Bug

Ingredientes:
- 500 g de harina
- 2 huevos + tibia leche - 325 g (huevos son diferentes, por lo que el peso de la leche y los huevos juntos)
- 50 g de mantequilla blanda (cortado en más delgada, no se derriten)
- 30-50 g de azúcar (dependiendo del llenado)
- 10 g de sal
- 7,8 g de levadura seca

Cualquier relleno, en este caso los huevos col.

Trabajar la masa, dejar ir. La masa resulta muy suave y perfectamente moldeado - no roto, es un placer trabajar con.

Luego, divida la masa en dos partes - vamos a tener dos tortugas.

Haz tu torso, las piernas. Poner el relleno.

Luego tenemos que tomar Pelmennica, posypat con harina y gire la costura masa - Obtener masa pyatiugolnichki.

Lubrique pyatiugolnichki en un lado y un poco de agua para pegar en el error.

Ojos tienen bichos - dientes, y para ser vistos después de la cocción boca - Haga un corte y se lo puso doblado varias veces un papel de aluminio.

Dar tortugas están bajo una toalla durante unos 20 minutos, pincel con huevo y leche y hornear hasta que el color de oro en 180 grados.

No se olvide después de la cocción tortugas cubren con una toalla y dejar que se enfríe un poco. Buen Provecho!

Eclairs deliciosos

Ingredientes:
De leche - 250 g
Mantequilla - 100 g
Flour - 150 g
Huevos - 4 uds.
Sal - una pizca
Chocolate negro derretido - 2 cucharadas
El azúcar en polvo - 2 cucharadas
Gelatina - 6 g
Negro ron - 15 g
Yemas - 5 uds.
Azúcar - 100 g
Crema 35% - 125 g
Queso Mascarpone - 125 g

Preparación:
En lugar de suero de mantequilla, el calor hasta que la mantequilla se derrita por completo, añadir la harina, la sal, revolver hasta que la mezcla esté completamente soldada. Batir la masa, añadir poco a poco los huevos uno a la vez. Coloque utilizando una manga pastelera en forma de tiras en una bandeja para hornear, listo tapete de silicona fabricados o papel de pergamino y hornear durante 15 minutos como t - 170 °.

Para la crema: la gelatina en remojo en agua fría durante 10 minutos.
Preparar el jarabe de azúcar - Vierta 3 cucharadas de azúcar agua y calor. Batir las yemas de huevo con una batidora hasta formar una masa homogénea, sin dejar de agitar, verter poco a poco el jarabe de azúcar, batiendo hasta que la mezcla se enfríe.

Gelatina deshacerse del agua restante, añadir el ron negro y se calienta hasta ron disuelto.

Montar la nata en una espuma abundante, añadir el jarabe de azúcar con las yemas, mascarpone, enfriado la gelatina y revuelva hasta que esté suave y refrigerar por 20 minutos.

En el acabado cortar un agujero en la parte inferior de Eclair, vierta la crema, salsa de chocolate derretido, colocar en el refrigerador durante 10 minutos. Eclairs congelados espolvorear con azúcar en polvo. Buen Provecho!

Sobres de la pita

Relleno:
pechuga de pollo -otvarnaya,
-naterty queso rallado,
-verde,
-La Materia prima de un huevo,
hidroclórico.

Preparación:
Todos mezclar, poner en un pedazo de lavash delgada (30h30sm cuadrado), gire el sobre y se fríen en mantequilla en una sartén.
Resulta suave huevos revueltos en una masa crujiente - jugoso y delicioso!

Salchicha sin agallas

La más deliciosa de todas las salchichas - es, por supuesto, chorizo ​​casero, hecho con sus propias manos, sin ningún tipo de aditivos e impurezas nocivas.

Pero aquí está el problema: no todas las mujeres "deseo ardiente" que molestarse con las tripas. No es laborioso atrae a muchos, especialmente el hábito.

Así que hoy les ofrecemos un medio muy sencillo e increíblemente deliciosas recetas auténticas salchichas caseras, que se pueden preparar sin agallas en papel de aluminio. También puede utilizar la manga para asar u hornear de aluminio. Formulario de embutidos dado ninguna a voluntad: una alargada, en forma de pequeñas salchichas, anillos laminados, etc. N..
Lo más importante en la salchicha - es su sabor único, aroma y frescura totalmente mágico!

Ingredientes:

● Solomillo de cerdo - 1 kg
● Pollo - 700-800 g
● Salo - 200 g
● Huevos - 3-4 piezas.
● El ajo - 6 dientes
● Almidón - 3-4 cucharadas. l.
● Sal -. 1, 5 horas L.
● pimienta guisantes negros - al gusto
● Pimienta dulce guisante - al gusto
● Una mezcla de hierbas y especias - opcional (pero no necesariamente).
● Láminas alimenticias (película).

Preparación:

La carne y el tocino cortado en cubos pequeños.

Batir los huevos, añadir a ellos con sal, pimienta (pimienta antes de usar puré), ajo, finamente picados o pasado a través de la prensa, añadir otras especias y condimentos - bajo petición (por ejemplo, si se agrega un poco de curry carne picada está listo para adquirir una hermosa salchichas doradas color).
En esta mezcla de huevo, el tipo de almidón, podsypaya gradualmente para evitar grumos formados.

Mezcla la carne en rodajas y el tocino con la mezcla de huevo para obtener el relleno.

Picados listos trazan una cuchara y un segmento de la hoja en forma de salchichas. Envuelva la carne en papel de caramelo envuelto como, en este caso, tratar de sellar los bordes para que el jugo no fluye durante el horneado.

La salchicha resultante yacía en una bandeja de horno y cocer en el horno a T = 180-200˚ C, durante 1 hora.

Antes de servir, retirar el papel de aluminio y cortar el chorizo ​​en rodajas casa. Pequeñas salchichas se pueden servir conjunto.

DISFRUTE DE SU COMIDA!

Carne de vaca cocida con verduras

Ingredientes:

● Carne - 680 g
● La harina de trigo - 2 cucharadas
● El aceite vegetal - 1 cucharada
● caldo de carne - 1 taza
● cebolla - 1/4 taza
● Patatas - 6 piezas
● Zanahorias - 2 piezas
● apio - 2 piezas
● Planta de pimienta negro - 2 pizcas

Preparación:

Cortar la carne en trozos pequeños y ligeramente rodar en muke.Horosho calentar la sartén a fuego medio y agregar el aceite vegetal. Ponga la carne y dorar la korochki.Zatem hasta que esté dorado, añadir el caldo y la cebolla picada. Llevar a ebullición, reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento 1 corte chas.Dobavte en pequeños trozos de verduras y pimienta negro. De nuevo, cubra y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

-Shawarma rápida

Ingredientes para un shawarma rápida (número de ingredientes al gusto de cada uno)

lavash armenio delgada
la carne de pollo (pulpa)
repollo
zanahoria en coreano
tomates
pepinos
mayonesa o crema agria
salsa de tomate

Preparación:

Corte 1. pollo en cubos y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas. (Aceites necesitan un poco)
2. Repollo picar finamente.
3. Los pepinos y los tomates cortados en rodajas o en tiras, como quieras.
4. El pan de pita poner el repollo, carne y luego fritos, vierta la salsa de tomate. A continuación, poner los tomates y pepinos, cima - zanahorias coreanos (se puede cocinar usted mismo o comprar en la tienda) y completar toda la mayonesa o crema agria.
5. Todo este rollo belleza.
6. Calentar en el microondas durante 30-40 segundos.

Idea Navidad

Postre "fresa Invasión de Papá Noel"

Ingredientes:

Fresas (grandes) - 10
El requesón (ricotta, mascarpone) - 100 g
Crema agria (espesor) - 2-3 cucharadas. l.
El azúcar en polvo - 2/3 cda. l.
El jugo de limón - 1 hr L..
Chocolate (gotas) - 20 piezas
Virutas de coco - 50 g
Casa de la Moneda (fresco)

Preparación:

Queso cottage 1. puré (no líquido) o ricotta, mezclado con azúcar, la crema agria y el jugo de limón. En caso de obtener un peso y nítidos.
2. fresas cortan el tallo, por lo que se pueden poner. Dando un paso atrás alrededor de un tercio de la parte superior, haga una incisión profunda, casi hasta el final, para ser capaz de levantar el "tope".
3. Inserte con cuidado la crema cuajada cortada, jeringa confitería o puede haber una pequeña cuchara. Inserte los "ojos" :)
Crema cuajada Side pegue una pequeña hoja de menta.
4. En un bol poner el queso restante, el otro - de coco. Fresas sumergen primero en cuajada y luego picadas.
5. Hecho!

La quema de grasa batido verde

Seguramente todos ustedes saben acerca de la quema de grasa propiedades del pomelo, pero ¿cuántos saben que el kiwi quema mucho más eficazmente la grasa y divide otlozheniya.Tak también estar en una cáscara de limón cóctel en el que contiene sustancias que ayudan a combatir los kilos odiados.
Mucha gente sabe acerca de las propiedades beneficiosas de verde, pero no pueden tomar adecuadamente las ventajas de su conocimiento, porque no son sólo por lo que no tiene buen sabor, y agregar vegetación para preparar un plato no es suficiente, hay una manera! Se puede añadir a los batidos de frutas y sabor de fruta a continuación, bloquear el sabor de verdes, y todas las vitaminas y minerales útiles permanecen. Este cóctel le ayudará a limpiar el cuerpo después del invierno, no sólo externamente, sino también internamente.

Ingredientes (por porción):

1 kiwi mediano
2 limón tirabuzón (con cáscara)
7-10 ramitas de perejil (colas se cortan)
6-8 ramitas de menta
100 ml de agua con gas limpio
A petición de 1/2 cucharadita miel (no azúcar!).

Preparación:

1. Limpiar y cortar a 4-5 piezas de fruta de kiwi y poner en el cuenco de una batidora. Lo ideal es preparar el cóctel no es en una licuadora, y el uso de un mortero, así retenido más vitaminas que en el caso de la licuadora, pero si te gusta no tengo un mortero, se puede utilizar una licuadora. Puedes dejar una rebanada para la decoración.
2. Hay también enviar dos finas de limón tirabuzón (con cáscara) y el perejil.
3. Analizar las hojas de menta en - deja un kiwi, y los tallos a la basura. A petición, agregar la miel.
4. Agregue el agua y triturar todo en un puré.
5. vierte en un vaso, decorar y disfrutar) Beba inmediatamente)