucharadas;.
cacao en polvo oscuro - 6 cucharadas;.
mantequilla - 1 paquete;
sal - media cucharadita.
Receta Nutella en casa:
1. Poner en un recipiente con el azúcar, el cacao y la harina.
2. A continuación, vierta lentamente la leche en pequeñas porciones y se agita inmediatamente para evitar grumos.
3. Una vez que toda la leche se vierte, vierte el contenido en un cazo y prendido fuego.
4. Llevar la mezcla a ebullición a fuego lento, revolviendo constantemente para evitar quemado y pegado al fondo de la cacerola.
5. A continuación, añadir el picado en una licuadora o puré en un mortero las nueces, el aceite; sal y revuelva.
6. Cocine a fuego lento durante Nutella, no se olvide de interferir, hasta que espese.
Listo Nutella enfría, cambiamos en un frasco con tapa y guarde en el refrigerador. Cocinado de esta manera en Nutella casa obtiene homogénea, flexible y bien extendido en los sándwiches, galletas, etc.
Pastel de queso Royal
Baje la temperatura del horno a 180 grados. Deje climatizada, porque la preparación de la torta lleva demasiado tiempo. Para que realmente se lo agradezco!
Necesitaremos por lo básico:
- 500 gramos de queso cottage,
- 4 huevos crudos,
- 2/3 taza de azúcar.
Huevo y el azúcar con una batidora para batir (tenedor). Esto también agregar el queso. Revuelva. Todo. La base para el pastel está listo !!!
Ahora tome un pedazo de mantequilla y harina. En este caso, el aceite me tomó 60 gramos, y de la mano (dedos) comienzan a amasar en harina.
Añadir la harina poco a poco y lentamente, siempre que el peso no se derrumbará entre los dedos, como la sal. Lo llamamos las "migajas". Ese bebé está listo.
Verter medio de las migajas de manera uniforme sobre la parte inferior del formulario. En miga verter la masa cuajada. Y espolvorear las migas restantes. TODO!
Poner en el horno. 30-40 minutos más tarde, cuando habrá un mal olor y la torta se levantarán, dore, el pastel está listo. Se puede combarse durante el enfriamiento. No te preocupes! Cuando narezhet pastel sigue siendo guapo y igualmente delicioso, como era de esperar!
Disfrute de su comida.
Panecillos rellenos de verduras
Ingredientes
Para la masa:
Agua de 300 ml
1 cda. logias. azúcar
1 ch.lozh. sal
'10 Levadura seca
Para el relleno:
4-5 dientes de ajo
Eneldo / perejil
Aceite vegetal 2 st.lozh
Las semillas de sésamo para quitar el polvo
1 yema de huevo para engrasar
Preparación
En agua caliente para disolver la levadura, sal, azúcar. Dales una oportunidad. Cuando la levadura vino, agregar la harina, amasar la masa y darle rasstoyatsya, tapar y poner en un lugar cálido. Una vez que se ha llegado, que aumenta de tamaño dos veces.
Hasta que la masa es adecuado, preparar el relleno. Para ello, la chuleta de verde, añadir el ajo machacado, sal, agregar el aceite vegetal y mezclar bien todo. El llenado está listo.
Dough otmyat y se divide en 16 partes. Por cada pieza para formar las bolas del mismo.
La masa resulta muy "vivo". En la superficie enharinada rodar cada bola. Todo el mundo tiene que dar la forma de un triángulo pastel. En el triángulo de poner una cucharada del relleno.
Cerca de rodar resultó. Doble ligeramente los extremos, dando una forma de media luna.
Panecillos formados sentar en una lista hecha con papel de hornear y bicarbonato aceitada. Cubra cada panecillo yema de grasa y espolvorear con semillas de sésamo. Hornear en un horno precalentado bien hasta que estén doradas.
Servir panecillos calientes - saben mejor caliente.
?Nutella casa instantánea
Ingredientes
Aceite vegetal (sin perfume) - 350 ml
De leche - 150 ml
El azúcar en polvo - 0, 5 pila.
Cacao en polvo - 3 cdas. l.
Leche en polvo - 2-3 cucharadas. l.
Nueces (opcional) - 0, 5 pila.
La vainillina (al gusto)
Preparación:
Mezclar la leche caliente con azúcar en polvo (que sólo puede azúcar) y la vainilla en la taza de un alto licuadora. Añadir el aceite vegetal, batir a velocidad alta.
Después de comenzar vzibvat con mezcla de aceite se espesa al instante! La principal condición que la licuadora fue sumergida en una licuadora convencional no poluchitsya.Dobavlyaem cacao en polvo y leche en polvo, bata de nuevo. Ya existe una licuadora han podnapryachsya !!! Añadir las nueces (opcional) puede ser su tipo iskolko nada)) Y voila, su Nutellka listo !!! Todo sobre todo lo que me llevó 5-7 minutos)) puesto en la nevera (después de la pasta se interpondrá en el refrigerador, el olor y el aceite de sabor vegetal desaparece por completo) .y desayuno le espera vkusnyuschaya Nutella, pero sin ningún tipo de aditivos químicos !!!
Mezcle el azúcar, el agua y el jarabe de maíz y colorante de alimentos. Llevar a ebullición y esperar cuando el líquido se espese ligeramente (revuelva constantemente!).
?Caballa "Queen"
Ingredientes
congelados cabeza caballa - 3 piezas.
2-3 cucharadas de mayonesa
limón, tomate, cebolla - 1 pieza.
Método de preparación
Fresco congelado corte caballa en trozos de 3-4 cm., Para limpiar el interior, el lavado, la sal, la pimienta, el Pelusa mayonesa.
En una hoja de hornear engrasada estela sobre la lámina estaba el pescado, piezas de pavimentación entre el anillo de limón, el tomate y la cebolla, cubra con papel aluminio y hornear en el horno durante 30-40 minutos.
Divulgar y llevar a min doradas. 10-15.
Bolas de carne con la cereza
Ingredientes:
Tomates de cereza 24 piezas.
Asiago 0, 5, art.
Salchicha italiana de 4 piezas.
Harina de 0, 5, art.
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto
Huevos 2 uds.
Pan rallado 1 cda.
Gusto aceite de canola
El sabor de la salsa
Cortar las tapas de tomates cherry y cortar el núcleo. Rellene cereza queso rallado.
Retire la cáscara con salchichas. Haga una pequeña hendidura en ella y colocar en el tablero. Envuelva tomate.
Prepare tres tazones:
1) con la harina, la sal y la pimienta
2) con huevos rotos
3) con pan rallado, los residuos de queso rallado, sal y pimienta
Sumerja las bolas de carne a su vez en la harina, los huevos y el pan rallado.
Vierta aproximadamente 4 pulgadas de aceite en una olla y freír hasta que estén doradas.
Servir con la salsa.
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