Tarta de queso "escuela" con mermelada de manzana
El 12 de mini vatrushechek:
Agua - 130 ml
La levadura seca - 1 cucharadita
Azúcar - 1 cucharada
Sal - 0,5 cucharadita
Escurrir. aceite - 20 g
Flour - 250 g
Mantequilla de Apple - 2 cucharaditas el pastel de queso
Para la lubricación - yema + 1 cucharadita escurrir. óleos
Hice la masa en la máquina de pan. Se puede hacer en condiciones normales: en agua tibia para disolver la levadura y el azúcar, dejar reposar durante 10 minutos, luego agregar la sal, ciruelas fundidas. mantequilla y harina - amasar una masa suave, lo ponen en un bol. cubrir con una toalla y lo puso en un lugar cálido durante 2 horas, está bien para levantarse.
La masa acabada en 12 bolas, los puso en una bandeja de hornear, el pergamino establecido ya mitad de camino cuidadosamente obmyat de cada bola, puso 2 cucharaditas mermelada.
Cubra con una toalla y poner la tarta durante 15-20 minutos para pruebas. Entonces lubricar la mezcla de pastel de queso de la yema de huevo y la mantequilla y colocar en un horno precalentado a 200-220 grados - hornear durante 15-20 minutos. Listo para desplazar el pastel de queso en un plato cubierto con una toalla y dejar que ellos ostyt.Vkusnye, suave, dulce vatrushechki listo para el té.
Buen Provecho!
Red de Apple
Ingredientes:
400 g de hojaldre
manzanas 500g
1 cucharada de miel. cuchara
frutos secos, picados 1 cda. cuchara
limón confitada picada 1 cda. cuchara
clara de huevo 1 pc.
azúcar en polvo 3 cucharadas. cucharas
licor de naranja 1 cda. cuchara
mermelada de albaricoque 2 cdas. cucharas
Preparación:
1 Estirar la masa y cortar en el depósito
rectángulos (22x30 cm).
2 manzanas limpias, cortadas en finas
rodajas, añadir la miel, planta
nueces y frutas confitadas y mezclar.
3 Ponga la masa de manzana en los puntos medios
Bien hoja de masa, dejando un borde libre,
que lubricar la proteína.
4 Haga la prueba para cruzar
corta desde el centro a una distancia de 1 cm
unos de otros y el giro resultante
tiras sobre el relleno.
5 Hornee durante 20-25 minutos trenza
a 200 ° C.
6 Para el glaseado, combine el azúcar
polvo y licor, cálido. Una vez trenzada
lubricar la mermelada, y luego el azúcar
esmalte. Tomar postre está listo!
Buen Provecho!
?crema de jarabe de pomelo
1 pomelo,
150 gramos de queso cottage,
2/3 taza de 35% inadaptado crema,
1 cucharada de jarabe de frutas
1/4 taza de azúcar en polvo,
100 g de chocolate,
100 g de galletas de caramelo.
Cáscara de toronja y películas en blanco, la carne cortada en trozos pequeños. Batir la crema con el azúcar en polvo, añadir el queso y el jarabe, batiendo por 2-3 minutos, hasta obtener una crema homogénea.
Ponga en la nevera durante 1-2 horas. Después de añadir la pulpa de pomelo, mezclar suavemente.
Rejilla de chocolate, obleas moler. Crema de queso con la toronja puso en vasos, las capas de chocolate y galletas alterna. Rociar con almíbar y decorar con rodajas de obleas, chocolate rallado y servir inmediatamente.
Buen Provecho!
SOCHNIKI con queso
Ingredientes para la masa:
Flour - 500 g
Azúcar - 120 g
Crema agria - 120 g
Mantequilla - 100 g
Huevo - 1 pieza.
La levadura en polvo - 2 cucharaditas
Sal - una pizca
La temperatura ambiente mantequilla con el azúcar.
Agregue la crema agria, el huevo y batir con una batidora hasta que quede suave.
Vierta la harina, la levadura tamizada y amasar la masa.
Hide en la nevera durante 15-20 minutos.
Ingredientes para el relleno:
El requesón - 400 g
Huevo (proteína para el llenado, la yema de huevo para engrasar) - 1 PC.
Crema agria - 2 cucharadas
Azúcar - 2 cucharadas
Vanilina
Batir con una batidora a baja velocidad todos los ingredientes.
Estirar la masa espesor de 0, 5 cm. Cortar círculos. En medio círculos poner el relleno y cubrir con la segunda mitad.
Precaliente el horno a 200 grados. Bandeja de horno yacía un papel de hornear.
Ponga sochniki, lubricarlos con yema de huevo batido y hornear hasta que esté dorado marrón de unos 20 minutos.
Buen Provecho!
?Coctel de la leche de fresa-
Ingredientes:
3 leche, 2% de grasa - 400 gramos
helado - 50 gramos,
fresas - 100 gramos,
jarabe de fresa - 2 cucharadas,
azúcar si se desea.
(2portsii).
Preparación:
Así que, primero colocamos en la parte inferior de la crema de hielo de cristal y tratar de conducir.
A continuación, vierta la leche y el fondo
revuelva.
A continuación, coloque el recipiente en esta pre-
lavadas, peladas fresas y jarabe (Para obtener mejores fresas pueden reemplazar mermelada de fresa o pripaslivy y ha congelado)
bata y otra vez esta masa usando la licuadora.
Luego se extiende
cóctel en copas y decorar con las bayas fresas, colocan un tubo y frío; Ideas.
Azúcar Bollo
Como un niño que adoraba estos bollos. Tomar un té, y siéntese, vuelta, de la raya de la raya. Creo que - ya que tan hábilmente envuelto masa? Resultó - nada complicado.
Ingredientes:
10:
800 gramos de su pasta favorita
10 cucharadas de azúcar
50 gramos de aceite vegetal
Preparación:
Yo para estos bollos hago una prueba muy simple. Yo hablé de esto aquí y aquí.
Puede utilizar cualquiera de su receta de masa de levadura.
Divida la masa en 10 partes iguales, cada parte de la primera tirada en una bola y dejar durante 10-15 minut.Zatem rodar un rodillo sobre una mesa un poco de aceite, tortas redondas delgadas. Para cada panqueque, vierta el aceite vegetal - una cucharada.
Entonces la mano de manera uniforme manchar la mantequilla en el pastel. Que mi experiencia - la mano para hacerlo mejor que un cepillo.
Luego, cada pizca pastel engrasado en la mesa cuchara llena de azúcar.
Y justo - mano - distribuidas en la superficie de la prueba de azúcar.
Preparar con antelación una bandeja de hornear engrasada.
Cada rodillo de la paja pastel, azúcar dentro.
Los tubos se doblan por la mitad, zaschepit dedo conectado borde.
A continuación, hacer un corte exactamente en el medio doblado en dos tubos de pasta. En el lado opuesto de las alforzas.
Ampliar el corte en diferentes direcciones - y tiene una hermosa bollo de varias capas.
Organizar los rollos en una bandeja de horno y colocar en 25-35 minutos en un lugar cálido.
Después de la masa subir de nuevo para pruebas - poner bollos en el horno precalentado a 200 grados. Hornear durante 10-15 minutos.
La foto muestra cómo levantar el pan para las pruebas.
Tenga en cuenta que bollo en el horno más aumentar de tamaño - así, por el que se en una bandeja para hornear, deje espacio entre ellos.
En la foto - el "ascenso" final en el horno.
Bollos alistan retirar de la sartén de inmediato - como el azúcar siempre están fluyendo y se derrite, y el tiempo no ha tomado bollos pueden pegarse.
Requesón creme brulée (sólo 3 ingredientes!)
Ingredientes:
Casa cuajada (negrita) - 200 g;
Leche - 50 ml;
Leche condensada cocida - 0,5 prohibición;.
Preparación:
Con la batidora para batir el requesón y la leche condensada hasta massy.Zatem suave agregue la leche y batir de nuevo cuidadosamente.
Cuajada descompone en moldes de silicona.
Poner en el congelador durante 4-5 horas.
Retire el helado de los moldes y disfrutar.
Buen Provecho!
Grechanik.
Receta de Natasha Imshenetskiy.
Ingredientes:
● 500 gramos de carne (yo usé filete de pavo);
● 150 gramos de trigo sarraceno;
● 2 huevos;
● 2 cebollas;
● salsa de tomate 200 g
● sal y pimienta - al gusto;
● harina para pan rallado;
● aceite vegetal para freír.
Preparación:
Especie de trigo sarraceno, lavar. Verter en agua hirviendo con sal y dejar hervir hasta que estén tiernos. Fresco.
Picar la carne con una bombilla.
Añadir los huevos picados, sal y pimienta al gusto, amasar bien.
Combine la carne molida con trigo sarraceno, mezclar bien de nuevo.
De carne picada formaron en las empanadas, empanadas de harina y se fríen obtuvieron Grechanik en aceite vegetal en ambos lados hasta que estén doradas (como en la foto).
Cebolla cortada en aros medio segundo y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas.
Vierta la salsa de tomate y cálido. Salsa de tomate doméstica puede ser reemplazado con salsa de tomate o pasta de tomate comprado diluida con agua en proporción 1: 1.
En una sartén con la salsa poner Grechanik, tapar y cocinar hasta que esté listo a fuego lento durante 20-25 minutos.
Grechanik preparado para esta receta se obtienen delicioso, abundante y delicioso.
Jamón de pollo hecho en casa
Ingredientes:
● aproximadamente 1 kg de pollo
● 1 paquete de gelatina,
● ajo,
● sal,
● pimienta
Preparación:
Filetes de muslo sin piel ni huesos, cortados en trozos medianos y sumar todo en una taza.
Aquí le añadimos el ajo a través machacador, sal y pimienta al gusto. Usted puede agregar las nueces, pimienta. A continuación, vierta un paquete de gelatina (seco) 9.10 c. y todo está bien mezclada.
Tome un paquete de leche o jugo, necesariamente dentro con papel de aluminio (Tetra Pack) y no se suman toda la carne.
Top película del abrigo del paquete. En una cacerola vierta el agua, para que cuando lleguemos a poner nuestro paquete, el nivel del agua coincide con el nivel de nuestra carne.
Encienda el gas y cocinar a fuego medio durante una hora - un medio.
Luego tome suavemente nuestro paquete y sacar a la terraza para refrescarse. Qué frío, cortar cuidadosamente la caja.
?Cooking "Home leche condensada"
Ingredientes:
- El azúcar en polvo (compra) - 500 g
- Leche (fresco, no almacenamiento a largo plazo) - 375 ml
- Mantequilla - 40 g
Preparación:
1. Tomar una sartén con altos muros (leche hirviendo mientras se eleva y puede escapar), verter la leche, agregar la mantequilla y el azúcar en polvo cernida.
2. Ponga a fuego lento y revuelva hasta que la mantequilla y el polvo se disuelven. Luego cambiar a fuego medio y llevar a ebullición una vez hierva, revolviendo constantemente cocinar por 10 minutos.
3. Vierta la mezcla en un frasco, espere a que se enfríe, o mejor aún, dejar toda la noche en el refrigerador. La leche condensada puede parecer acuosa, pero se espesa cuando se enfría.
Consejos: azúcar en polvo mejor compra, ya que contiene almidón, que contribuye con el engrosamiento.
Marroquí Pancake beghrir
Los panqueques más inusuales, que cuecen! :)
La levadura, en la sémola. Hornear en un solo lado.
Hay gran cantidad de recetas. Incluyendo sólo en huevos o yemas de huevo. Elegí este:
Ingredientes:
● 400g sémola fina,
● 100 g de harina de
● 1 yema de huevo,
● 2 cucharadas aceite de oliva,
● 1 cucharadita sal
● 1/2 cucharadita levadura seca
● 400 ml de leche (caliente)
● 400 ml de agua (caliente).
● Otro recomendó que se agrega el polvo de hornear. Sin embargo, su papel en la presencia de levaduras que no entiendo. Por lo tanto, prescindir de polvo de hornear.
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes secos con un mezclador, a continuación, agregar el líquido y mezclar bien, unos tres minutos. Poner la masa en un lugar cálido para acercarse. Convenientemente sumergir cuenco con la masa en un recipiente con agua tibia. A la 1, 5 horas. A continuación, mezclar suavemente con una cuchara, y después de 30 minutos para hornear. Más pruebas no se molestan. Sartén engrasado con aceite vegetal, según sea necesario. Vierta la mezcla en el centro e inclinando ligeramente la sartén de lado a lado, hacer la forma de masa círculos. No es necesario distribuir finamente la masa en la parte inferior. Pancake empieza a ser perforado. Una vez que la superficie deja de ser mojado, cocine por un minuto, dos, sin volver !!!
Hornear a fuego medio. Fuego en la masa dura no tendrá tiempo para levantarse y panqueque puede quemar un poco por debajo.
Al momento de servir espolvorear con una mezcla de mantequilla derretida y miel.
?Cómo cocinar setas marinadas
Ingredientes:
● 1 kg de setas,
● dos vasos de agua,
● 3 cucharadas de ácido acético al 30%,
● 3 cucharaditas de sal,
● 15 granos de pimienta,
● dos hojas de laurel,
● 1 cebolla,
● 1 zanahoria.
Preparación:
Setas limpia, lavar, escurrir el agua. Los especímenes grandes cortadas en trozos. A continuación, se hierve durante 30 minutos en una pequeña cantidad de agua. Setas deseables a hervir por especies, particularmente amargos. Tome otro tazón, vierta la cantidad recomendada que el agua, hervir durante 10 minutos junto con las especias, las zanahorias y las cebollas, cortadas en rodajas. Antes del final de la cocción, añadir el ácido acético.
Setas bajaron en el adobo preparado y hervir durante 15 minutos. Luego cambie en frascos esterilizados, vierta la marinada para que se cubrieron completamente con ellos. No se recomienda Muy setas densamente apilados. Bancos cierre de inmediato y hacer un mesto.Luk frescas y zanahorias klala.I aún no esterilizado durante 20 minutos.
Guarde a temperatura ambiente.
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