Puff con la cuajada y pasas

Ingredientes:
- Masa de hojaldre sin levadura 400g
- Requesón 400 g
- Azúcar 3-4 cucharadas
- 1/3 cucharadita de vainilla
- Huevo crudo 1 pieza
-smetana 1-2 cucharadas
- Pasas b / semillas al gusto
- Huevo para lubricación
- Semillas de sésamo y azúcar en polvo para espolvorear

Preparación:
Mezcle el queso cottage, 1 huevo, crema agria, la vainilla y pasas obsushenny al vapor.
Descongelar la masa, cortado en 2 partes.
Estirar en un rectángulo de 15 por 35 cm. De grasa llenar la mitad de la norma, no llegar a los bordes un poco.
Cerrar roll, zaschipnut borde, baje la costura. Cortar en trozos de 3-4 cm de ancho.
Haga lo mismo con la segunda parte de la prueba. Compartir en pergamino, cepillar con huevo y espolvorear con semillas de sésamo (o semillas de amapola, la canela, el azúcar). Horno a 200 * hasta que estén doradas. Fresco, espolvorear con azúcar en polvo.
Buen Provecho!

Sour jalea crema

Productos necesarios:

300 g de crema agria (20-25% de grasa)
Agua de 400 ml
1 taza de azúcar
1 paquete de gelatina
1 granos de la granada
Preparación de la receta de la jalea de crema agria.

Remojar la gelatina en 400 ml de agua caliente. Matizar proporción a 400 ml por envase.

En ese caso, si la gelatina se haya disuelto completamente, se filtra a través de estopilla.

Tras el agua, añadir el azúcar y revuelva hasta que se disuelva por completo. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

A continuación, agregue la crema agria solución resultante, mezclar bien.

En la parte inferior de una gelatina (de ser agradable, si usted está usando una forma transparente, tal como gafas) Ponga una capa de semillas de granada, vierta la mezcla de gelatina. Ponga en la nevera para endurecer durante 2 horas. Entonces dosypte más granadas, por lo que se distribuyeron en gelatina. Una vez más, coloque en el refrigerador (mejor durante la noche).

Después de eso, espolvorear con granada enfriado postre.

Cómo cocinar cacao.

Muchos de nosotros sabemos que el cacao es una bebida muy saludable y sabroso. Por lo tanto, es conveniente saber cómo cocinar cacao, de vez en cuando a cocinar para ellos y sus familias, esta bebida fragante y chocolate. Así que, para aquellos que van a preparar este manjar, por primera vez, tratar de poner las cosas en claro "e" en la cuestión de cómo cocinar correctamente cacao.

Cómo cocinar cacao.

Necesario para la preparación de la leche de cacao, el hogar de vaca idealmente, una pequeña cantidad de azúcar y polvo de cacao natural. En la olla, lo que hervir cacao necesario verter una pequeña cantidad de agua, de modo que la parte inferior estaba completamente cubierta. Tan pronto como el agua hierve, se debe vierte en la leche sartén. En este momento de la copa debe ser cuidadosamente cacao en polvo mezclado y azúcar, a continuación, añadir que hay un poco de agua y se agita a fondo con el fin de obtener una mezcla de chocolate espeso homogénea y sin grumos.

La siguiente etapa de preparación - Conecte la mezcla de chocolate y leche. Para esto, revolviendo constantemente leche se introduce en una mezcla de cacao, entonces el contenido de la sartén se lleva a ebullición a fuego lento y durante tres minutos, después de lo cual el gas se apagará.

La proporción de la preparación de cacao: 2 litros de leche que tenemos que tomar 6 cucharadas de cacao en polvo y 4 cucharadas de azúcar.

Cuando el cacao fue retirado del fuego, no se está enfriando el, verter en copas o vasos y servir con galletas saladas, galletas, galletas y magdalenas.

Preparación como se describe anteriormente, se considera una receta clásica para la preparación de cacao, pero hay otras formas más interesantes y originales. En este artículo voy a mencionar tres de cacao con yema de huevo, cacao con crema batida, chocolate frío con helado.

Para la preparación de cacao con yema de huevo, cacao cocinar una receta tradicional. Yema y luego el suelo (una yema en dos porciones de cacao) con el azúcar y el cacao en polvo y verter en la sartén con el cacao acabado. Luego bata bata y bebida inmediatamente servido por el vaso o taza.

Cappuccino Cacao y el uso de cacao elaborada según la receta clásica, que se vierte en los vasos preparados para que ellos se llenaron de media aproximadamente. Luego bata la crema con el azúcar en polvo y se extendió una cucharada de cacao.

Después de preparar la receta de cacao convencional se enfría. Luego se extendió en una bola de cristal de helado de chocolate y verter encima de cacao. Tapa de cristal o vidrio que sirve este postre se puede decorar con crema batida y bayas frescas.

Tarde manzana cóctel con yogur

Ingredientes para 2 personas:

- Kefir - 150 ml
- Apple - 3 piezas.
- Azúcar - 1, 5, art. cucharas
- Especias: canela al gusto Ground

Preparación:

1. Lavar y pelar las manzanas, retirar el núcleo. Frotarlos con un rallador fino o hacer un puré con una batidora.
2. Manzanas vierta yogur frío y batir con una batidora. Añadir un poco de cóctel canela y el azúcar, batir de nuevo.
3. Presentación. Vierta el cóctel en vasos, si se desea, se puede decorar rodajas de manzanas.

Buñuelos de leche condensada

Muy simple y fácil receta :)

Ingredientes:

Para la prueba de que necesitamos:
Huevos - 2 piezas.
La leche condensada - 1 tarro
La sal, el bicarbonato de sodio - en la punta de un cuchillo
Harina - cuántos tendrá la masa

Preparación:

- Mezcle los huevos con la leche condensada
- En la harina, agregar la sal, el bicarbonato y cernir
- Trabajar la masa (masa será ligeramente pegajosa, así espolvorear ligeramente con harina)
- Estirar la masa, cortar círculos (y se puede cortar figuras)
- Freír en aceite vegetal hasta que estén doradas.

Jugar con plátanos y café

Ingredientes:

(~ 4 porciones)

Leche 250ml
1-2 cucharadas azúcar de vainilla
2 cucharaditas almidón (preferiblemente almidón de maíz, crema se vuelve hacia él más ofertas)
3 yemas de huevo
100-150 ml de crema 33%
2 plátanos
Galletas 125 g (o galletas), cortadas en cubos
100 ml de café frío
2 cucharadas licor de almendras

Preparación:

1) 200 ml de leche lleva a ebullición. El resto de la leche se mezcla con almidón, azúcar de vainilla y las yemas de huevo. Vierta la mezcla en la leche caliente y cocine a fuego agitación calor constantemente hasta que la mezcla espese. Crema Ready no debería ser demasiado grueso, ten cuidado! Crema fría.
2) Batir la crema en espuma.
3) Los plátanos cortados en rodajas finas.
4) mezcla de café con licor de almendras y déjelos remojar las galletas.
5) Ponga todas las capas en el siguiente orden: primero la torta + café con amaretto, luego crema de vainilla, plátano y luego cubra con crema batida. Repite las capas.
6) Listo decorar el postre después de haber

El café y la leche Jalea

Ingredientes:

leche - 2 pila
de azúcar - 3 cucharadas
gelatina - 1 1/2 cucharada
vainilla - 1 pizca (pizca)
café recién molido - 1 cucharada
de azúcar - 3 cucharadas
gelatina - 1 cucharada
Agua - 1 taza

Preparación:

- Gelatina en agua fría se hinche (por separado para cada tipo de jalea). A continuación, poner en un colador y dejar escurrir el agua.
- Azúcar jalea leche se combinan con la leche, revolviendo y llevar a ebullición, luego añadir la vainilla. Luego se enfría la mezcla, poner la gelatina y se calentó hasta que se disuelva. No se puede llevar a ebullición.
- Gelatina de café: café preparado dulce, que está conectado con la gelatina. La masa se calentó para disolver el último y, a continuación, se enfrió.
- Después de la voluntad de ambas capas, que se vierte en moldes de forma alterna. El espesor de las capas y el orden se elige arbitrariamente.

Esta es una herramienta sencilla y útil para la pérdida de peso ayurvédica.

Mezclar 1 cucharada de jugo de limón y 2 cucharadas de miel con 1 taza de agua tibia. Tome una bebida cada mañana con el estómago vacío.
Esto le ayudará a deshacerse de los kilos de más, así como apoyar su cuerpo en buena forma.

Pollo Stroganoff

Ingredientes:

2 tiras de tocino
1 pechuga de pollo
1 puerro grande o cebolla 1 cebolla ¼ cucharadita sal
1/8 cucharadita pimienta negro
¼ cucharadita paprika
2 dientes de ajo
Pollo 180ml de stock
Crema agria 110ml
1 cucharada harina

Preparación:

1. Cortar los puerros (usted puede tomar una cebolla ordinarios. Cortar la pechuga en tiras.
2. En una sartén grande, freír el tocino a fuego medio hasta que se vuelve crujiente. Luego, cortar finamente ella. Y la transferencia a un tazón.
3. En una sartén, donde acaba de tocino frito, poner la cebolla. Y añadir las pechugas de pollo.
4. Constantemente sofría por 6 minutos. Añadir todas las especias para el pollo y verter el caldo. Llevar a ebullición, bajar el fuego, tapar y cocinar por 10 minutos.
5. Transferir el pollo y la cebolla en una olla grande y un tazón, mezcle la crema agria con la harina. Verter la crema agria con la harina de pollo. Remover y llevar a ebullición. Luego baje el fuego y cocine por 2 minutos bajo la tapa.
6. Usted puede traer a la mesa con la pasta.

Tostadas "Cordon Bleu"

Ingredientes:

- 1 huevo
- 100 ml. leche
- 4 rebanadas de pan blanco (tengo una baguette)
- 4 rebanadas de queso
- 4 lonchas de jamón
- Sal, pimienta molida negro
- 1 cucharada mantequilla o 2 cucharadas aceite vegetal

Preparación:

1. En un bol, mezclar el huevo, la leche, la sal y batir poprechit.
2. En un pedazo de pan para poner en dos rebanadas de jamón y queso. Cubrir con otra rebanada de pan.
3. ¿Cómo se debe mojar cada sándwich en la mezcla de huevo, la leche y freír a fuego medio durante 2-3 minutos de cada lado. No haga un fuego muy grande, o los huevos fuera de las colinas, y las que no están impregnadas progotovyatsya pan.

Ensalada delicado

Ingredientes:

Pollo (filete) 1 pc.
Manzana 1 pcs.
Pepino 1 pc.
Tomate 1 pieza.

Relleno:
Crema agria 1 cucharadita de bajo contenido de grasa
Yogur natural 2 cucharadas

Preparación:

Mezcle la crema agria con yogurt, verduras picadas y tiras de pechuga de pollo hervida. Mezcla de la ensalada y de relleno, una ensalada muy delicado, sabroso y dietético.

Muffins de yogur con grosella "baya milagro"

Ingredientes:

● El kéfir - 150 ml
● mantequilla (se puede sustituir la margarina) - 125 g,
● Los huevos - 2 piezas.
● azúcar - 200 g
● refresco - ½ cucharadita
● harina - 1, 5 tazas (250 ml de vidrio)
● grosella,
● negro o blanco - 200 g

Preparación:

Preparación de nuestros magdalenas en el yogur comienza con la preparación de aceite (o margarina): ablandarse a temperatura ambiente o fundir en el microondas. Añadir a los huevos de mantequilla, el azúcar y el yogur y mezclar.
Verter sosa y poco a poco, en pequeñas porciones, añadir la harina.
Bayas de grosella recorrer, enjuagar, secar suavemente
y añadir a la masa para nuestras magdalenas a yogur.
Remover con una cuchara o espátula de silicona.
Extender la masa en pequeños moldes para magdalenas.
La masa es un poco mejor no denunciar a la cima, magdalenas de yogur aumento saludable durante el horneado. Hornear nuestra Krasavchikov a 170-180 grados durante unos 30 minutos. La voluntad del mollete de verificación kéfir brochetas o palillos de madera. Retire del horno, enfriar ligeramente (unos 10 minutos), retirar de los moldes y llame hogares a la mesa.

Pechugas de pollo en italiano

Ingredientes:

- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 800 gramos de puré de tomate
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de azúcar
- 3/4 cucharadita de sal
- 4 pechugas de pollo
- 2 huevos
- Sal al gusto (para los pechos)
- pan rallado 50g
- Aceite para freír
- 100 g de queso parmesano
- 8 hojas de albahaca fresca
- 120 g de queso mozzarella o queso Edam

Preparación:

1) Las cebollas parrilla y poner en una sartén profunda
2) Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva y colocar a fuego medio
3) Freír durante 2-3 minutos
4) Apriete el ajo a través de una prensa (chesnokodavku) y agregar a la cebolla y freír 1 a 2 minutos más
5) Añadir los tomates puré (tomate triturado en una licuadora o utilizando una prensa para las patatas)
6) Añadir el orégano, el azúcar, la sal
7) Stir, llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10-12 minutos, sin tapar - luego retirar del fuego y dejar de lado
8) Pechugas de pollo con sal y batir fuera
9) Caliente el horno a 200 grados
10) Batir los huevos con una pizca de sal en un recipiente aparte, poner en otra taza de miga de pan rallado y queso parmesano en un rallador fino
11) Vierta la mezcla en un aceite para freír sartén aparte
12) Sumerja cada pecho por primera vez en el huevo, luego en el pan rallado con el queso parmesano y ponerlo en la sartén - freír por ambos lados hasta que estén doradas
13) Preparar una fuente de horno, verter en la mitad inferior de la salsa de tomate cocido en la parte superior de las pechugas de pollo en descomposición
14) Cubrir el resto de la salsa de tomate, luego de albahaca fresca picada y espolvorear con queso mozzarella, o Edam
15) Cocer en el horno durante 20-25 minutos